Marmellata di nespole
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- Опубліковано 18 вер 2024
- Marmellata di nespole? Particolare ma molto buona! Provateci anche voi e fateci sapere! ;)
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Ciao Luca, ho fatto la marmellata stamattina, ero un po' titubante se lasciare o meno la buccia perché ho l'albero delle nespole selvatiche e quindi tende a renderle un po' aspirine... Che dire, SPETTACOLARE!!!! Non avrei mai immaginato che sarebbe uscita una marmellata così buona!! Grazie per le tue belle ricette!
mi fai felice!
Devo lasciare la buccia?
@@elisabettaconigliaro3876 io ho lasciato la buccia perché sono del mio albero ed è venuta davvero buona, l'importante è che il frutto non è stato trattato, ma questo vale per tutte le marmellate 😊
Questi alberi sono comuni dove viviamo e mia sorella ne ha uno. Oggi abbiamo preparato la vostra marmellata. Io ho usato un peperoncini Scotch Bonnet. È molto buono, grazie!
mia nonna ha un nespolo stracarico! avevamo provato a fare la marmellata ma ci è venuta molto liquida e poco saporosa... ora proveremo a fare la tua versione!! Grazie!
provala perchè merita :)
Bravo grazie
Qui in America non ci trova nespole ovunque, ma io e mio vicino avemo un albero. Ogni anno, tantissime delle frutte vanno male prima che potemo mangiarlo. Quest'anno, facciamo la marmellata. Grazie per la ricetta
È buonissima la marmellata di luca pappagallo la faccio ogni anno...
Fattasono in Albania e sono dolcissime le nespole.. è venuta buonussima
Mi piace l idea del peperoncino nella marmellata
Bravo
sempre il migliore
:)
Molto originale. ..👍spero di trovare le Nespole. ..mal che vada proverò a farla con le albicocche. ..😉
può essere una soluzione, che tra le altre cose vorrei provare ...
Mi scusi ma le nespole vanno solo denocciolate? La buccia esterna non va tolta?
Ciao ti volevo chiedere come mai non metti il limone? Non diventano nere? Grazie
che ne pensi per questa marmellata dell'uso del fruttapec cioè della pectina?
è comoda di sicuro .... io la uso poco a dir la verità ma non c'è una ragione particolare
@@CookAroundTv ti ringrazio
Caro Luca, mi hanno portato le nespole in regalo, ma son dolci come se non piu dei datteri... Posso farci la marmellata anche se sono avanti?Bell' idea,il peperoncino... Io ci facevo una confettura ( marmellata si dice degli agrumi) in purezza che coi formaggi imoortanti era veramente notevole...
secondo me si, abbassi leggermente la quantità di zucchero (che comunque serve per la conservazione) aggiungi un po' di acidità con mezzo (o più) limone strizzato e il resto. Secondo me vale la pena :)
Ciao....non riesco a capire se sono con la buccia 🤔
Grazie capo. Io ho albero.. Ma non son sono pronte... Sempre. Il.. Mio. Grande mito. Si può, fare con albicocche..
secondo me con le albicocche leggermente indietro potrebbe venire interessante
Che pentola hai usato?
è una pentola di rame, fantastica per le marmellate
Ciao , ma nella cottura la fiamma a quanto deve stare ?
medio bassa
Mi sono dimenticata di chiederti pure se c'è la buccia xche non riesco a capire 😏😏
Perché si mette il peperoncino, e necessario metterlo?
no no
🎩
👍
:)
Sarà eccezionale, ma con la buccia non mi convince, anche se mi rendo conto che senza,, la tempistica non sarà breve.
gusti, ma dovresti prima assaggiarla
Come mai non la fai bollire e non le fai fare il sottovuoto?
si mantiene per più tempo
si si certo, ma siccome l'avrei usata subito non l'ho messa sotto vuoto (nel video comunque lo dico) :)
Ma il chutney di nespole ...?
ok Luca ! con le mescole non l ho mai provata anche perché mio figlio le fa fuori tutte e non farei in tempo a sottrargliele me deve essere buona . ciao .
:)
Se ti posso dare un consiglio, sotto la pentola che prepari la marmellata,metti un recipiente d'acciaio e ci metti del sale,in questo modo permetti alla marmellata una cottura omogenea ed eviti che la marmellata si possa bruciare
Lei è molto eloquente e bravo . Il sottofondo musicale è molto alto , tanto da richiedere un particolare sforzo per capire ciò che lei dice . Per tanto il mio giudizio complessivo è decisamente negativo .
capo ..ma le bucce ,,non sono fastidiose ..
no no anzi, impreziosicono questa marmellata
Cioè, non sono pronte albicocche.. Scusa ho sbagliato le nespole sono alla. Fine.
eh si in effetti questo video l'ho girato un mesetto fa ...
però e anche buona ....c'è una cosa che non ti piace ...ciao
+Cosima Spagnuolo se non mi piacesse non la farei 😊