普通面粉做紫薯面包,太松软好吃了!制作简单免揉膜!Purple Sweet Potato Bread Fluffy & Healthy! No Machine No kneading ▏佳宝妈美食
Вставка
- Опубліковано 20 сер 2024
- 面包 紫薯面包 免揉面包 普通面粉做的紫薯面包,太松软好吃了!
制作简单,免揉膜!
Bread, Purple Sweet Potato Bread, Fluffy Simple & Healthy!
No Machine No kneading!
配方 Ingredients:
面团 Dough:
普通中筋面粉或高筋面包粉250克
Plain flour or All-purpose flour or Bread flour 250 g (2 cups)
温牛奶160毫升 Lukewarm milk 160 ml
鸡蛋1个 57克 Whole egg 57 g +-
酵母3克 Instant dry yeast 3 g (1 tsp)
白糖15克 Sugar 15 g (1 tbsp)
盐1.5克 Salt 1.5 g (1/4 tsp)
花生油20毫升 Peanut oil 20 ml (1 tbsp + 1 tsp)
紫薯泥 Purple sweet potato fillings:
去皮的紫薯250克 Peeled purple sweet potato 250 g
白糖30克(可以调整) Sugar 30 g (2 tbsp) can be adjusted
花生油30-45毫升 Peanut oil 30-45 ml (2 tbsp - 3 tbsp)
预热好的烤箱170摄氏度 / 340华氏度烤28分钟至表面金黄
Bake in preheated oven at 170℃ / 340℉for 28 minutes or until golden brown
可用任何其他的轻质植物油或无盐黄油来代替花生油
Can use any kind of vegetable oil or unsalted butter instead of Peanut oil
🔴 Subtitles of all languages are available in the video. Don't forget to turn on subtitles!!
✅ Friends, please watch the videos until the end to avoid missing the details
👈 Please leave a LIKE and SHARE this video
【SUBSCRIBE】my UA-cam Channel for more videos and clicked the bell so you don't miss any of my videos Thanks for your support !
每周视频更新二次,开启通知小铃铛,以免错过新更新的视频~
喜欢我做的视频,请点赞、订阅、留言和分享!
感谢大家的支持和鼓励!
#佳宝妈美食#Gabaomomcuisine#佳寶媽美食 - Навчання та стиль
佳宝妈,我早一天做好馅料,我成功做到紫薯面包了! 很好吃😋又很软,又不会很甜,颜色非常漂亮😘,吃不完放进冰箱里更加好吃,又不会硬,还是软软的,佳宝妈! 妳最捧👏👏👏。
謝謝妳!
太棒了。很好吃。隔天吃,面包还是一样柔软。真的不用揉面,就有手套膜了。我是新手都能成功。谢谢佳宝妈妈。
很开心看到你的留言,新手成功做面包,赞赞赞!!!
我也跟着你的视频做了,很成功,几天后冰箱取出烘热三分钟还是很酥软
好吃,谢谢佳宝妈🎉
你好,很开心看到你的留言。为你的成功点赞!!❤
佳寶媽做的麵包實在太誘人了!肚子不餓看了也另人想要大吃一口。
看了就好饞今天馬上就做,一次成功鬆軟特別的好吃,我沒有紫薯改用芋頭一樣好吃,感覺佳寶媽的配方萬用下次想用黃地瓜,紅豆或奶酥試試看
👍👍解释的很清楚,谢谢你无私的分享。
太吸引😋😋、今天試了、非常成功👍,感謝佳寶媽的分享🙏🙏❤️
今天做了 真的很软 很美味 建议大家试试
很棒的配方,做法也很簡單,自己做南瓜口味,很成功,很好吃,謝謝佳寶媽媽🤗😘😘
不客氣哦~~👍🙏👍🙏
您好,这是我看过最詳細的視頻,連蛋的重量都清楚告知,謝謝!
不客氣~喜歡就好!
谢谢佳宝妈妈的分享👍很喜欢您说话的声音 特别特别温柔👍一定是一位有爱❤️的妈妈,这款面包🍞超超棒👍🏻学会了😀
哇!真诱人哦😍棒棒哒👍👍👍
謝謝妳們的分享謝謝妳
太诱人了😋😋,喜欢看佳宝妈的面包点心视频,每次都有惊喜,谢谢👍👍💞💖
谢谢!
真不错👍👍 。有机会试试。也可以换成豆沙馅儿。😋
哇~謝謝您的分享
看佳宝妈做面包很疗愈!
赞👍
謝謝你又給我驚喜👏👏👏👍👍👍🙏🙏
不客氣~~感謝你的支持哦~~
I made your purple bread last night, it was delicious!!!😋
今天趁发面的一个多小时,我还做了韭菜盒子,味道不错,前几天突然想起小时候吃过的萝卜丝油墩子,刚好买了白萝卜,以前买的油炸模子还没有用过,刚好就用上了,效果很好,下次还可以再做,不过不能经常吃油炸食品,只能偶尔解馋一下😄
你可真能干哦~~😄😄😄😄😄😄油炸食品好吃,偶尔解解馋没问题的😄😄😄😄😄😄
謝謝您的誇獎,其實我是南方人,不會做麵食,正在學習中,這兩年的疫情被困在家裡,就來學習做手工了。我喜歡您的視頻,您介紹說明很清楚易懂,我就慢慢地學吧。
那就更应该给你点赞啦!!🙏🙏🙏🙏🙏🙏
謝謝您的指教,我下次要改進。
看起来也太好吃啦❤️
味道超好超鬆軟~~👍🙏
佩服
Hi, i am going to make,thank you for sharing .watching from VIENNA, Austria
You are welcome 😊Hope you like it~😋😋👏👍💕
学习了,谢谢佳宝妈妈
谢谢分享🙏🙏
I just love this sweet potatoes bread, so fluffy n soft👍
Thank you 😋
昨天試做了 好味😊
💕 您能做和平無傷飲食 ―― 純素好吃的麵包或土司嗎? ( 為救命飲食純素者建議)
1st attempt is a success.. Thank you for your great recipe
Most welcome 😊
Thank you so much gabao mom
You are very welcome~~
這種用薯類,地瓜類,做麵包包餡,隔天吃,ok嗎?會不會壞了?
感恩, Gabaomom
謝謝你!
Ngon tuyệt vời
讚讚
這些麵包是買不到的,自己試着做也不會困難。
好吃
谢谢
你有做凉皮的锣罗吗?在哪有卖的? 另外,你的月饼模具在哪买的?谢谢
爲什麼我做出來的麵糰太軟,也加了油,還是太軟太黏
👍
我今天想试做枣泥馅的,用现成的馅料比较省事,正在发面。
枣泥馅的也很好吃的~~
我烤好了,很好👍謝謝佳寶媽媽。
真棒!!不客氣喔~~
我上个周末做了豆沙馅的,分享给朋友,朋友家都非常喜欢,要求我再做一个,今天我做了起司馅的,有一个问题,这种吐司夹心面包的中间有点凹陷,形成两头高中间低,烤好后左右侧会爆开,不知道为什么?盼请老师指教。谢谢🙏
我烤出来的面包两头上色很好,中间凹陷部分颜色比较淡,柔软度很好,我是用搅拌机揉的面团,出来再稍微手揉一下,今天发的特别好,可能天气比较热吧。
Hello Gabaomum...i dont like sweet pototoes can i add pumpkin instead...can you teach bread with pumpkin??thank you
Yes I can. coming soon~~ Thanks~~
佳寶媽你好,請問酵母是要買天然的嗎,買哪一種廠牌的比較好,謝謝您
你好,關鍵看個人喜好。很早沒有乾酵母的時候,只能用天然鮮酵母。我通常用安琪牌子的乾酵母 Angel instant dry yeast。謝謝你!❤
请问这个面包可以放多少天? 我刚刚做 馅料好像有点太湿了 是需要马上吃完吗?😅
請問有南瓜配方嗎?謝謝分享
你好,這是有南瓜配方的鏈接
studio.ua-cam.com/users/video0YzMIGS3a7Y/edit
南瓜糯米餅
你好,這是有南瓜配方的鏈接:studio.ua-cam.com/users/videoJ1emqI78Fmg/edit
南瓜糯米球
隹宝妈妈,紫薯做好可以放冰箱,明天才做吗?
谢谢妳!
盖上放入冰箱冷藏可以的
我早一天做好馅料,我成功做到紫薯面包了,好吃😋又很软,又不很甜,颜色又非常漂亮,吃不完放进冰箱里更加好吃,也不会硬,还是软软的,佳宝妈,妳最捧😘😘
我按照你的面粉牛奶油的比例试着做了,不知为什么非常粘手,怎么也揉不成型
1. 是不同牌子的面粉吸水性不同
2.是面包要想松软,面团就需要软一些,甚至粘手
3.面团粘手的时候最好的办法不是加面粉,(因为加面粉后面团就会变硬,会影响面包体的松软度)而是面团上面淋一点油,稍微整理让油包裹住面团,不但不再沾手,而且在下一步操作的时候也不会粘面板啦~~😁😁😁 😁😁😁
4.如果面团太过软,揉不成型,建议加一点点面粉~~ ❤️😁😁😁
❤️😁😁😁
@@gabaomomcuisine 谢谢你花时间回复我的问题。我准备下次减少牛奶的量,看看会不会有不同的效果
佳寶媽媽您好,家里只有450g的吐司模会不会太小。
還可以,不用蓋蓋子,往高處長,沒問題的哦~~
👍👍👍😋😋
I don't have peanut oil, can I use vegetable oil??
Yes,you can use vegetable oil.
👍👍👍👏👏👏😋😋😋🙏🙏🙏
佳宝妈妈您好 如果要换成450g的土司 配方上需要做出什么调整呢?
高筋面粉250克,牛奶140毫升左右,其他可以一样~~
@@gabaomomcuisine 谢谢佳宝妈妈😘🙏
可以蒸嗎?
可以蒸~
请问是在中层烤吗?
是的
👍👍
不放雞蛋可以嗎
可以的~~
@@gabaomomcuisine 需要代替品嗎?
好想试做,但家里没买番薯,还可以放什么呢?
我今天做了这款面包了,不过没用紫薯,用可可粉。
红豆沙 绿豆沙都可以
請問以您這配方做,用烤箱烤溫度怎拿捏呢?謝謝!
視頻裡面有詳細講解和示範哦~
佳宝妈,不好意思把妳的姓名給写錯了🤭对不起。
👍👍👍👏👏👏