🍠 Growing Sweet Potatoes from Short Cuttings Planted on Clay 🌱 According to Gordeev’s Technology
Вставка
- Опубліковано 6 січ 2023
- #Growing sweet potato in the open field - with planting greenhouse seedlings in the form of short apical cuttings. Experimental planting of sweet #potatoes without ridge formation on clay soil, in the hot arid climate of the Rostov/Lugansk steppes. Soil preparation for planting and fertilization. Mulching with hay and watering sweet potatoes. Protection of plants from frost. #Harvesting sweet potatoes and preparing for storage. We leave the rooted sweet potato lashes alone during the season. We evaluate the influence of various factors on productivity.
📖 Video content:
00:00 Introduction.
01:12 Planting material - short cuttings.
01:29 Underground and aboveground cuttings.
01:51 Distribution and landing pattern.
02:04 The width of the beds and paths is 120 cm and 30 cm.
02:11 Row spacing - 60 cm.
02:16 Distance in a row - 30 cm.
02:31 About the landing dates.
02:47 Landing this season is May 20.
03:03 Planting cuttings.
03:16 About the preparation of clay soil.
03:25 Loosening the soil with a lancet flat cutter.
03:41 Sweet potato tubers are root tubers.
03:53 About zero tillage on clay.
03:58 Problems with seam turnover without digging.
04:02 Raw brick on the paths.
04:08 Reducing the root layer.
04:10 It's hard to harvest.
04:52 Broken pitchfork.
05:06 An abundance of weeds.
05:14 There are no weeds in the dug area.
05:18 Lots of weeds in an undigged area.
05:25 We continue planting sweet potatoes.
05:46 About landing with and without ridges.
06:19 Region - Rostov / Lugansk steppes.
07:08 Watering.
07:45 Mother bushes - leave in the greenhouse.
07:57 Sweet potato planted.
08:01 Rain the next day.
08:23 Freezes from 23 to 24 May.
09:51 Morning after a night frost.
10:05 The surface of the bed is loose. 😉
10:15 on May 31 - the heat is already above +30 ° C.
10:28 Soil temperature at planting depth.
10:32 Surface temperature.
10:50 Hay mulch to protect against overheating.
11:00 Sweet potato patch June 6.
11:10 Sweet potatoes have taken root.
12:19 Hedgehog. 😊
12:57 Sprinkler watering during the day in the heat.
13:55 Watering conditions: time of day, rate, frequency.
14:06 Comparison of rows from different cuttings.
14:27 June 28 - Sweet potatoes develop despite cold nights.
14:35 Temperature in the morning +10 °C.
15:06 About watering during the day due to heat and temperature.
15:52 Rearranging the sprinkler.
16:44 How far does the Giant Snail sprinkler water?
17:25 Watering rarely.
17:41 Films about the sprinkler and our irrigation system.
17:48 Water temperature and irrigation rate measurement - 1 mm = 1 l / m². 😉
17:55 Weather in July/August: drought, fires, heat.
19:19 August 31 - Sweet potato has grown strongly.
19:49 About a sweet potato from long cuttings in terms of a film.
21:11 September 5 - night cooling.
22:11 Morning and afternoon.
22:22 Night from September 6 to 7 - frost.
23:23 Early morning.
23:59 Day.
24:31 September 10 - frost -6 ° C.
25:32 September 16 - sweet potato after a week of frosts.
26:06 Air temperature during the day.
27:03 Daily temperature difference.
27:09 Inconsistency between forecast and weather.
28:16 September 23 - rains.
28:53 September 26 - cold in the afternoon.
29:36 Sweet potato and air temperature on October 1.
29:51 Frost from 12 to 13 October.
31:27 October 14 - spunbond sweet potato.
31:35 Daytime outside temperature +11 °C.
31:41 The temperature under the shelter is above +20 °C.
31:54 Morning of October 15 after a hard frost.
33:47 Sweet potato leaves are damaged.
34:23 Evening - we protect the soil from freezing.
34:54 Morning of October 16 - it's time to dig up the sweet potato.
35:07 October 19 - we remove the shelter in advance.
35:30 Harvesting root crops: beets, carrots, parsnips.
35:53 Sweet potato leaves after severe frosts.
36:13 Harvesting sweet potatoes.
36:44 Variety - Vinnitsa pink.
37:21 We bend the tops in the aisle.
37:29 The whips of sweet potatoes were not torn off the ground.
37:47 Checking if there are tubers on the lashes.
39:01 Digging the first bush.
39:48 Continue! 😊
40:59 The bush is even more productive.
41:33 Harvest more and more! 😊
41:58 Sweet potato is a crop.
45:43 They shifted the harvest.
46:01 The length of the beds is 6 meters.
46:07 Passage along the beds.
46:24 Factors for increasing yields.
46:40 For comparison, last year's harvest.
46:52 Let's hurry.
47:28 About fertilizing the soil.
49:09 More about increasing the harvest.
49:48 We roll the tops into a roll.
50:28 We cover the rest of the garden with spunbond.
51:13 Harvest harvested in one day! 😊
51:23 We wash the sweet potato before medical storage.
52:37 Weighing the harvest.
54:13 Additional harvest.
55:45 Yield calculations.
56:16 Pre/treatment storage.
56:33 Subscription reminder.
56:50 Wishes for the exchange of experience in the comments.
57:17 Maximum mass of tubers.
57:33 Mom's garden of sweet potatoes.
58:53 End of the movie.
► All our videos sorted by category: / @gordeevy
Я из Болгария. Первы год посодил 12 кустов на гребень с многа органика. Два раза мулчировал с свежо скошеной травы. Не удобрял ничево. Длина грядка 4м .Посадил 15 мая, выкопал 12 октябя. Получил 59 кг.Самы большой клубень 6.065кг. Обработал несколько раз с Баикал М 1 и поливал травенной настой . Хранение в гараж где температура около 15-20 градуса. Досих пор нет прораслые и изпорченые.
Спасибо, что поделились опытом выращивания батата в Болгарии! Отличный урожай у вас!
Отлично! Я даже не представляю как выглядит клубень в 6 кг.! )) А что за сорт у вас? И как часто поливали...
Лучший рецепт приготовления батата : режу на дольки как арбуз, кожуру не чищу. Макаю в масло растительное, посыпаю солью и перцем, затем на лист и в духовку. Запекаю с корочкой. Очень вкусно.
Спасибо, что поделились рецептом по батату, Александр!
Краснодарский край. За примерно 10 лет выращивания самый лучший урожай был в очень жаркое лето при поливе 1-2 раза в неделю. Посажен 1-3 мая без укрытий и выкопан в середине сентября. Самые крупные кусты до 7кг у Тайнунга с некоторыми клубнями до 3-3,5кг. У других сортов кусты по 3-4кг, а самые большие клубни до 1,5-2кг. Обычно посадка конец апреля-середина мая, а выкопка в октябре, размеры примерно от 200г до 1,5кг, т.к. теперь сажаю плотно (некуда использовать крупные клубни за 1 раз). Для себя лучшей определила посадку черенками 12-15см, отрезанными от основания клубня, вертикально. При большой длине и горизонтальной посадке мои сорта выдают много толстых "верёвковидных" корней и урожай заметно ниже. Из десятка оставила 2 сорта и в этом году растила ещё 2 новых по паре кустов, буду массово тестировать в следующем году. У нас батат любят все, а кошки просто с ума сходят от запечённого, приходится и их угощать.
Спасибо, что поделились подробным опытом по батату в Краснодарском крае!
А густо это через какое расстояние, промежутки между черенками?
@@elinaluneva7118 Посадка в 2 ряда со смещением. 18-20см между рядами, получается около 25см до черенка с соседнего ряда, а в ряду между растениями около 30см. Если вы севернее, то может оказаться слишком густо и из-за нехватки тепла и питания вырастет мелочь.
Подскажите, что вы из него готовите? Говорят он сластит?
@@elenavladi3012 Сладковатый привкус у всех сортов батата, но в разной степени. Главное понять, что это не картошка и её не заменяет. Запекаем все сорта. Оранжевые как добавка в салат в варёном и натёртом виде, они "размазываются" и в сочетании с яйцом и майонезом придают приятный вкус, будто от соуса. Белый в основном запекаем с мясом в рукаве. В небольшом количестве добавляем в суп как ещё один овощ, ни в коем случае не заменяем картошку полностью - не понравилось.
Я, Наталия, 69 лет! Хочу поблагодарить вас, дорогие Гордеевы, за то что делитесь результатами. Много чего у вас переняла и применяю у себя на дачном огороде! Огромное СПАСИБО!
Большое спасибо за благодарность и теплые слова, Наталия! приятно!
Ребята вы такие молодцы😍👍. Я учусь у вас многому, хорошие мои, век живи век учись❤️🌹🌹🌹
Спасибо за добрые слова! Приятно! 😊
Ох ты ❤сколько сладкий картошки! Я делаю как американцы запекаю это в фольге потом туда кусочек масла 😋
Спасибо, что поделились рецептом, Жанна! 😊
Доброго времени суток. Смотрю Вас чуть больше года. В том году Вы вдохновили меня на посадку картофеля (за что я ооочень благодарна Вам), а в этом году уже задумываюсь замахнуться на батат🙈. Что Вы творите😉? Как же заразительно Вы делитесь своим опытом! Благодарю👍
Доброго времени суток, Лена! Спасибо за благодарность и теплые слова! Приятно! 😊
Здорово! Молодцы!
Чтобы глиняная почва стала рыхлой и воздушной, нужно посадить фацелию - сидерат. Корни не удалять и не перекрывать. Срезать лучше ее до цветения под корень.
Спасибо за добрые слова, и что поделились опытом!
Вы это заслужили!
Спасибо за добрые слова!
Батат спасёт мир от голода!😊
Да, весьма урожайная и калорийная культура. 😊
Тем кто собирается выращивать батат черенками из картофелин купленых в магазине.Я в этом году купила 2 корнеплода,помыла их аккуратно хозяйственным мылом,на ночь замочила в растворе НВ101 2 капли на 1л.воды затем разрезала вдоль петишку,насыпала грунт,уложила клубни вдоль,накрыла пленкой.Паствор НВ101 слила в бутылку с разбрызгивателем и опрыскивала 1 раз в день.На 5 сутки батат начал прорастать почти на всех глазках.
Спасибо, что поделились интересным опытом по батату, Оксана.
Молодцы делитесь своими наработками, значит кто то этот опыт возьмет на заметку. Особенно люди любознательные кто работает на земле. Ведь если не делиться опытом со временем этот опыт забывается в поколениях.
Спасибо за добрые слова! Всё так и есть.
« хай кабанчики растут» 👌👍😍
Спасибо за отзыв, Жанна! 😊
С прошедшими праздниками, труженики!
Спасибо, Сергей! И вас с праздниками!
Очень интересный ролик!
Какие вы молодцы, какие труженики!
Спасибо за информацию!
Здравия, благоденствия и процветания вам.
Очень полезная информация!
Спасибо за отзыв и добрые слова! Приятно! И вам здоровья и всего самого наилучшего!
Большое спасибо за обзор🙂 и за то, что делитесь своим опытом!
Спасибо за благодарность, Анна! Приятно! 😊
Спасибо Вам за Ваши видео. Ваш канал для меня как справочное пособие. Есть ответы на все вопросы. Спасибо😊
Спасибо за благодарность и добрые слова! Приятно! 😊
Спасибо., в этом году заказала батат, новая для наших краёв культура., учту ваш опыт😉👍.
( К стати..., отличное укрытие от заморозков - утеплитель белый( на пол его устилают- не помню как называется), пятёрочный обычно беру, он мягкий, но для более сильного заморозка иногда и десятым прикрываю- весной всегда пользуюсь)
Спасибо за благодарность, и что поделились опытом, Юлия! 😊 И, ► Если что, все наши фильмы о батате собраны в одном месте для удобства, здесь: ua-cam.com/play/PLbFIe_G0gp05oiWpcsE6E-KxNuzvzrRhq.html
@@gordeevy ооо, спасибо 🙂👍, пересмотрю😉💥
Большое спасибо за видео, буду выращивать батат. Я уже купил три штуки батата, чтобы прорастить черенки.
Спасибо за благодарность! Пусть всё получится!
Ребята, примите поздравления!!! Спасибо за подробный экскурс в посадочный процесс! Выявленные различия за два сезона во многом объясняет необходимые действия для выращивания лучшего урожая с меньшими трудозатратами.
Ещё раз спасибо за подробное видео с приведением данных по температурам.
Понравился метод укрытия для продления сезона большой части участка одним спанбондом. Подскажите он у вас двухслойный?
Хорошего урожая в седующем сезоне. Будете сажать на другой части участка? После какой культуры будет грядка под батат?
Спасибо за благодарность и добрые слова! И вам всего самого наилучшего! Спанбонд с плотностью 42 г/кв.м шириной 6,3 метра однослойный применяли по ситуации, в основном с укрытием в один слой. Иногда и в два слоя, когда слишком сильно морозило. Например, весной, помимо пленочного парника на бататовом рассаднике, там бывало всё что было в ход шло одновременно и пленка + спанбонд + спанбонд. Иногда пленка + тканевое покрывало. В зависимости от ожидаемых температур. Да, в новом сезоне сажать батат будем в другой части участка. У нас для большинства культур, кроме многолетников, есть севооборот, хотя и упрощенный. Минимум с пропуском одного сезона по каждой культуре. Например, в этом сезоне планируем батат на грядке, где в прошлом сезоне росли томаты. Если что, ► примеры-варианты наших севооборотов - со 2-й минуты в одном из наших картофельных видео, здесь: ua-cam.com/video/dxqgx8I9MGs/v-deo.html ► Все наши фильмы по батату, здесь: ua-cam.com/play/PLbFIe_G0gp05oiWpcsE6E-KxNuzvzrRhq.html
Краснодарский край. Сажала первый раз в 2021 году. Высокая гряда, пленкой накрыта, капельный полив. Саженцы с корнями. Посадила 11 апреля, накрыла лутрасилом, пленкой. Выкопала 29 октября. Понравилось, усилий мало,а урожай хороший. Дети и внуки не очень едят, а курям понравилось. Из вашего опыта хочу взять: мульчировать сеном, копать попозже. Спасибо!
Спасибо за благодарность, и что поделились опытом выращивания, Людмила!
С такими сроком вегетации у вас в лунке должны быть не менее 7 кг урожая! 😊
А чтоб вкус радовал всю семью сажайте овощные сорта чтоб семья не отличила от картошки👍👌
@@user-jt4io6xt2i Возможно. 😊Подскажите конкретные сорта батата несладкие, если знаете? Мы, к примеру, из таких ближайших знаем Белый, Японский, они в плане у нас для проверки. В каком регионе и при каких температурах, минимум/максимум, выращиваете? На каких сортах у вас 7 кг урожая в лунке, и какая урожайность с квадратного метра или сотки? Какая продолжительность вегетации у вас? Так-то дело ведь далеко не просто в продолжительности роста. Для батата среди ключевых, как и для большинства растений эффективные температуры, при которых он может урожай наращивать. Часто люди считают по активным температурам, но по факту этого мало. Выше +20, да, понятно. Но, у нас львиную часть лета днём бывает +40-50 и выше, то есть тоже не растет в этот период, даже батат, хотя и тропическое растение. Кстати, у нас пока максимальная урожайность 700 кг/сотка. Выращиваем второй сезон. Уже повысили урожайность в 2-3 раза в сравнении с прошлым сезоном. Есть мысли, как ещё повысить. ) Вообще, приходилось видеть примеры порядка 25 кг клубней и больше батата в сети, нам есть куда стремиться. 😊Если что, ►Все наши фильмы по батату, здесь: ua-cam.com/play/PLbFIe_G0gp05oiWpcsE6E-KxNuzvzrRhq.html
Больше спасибо за то,что делитесь своим опытом. В прошлом году попыталась прорастить магазинный батат,не дал ростков. В этом году опыт решила повторить. Клубень дал 3 зачатка. Положила на проращивание в землю с песком.Очень надеюсь на хороший результат.г.Самара.
Спасибо за благодарность, и что тоже делитесь опытом, Наталья! Пусть у вас всё получится! Если что, все наши фильмы по батату в подборке здесь: ua-cam.com/play/PLbFIe_G0gp05oiWpcsE6E-KxNuzvzrRhq.html
@@gordeevy Благодарю, обязательно воспользуюсь.
Вы сделайте этому клубню мини парник, накройте целофаном. И поставьте на самое тёплое и солнечное место...
@@user-jz1hf9ki5l Спасибо,я так и сделала,появилось 7 росточков,надеюсь,что в этом году всё таки выращу свой батат.
Как же интересны эти Ваши научно-популярные сериалы, хоть про картошку, хоть про батат. Невозможно оторваться. Намного интересней художественных. Там я не ставлю на паузу, когда иду в кухню или еще куда, а Ваше кино всегда ставлю, чтобы не пропустить ни единой мелочи. Но у нас в Архангельске, наверное, не вырастет? Кстати, как хранится на сегодняшний день? С учетом того, что осень была теплой и соответственно, в погребе у Вас тоже тепло. И как пользуется успехом? Съедите весь? Нравится? Что Танюшка запекала в походе-видела, а дома часто готовите? Или все-таки картошку более полюбляете?
Спасибо, Света, очень приятно слышать! Если в ваших краях бывают температуры выше +20 летом, то может и с бататом получится. А вообще, как-то попадалась информация, что сейчас батат любители выращивают практически во всех регионах РФ. Разве что, стоит сорта по возможности более ранние выбирать, и раньше начинать проращивать. Возможно, лучше и через рассаду в стаканчиках дома, или в теплице. Чтобы и запас по времени сделать больше, и чтобы ускорить укоренение на грядке. Ну, и, если ниже +20 часто периоды и летом, то, видимо, укрывным материалом, вроде спанбонда/агроволокна прикрывать желательно, или с обычными пленочными парниками с проветриванием, чтобы сдвиг температур в активную для роста сторону сместить. Наш весенний/осенний опыт прохладных дней/ночей, говорит, что шансы скорее всего есть и в более прохладных регионах... По хранению - хранится батат отлично и в этом сезоне. Только не в погребе. Храним в жилом доме, ближе ко входной двери, там самые подходящие условия. А в погребе для батата условия хранения изначально не подходят, там слишком холодно, даже когда для обычного картофеля и моркови/свеклы слишком тепло. Так-то да, в погребе для обычных овощей тепловато сейчас, сложно было охладить. Дней с плюсовой температурой было больше чем с морозами пока что. Буквально несколько дней назад у нас было до +12 на улице. А сейчас морозит, ночью вот, последней, морозило видели -22, может и погреб охладится наконец-то, а то картошка сильно прорастает уже. Но, для батата там все-таки слишком холодно, ниже +10 он гниёт. А выше +16 прорастает. Поэтому где-то между этими температурами желательно хранить, как раз в прохладных местах дома такие температуры бывают обычно. Ну, если чуть выше, не страшно, слишком быстро не будет расти. Кстати, наша мама попробовала в погребе хранить, не послушала нас, и уже пропала часть урожая достаточно быстро. По готовке батата - едим часто, конечно. Пожалуй, практически наравне с обычным картофелем идет по частоте приготовления, полюбился нам батат вкусом. Думаем, что съедим весь до нового урожая, учитывая, насколько хорошо он хранится просто в доме.
С великим праздником Рождества!Мира ,Добра и Здоровья вам ,ТРУДЯЖКИ.Интересно кролики едят батат?
Спасибо за добрые слова, Ольга! И вас с праздниками, мира, добра, здоровья и всего самого наилучшего! Мы не пробовали кроликам давать, точно сложно сказать, у соседей нет кроликов, а их коровы точно едят. А вообще, в теории, знаем, попадалась информация, едят и кролики, и козы, и свиньи. Даже птицы, индюки те же. Вроде бы, у батата все части растения в качестве корма сельскохозяйственным животным можно использовать.
Спасибо за видео, было очень интересно. Могу лишь посоветовать, либо не мыть батат вовсе, либо давать ему "залечиться" просохнуть, дней 15-20. На вашем видео, видно как в процессе промывки вы повредили верхнюю нежную кожецу клубней. Нежная кожеца клубней должна плавно привыкнуть к контакту с воздухом и затвердеть. А вы её размочили и разтёрли. Собственно говоря это правило для всех корнеплодов, чем деликатнее приучите корнеплод к воздуху тем меньше проблем он вам создаст при хранении. А потом можно и помыть ради товарного вида. Хотя после мойки опять таки снижается его природный иммунитет.
Спасибо за благодарность, и что поделились информацией, Андрей. Да, предварительное/лечебное хранение у нас в обязательном порядке. При основном хорошо хранится. Конкретно из урожая этого сезона, за период лечебного хранения сгнили 3-4 клубня. На основном ни одного, все целые. Ещё 30-40% урожая лежат, пока всё хорошо. Кстати, из нашего опыта, например, по обычному картофелю, промывание позволяет снизить опасность гнилей, даже если достать начавший подгнивать картофель с основного хранения. Есть такой опыт. Массовое гниение у нашей мамы было как-то, урожай просто убирался из грязной земли, а у нас глина, много налипает после дождя. Она промыла, просушила, и обратно в погреб. Проблем больше не было. В целом, сейчас почти каждый сезон практикуем подобное. Не столько даже ради профилактики, просто после нашей глины, так проще, и есть зимой удобнее, и явно меньше болезнетворных организмов рядом с урожаем остается.
Я не соглашусь. Те корнеплоды которые я не мыла на них при хранении образовалась плесень на остатках земли. Так что правильно их мыть и сушить потом. Они сами в сухом помещении залечатся. Чистые корнеплоды хорошо пахли и на них не было плесени и дали отличные ростки.
@@user-wu5js2xu6q Спасибо, что поделились опытом.
@@user-wu5js2xu6q Спасибо, что поделились опытом.
Your video is very valuable and interesting.Thank you very much
Thank you for your gratitude and kind words!
Добрый день!
С Новым годом и Рождеством вас. Ребята, вы такие молодцы!!!
А каков на вкус этот.... батат?
Добрый день! Спасибо, за добрые слова! И вас с праздниками! Сорт Винницкий розовый, который у нас, средний по сладости, примерно как сладковатая картошка. По консистенции в готовом виде в среднем мягче обычной картошки, и готовится заметно быстрее. А вообще бывают сорта и совсем не сладкие, и настолько сладкие, что даже варенье можно делать. На всякий случай ниже подборка как готовим.
• Вопрос. Как вы готовите батат? - Ответ. Если что, пару рецептов с бататом, жареный и драники, мы показывали с 18.05 в фильме о батате за прошлый сезон, здесь: ua-cam.com/video/8OQ93ACCaoE/v-deo.html Пока батат для нас новинка, слишком не усложняем, больше готовим как обычную картошку, простейшие блюда. Чаще всего просто в микроволновке прямо в кожуре, целиком клубни, а дальше посолить, покрошить ложкой, добавить сливочного или растительного масла, перемешать и всё. Или, из самого простого вариант, после микроволновки разрезать вдоль пополам, смазать майонезом вместо соли, и есть как бутерброд, хорошо идет даже без хлеба. В общем, всё как с картошкой: жарим, тушим, варим, делаем пюре, даже в смеси с обычной картошкой. Часто придумываем рецепты на ходу, экспериментируем, к примеру, тушеное в микроволновке блюдо: грибы синеножки с бататом и картофелем. Бывает даже по чуть-чуть сырым пробуем, в отличие от обычной картошки в нём ведь нет соланина.
С удовольствием посмотрела . Конечно - подписалась, и лайки с меня😊
Я только этой весной попробую садить впервые батат. И почвы глинистые и суглинок. Постараюсь.Буду учиться по Вашим видео.
Вам удачи !
Беларусь. Минск
Спасибо за отзыв и добрые слова! Приятно.😊 И Вам удачи, и всего самого наилучшего! Пусть всё получается! Если что, ► Все наши фильмы по батату, здесь: ua-cam.com/play/PLbFIe_G0gp05oiWpcsE6E-KxNuzvzrRhq.html
Поделюсь своим опытом улучшения такого суглинка : выделила постоянные грядки, отделив их по краям старыми досками. Просто прямоугольные гряды сформировала. Вскопала один раз с ручной выборкой корней. Затем внесла песок, перлит и перегной. Да, потратилась один раз, но результат того стоит. Поверх уложила 15 см слой сена, пролила Байкалом и накрыла плотно картоном. Так грядки простояли осень и зиму. Весной убрала картон и взрыхлила почву вилами. Почва стала уже гораздо мягче и рыхлее. Теперь я по тим грядам естественно не хожу и регулярно мульчирую между растениями, так как на юге летом солнце выжигает всю влагу из почвы. Каждый год осенью вношу свой компост и спустя три года у меня шикарная земля - Без перекопки и сорняков! Результатом я очень довольна
Спасибо, что поделились опытом эффективной обработки почвы с подробностями, Наталья.
С удовольствием слежу за экспериментами Гордеевых. Два моих клубня лежат в ёмкости для проращивания уже почти месяц, но ростков не дали.
Спасибо за добрые слова, Petra! Если клубни купленные в точках распространения семенного батата, то возможно просто тугопрорастающий сорт, или недостаточно тепло. Батату необходимо не ниже +16, а лучше бы и не ниже +20 градусов тепла. А в идеале и выше, градусов +25-30, тогда растет заметно быстрее. Если что, мы в этом сезоне начали проращивать батат в доме с начала марта. Основное количество просто сухие клубни в тепле на воздухе, но для эксперимента один клубень сунули на 2/3 высоты в горшок с грунтом и с поливом, и он растет в несколько раз быстрее чем сухие клубни, стоит примерно при +25 градусах, уже выгнал порядка 15 см ростков, и листья на ростках довольно крупные, порядка 3-5 см длиной. А сухие некоторые только проснулись, а максимально пока 2-3 см ростки. Ну, а если батат покупался как пищевой, в продуктовом магазине, возможно там есть обработка, тормозящая/блокирующая прорастание. Может помочь тщательное промывание поверхности, даже с моющими средствами, бывает помогает смыть препараты, хотя и без гарантий, конечно. Пусть всё получается!
В одном из ваших роликов услышала, что клубни в магазинах бывают обработаны от прорастания. Поэтому тщательно мыла руками и даже замочила на полчаса. В квартире больше 20°, но пока глухо. Буду ждать, опрыскиваю каждый день, влагу грунта поддерживаю. А вам желаю больших урожаев и благодарю от души.
@@petrapetrova2204 Спасибо за благодарность и добрые слова! Может быть пригодится ещё вот такая информация... Не знаем точно, как сейчас, но раньше, треть века назад, в квартирах водопроводную воду желательно было отстаивать хотя бы около суток, чтобы вышел водопроводный протравитель-хлор, прежде чем использовать такую воду для замачивания семян/клубней растений. Поскольку хлор подавляет большинство растений. Сейчас точно не знаем как воду обеззараживают в общественных водопроводах. Но, если замачивали именно водопроводной водой, возможно там тоже есть какие-то вещества затрудняющие рост. Может быть если набрать воды из колодца, скважины, или просто собрать немного дождевой, или купить бутылку дистиллированной, эффект будет лучше. И, ещё, в живой свежей огородной почве обычно есть множество природных стимуляторов роста. Можно развести немного почвы с водой, дать отстояться, и потом собрать и использовать эту воду для замачивания и батата. Как вариант, смочить водой тряпочку, завернуть в неё клубень, и поддерживать влажность тряпочки по мере подсыхания раствора, эффект должен быть похож на посадку в землю. Только земля для такой водной вытяжки нужна именно свежая, взятая с огорода недавно. Если хранилась несколько лет в сухом виде в пакете, уже вряд ли подходит. По нашему опыту, такой приём серьезно ускоряет прорастание даже тугопрорастающих семян. Например, морковь, лук, замачивали в этом сезоне, экспериментально, таким же образом, в пропитанном водой спанбонде/агроткани, и первые проростки появились уже через 3 дня после начала замачивания. Мы слегка показывали действие таких почвенных стимуляторов роста как-то у нас в фильме о проверке всхожести семян, вот здесь: ua-cam.com/video/_ATj9Ib2jcU/v-deo.html Обычно мы сейчас если замачиваем семена, делаем такую водную вытяжку из почвы, заметно ускоряется прорастание всех культур. Огурцов тех же, тыквы, и прочего...
@@gordeevy
Огромное Вам спасибо. Я поливаю той же водой, что и рассаду. Отстаиваю водопроводную воду. Рассада лобелии, даже кобеи и др. Растений нормально растет . Буду ждать. Вам успехов и мира.
@@petrapetrova2204 Спасибо! Успехов и мира.
Класс
Спасибо за отзыв, Александр!
С Праздникам, ребята! Вы просто молодцы!!!
Тоже в этом году буду сажать батат по вашему примеру!
однако , не знаю как его готовить, помню как-то его пробовала, похож на замороженную картошку, не очень понравился!
Подскажите рецепты как вы его готовите!
Спасибо за добрые слова! С праздниками! У нас сорт средний по сладости, поэтому больше как картошку пока и едим. Пару рецептов с бататом, жареный и драники, мы показывали с 18.05 в фильме о батате за прошлый сезон, здесь: ua-cam.com/video/8OQ93ACCaoE/v-deo.html Пока батат для нас новинка, слишком не усложняем, больше готовим как обычную картошку, простейшие блюда. Чаще всего просто в микроволновке прямо в кожуре, целиком клубни, а дальше посолить, покрошить ложкой, добавить сливочного или растительного масла, перемешать и всё. Или, из самого простого вариант, после микроволновки разрезать вдоль пополам, смазать майонезом вместо соли, и есть как бутерброд, хорошо идет даже без хлеба. В общем, всё как с картошкой: жарим, тушим, варим, делаем пюре, даже в смеси с обычной картошкой. Часто придумываем рецепты на ходу, экспериментируем, к примеру, тушеное в микроволновке блюдо: грибы синеножки с бататом и картофелем. Бывает даже по чуть-чуть сырым пробуем, в отличие от обычной картошки в нём ведь нет соланина.
Дадим ниже подборку нашу, может ещё куда батат получится применить. 😊
• Вопрос. Что такое батат, и что с ним делать? - Ответ. Часто батат называют сладким картофелем. Хотя это и совсем другая культура. Например, колорадский жук батату не страшен, растение совсем из другого семейства, из вьюнковых - травянистая лиана. А обычный картофель к пасленовым относится. В наших краях у батата мало природных вредителей/заболеваний. Вообще, батат, растение тропическое, оптимальные температуры в среднем на 10-15 градусов выше, чем у картошки. Поэтому, в том числе, нормально подошел и для условий климата наших Ростовских/Луганских степей с жарой до +40-50 градусов и выше. По нашему опыту, в таком климате батат оказалось гораздо проще вырастить, нежели картофель. Он и в удобрениях меньше нуждается. Из основных отличий от картофеля - в среднем у батата более заметное содержание сахара. И кожуру не обязательно чистить, она не содержит яда-соланина, и гораздо мягче картофельной. Достаточно помыть и можно готовить. Из нашего опыта, готовится в среднем быстрее картофеля, и у приготовленной мякоти батата более нежная консистенция. Вкус более сильный, чем у картошки, за счет той же сладости. Хотя по большей части батат и картофель вкусом похожи, ведь, как и обычный картофель, батат содержит много крахмала. Хотя в среднем батат и более сладкий, выше содержание сахаров, но бывают у него сорта и совсем несладкие, а бывают и такие что можно варенье делать. Для примера, сорт Винницкий розовый из наших фильмов, явно ближе к середине диапазона по содержанию сахаров. Вообще, батат гораздо разнообразнее картофеля и по числу сортов, и по вкусу. А также по внешнему виду, форме клубней и листьев, цвету мякоти и кожуры, цветению. Кстати, многие сорта у батата, по тому же витамину А, например, даже морковь превосходят. В общем, можно, батат просто есть: жареный, вареный, сырой, печеный, добавляю в каши. А можно делать, например: муку, крахмал, сахар, или различные полуфабрикаты. Применяется и в медицине. По международным данным, батат наиболее эффективная культура в плане выращивания по калорийности с единицы площади за короткое время. Есть страны/регионы, где батат является вообще основным продуктом питания населения, например, в виде высушенных и/или измельченных ломтиков, муки, а молодые листья батата в качестве доступного источника витаминов в тех же салатах. Подробнее о батате, например, здесь: ru.wikipedia.org/wiki/Батат Но, более подробно об использовании в разных странах, и состав таблицей в сравнении с другими распространенными овощами, в иностранной версии, здесь: en.wikipedia.org/wiki/Sweet_potato#Nutrient_content Кто-то и самогон/спирт гонит из батата. Применений множество. Все части растения, включая ботву, подходят для откорма животных, бататовый силос ценнее кукурузного силоса, к примеру. Мы же, пока просто едим, а ботву иногда соседям отдаём по бартеру за навоз тот же. А иногда просто компостируем для получения органических удобрений. Во многом куда именно пускать ботву решаем по ситуации, в зависимости насколько сильно зелень померзла до уборки урожая, например.
@@gordeevy Спасибо!))
будем тоже экспериментировать..
Месяцем раньше Андрей Воропай сделал хороший комент по адаптации защитной кожицы к воздуху. Очень даже поддерживаю. Если добавить биозащиту - обрызгать либо раствором фитоспорина, либо триходермина (возможно другими биозащитными помошниками) - и картофель, и батат хранятся лучше и дольше.
Возможно, в будущем, тоже будем что-то применять, по ситуации. Тот же Фитоспорин, насколько знаем, официально подходит и для этих целей по овощам. Пока у нас и картофель, и батат хранятся хорошо без дополнительных обработок. Просто за счёт системного подхода для сознания условий хранения близких к оптимальным, как в период лечебного предварительного хранения, так и в основной период хранения. Например, в плане эффективности конкретно по батату этого сезона, урожай со всех трёх посадочных экспериментов: из коротких черенков, из длинных, и из клубней - за лечебный период, потерял гнилыми около 3-4 клубней, а за период основного хранения, до сейчас, конец апреля, гниения больше не было совсем. По картофелю ситуация схожая. Хотя для него оптимум создать и сложнее, из-за того, что зимы всё теплее, трудно охладить погреб, обычно успевает порядком прорасти, но в целом, сформировавшаяся у нас за треть века система хранения картофеля, эффективна. В том числе за счет обязательного протравливания погреба каждый сезон и двух разных периодов хранения. Если что, наша система хранения картофеля в подборке ниже.
• *Вопрос. Как вы храните картофель? Как хранить картофель, чтобы хранился долго? Долго ли хранится картофель?* - Ответ. У нас картофель хранится обычно хорошо и до посадки весной, а съедобным остается вплоть до нового урожая, то есть хранится до года нормально. Мы храним все сорта, а также семенной и пищевой картофель, в одних и тех же условиях. Сначала просушивание на грядке, в тот же день что и уборка, но не долго, пока докапываем остальной, чтобы не позеленел и/или не перегрелся на солнце. А уже на всех остальных этапах картофель храним только в темноте, чтобы исключить позеленение и накопление соланина. Дальше идет предварительное хранение около 2 недель под навесом на улице с укрытием от света. Кстати, если уборка урожая из сильно сырой земли и/или попадается гнилой картофель, из нашего опыта эффективно промывание картошки водой от остатков земли, обычно в двух водах. Например, наша мама как-то заметила, что картофель уже в погребе гнить массово начал - перебрала, промыла, и дальше хранился нормально. Часто мы моем и просто чтобы удобнее было пользоваться чистым картофелем и готовить осенью-зимой-весной, все-таки почва у нас тяжелая глина, поэтому если уборка из грязной почвы, налипает сильно, и много остается даже если руками при уборке очищать. Предварительное хранение называют и лечебным - за это время картофель заращивает повреждения, полученные при уборке, упрочняется кожура и т. д. Потом этап выбраковки, сортировки, и дальше основное хранение, в погребе - по возможности, с температурным оптимумом в диапазоне +2-5 градусов Цельсия, и с вентиляцией, которая помогает регулировать и температуру, и влажность. В качестве хранилища у нас - старинный погреб, поэтому температуру до оптимума снижаем постепенно, как/если позволяет погода. А погода позволяет не всегда снизить, потому что в середине зимы у нас бывает на улице и -30, и +10-15 градусов. Вентиляция в хранилище должна быть достаточно хорошей, картофель не любит слишком высокую влажность при хранении. Идеальный оптимум влажности для картофеля 80-85% - у нас тоже не всегда удается получить. Боле высокой стараемся избегать, чтобы картофель не был мокрым. А слишком низкой зимой и не бывает обычно. У нас в погребе естественная приточно-вытяжная вентиляция: отверстия в нижних частях верхней/нижней дверей, и труба через свод в дальнем конце погреба. Бывает и перекрываем вентиляцию, завешиваем/затыкаем, если долго держатся температуры порядка -20. В целом, у картофеля, после уборки урожая, есть период покоя, в среднем 1-3 месяца, в зависимости от сорта и степени вырождения. Пока длится период покоя картофель довольно хорошо хранится даже в теплых жилых помещениях. А дальше, если не снизить температуру хранения ниже температуры прорастания, начинает прорастать, интенсивно теряя товарный вид. ► Подробнее о предварительном и основном хранении картофеля, примерно на 1-5-й минутах в ролике про посадку вразвал с окучиванием: ua-cam.com/video/dxqgx8I9MGs/v-deo.html Подробнее о погребе и его подготовке мы рассказывали по ссылкам ниже. ► О погребе: ua-cam.com/video/82CDL75eB3I/v-deo.html ► Подготовка погреба к хранению: ua-cam.com/video/UoTvc-Azs7w/v-deo.html ► Защита погреба от грызунов: ua-cam.com/video/qzlLVrrwUFQ/v-deo.html ► Все наши картофельные технологии и эксперименты, здесь: ua-cam.com/play/PLbFIe_G0gp062pT4ApFgX20tUFalvzlSt.html ► Все наши фильмы с сортировкой по категориям: ua-cam.com/channels/Bfo-FSjFPgR4geygxQe3MA.htmlplaylists
Привет всем. Видео, класс. Видно, что вы хотите научить. Лайк, спасибо. Вы, брат с сестрой, или муж с женой?
Приветствуем, Тимофей. Спасибо за добрые слова. Скорее просто стараемся делиться нашим опытом понятно и информативно, чтобы уменьшить поток вопросов в комментариях. Всё-таки десятки миллионов зрителей у нас. Хотя вопросов в комментариях и так хватает, конечно, всего не предусмотреть. Мы супруги, Татьяна и Евгений. Если что, ► Все наши фильмы по батату, здесь: ua-cam.com/play/PLbFIe_G0gp05oiWpcsE6E-KxNuzvzrRhq.html
Здравствуйте. Подскажите используете ли вы удобрения, минеральные или органические, в какие сроки роста батата и в каком количестве?
У меня в прошлом году батат больше напоминал длинные морковки. Клубней как из магазина не было. Использовала только монокалий фосфат.
Здравствуйте, Ольга. Мы под батат пока ничего отдельно не вносим. Только органика, которая при после перепревания мульчи идет под перекопку на зиму, как и говорили с 47:28 - Об удобрении почвы. Ну, и обычная органика с пожнивных остатков, оставшихся от культур-предшественников с прошлых сезонов. Возможно, как-нибудь попробуем и минеральное питание дат батату, но пока растет неплохо и так. Органику пока не планируем вносить именно в сезон, разве что когда-нибудь экспериментально попробуем, чтобы весь урожай при хранении не потерять, раз рекомендации по батату такие в отношении органики. В вашем случае не знаем точно в чём причины длинных тонких клубней. Если предполагать, возможно, просто сорт достаточно поздний, и длинные морковки просто не успели в ширину нарастить объём за сезон. Во всяком случае, у нас было нечто подобное при запоздалой посадке в конце июля, не успели клубни нарастить объём, показывали на 9-10 минутах вот здесь: ua-cam.com/video/0syiyiEJk_w/v-deo.html - как выглядели, действительно на морковку больше формой похоже, то, что хотя бы чуть-чуть утолщаться начало. А монокалийфосфат в вашем случае вряд ли причина. Если в пределах обычных норм внесения, конечно. Скорее всего баланс веществ нормальным был по соотношению калия и фосфора к азоту. Если листья нормальные зеленые, и ботва хорошо росла, то того же азота достаточно было в балансе веществ, даже на фоне увеличенных концентраций калия и фосфора из монокалийфосфата. Да и последние, скорее ускорять нарастание клубней должны, особенно калий, его и больше в этом удобрении как раз, чем фосфора... Если что, ► Все наши фильмы по батату, здесь: ua-cam.com/play/PLbFIe_G0gp05oiWpcsE6E-KxNuzvzrRhq.html
Смешайте гипс с золой 1:1 и после посадок рассыпьте по поверхности грядки, можно до 1 кг/кв.м, если не жалко, - удивитесь переменам в почве, и по механическим свойствам, и по влагоёмкости, про корку можно забыть
Да, мы знаем, как это работает, есть в нашем опыте. Серьезно улучшить конкретно нашу тяжелую глину так не получается. И избегаем защелачивания, карбонатного засоления почвы. Поддерживаем почву по pH от нейтральной до слабокислой. Поэтому предпочитаем улучшать влагоемкость, влагоудержание, рыхлость и плодородие нашей глины прежде всего за счет внесения органики в виде компоста и мульчи. И с более ограниченным внесением золы. В случае батата, - всё кроме мульчи, под предшественники. Например, как в наших картофельных технологиях, вроде этой: ua-cam.com/video/2JEY06WEB00/v-deo.html Корки в сезон не бывает, благодаря мульчированию в начале сезона, и мелкокапельному дождеванию даже без мульчирования. ► Все наши картофельные технологии и эксперименты, здесь: ua-cam.com/play/PLbFIe_G0gp062pT4ApFgX20tUFalvzlSt.html
@@gordeevy гипс - это сульфат кальция, а щелочная компонента золы - образующийся из оксида калия гидроксид. Он "активирует" натрий, солями которого в избытке пропитаны любые глины, и соли эти склеивают чешуйки кремнезёма в тяжёлый анаэробный пласт. Но натрий же с удовольствием меняет старые свои ионы - карбонаты, хлориды - на сульфат-ион гипса, при этом могут образовываться карбонаты кальция - это мирный мел с нейтральным рН.
А сульфат натрия уже участвует в обмене веществ биоты, да и не склеивает частицы, и кстати, не понятно, отчего вы опасаетесь защелачивания - сам натрия сульфат и продукты его превращений имеют кислую реакцию, что погасит остатки КОН из золы, и станет всё как было, только рыхлее)
И внесение органики это не отменяет, просто удобно в конце сезона картошку, да и тот же батат доставать из почвы руками, в грядку по локоть руку сунуть можно)
@dimfish-uk7hw Спасибо, что добавили информации по реакциям. Конечно, при необходимости стоит пробовать разные варианты улучшения почв. По нашему опыту, ситуации, реакции, гораздо разнообразнее. По возможности желательно проверять и опираться на фактические: pH, изменения механических свойств почвы, поведение растений, влияние на урожайность и качество урожая, в зависимости от конкретных условий, ресурсов, целей... Тот же сульфат кальция, есть, к примеру, и в составе самой древесной золы. Приходилось, конечно, не раз видеть, как нерастворимые или трудонорастворимые компоненты из золы на поверхности почвы дают разрыхление. Нейтральный вроде бы мел, нерастворимый в воде, используется и для снижения кислотности почв... А гипс, конечно, применяется и для улучшения солонцеватых почв, в том числе параллельно с внесением органики. Тем не менее, на наш взгляд, нормы внесения минеральных составов с высокими концентрациями и до кг на кв. м, довольно кардинальные, и желательно сначала проверять на небольшой площади, смотреть по фактическим результатам. Особенно, при внесении в период между посадкой и уборкой... Когда возможно и быстрое влияние исходных действующих веществ до завершения разного рода нейтрализующих почвенных процессов. Тот же сульфат кальция, из состава гипса, труднорастворим. А щелочной компонент золы, карбонат кальция, легкорастворим. Но, например, действие раскисляющих мероприятий, проявляется наиболее сильно лишь через 2-3 года. Да и действие гипса на солонцах едва ли быстрее... Тем более при рассыпании по поверхности... И так далее. Ведь все описанные реакции вовсе не происходят мгновенно. В целом же, в большинстве случаев, мы не предпринимаем каких-то кардинальных действий, если нет явных проблем. Например, если урожайность по культуре в 5-10 раз выше обычной для местности, не стремимся решать мелкие нюансы системы, реагируем прежде всего на кардинальные факторы, влияющие в виде лимитирующих факторов из закона Либиха. И стараемся по возможности не вводить новые материалы, ресурсы, если они небесплатные, если их нет в системе, или вблизи. То есть подходим к делу системно. В том числе с учетом трудозатрат на решение тех или иных задач, проблем... Например, мы не создаём разный почвенный состав с учетом отдельных культур. Скорее действуем более усредненно, универсально для большинства растений. Хотя, как ни странно, это и не мешает нам получать рекордные урожаи, по некоторым, и выше средних, по всем.
отличный урожай! а что, не все сорта так кучно завязываются?
Спасибо за добрые слова! По завязыванию, сложно точно сказать, у нас из личного опыта по большей части только один этот сорт. Хотя в теории, знаем, есть сорта, у которых и на метр, и больше могут корне-клубни от кустов убегать. Но, не знаем точно, насколько это зависит от технологии выращивания. У нас, в целом, при посадке длинными плетями наиболее близко к плетям урожай формировался. А при посадке клубнями. некоторые корне-клубни убегали довольно далеко, где-то до полуметра от маточных клубней.. Если что, ► Все наши фильмы по батату, здесь: ua-cam.com/play/PLbFIe_G0gp05oiWpcsE6E-KxNuzvzrRhq.html
Ну вот опять я тут ,пришла за сказкой на ночь😁
Приятно, что вы к нам заглядываете, Анна! 😊
Если хотите крупнее корне-клубни батата-в землю не больше 3 черешка от листьев! До 20июня 3, после-2. В июле смысла нет сажать. Сроки для Херсона (Украина).
Спасибо, что поделились опытом выращивания батата по Херсону, Ваня.
Здравствуйте Гордеевы Расскажите пожалуйста а какие блюда из батата Видеть видел но никогда не сажал СПАСИБО
Здравствуйте, Виктор! Пару рецептов с бататом, жареный и драники, мы показывали с 18.05 в фильме о батате за прошлый сезон, здесь: ua-cam.com/video/8OQ93ACCaoE/v-deo.html Пока батат для нас новинка, слишком не усложняем, больше готовим как обычную картошку, простейшие блюда. Чаще всего просто в микроволновке прямо в кожуре, целиком клубни, а дальше посолить, покрошить ложкой, добавить сливочного или растительного масла, перемешать и всё. Или, из самого простого вариант, после микроволновки разрезать вдоль пополам, смазать майонезом вместо соли, и есть как бутерброд, хорошо идет даже без хлеба. В общем, всё как с картошкой: жарим, тушим, варим, делаем пюре, даже в смеси с обычной картошкой. Часто придумываем рецепты на ходу, экспериментируем, к примеру, тушеное в микроволновке блюдо: грибы синеножки с бататом и картофелем. Бывает даже по чуть-чуть сырым пробуем, в отличие от обычной картошки в нём ведь нет соланина.
В интернете посмотрите,много рецептов. И в супы,и запекать,и хлеб с ним пекут и т.д.
Тоже так хочу,благодарю за видео.Где лучше купить посадочный материал -клубни батата?
Спасибо за благодарность! Посадочный проще всего в интернет-магазинах, черенками в горшках, или клубнями. Сорт из фильма мы года три назад в Русском огороде заказывали, был только черенками, сейчас не знаем точно. Если что, наша подборка по этой теме ниже. Пусть всё получится!
• Вопрос. Где взять семена батата? Где купить батат на посадку? - Ответ. Семенами батата пока не пробовали заниматься, насколько знаем батат редко цветет и/или дает семена в наших условиях выращивания. А если выращивать из семян, стоит учитывать, что батат из семян дает весьма сильное расщепление сортовых признаков, настолько, что почти из каждого семени уже другой сорт, отличающийся по свойствам от материнского растения. Из-за чего любители-селекционеры обычно и занимаются семенами батата, ради совсем новых сортов. Вообще же, из самого простого, поискать посадочный материал батата в садово-огородных интернет-магазинах: в виде клубней, или укорененных в горшочках черенков - так получается выращивание с сохранением сортовых свойств. В целом батат повсеместно доступен сейчас ведь. Мы, например, пока покупали батат только укорененными черенками, в стаканчиках, через интернет. Черенки в этом плане проще клубней, уже растут. Достаточно в поиске Яндекса/Гугла, набрать запрос вроде "батат купить" или "батат цена" с добавлением названия сорта или "на посадку". Вообще же, видели и клубни семенные продают в интернет-магазинах тоже. Конечно, можно и обычный пищевой купить в супермаркетах, вроде Магнита, хотя там часто обработка есть, затрудняющая/блокирующая прорастание, если покупать на посадку. Но, знаем по комментариям, что после тщательного промывания кожуры, в том числе с моющими средствами, часто нормально прорастают и обработанные клубни. Если что, наш подход к поиску/покупке в интернет-магазинах, на примере обычного картофеля, с 43.54 в фильме здесь: ua-cam.com/video/gv-XA8xCh5g/v-deo.html
@@gordeevy спасибо за быструю обратную связь,отличных вам урожаев
Удивительно, что вы немного севернее от нас, но у нас первые заморозки были 25 ноября, значит у нас можно сажать батат 100%
Екатерина, да, у нас низина обширная, поэтому часто морозит нехарактерно даже для региона в целом. В 1-2 км от нас, чуть выше местность, чаще всего наших заморозков вообще нет. Конечно, если заморозки только в ноябре, можно не только выращивать, но и заметно выше урожай получить. Конечно, если температуры выше +20 будут днём.
@@gordeevy да, у нас с конца апреля может быть уже +30 днём. С 7 января начались сильные морозы до -19(ночью) и первый снег выпал, а так были туманы всё время, сразу видно, что потепление у нас идёт, среднегодовая температура повысилась на 2°С, а это немало.
@@EkaterinaPankratova У нас тоже сантиметров 5 снега насыпало недавно. До этого в основном плюсовая температура была, даже по ночам. А последнюю неделю морозит. Видели -22 на термометре. Может наконец-то погреб охладить нормально получится. 🙂 Хотя, по прогнозу дней через 5 опять плюсовые температуры днём.
@@gordeevy Да-да)) я жду тепло)))
Класс, продолжайте в том же духе!
Спасибо за добрые слова!
Сажаю в гребни, землю покрываю черной ,плотной пленкой и под дуги . Беларусь.
Спасибо, что поделились опытом выращивания из условий Беларуси.
теперь поделитесь рецептами...😅молодцы, спасибо за подробное видео. В этом году попробую 2 кустика посадить
Спасибо за благодарность и добрые слова! 😊 Рецепты в нашей подборке ниже.
• *Вопрос. Как вы готовите батат?* - Ответ. Если что, пару рецептов с бататом, жареный и драники, мы показывали с 18.05 в фильме о батате за прошлый сезон, здесь: ua-cam.com/video/8OQ93ACCaoE/v-deo.html И на нашем походном канале, с 6.21, запекание батата в фольге, здесь: ua-cam.com/video/uOsjiMRqWkA/v-deo.html Пока батат для нас новинка, слишком не усложняем, больше готовим как обычную картошку: добавляем в супы, овощные рагу. Если блюда именно из батата, то простейшие готовим. Чаще всего просто в микроволновке прямо в кожуре, целиком клубни, а дальше посолить, покрошить ложкой, добавить сливочного или растительного масла, перемешать и всё. Или, из самого простого вариант, после микроволновки разрезать вдоль пополам, смазать майонезом вместо соли, и есть как бутерброд, хорошо идет даже без хлеба, как самостоятельное блюдо. Вообще у батата довольно сильный свой вкус, вполне можно без любых добавок есть. Ещё вариант, так же в кожуре, режем клубни поперек, толщиной 1,5-2 см, кладём в разогретое масло на сковородку, сверху солим, перчим если хочется, можно и другие специи, накрываем крышкой, когда поджарятся переворачиваем другой стороной вниз - то есть жарим по аналогии с кабачками, только без обваливания в муке, батат и так хорошо обжаривается, не прилипает, он в этом плане как картофель, только быстрее готовится. Во всяком случае сорт «Винницкий розовый» так себя ведет, который у нас, разве что чуть слаще обычной картошки. В общем, всё как с картошкой: жарим, тушим, варим, запекаем, делаем пюре, даже в смеси с обычной картошкой. Часто придумываем рецепты на ходу, экспериментируем, к примеру, тушеное в микроволновке блюдо: грибы синеножки с бататом и картофелем. Бывает даже по чуть-чуть сырым едим, ведь в отличие от обычной картошки в батате нет яда-соланина.
@@gordeevy
отлично, всё поняла, купила 10 кг. батата. Один клубень прорастает на рассаду. ( в магазине видела рассаду 5 евро горшочек с одним растением) . Начну на кухне пробовать все ваши рецепты. Мы любим экзотику
Здраствуйте , что же овощи. Что такое и что снего можно готовить .Вижу в первый раз .
Здравствуйте, Татьяна! Батат - тропическое растение, По вкусу, наш сорт из фильма, похож на сладковатый картофель, примерно как картофель и готовим, те же блюда. Даём ниже пару наших подборок по батату с подробностями по применимости и готовке.
• Вопрос. Что такое батат, и что с ним делать? - Ответ. Часто батат называют сладким картофелем. Хотя это и совсем другая культура. Например, колорадский жук батату не страшен, растение совсем из другого семейства, из вьюнковых - травянистая лиана. А обычный картофель к пасленовым относится. В наших краях у батата мало природных вредителей/заболеваний. Вообще, батат, растение тропическое, оптимальные температуры в среднем на 10-15 градусов выше, чем у картошки. Поэтому, в том числе, нормально подошел и для условий климата наших Ростовских/Луганских степей с жарой до +40-50 градусов и выше. По нашему опыту, в таком климате батат оказалось гораздо проще вырастить, нежели картофель. Он и в удобрениях меньше нуждается. Из основных отличий от картофеля - в среднем у батата более заметное содержание сахара. И кожуру не обязательно чистить, она не содержит яда-соланина, и гораздо мягче картофельной. Достаточно помыть и можно готовить. Из нашего опыта, готовится в среднем быстрее картофеля, и у приготовленной мякоти батата более нежная консистенция. Вкус более сильный, чем у картошки, за счет той же сладости. Хотя по большей части батат и картофель вкусом похожи, ведь, как и обычный картофель, батат содержит много крахмала. Хотя в среднем батат и более сладкий, выше содержание сахаров, но бывают у него сорта и совсем несладкие, а бывают и такие что можно варенье делать. Для примера, сорт Винницкий розовый из наших фильмов, явно ближе к середине диапазона по содержанию сахаров. Вообще, батат гораздо разнообразнее картофеля и по числу сортов, и по вкусу. А также по внешнему виду, форме клубней и листьев, цвету мякоти и кожуры, цветению. Кстати, многие сорта у батата, по тому же витамину А, например, даже морковь превосходят. В общем, можно, батат просто есть: жареный, вареный, сырой, печеный, добавляю в каши. А можно делать, например: муку, крахмал, сахар, или различные полуфабрикаты. Применяется и в медицине. По международным данным, батат наиболее эффективная культура в плане выращивания по калорийности с единицы площади за короткое время. Есть страны/регионы, где батат является вообще основным продуктом питания населения, например, в виде высушенных и/или измельченных ломтиков, муки, а молодые листья батата в качестве доступного источника витаминов в тех же салатах. Подробнее о батате, например, здесь: ru.wikipedia.org/wiki/Батат Но, более подробно об использовании в разных странах, и состав таблицей в сравнении с другими распространенными овощами, в иностранной версии, здесь: en.wikipedia.org/wiki/Sweet_potato#Nutrient_content Кто-то и самогон/спирт гонит из батата. Применений множество. Все части растения, включая ботву, подходят для откорма животных, бататовый силос ценнее кукурузного силоса, к примеру. Мы же, пока просто едим, а ботву иногда соседям отдаём по бартеру за навоз тот же. А иногда просто компостируем для получения органических удобрений. Во многом куда именно пускать ботву решаем по ситуации, в зависимости насколько сильно зелень померзла до уборки урожая, например.
• Вопрос. Как вы готовите батат? - Ответ. Если что, пару рецептов с бататом, жареный и драники, мы показывали с 18.05 в фильме о батате за прошлый сезон, здесь: ua-cam.com/video/8OQ93ACCaoE/v-deo.html Пока батат для нас новинка, слишком не усложняем, больше готовим как обычную картошку, простейшие блюда. Чаще всего просто в микроволновке прямо в кожуре, целиком клубни, а дальше посолить, покрошить ложкой, добавить сливочного или растительного масла, перемешать и всё. Или, из самого простого вариант, после микроволновки разрезать вдоль пополам, смазать майонезом вместо соли, и есть как бутерброд, хорошо идет даже без хлеба. В общем, всё как с картошкой: жарим, тушим, варим, делаем пюре, даже в смеси с обычной картошкой. Часто придумываем рецепты на ходу, экспериментируем, к примеру, тушеное в микроволновке блюдо: грибы синеножки с бататом и картофелем. Бывает даже по чуть-чуть сырым пробуем, в отличие от обычной картошки в нём ведь нет соланина.
Всем привет! Очень хочется посадить батат, но в Петропавловске(Казахстан) не могу его найти! А семена продают?
Приветствуем, Людмила! Насколько понимаем, если заказывать в интернет-магазинах, то доставка есть и по СНГ у многих. Даже если магазин из РФ, например, у того же "Русского огорода", видели: "Доставка заказов по СНГ осуществляется транспортными компаниями СДЭК, Боксберри". Глянули, в Петропавловске несколько пунктов СДЭК есть. Ну, а именно семена батата, насколько знаем, это редкость. Обычно укорененные черенки в горшках, или клубни -- в продаже.. Подробнее в нашей подборке ниже.
• Вопрос. Где взять семена батата? Где купить батат на посадку? - Ответ. Семенами батата пока не пробовали заниматься, насколько знаем батат редко цветет и/или дает семена в наших условиях выращивания. А если выращивать из семян, стоит учитывать, что батат из семян дает весьма сильное расщепление сортовых признаков, настолько, что почти из каждого семени уже другой сорт, отличающийся по свойствам от материнского растения. Из-за чего любители-селекционеры обычно и занимаются семенами батата, ради совсем новых сортов. Вообще же, из самого простого, поискать посадочный материал батата в садово-огородных интернет-магазинах: в виде клубней, или укорененных в горшочках черенков - так получается выращивание с сохранением сортовых свойств. В целом батат повсеместно доступен сейчас ведь. Мы, например, пока покупали батат только укорененными черенками, в стаканчиках, через интернет. Черенки в этом плане проще клубней, уже растут. Достаточно в поиске Яндекса/Гугла, набрать запрос вроде "батат купить" или "батат цена" с добавлением названия сорта или "на посадку". Вообще же, видели и клубни семенные продают в интернет-магазинах тоже. Конечно, можно и обычный пищевой купить в супермаркетах, вроде Магнита, хотя там часто обработка есть, затрудняющая/блокирующая прорастание, если покупать на посадку. Но, знаем по комментариям, что после тщательного промывания кожуры, в том числе с моющими средствами, часто нормально прорастают и обработанные клубни. Если что, наш подход к поиску/покупке в интернет-магазинах, на примере обычного картофеля, с 43.54 в фильме здесь: ua-cam.com/video/gv-XA8xCh5g/v-deo.html
Здравствуйте! Очень хотим вырастить батат, но не можем найти посадочный материал. У вас можно как нибудь приобрести? Мы с вами с одного региона.
Здравствуйте, Оксана! Мы уже больше 10 лет ничего на торговлю не выращиваем, не занимаемся продажей. Но, вроде сейчас это и не нужно, ведь сейчас в любой регион батат заказать можно через интернет. В том же "Русском огороде" батат, к примеру, есть обычно каждый сезон черенками в горшках. Дадим ниже наши цитаты подборки по этой теме. Пусть у вас всё получится!
• Вопрос. Здравствуйте. Я давно хочу посадить батат, но нигде не нашла. Сможете ли вы выслать хотя бы один клубень. Живу в Краснодонском районе. - Ответ. Здравствуйте! Выслать, увы, не сможем, с этим есть сложности. Но можем описать варианты, которые скорее всего подойдут для Краснодонского района. С учетом политической ситуации по региону, мы понимаем основные проблемы в этом плане. В целом батат повсеместно доступен сейчас. Мы покупали батат укорененными черенками, в стаканчиках, через интернет. Черенки в этом плане проще клубней, уже растут. Достаточно в поиске Яндекса/Гугла, набрать запрос вроде "батат купить" или "батат цена" с добавлением названия сорта или "на посадку". Вообще же, видели и клубни семенные продают в интернет-магазинах тоже. Можно и обычный пищевой купить в супермаркетах, вроде Магнита, хотя там часто обработка есть, затрудняющая проращивание, если покупать на посадку. Но, даже здесь в комментариях есть информация, например, что после тщательного промывания кожуры с Фейри, нормально прорастают и такие. Конкретно мы получали батат при заказе через интернет с доставкой в Ростовскую область из Москвы. То есть можно заказать на родственников или знакомых, если есть кто-то ближе к границе. Насколько знаем, можно так же сделать заказ и из Краснодонского района, и даже с адресной доставкой курьером, как из интернет-магазинов России, так из других. Подробная справка по этому варианту, есть на официальном сайте почты ЛНР: pochta-lnr.ru/uslugi/from_rf/ Так же, насколько знаем из общения с продавцами, даже в Краснодонском районе, семенной материал чаще всего закупается либо на оптовых базах в Луганске, либо везут из Ростовской области, да и из России вообще. И многие продавцы охотно берут заказы с предоплатой. Иногда даже дают адреса сайтов, на которых можно выбрать продукцию, а заказать через них. Это проверенная информация. 😉 Так же, насколько знаем, пищевой батат, периодически бывает в сетевых магазинах. Например, в Донецке РФ, бывает в Магните. Донецк всего в 20 км от Краснодона, в 70 от Луганска, если бываете, можно поглядывать, спрашивать продавцов. Еще вариант, если нужно что-то регулярно получать по почте, без физического адреса в РФ, можно арендовать на почте, в том же Донецке РФ, абонентский ящик, подробнее здесь: www.pochta.ru/support/office-services/post-office-box-rent Да возможно и в Луганске можно все-таки найти в крупных торговых точках нужные семена/клубни/рассаду/саженцы, в том числе под заказ. Насколько знаем есть и интернет-магазины садово-огородные в регионе, возможно у них или есть, или можно заказать. Как минимум, имеет смысл прежде всего поспрашивать у продавцов, в садово-огородных точках на том же центральном рынке Луганска и в магазинах. Когда-то, к примеру, приходилось даже лично видеть на центральном рынке в Луганске, как местный дядька продавал сортовой картофель, и клубни были по килограмму, не меньше. Серьезных земледельцев и хозяйств все-таки хватает в регионе. 😊 Увы, нам не досталось, он принес под заказ как раз. А заказывать не стали, нам слишком далеко было, не удобно было по многим причинам, если не сразу. 😊 Пусть у вас всё получится!
• Вопрос. Где взять семена батата? Где купить батат на посадку? - Ответ. Семенами батата пока не пробовали заниматься, насколько знаем батат редко цветет и/или дает семена в наших условиях выращивания. А если выращивать из семян, стоит учитывать, что батат из семян дает весьма сильное расщепление сортовых признаков, настолько, что почти из каждого семени уже другой сорт, отличающийся по свойствам от материнского растения. Из-за чего любители-селекционеры обычно и занимаются семенами батата, ради совсем новых сортов. Вообще же, из самого простого, поискать посадочный материал батата в садово-огородных интернет-магазинах: в виде клубней, или укорененных в горшочках черенков - так получается выращивание с сохранением сортовых свойств. В целом батат повсеместно доступен сейчас ведь. Мы, например, пока покупали батат только укорененными черенками, в стаканчиках, через интернет. Черенки в этом плане проще клубней, уже растут. Достаточно в поиске Яндекса/Гугла, набрать запрос вроде "батат купить" или "батат цена" с добавлением названия сорта или "на посадку". Вообще же, видели и клубни семенные продают в интернет-магазинах тоже. Конечно, можно и обычный пищевой купить в супермаркетах, вроде Магнита, хотя там часто обработка есть, затрудняющая/блокирующая прорастание, если покупать на посадку. Но, знаем по комментариям, что после тщательного промывания кожуры, в том числе с моющими средствами, часто нормально прорастают и обработанные клубни. Если что, наш подход к поиску/покупке в интернет-магазинах, на примере обычного картофеля, с 43.54 в фильме здесь: ua-cam.com/video/gv-XA8xCh5g/v-deo.html
Напишите в ,, Чудо Батат ,, они находятся в Туапсинском районе , более 80 сортов , они подскажут какой сладкий , какой нет , ранний поздний и пришлют Вам почтой ! Брал и не раз , качественные клубни и без обмана . Был у них со своими родственниками , посмотрел , ТРУЖЕННИКИ,, ! Напишите им обязательно ответят и помогут ! Александр.
Привет! А вы продаёте излишки продукции?)
Приветствуем, Виктор! Уже больше 10 лет ничего не выращиваем на продажу. Стараемся регулировать посадочные площади так, чтобы излишков не было. Со времён массового выращивания на торговлю на 30 сотках, уменьшили огород уже до 2 соток приятно-полезного хобби. )
Здравствуйте,очень хочется узнать что из батата готовить и если можно снимите фильм с рецептами!?
Здравствуйте, Елена! Пару рецептов с бататом, жареный и драники, мы показывали с 18.05 в фильме о батате за прошлый сезон, здесь: ua-cam.com/video/8OQ93ACCaoE/v-deo.html Возможно, со временем сделаем ещё. Пока батат для нас новинка, слишком не усложняем, больше готовим как обычную картошку, простейшие блюда. Чаще всего просто в микроволновке прямо в кожуре, целиком клубни, а дальше посолить, покрошить ложкой, добавить сливочного или растительного масла, перемешать и всё. Или, из самого простого вариант, после микроволновки разрезать вдоль пополам, смазать майонезом вместо соли, и есть как бутерброд, хорошо идет даже без хлеба. В общем, всё как с картошкой: жарим, тушим, варим, делаем пюре, даже в смеси с обычной картошкой. Часто придумываем рецепты на ходу, экспериментируем, к примеру, тушеное в микроволновке блюдо: грибы синеножки с бататом и картофелем. Бывает даже по чуть-чуть сырым пробуем, в отличие от обычной картошки в нём ведь нет соланина.
Если сорт сладкий , то просто запечь в духовке целиком в фольге или без неё. Я ем просто так без ничего. Мне нравится.))
Основные блюда которые я делаю из овощного батата это пюре 50/50 с картофелем без масла, вкус получается будто картофельное пюре со сливками, сливочный вкус.
Муж делает овощное рагу из фиолетового батата, порту баттераба , НБС и картофеля, для него чтоб сладость не чувствовалась главное!
Из мелких клубней:
Делаю манку из десертных батат.
Делаю лапшу для супа из овощных батат.
Делаю муку из фиолетового батата чтоб выпечку окрасить в нужный цвет и заменить часть пшеничной муки на бататовую.
И десертную муку так же делаю.
Это основное мое применение. Все это хранится может несколько лет без потери качества( проверено)
Остальные блюда делаю реже, но батат при этом употребляется ежедневно в разном виде😁 ( в супе, пирогах, печеньях, блинах, тортиках, во вторых блюдах, в котлетах, в хлебе)
Отличный урожай! А какие у вас сорта, кроме Виницкого?. И у вас видимо очень рыхлая почва. Без гребней, но она рассыпается...
Спасибо за добрые слова, Рита! Пока нормально попробовали только Винницкий розовый. Хотя пробуем развести и другие сорта, например, и в этом сезоне заказали несколько, ждём. И в прошлом заказывали, но настолько низкого качества черенки пришли, что толком пока ничего не получилось. Большая часть была погибшая уже сразу после доставки, остальные тоже спасти не удалось и в сезон. Видимо, ситуация в мире повлияла на логистику/транспортировку, раз нам отправили такое. Может в этом сезоне ситуация изменится в лучшую сторону, тогда покажем и новые для нас сорта. В целом же, стараемся находить менее сладкие сорта, в идеале несладкие вовсе. Для частичной замены картофеля. Все-таки регион жаркий, летом он больше для батата подходит, чем для того же картофеля. Например, очень ждём батат Японский, по описанию он почти не сладкий. Если знаете несладкие/малосладкие сорта батата, напишите. Заранее спасибо. Почва же у нас - тяжелая глина, изначально без органики даже в верхнем слое. Но, научились находить к ней подходы за треть века, улучшили. Дадим ниже подробности по теме нашей глины.
• *Вопрос. На глине такое не вырастить. У вас хорошая/мягкая/пушистая/рыхлая/плодородная земля просто пух, гумус, чернозем несколько метров - как ни посади, вырастет.* - Ответ. Нет, на глине -вырастить. И нет, у нас не чернозем. Срез почвы - глина на метры в глубину в нашей местности и на огороде, наглядно с 00.48 здесь: ua-cam.com/video/gRW8TGDth9Q/v-deo.html - там же, в фильме, рассказываем, с 03.16 о системе подготовки глинистой почвы для получения высоких урожаев; а так же с 03:53 о малоприменимости нулевой обработки почвы на глине и какие проблемы вызывает отсутствие перекопок по нашему опыту. И, нет, как ни посади, без ухода, не вырастет - урожая не будет, совсем, наглядно, контрольный куст без ухода на нашей глине, здесь: ua-cam.com/video/NJXiQGTI7sg/v-deo.html Как бы ни казалось, у нас весьма тяжелая почва. Треть века назад бесплодная настолько, что картофель рос размером с горох/орех. Изначально у нас именно глина, сплошная, на много метров в глубину, пусть и с облагороженным за треть века вдумчивого земледелия верхним слоем около 25 см, то есть на глубину ежегодного перекапывания вилами/лопатой. Глубже - многометровая тяжелая глина, без органики. Срез почвы, показывали также и на 12-й минуте здесь: ua-cam.com/video/dxqgx8I9MGs/v-deo.html И на фото, здесь: avatars.dzeninfra.ru/get-zen_pictures/5700156/768736073-1654168111185/orig И пример копания-бурения нашей глины с 1-й минуты в фильме о посадке картошки в мешках-ямах: ua-cam.com/video/BmVDbVzpNPw/v-deo.html Как ломаются кованые копальные вилы на уборке урожая при посадке без перекопки на зиму примерно с 15-й с минуты здесь: ua-cam.com/video/pAsef7CHXzM/v-deo.html Если осенью нет дождей, получается по сути кирпич-сырец, несмотря на внесенную органику, и эту землю не возможно вскопать ни лопатой, ни вилами, без дождя, или если не полить, её не тянет и трактор. ► Все наши картофельные технологии и эксперименты здесь: ua-cam.com/play/PLbFIe_G0gp062pT4ApFgX20tUFalvzlSt.html ► Все огородные, здесь: ua-cam.com/play/PLbFIe_G0gp04ShYoBkuPywVC-unARbgbM.html
• *Вопрос. А Вы В ПЕРВЫЙ РАЗ, сажали тоже в реальную глину?* - Ответ. До нас на этом участке жили наши родители, их родители, родственники, дольше 100 лет семья здесь, часть участка, была разработана под огород и до нас. Тем не менее, хотя сейчас у нас под огородом всего пара соток, но в прошлом, чтобы обеспечить семью доходом полностью с овощеводства, мы доводили площади выращивания под овощами до 30 соток, приходилось разрабатывать и целину местную глинистую, в том числе и во дворе, где пустыри были. Хотя некоторые участки изначально были настолько бедными по веществам, что даже трава росла очень редкая, низкая, с проплешинами. Самый трудный участок был, к примеру, там, где наши предки насыпали глину, взятую с глубины 2-3 метра, когда копали огромную яму под погреб. Огорода там до нас не было, конечно. А мы - взяли в разработку и эту часть территории. Разравняли. И вот там плодородие было сложнее всего наладить. Сразу же в первый сезон старались вносить органику, добавляли и минеральных удобрений, пусть и по минимуму. Той же нитроаммофоски - 4 кг на сотку, в пределах обычного ежегодного минимума для плодородных участков. Или сочетали покупные азотные с древесной золой, тогда массово заготавливали её. Старались удобрить. Очень уж изначально почва желтая была, даже на поверхности. Мы понимали, что если не удобрим, и не обработаем-перелопатим хотя бы верхний слой на штык лопаты, урожаев не видать. В итоге, урожаи нормальными были и на новых участках. Да и участки, которые до нас возделывались, не сказать, чтобы лучше целины. Потому что органика не вносилась, земля работала на истощение, теряя плодородие с каждым урожаем. Даже компосты не делали наши предки. Всю ботву после сезона просто сжигали. Часто там же на огороде, выжигая огромными пятнами всю микрофлору почвенную. Конечно, часть органики там всё равно поставляли огородные овощи, оставляя пожнивные остатки - хотя бы часть корневой системы в почве, после выдергивания ботвы. Но это недостаточно, чтобы ежегодный вынос веществ с урожаем и ботвой компенсировать. В этом плане целинные глинистые участки были даже лучше на самом деле. Там хотя бы какая-никакая трава росла, засыхала и перегнивала там же на месте. Конечно, когда её не отдавали на покос для соседских коров. А часто и отдавали. Не слишком хозяйственное хозяйство раньше было. но это норма, большинство соседей так и сейчас делают. А так-то, в глине как таковой нет ничего страшного, если вдумчиво к делу подойти. Регулярная и своевременная мехобработка, органика, стоит и минеральных удобрений добавить, хотя бы в первые сезоны. Тем же почвенным микроорганизмам азот поможет развиться быстрее. Ну, и своевременность мехобработок особенно для глины важна. Тогда и пылевидных включений меньше, и крупные комки разрушаются легче до более эффективных агрегатов/комочков. Если слишком сырую глину копать/рыхлить, она мало того, что липнет к инструментам, но, самое плохое - надолго разрушается, сминается, структура почвы - гранулометрический состав ухудшается, уплотняется, а это на глине особенно плохо для растений, ведь выше определенной плотности растения даже влагу не могут брать из земли. Растениям нужна определенная структурированность. Насколько знаем, агрономически ценные почвенные агрегаты примерно в диапазоне: 0,25-10 мм. Если мельче - дают слишком высокую плотность сложения почвы. А слишком крупные - дают избыточные пустоты-зазоры, с которыми и влагоемкость/влагоудержание хуже-слабее, и корням не за что толком цепляться, и избыток кислорода может быть вреден многим полезным почвенным анаэробным микроорганизмам. Поэтому любые механические обработки лучше проводить в период «готовности», когда и не сухо, но и не слишком липнет к инструментам. И лучше не слишком часто, - почвенные микроорганизмы, которые перерабатывают минералы почвы, в доступную растениям форму, хотя и быстро восстанавливаются после мехобработок, но и им нужно время. У разной микрофлоры своя глубина обитания, свои оптимальные температуры, влажность и газовый состав. Поэтому же не стоит без крайней нужды слишком часто копать с оборотом пласта. Раз в сезон - вполне достаточно, и для глины, чтобы и органику распределить по слою где корни нужны, и плотность почвы снизить. Сейчас-то мы даже участки где траву косим, ради сена для мульчирования, - стараемся больше раза за сезон не косить, чтобы трава успевала разрастись, давая больше и корней в почве, да и больше полегшей ботвы. Можно назвать это «ленивой сидерацией» покосных площадей. 😊 Бывает даже поливаем траву, чтобы была возможность накосить. Регион-то сухой, может уже с февраля не быть дождей всю весну, можно и без сена остаться. А если плохо растет трава в одном сезоне, хуже растет и в следующем, система целостная ведь - из-за засухи ослабляются многолетники, меньше всходит и однолетников. А так-то, любые растения сами могут и удобрять почву, - ботвой и пожнивными остатками. Могут и постепенно структурировать глину - сеткой корней, если им не мешать, а при необходимости и помогать/поддерживать. Кстати, не помним, упоминали, или нет: «Васильев В. А., Филиппова Н. В. Справочник по органическим удобрениям,1988» - можно найти-скачать бесплатно. Там довольно обширные данные, в том числе, и по содержанию веществ в пожнивных остатках, и по овощам, и по луговым травам. Весьма полезный справочник в плане научиться видеть массу бесплатных ресурсов для создания плодородия практически в любых условиях. Природа многое сама может сделать и на глине, если с природой сообща действовать.
Ребята вы молодцы. Батат прадаете ?
Спасибо за отзыв, Надежда! Уже больше 10 лет на продажу ничего не выращиваем. Но, можем описать как ищем-покупаем новые сорта. В целом батат повсеместно доступен сейчас ведь. Мы, например, пока покупали батат только укорененными черенками, в стаканчиках, через интернет. Черенки в этом плане проще клубней, уже растут. Достаточно в поиске Яндекса/Гугла, набрать запрос вроде "батат купить" или "батат цена" с добавлением названия сорта или "на посадку". Вообще же, видели и клубни семенные продают в интернет-магазинах тоже. Конечно, можно и обычный пищевой купить в супермаркетах, вроде Магнита, хотя там часто обработка есть, затрудняющая/блокирующая прорастание, если покупать на посадку. Но, знаем по комментариям, что после тщательного промывания кожуры, в том числе с моющими средствами, часто нормально прорастают и обработанные клубни. Если что, наш подход к поиску/покупке в интернет-магазинах, на примере обычного картофеля, с 43.54 в фильме здесь: ua-cam.com/video/gv-XA8xCh5g/v-deo.html
@@gordeevy Спасибо
Интересно попробовать, но думаю, что как и мой опыт с арахисом будет малоурожайным не стоящим усилий
Пусть у вас всё получится, Ольга! Кстати, арахис мы лет 20 назад тоже пробовали выращивать, сажали обычный пищевой с рынка. Тогда у нас не пошел. Хотя и дал урожай, но слишком слабый. С другой стороны, у нас и батат в те годы не особо получился, пробовали один сезон. Спасибо, что про арахис напомнили! Надо бы нам ещё попробовать по арахису пройтись, сейчас, возможно, проще сортовой посадочный материал найти подходящий. Раньше интернета не было.
В батате главное посадить на 1 мая чтоб урожай радовал( самарская обл) А для этого надо постараться создать условия. Посадка после 10 мая будет разочаровывать.. На видео слабый урожай, если сравнивать.
@@user-jt4io6xt2i Сравнивать с чем? Например, бывают клубни батата по 25 кг. С ними? 😊 Пожалуйста, добавьте фактов. • Почему вы так думаете? У вас есть опыт, практические знания? Какая у вас урожайность? Трудозатраты на кг урожая? Регион/климат? Сорта? Как сделать лучше и эффективнее, чем у нас? Так-то у нас может морозить и 1 мая и 10 мая до -10. И в июне может морозить до -5. И с 1 сентября может морозить до -10. Как вы справляетесь с такими заморозками? Бывают? А пример урожайности батата с посадкой аж 23 июня, у нас, кстати здесь: ua-cam.com/video/NlZOjs8pQ6o/v-deo.html И он вовсе не разочаровывает. Это вдвое выше, чем по картофелю среднемировая, между прочим. Только с куда меньшими трудозатратами. Зачем же разочаровываться. Хотя по картофелю у нас до 1000-1200 кг собираем. Но, там у нас и опыт треть века. Кстати. выращиваем батат всего второй сезон. И уже повысили урожайность в 2-3 раза. ►Все наши фильмы по батату, здесь: ua-cam.com/play/PLbFIe_G0gp05oiWpcsE6E-KxNuzvzrRhq.html
Пожалуйста подскажите где можно купить клубень батата я живу в Белоруссии
Лариса, дадим ниже пару подборок из того, что обсуждалось, в том числе по Белоруссии, возможно поможет информация.
• *Вопрос. А вот как быть с посадочным материалом батата в Беларуси? В обычном продуктовом магазине не факт, что сорт будет ранним...* - Ответ. По посадочному материалу, самое простое, заказывать в садово-огородных интернет-магазинах, или у бататоводов-любителей, которые занимаются продажами через сайты/социалки. Наверняка и в Беларуси есть где заказать, хотя можно и из РФ, просто дальше доставка. У многих интернет-магазинов доставка по СНГ есть. Из того, что видели, где батат бывает обычно, например, у того же Русского огорода написано, что по СНГ доставка через СДЭК, кстати пункты выдачи вроде по всей Беларуси у СДЭК. А обычный пищевой из магазинов, там проблема не только с выбором сорта, но обычно и прорастить сложнее. Дадим ещё подборку нашу ниже, может что-то пригодится по этому направлению.
• *Вопрос. Где взять семена батата? Где купить батат на посадку?* - Ответ. Семенами батата пока не пробовали заниматься, насколько знаем батат редко цветет и/или дает семена в наших условиях выращивания. А если выращивать из семян, стоит учитывать, что батат из семян дает весьма сильное расщепление сортовых признаков, настолько, что почти из каждого семени уже другой сорт, отличающийся по свойствам от материнского растения. Из-за чего любители-селекционеры обычно и занимаются семенами батата, ради совсем новых сортов. Вообще же, из самого простого, поискать посадочный материал батата в садово-огородных интернет-магазинах: в виде клубней, или укорененных в горшочках черенков - так получается выращивание с сохранением сортовых свойств. В целом батат повсеместно доступен сейчас ведь. Мы, например, пока покупали батат только укорененными черенками, в стаканчиках, через интернет. Черенки в этом плане проще клубней, уже растут. Достаточно в поиске Яндекса/Гугла, набрать запрос вроде "батат купить" или "батат цена" с добавлением названия сорта или "на посадку". Вообще же, видели и клубни семенные продают в интернет-магазинах тоже. Конечно, можно и обычный пищевой купить в супермаркетах, вроде Магнита, хотя там часто обработка есть, затрудняющая/блокирующая прорастание, если покупать на посадку. Но, знаем по комментариям, что после тщательного промывания кожуры, в том числе с моющими средствами, часто нормально прорастают и обработанные клубни. Если что, наш подход к поиску/покупке в интернет-магазинах, на примере обычного картофеля, с 43.54 в фильме здесь: ua-cam.com/video/gv-XA8xCh5g/v-deo.html
И, может быть полезна подборка ниже.
• *Вопрос. Получится ли вырастить батат в Архангельске? Можно ли вырастить батат в северной Беларуси? ...в Москве/Подмосковье? ...на Урале? ...в Сибири?* - Ответ. Архангельск севернее нас почти на 2 тыс. км. Но, в целом, если в ваших краях бывают температуры выше +20 летом, то может и с бататом получится. А вообще, как-то попадалась информация, что сейчас батат любители выращивают практически во всех регионах РФ. А это ведь кардинально разные условия, от жаркого пустынного климата на юге, и до зоны вечной мерзлоты на севере. То есть выращивают батат везде, хотя и не в промышленных масштабах, конечно, больше любители/дачники занимаются, на малой площади. Разве что, для более прохладных регионов, с коротким летом, стоит выбирать сорта по возможности более ранние, и раньше начинать проращивать. Возможно, лучше и через рассаду в стаканчиках дома, или с выгонкой рассадных черенков в парнике/теплице. Чтобы и фору по времени роста изначально дать больше. И чтобы ускорить укоренение на грядке, если рассада горшечная, это уже 1-2 недели выигрыш по времени. Ну, и, если ниже +20 градусов часто периоды и летом, то, видимо, укрывным материалом, вроде спанбонда/агроволокна прикрывать желательно, или с обычными пленочными парниками с проветриванием, чтобы сдвиг температур в активную для роста сторону сместить. Наш весенний/осенний опыт прохладных дней/ночей, говорит, что шансы скорее всего есть и в более прохладных регионах. Например, самый север Беларуси, это порядка 1000 км северо-западнее нас. Но, это ведь на широтах Москвы/Подмосковья, а там, знаем по комментариям, запросто батат выращивают люди. Или, тот же Урал/Приуралье - ведь очень разный климат, где-то теплее, где-то холоднее, территория протяженностью больше 2,5 тыс. км, от Северного-Ледовитого на севере, до полупустынь Казахстана на юге. Видели информацию, что и на Урале, и в Сибири - люди выращивают батат. Да, везде свои тонкости есть, конечно, но выращивают. Где-то теплые и/или высокие грядки/гребни делают разных типов, где-то и без гребней даже на глине, как у нас в последнем сезоне. Кстати даже сорт «Винницкий розовый, который у нас тут: ua-cam.com/video/BbAtUecHKkg/v-deo.html - в коротком видео, выращенный из длинных черенков, даже с очень поздней посадкой, аж 23 июня, всё равно успел сформировать неплохой урожай. Мы специально попробовали и ранние, и поздние посадки в сезоне 2022-го, интересно было возможности сорта в нашем климате лучше понять. В общем, с рассадой, парниками, укрытиями, да, можно, довольно сильно расширить продолжительность периода выращивания. Мы, к примеру, в сезоне 2022го, удлинили период вегетации, для выращивания батата из коротких черенков, где-то на 1-1,5 месяца, за счет парника и укрытий весной, и дополнительных укрытий осенью. Если что, вот первый фильм, где весенние парниковые дела были, в 2022-м, с защитой от регулярных заморозков, чтобы короткие черенки вырастить: ua-cam.com/video/O9MH46wVmFQ/v-deo.html А дальше, весь сезон, конец весны и лето/осень, с уходом и сбором урожая, и с защитой от похолоданий/заморозков осенью, при выращивании из коротких черенков, посаженных 20 мая, здесь: ua-cam.com/video/gRW8TGDth9Q/v-deo.html - там, кстати, есть и сравнение наглядное по урожайности с прошлым, более коротким, сезоном 2021-го, ну и наглядно условия погодные, можно сравнить с вашими. В целом ситуация по батату нам показалась не сложнее, чем по привычным нам томатам, перцу, баклажанам, огурцам, кабачкам - это культуры, которые мы в любом случае обычно начинаем с посева семян на рассаду или безрассадно, но в парниках и с укрытиями в период, когда ночами всё ещё сильно морозит. Так-то у нас довольно суровый климат, хотя и южные степи, Ростовские/Луганские края, но у нас часто бывает лето даже меньше 3 месяцев, если без заморозков, иногда морозит и в первую неделю июня у нас до -5, и с первого сентября может бахнуть -10, бывало. А весной/осенью у нас обычны и серьезные суточные перепады температур: от +25 днём, до -5-10 ночью - и может морозить так ночами по 1-2 недели подряд. В общем и весной, и осенью, у нас очень часто приходится по ночам все теплолюбивые культуры спасать-прятать под укрывные материалы. Кстати, летом, в более прохладных регионах, условия для батата могут оказаться даже выгоднее чем у нас. Например, в 2022-м, у нас максимально и до +53 в тени под кустами воздух нагревался. А такая жара тоже плохо для батата. Хотя он и градусов на 5-10 более теплолюбивый, чем многое огородное, но выше +35-40 и он на паузе стоит, не растет. Если что, ► Все наши фильмы о батате в подборке здесь: ua-cam.com/play/PLbFIe_G0gp05oiWpcsE6E-KxNuzvzrRhq.html ► Все наши огородные технологии и эксперименты, в подборке здесь: ua-cam.com/play/PLbFIe_G0gp04ShYoBkuPywVC-unARbgbM.html
У вас в Белоруссии блогер есть, у него много роликов в Ютубе. По батату в том числе. Канал называется "Вырастить все". Он наверное знает где у вас приобрести можно...
Где взять семена?
Галина, семенами батата пока не пробовали заниматься, насколько знаем батат редко цветет и/или дает семена в наших условиях выращивания. А если выращивать из семян, стоит учитывать, что батат из семян дает весьма сильное расщепление сортовых признаков, настолько, что почти из каждого семени уже другой сорт, отличающийся по свойствам от материнского растения. Из-за чего любители-селекционеры обычно и занимаются семенами батата, ради совсем новых сортов. Вообще же, из самого простого, поискать посадочный материал батата в садово-огородных интернет-магазинах: в виде клубней, или укорененных в горшочках черенков - так получается выращивание с сохранением сортовых свойств. В целом батат повсеместно доступен сейчас ведь. Мы, например, пока покупали батат только укорененными черенками, в стаканчиках, через интернет. Черенки в этом плане проще клубней, уже растут. Достаточно в поиске Яндекса/Гугла, набрать запрос вроде "батат купить" или "батат цена" с добавлением названия сорта или "на посадку". Вообще же, видели и клубни семенные продают в интернет-магазинах тоже. Конечно, можно и обычный пищевой купить в супермаркетах, вроде Магнита, хотя там часто обработка есть, затрудняющая/блокирующая прорастание, если покупать на посадку. Но, знаем по комментариям, что после тщательного промывания кожуры, в том числе с моющими средствами, часто нормально прорастают и обработанные клубни. Если что, наш подход к поиску/покупке в интернет-магазинах, на примере обычного картофеля, с 43.54 в фильме здесь: ua-cam.com/video/gv-XA8xCh5g/v-deo.html
Батат и турнепс одно и тоже?
Лида, нет, батат и турнепс/репа совершенно разные растения. Разные семейства, разный состав веществ, кардинально отличается вкус, и питательная ценность. Например крахмала в турнепсе почти нет. А в батате крахмала как в картошке примерно. И, конкретно сорт батата Винницкий розовый, он в фильме, ближе всего по вкусу, на наш взгляд, напоминает, обычный картофель, только сладковатый. В готовом виде консистенция чуть мягче картофеля в среднем. Готовится быстрее. Вообще же, у батата вкусовые различия по сортам и составу куда шире, чем у картошки. От совсем не сладкого, до настолько сладкого, что можно варенье делать. Да, есть и морковь напоминающие сорта, и даже свеклу. Весьма разнообразная культура. Хотя, батат ведь называют обычно сладким картофелем, а не сладкой морковью, или сладкой свеклой. Возможно картофельный вкус встречается чаще, но точно не знаем, у нас пока мало опыта с бататом. На всякий случай даём ниже нашу подборку по батату.
• Вопрос. Что такое батат, и что с ним делать? - Ответ. Часто батат называют сладким картофелем. Хотя это и совсем другая культура. Например, колорадский жук батату не страшен, растение совсем из другого семейства, из вьюнковых - травянистая лиана. А обычный картофель к пасленовым относится. В наших краях у батата мало природных вредителей/заболеваний. Вообще, батат, растение тропическое, оптимальные температуры в среднем на 10-15 градусов выше, чем у картошки. Поэтому, в том числе, нормально подошел и для условий климата наших Ростовских/Луганских степей с жарой до +40-50 градусов и выше. По нашему опыту, в таком климате батат оказалось гораздо проще вырастить, нежели картофель. Он и в удобрениях меньше нуждается. Из основных отличий от картофеля - в среднем у батата более заметное содержание сахара. И кожуру не обязательно чистить, она не содержит яда-соланина, и гораздо мягче картофельной. Достаточно помыть и можно готовить. Из нашего опыта, готовится в среднем быстрее картофеля, и у приготовленной мякоти батата более нежная консистенция. Вкус более сильный, чем у картошки, за счет той же сладости. Хотя по большей части батат и картофель вкусом похожи, ведь, как и обычный картофель, батат содержит много крахмала. Хотя в среднем батат и более сладкий, выше содержание сахаров, но бывают у него сорта и совсем несладкие, а бывают и такие что можно варенье делать. Для примера, сорт Винницкий розовый из наших фильмов, явно ближе к середине диапазона по содержанию сахаров. Вообще, батат гораздо разнообразнее картофеля и по числу сортов, и по вкусу. А также по внешнему виду, форме клубней и листьев, цвету мякоти и кожуры, цветению. Кстати, многие сорта у батата, по тому же витамину А, например, даже морковь превосходят. В общем, можно, батат просто есть: жареный, вареный, сырой, печеный, добавляю в каши. А можно делать, например: муку, крахмал, сахар, или различные полуфабрикаты. Применяется и в медицине. По международным данным, батат наиболее эффективная культура в плане выращивания по калорийности с единицы площади за короткое время. Есть страны/регионы, где батат является вообще основным продуктом питания населения, например, в виде высушенных и/или измельченных ломтиков, муки, а молодые листья батата в качестве доступного источника витаминов в тех же салатах. Подробнее о батате, например, здесь: ru.wikipedia.org/wiki/Батат Но, более подробно об использовании в разных странах, и состав таблицей в сравнении с другими распространенными овощами, в иностранной версии, здесь: en.wikipedia.org/wiki/Sweet_potato#Nutrient_content Кто-то и самогон/спирт гонит из батата. Применений множество. Все части растения, включая ботву, подходят для откорма животных, бататовый силос ценнее кукурузного силоса, к примеру. Мы же, пока просто едим, а ботву иногда соседям отдаём по бартеру за навоз тот же. А иногда просто компостируем для получения органических удобрений. Во многом куда именно пускать ботву решаем по ситуации, в зависимости насколько сильно зелень померзла до уборки урожая, например.
• Вопрос. Как вы готовите батат? - Ответ. Если что, пару рецептов с бататом, жареный и драники, мы показывали с 18.05 в фильме о батате за прошлый сезон, здесь: ua-cam.com/video/8OQ93ACCaoE/v-deo.html Пока батат для нас новинка, слишком не усложняем, больше готовим как обычную картошку, простейшие блюда. Чаще всего просто в микроволновке прямо в кожуре, целиком клубни, а дальше посолить, покрошить ложкой, добавить сливочного или растительного масла, перемешать и всё. Или, из самого простого вариант, после микроволновки разрезать вдоль пополам, смазать майонезом вместо соли, и есть как бутерброд, хорошо идет даже без хлеба. В общем, всё как с картошкой: жарим, тушим, варим, делаем пюре, даже в смеси с обычной картошкой. Часто придумываем рецепты на ходу, экспериментируем, к примеру, тушеное в микроволновке блюдо: грибы синеножки с бататом и картофелем. Бывает даже по чуть-чуть сырым пробуем, в отличие от обычной картошки в нём ведь нет соланина.
Славабатату🎉😂
Спасибо за отзыв, Евгения! Да будет урожай! 😊
Слушайте, вы его реально едите? По мне морковь морковью, такая шляпа, так как я не люблю варёную морковь.
Артём, да, едим. Причем уже не меньше чем картофель. И, конкретно сорт Винницкий розовый, он в фильме, на морковь вкусом не похож даже отдаленно. Ближе всего по вкусу, на наш взгляд, напоминает, обычный картофель, только сладковатый. В готовом виде консистенция чуть мягче картофеля в среднем. Готовится быстрее. Вообще же, у батата вкусовые различия по сортам и составу куда шире, чем у картошки. От совсем не сладкого, до настолько сладкого, что можно варенье делать. Да, есть и морковь напоминающие сорта, и даже свеклу. Весьма разнообразная культура. Хотя, батат ведь называют обычно сладким картофелем, а не сладкой морковью, или сладкой свеклой. Возможно картофельный вкус встречается чаще, но точно не знаем, у нас пока мало опыта с бататом. На всякий случай даём ниже нашу подборку по приготовлению батата.
• Вопрос. Как вы готовите батат? - Ответ. Если что, пару рецептов с бататом, жареный и драники, мы показывали с 18.05 в фильме о батате за прошлый сезон, здесь: ua-cam.com/video/8OQ93ACCaoE/v-deo.html Пока батат для нас новинка, слишком не усложняем, больше готовим как обычную картошку, простейшие блюда. Чаще всего просто в микроволновке прямо в кожуре, целиком клубни, а дальше посолить, покрошить ложкой, добавить сливочного или растительного масла, перемешать и всё. Или, из самого простого вариант, после микроволновки разрезать вдоль пополам, смазать майонезом вместо соли, и есть как бутерброд, хорошо идет даже без хлеба. В общем, всё как с картошкой: жарим, тушим, варим, делаем пюре, даже в смеси с обычной картошкой. Часто придумываем рецепты на ходу, экспериментируем, к примеру, тушеное в микроволновке блюдо: грибы синеножки с бататом и картофелем. Бывает даже по чуть-чуть сырым пробуем, в отличие от обычной картошки в нём ведь нет соланина.
@@gordeevy спасибо огромное, но я купил на рынке что было, попробовал, морковь морковью, возможно надо поискать сорта.
@@archi249 Да, в тех же интернет-магазинах часто видим, пишут в описаниях и какой на вкус тот или иной сорт. Мы вот, стараемся сейчас найти сорта батата прежде всего совсем не сладкие, интересно попробовать, как в нашей местности расти будут.
Не знаю что это такое БАТАТ ? Это что ? Едят?
Елена, мы едим. Сорт, который у нас, похож на сладковатый картофель. А вообще бывают и более сладкие, и не сладкие вовсе. Даём ниже пару наших цитат-подборок с подробностями по батату.
• Вопрос. Что такое батат, и что с ним делать? - Ответ. Часто батат называют сладким картофелем. Хотя это и совсем другая культура. Например, колорадский жук батату не страшен, растение совсем из другого семейства, из вьюнковых - травянистая лиана. А обычный картофель к пасленовым относится. В наших краях у батата мало природных вредителей/заболеваний. Вообще, батат, растение тропическое, оптимальные температуры в среднем на 10-15 градусов выше, чем у картошки. Поэтому, в том числе, нормально подошел и для условий климата наших Ростовских/Луганских степей с жарой до +40-50 градусов и выше. По нашему опыту, в таком климате батат оказалось гораздо проще вырастить, нежели картофель. Он и в удобрениях меньше нуждается. Из основных отличий от картофеля - в среднем у батата более заметное содержание сахара. И кожуру не обязательно чистить, она не содержит яда-соланина, и гораздо мягче картофельной. Достаточно помыть и можно готовить. Из нашего опыта, готовится в среднем быстрее картофеля, и у приготовленной мякоти батата более нежная консистенция. Вкус более сильный, чем у картошки, за счет той же сладости. Хотя по большей части батат и картофель вкусом похожи, ведь, как и обычный картофель, батат содержит много крахмала. Хотя в среднем батат и более сладкий, выше содержание сахаров, но бывают у него сорта и совсем несладкие, а бывают и такие что можно варенье делать. Для примера, сорт Винницкий розовый из наших фильмов, явно ближе к середине диапазона по содержанию сахаров. Вообще, батат гораздо разнообразнее картофеля и по числу сортов, и по вкусу. А также по внешнему виду, форме клубней и листьев, цвету мякоти и кожуры, цветению. Кстати, многие сорта у батата, по тому же витамину А, например, даже морковь превосходят. В общем, можно, батат просто есть: жареный, вареный, сырой, печеный, добавляю в каши. А можно делать, например: муку, крахмал, сахар, или различные полуфабрикаты. Применяется и в медицине. По международным данным, батат наиболее эффективная культура в плане выращивания по калорийности с единицы площади за короткое время. Есть страны/регионы, где батат является вообще основным продуктом питания населения, например, в виде высушенных и/или измельченных ломтиков, муки, а молодые листья батата в качестве доступного источника витаминов в тех же салатах. Подробнее о батате, например, здесь: ru.wikipedia.org/wiki/Батат Но, более подробно об использовании в разных странах, и состав таблицей в сравнении с другими распространенными овощами, в иностранной версии, здесь: en.wikipedia.org/wiki/Sweet_potato#Nutrient_content Кто-то и самогон/спирт гонит из батата. Применений множество. Все части растения, включая ботву, подходят для откорма животных, бататовый силос ценнее кукурузного силоса, к примеру. Мы же, пока просто едим, а ботву иногда соседям отдаём по бартеру за навоз тот же. А иногда просто компостируем для получения органических удобрений. Во многом куда именно пускать ботву решаем по ситуации, в зависимости насколько сильно зелень померзла до уборки урожая, например.
• Вопрос. Как вы готовите батат? - Ответ. Если что, пару рецептов с бататом, жареный и драники, мы показывали с 18.05 в фильме о батате за прошлый сезон, здесь: ua-cam.com/video/8OQ93ACCaoE/v-deo.html Пока батат для нас новинка, слишком не усложняем, больше готовим как обычную картошку, простейшие блюда. Чаще всего просто в микроволновке прямо в кожуре, целиком клубни, а дальше посолить, покрошить ложкой, добавить сливочного или растительного масла, перемешать и всё. Или, из самого простого вариант, после микроволновки разрезать вдоль пополам, смазать майонезом вместо соли, и есть как бутерброд, хорошо идет даже без хлеба. В общем, всё как с картошкой: жарим, тушим, варим, делаем пюре, даже в смеси с обычной картошкой. Часто придумываем рецепты на ходу, экспериментируем, к примеру, тушеное в микроволновке блюдо: грибы синеножки с бататом и картофелем. Бывает даже по чуть-чуть сырым пробуем, в отличие от обычной картошки в нём ведь нет соланина.
@@gordeevy Ух ты! Спасибо. Сестре посоветую .Я из сибирской глубинки картофель у нас отменный а вот сестра в Краснодарском крае там с картофелем труднее. Посоветую БАТАТ.
Они любят экспериментировать.
Купите себе мотоблок, хорош жадничать.
Действительно, хватит жадничать. Запросто. 🔥►► Донат: www.donationalerts.com/r/gordeevy ► ЮMoney: 410011082125934 ► Сбербанк: 4276160987155141 ► Райффайзенбанк: 2200 3005 1372 5703 Нам мотоблок не нужен, при наших мизерных площадях огорода, мотоблок добавляет проблем, повышает трудозатраты выше нашей минуты труда на кг урожая, но если хотите чтобы показали мотоблок, пишите конкретную модель и производителя. И, наши реквизиты выше. Оплатите ваши желания.
Если что, тема адекватности той или иной механизации раскрыта подробно в подборке ниже.
• *Вопрос. Каменный век. Семнадцатый век. Девятнадцатый век. Прошлый век. Двадцать первый век на дворе! Купите комбайн/мотоблок/мотоплуг/мотокультиватор/электрокультиватор/трактор/машину, и не позорьтесь. Вы что, до сих пор не знаете, что можно купить мотокультиватор?* - Тоже частые комментарии. Ответ. С улыбкой, ведь уже десятки/сотни раз говорили об этом. Так и хочется спросить в ответ: вы серьезно советуете использовать мотоблок на участке картошки меньше, чем 10 на 10 метров? А у нас вообще 0,5 сотки картофеля. Всего-то. Риторический вопрос, за сколько лично у вас окупается мотоблок/мотокультиватор/трактор/комбайн на одной сотке? 😊 У нас 10 часов на весь картофель от посадки до уборки, то есть около одного рабочего дня, на 600 кг урожая. Это 1 минута труда на 1 кг урожая картофеля при бесплатных ресурсах, подробности здесь: ua-cam.com/video/74PiMxmivJw/v-deo.html При этом эффективность сотки огорода у нас выше, чем на десятках гектаров в агрохолдингах. Не шутка. Так за счет системного подхода уровня ИКР ТРИЗ. ИКР - это Идеальный Конечный Результат. А идеальная система - которой нет, а функции выполняет. ► Все наши картофельные технологии и эксперименты, здесь: ua-cam.com/play/PLbFIe_G0gp062pT4ApFgX20tUFalvzlSt.html Исходя из технологического образования, и опыта земледелия треть века, мы знаем, что мото-/электротехника на полусотке, и даже сотке/двух дает больше проблем, и даже вреда, чем пользы. Выхлопы в легких и в овощах-пище, шум в ушах, вибрация на суставы, трудно- или неокупаемые затраты, техобслуживания и ремонты, регулярные траты на горюче-смазочные материалы и топливо, запчасти и расходники, чрезмерное уплотнение почвы и ухудшение структуры, уничтожение полезных насекомых. Всё это, отчасти, имеет смысл на большой площади, и при выращивании на продажу. Разумеется, при разумном подходе и умении нейтрализовать вредное воздействие. Ну, или в качестве неокупаемого и дорогостоящего вредного для здоровья хобби на сотке огорода. Разве что очень нравится с техникой возиться. 😊 Да и как можно променять на всё это - радость тела и счастье ума от хорошей разминки на свежем воздухе под пение птиц? Даже если с электродвигателем, пока нам это не нужно. Когда реально трудно, мы используем современную механизацию, например, цепную электропилу: ua-cam.com/video/B9D1Rlu-J2g/v-deo.html Если подходить к земледелию системно, практично, с позиции получения прибыли, или хотя бы выгоды в виде урожая, или хотя бы удовольствия от деятельности в виде хобби, то вот ориентировочные цифры в плане необходимости применения того или иного вида техники/оборудования. На 1 куст картофеля - достаточно просто рук. На 10 кустов - достаточно палки-копалки. На 100-1000 кустов - достаточно лопаты, или простейшего универсального ручного культиватора, вроде такого: ua-cam.com/video/CR4ze4ovcH4/v-deo.html На десятках соток - хватит мотоблока. На десятках гектаров - картофелесажалки с производительностью 500 клубней в минуту, и 10 гектаров за смену. И так далее. Вплоть до полной автоматизации системы в массовом производстве. Тем не менее, если вам нужна реклама сельхозтехники на нашем канале, или хотите поддержать развитие нашего канала, или попросту желаете увидеть в наших роликах какое-либо конкретное оборудование, да хоть трактор или комбайн: ▻ Донат: www.donationalerts.com/r/gordeevy ▻ Юманей: 410011082125934 Наши полные реквизиты есть и на вкладке «О канале».
• *Вопрос. Можно ли перенести вашу технологию на гектары без изменений?* - Ответ. Без изменений, нет. Разве что банально больше людей задействовать. Но, базовая специфика массового производства в том, что чем дальше от единичного, тем должно быть легче и дешевле производство на единицу продукции. Утрируя... На куст - руки. На 100 - палка копалка. На сотни гектаров - автоматическая картофелесажалка. А уж на 10-40 сотках... и с ручным культиватором - легко! Минута/кг. И мотоблок, да, уже окупится. И если наша технология понята, на гектарах должно быть многократно эффективнее нашей минуты труда на кг урожая за сезон. Конечно, если на гектары, и нет много работников, без изменений не обойтись. Например, современные картофелесажалки, по 500 клубней в минуту высаживают, и по 10 га за смену. Да и операций может быть меньше. Мы вот 500 клубней 3 часа сажаем. А там 1 минута... Современная техника, да при хорошем организаторе, - за один проход: сделает канавку, порыхлит, сбрызнет протравителем, кидая/засыпая клубни, и засыплет органикой. А то и окучит сразу. Если смотреть регионально, и нет жары, то же мульчирование сеном не всегда нужно. И, если закладка травы, или мульчирование сложности вызывают, так и не обязательные операции. Тем более, если регион не жаркий как у нас. Хотя и измельчители-му́льчеры, и мульче́ры-вносители - не новинка. Развал ботвы разве что выглядит очень уж экзотично. Если смотреть технически, конструктивно не так и сложно: развести жестким клином с гладкой мягкой поверхностью, засыпать органо-подкормочной смесью. Дальше прикатать-уплотнить, не сложно ведь подпружиненный валик прицепить к оборудованию. Если смесь влажная, дальше грави-/фототропизмы и сами сделают своё дело. Либо загнать колесный дождеватель. Если смесь сухая. Да бесконечное количество решений. Это уже вопросы к конструкторам и технологам. Большую часть можно сделать существующими машинами/оборудованием. Проще, быстрее, дешевле, чем у нас. Главное понимать: что для чего нужно, в каких условиях, с какими ресурсами и целями. Мы и на полусотке применяем приемы, характерные для технологий массового производства, потому что начинали с десятков соток в прошлом. И есть технологическое образование. А на гектарах, может и без внимания к каждому побегу в отдельности, вроде бы. Но на то и технологии массового производства. В них идеальность, характерная для одного растения, легче перенести и на миллионы кустов, более одинаково, эффективнее. С меньшими трудозатратами, за счет изменения операционного состава, удаления из хронометража непроизводительных моментов. Увы, не так часто применяют в сельском хозяйстве тот же ТРИЗ и его базовые методы вроде системного оператора, ИКР и АРИЗ. Хотя ведущие концерны применяют, конечно, в обязательном порядке, и во всех сферах: от организации коллективов, до поля, логистики и выбора начальства. За счет этого в крупных агрохолдингах и урожайность выше, и эффективность в плане трудозатрат. Нежели в личных подсобных, или мелких фермерских - а ведь на них приходится 85% урожая картофеля в той же России, хотя урожайность раза в 1,5-2 в среднем ниже, чем у гигантов. Причём средняя урожайность, не совсем корректный показатель. Средняя урожайность картофеля в мире - 170 кг/сотка. В России средняя урожайность ниже, - 140 кг/сотка. Но, среднее считается как среднее между минимальной и максимальной. И не отражает соотношения урожайности по хозяйствам, из-за чего кажется, что средняя урожайность в большинстве случаев. Но, это далеко не так. Для примера, по Беларуси, известной как держава, с гораздо лучшим для картофеля климатом, чем наш. Так вот в Беларуси, урожайность меньше 150-200 кг/сотка примерно в 85% хозяйств. Из этих 85%, около 7% - дают урожаи ниже 50 кг/сотка. 28% - 50-100 кг/сотка. 30% - 100-150 кг/сотка. И лишь около 20% хозяйств дают ту самую среднюю урожайность - 150-200 кг/сотка. Есть, конечно, и более высокие урожайности в Беларуси, но официально - 300 кг/сотка, всего в 4% хозяйств. Хотя потенциал биологической продуктивности у картофеля - на уровне 650-1200 кг с сотки даже при достаточно традиционных технологиях. В большинстве хозяйств РФ урожайность в 5-10 раз ниже потенциала. В странах лидерах: Бельгия, Нидерланды, США - урожайность достигает 46-50 т/га. Коммерчески значимые максимумы по урожайности на уровне 900 кг/сотка или 90 т/га - в Новой Зеландии. Хотя, конечно, человеческий фактор, та же эволюционно обусловленная психическая инерция могут свести на нет любые начинания и на уровне агрохолдингов. Не все же ключевые работники там интересуются ТРИЗ. Просто для примера, конкретно у нас, несмотря на мизерную площадь участка, сотка огорода выгоднее, чем десятки гектаров в агрохолдингах. Не шутка. Так бывает. Если подойти к делу предельно вдумчиво, и вместо метода проб и ошибок использовать метод ИКР ТРИЗ. То есть, понять, какой нужен Идеальный Конечный Результат в целом - ИКР. Рассмотреть систему, под-/надсистемы, в прошлом/настоящем/будущем. И только после этого искать вблизи ресурсы с нужным функционалом. Причем искать именно по функционалу, а не по названию ресурсов. Как минимум, можно пройти актуальные бесплатные ТРИЗ-курсы ведущих ВУЗов на OpenEdu: openedu.ru/catalog/?status=all&q=ТРИЗ То есть всё это есть в открытом доступе, всем доступно. Были бы, желание, интерес, цели, и знания, тогда и ресурсы найдутся. Даже пустота - серьезный ресурс, в умелых руках. Как и вредные ресурсы - тоже ресурсы, с полезным потенциалом. Если что, ► Все наши картофельные технологии и эксперименты, здесь: ua-cam.com/play/PLbFIe_G0gp062pT4ApFgX20tUFalvzlSt.html
• *Вопрос. Да я совсем с вами согласен, но я не о том. Все бьются как облегчить свой труд, а не вернуться к палке-копалке. Я 5 соток посадил за пол часа на мини-тракторе, один раз окучил потом траву скосил и за час все выкопал. Картошку не взвешивал, но куча была большая. Хватит на 3 семьи и друзьям еще хватило. Причем я раком не стоял и живот не рвал.* - Ответ. Так и мы о том же, примерно, о совершенствовании опыта и культуры труда, за счет современных знаний, техники, технологий. Для сравнения, в далеком прошлом мы обрабатывали 30 соток, в том числе местами и с трактором, и даже не мини-, для полного самообеспечения семьи, то есть полностью за счет земледелия. А сейчас огорода всего 2 сотки у нас. Картофеля из них всего 0,5 сотки. Труда на картофель минута на кг урожая за сезон, давали ссылку на фильм об этом выше. И эффективность нашего труда несравнимо выше нежели на 30 сотках в прошлом. К примеру, за счет системного подхода уровня ИКР ТРИЗ у нас всего сотка огорода выгоднее десятков гектаров в агрохолдингах. Не шутка. Разумеется, выгоднее и 30 соток, которые были в нашем далёком прошлом. Труда меньше. Дохода больше. Причем и те 30 соток, в прошлом, у нас были куда выгоднее, нежели у соседей, попросту потому, что уже тогда мы использовали в труде не только механизацию, а прежде всего знания о разработке и построении техпроцессов, и системный подход в целом. Для чего, к примеру, нам была бы сейчас автоматическая картофелесажалка, сажающая картофеля за минуту 500 клубней, то есть как мы вручную за 3 часа, если мы и с палкой копалкой, без мини-трактора, усложняющего систему, можем получить больше, чем с гектара финансово? Риторический вопрос, конечно, ответ не нужен. То есть подходить к совершенствованию труда, и его эффективности можно по-разному. А правильно -- эффективное. Идеальна система, которой нет, а функции выполняет. Это основы ТРИЗ. ► Все наши картофельные технологии и эксперименты, здесь: ua-cam.com/play/PLbFIe_G0gp062pT4ApFgX20tUFalvzlSt.html ► Все наши огородные технологии и эксперименты, здесь: ua-cam.com/play/PLbFIe_G0gp04ShYoBkuPywVC-unARbgbM.html
Да никто уже не копает да ещё с переворачивание пласта! Допотопный способ...
• *Приветствуем Вас! Для общения и обмена опытом здесь всего 3 простых правила.* 👇
► Будьте вежливы и доброжелательны.
► Делитесь Вашим опытом. Вместо критики чужого.
► Задавайте вопросы. Вместо утверждений о чужом опыте.
• 👆 *Вы практик? Поделитесь опытом. Здесь, у нас под фильмами, нет необходимости защищаться от других практиков. Обесценивание чужих качеств и опыта - бессознательная защита собственной самооценки.* Обесценивание проявляется в виде критики, высокомерия, презрения, насмешек, сарказма, показного равнодушия и разочарования, оскорблений.
• 👆 *Мало смысла относиться серьезно к критикам, и даже к практикам, фантазирующим о чужом опыте, вместо рассказов о своём.* Ведь наши урожайности в 5-10 раз выше, чем у большинства людей в мире. За несколько лет с нашим опытом познакомились больше 100 млн практиков из 140 стран, поэтому наши технологии выращивания проверены, успешно используются и во всех регионах РФ, и в других странах. В комментариях достаточно и отзывов о нашем опыте, и наших ответов на темы-баяны. Сравнить эффективность вашего опыта с опытом нашим, и/или с опытом других серьезных практиков, вы можете внимательно посмотрев наши фильмы, и почитав ответы на комментарии. Разумеется, в ответ вы не получите ничего кроме цитат, характерных для тем-баянов, до тех пор, пока не перейдете к обмену опытом, вместо примитивных попыток обесценивания чужого опыта. Заранее спасибо, за понимание.
Прям детективная история ))) Очень переживала )))) Только я не поняла, где черенки брать?
Спасибо за добрые слова, Елена! :-) А про черенки был перед этим фильмом фильм, как выращивали: ua-cam.com/video/O9MH46wVmFQ/v-deo.html&pp=gAQBiAQB Мы в парнике вырастили. А вообще можно укорененные в стаканчиках черенки в интернет-магазинах найти-купить. Ели что, ► Все наши фильмы по батату, здесь: ua-cam.com/play/PLbFIe_G0gp05oiWpcsE6E-KxNuzvzrRhq.html
В средней полосе такое, конечно же, расти не будет?
Елена, насколько знаем, батат выращивается успешно во всех регионах РФ. Просто различается агротехника, и выбор сортов. Подробнее в нашей подборке ниже.
• *Вопрос. Получится ли вырастить батат в Архангельске? Можно ли вырастить батат в северной Беларуси? ...в Москве/Подмосковье? ...на Урале? ...в Сибири?* - Ответ. Архангельск севернее нас почти на 2 тыс. км. Но, в целом, если в ваших краях бывают температуры выше +20 летом, то может и с бататом получится. А вообще, как-то попадалась информация, что сейчас батат любители выращивают практически во всех регионах РФ. А это ведь кардинально разные условия, от жаркого пустынного климата на юге, и до зоны вечной мерзлоты на севере. То есть выращивают батат везде, хотя и не в промышленных масштабах, конечно, больше любители/дачники занимаются, на малой площади. Разве что, для более прохладных регионов, с коротким летом, стоит выбирать сорта по возможности более ранние, и раньше начинать проращивать. Возможно, лучше и через рассаду в стаканчиках дома, или с выгонкой рассадных черенков в парнике/теплице. Чтобы и фору по времени роста изначально дать больше. И чтобы ускорить укоренение на грядке, если рассада горшечная, это уже 1-2 недели выигрыш по времени. Ну, и, если ниже +20 градусов часто периоды и летом, то, видимо, укрывным материалом, вроде спанбонда/агроволокна прикрывать желательно, или с обычными пленочными парниками с проветриванием, чтобы сдвиг температур в активную для роста сторону сместить. Наш весенний/осенний опыт прохладных дней/ночей, говорит, что шансы скорее всего есть и в более прохладных регионах. Например, самый север Беларуси, это порядка 1000 км северо-западнее нас. Но, это ведь на широтах Москвы/Подмосковья, а там, знаем по комментариям, запросто батат выращивают люди. Или, тот же Урал/Приуралье - ведь очень разный климат, где-то теплее, где-то холоднее, территория протяженностью больше 2,5 тыс. км, от Северного-Ледовитого на севере, до полупустынь Казахстана на юге. Видели информацию, что и на Урале, и в Сибири - люди выращивают батат. Да, везде свои тонкости есть, конечно, но выращивают. Где-то теплые и/или высокие грядки/гребни делают разных типов, где-то и без гребней даже на глине, как у нас в последнем сезоне. Кстати даже сорт «Винницкий розовый, который у нас тут: ua-cam.com/video/BbAtUecHKkg/v-deo.html - в коротком видео, выращенный из длинных черенков, даже с очень поздней посадкой, аж 23 июня, всё равно успел сформировать неплохой урожай. Мы специально попробовали и ранние, и поздние посадки в сезоне 2022-го, интересно было возможности сорта в нашем климате лучше понять. В общем, с рассадой, парниками, укрытиями, да, можно, довольно сильно расширить продолжительность периода выращивания. Мы, к примеру, в сезоне 2022го, удлинили период вегетации, для выращивания батата из коротких черенков, где-то на 1-1,5 месяца, за счет парника и укрытий весной, и дополнительных укрытий осенью. Если что, вот первый фильм, где весенние парниковые дела были, в 2022-м, с защитой от регулярных заморозков, чтобы короткие черенки вырастить: ua-cam.com/video/O9MH46wVmFQ/v-deo.html А дальше, весь сезон, конец весны и лето/осень, с уходом и сбором урожая, и с защитой от похолоданий/заморозков осенью, при выращивании из коротких черенков, посаженных 20 мая, здесь: ua-cam.com/video/gRW8TGDth9Q/v-deo.html - там, кстати, есть и сравнение наглядное по урожайности с прошлым, более коротким, сезоном 2021-го, ну и наглядно условия погодные, можно сравнить с вашими. В целом ситуация по батату нам показалась не сложнее, чем по привычным нам томатам, перцу, баклажанам, огурцам, кабачкам - это культуры, которые мы в любом случае обычно начинаем с посева семян на рассаду или безрассадно, но в парниках и с укрытиями в период, когда ночами всё ещё сильно морозит. Так-то у нас довольно суровый климат, хотя и южные степи, Ростовские/Луганские края, но у нас часто бывает лето даже меньше 3 месяцев, если без заморозков, иногда морозит и в первую неделю июня у нас до -5, и с первого сентября может бахнуть -10, бывало. А весной/осенью у нас обычны и серьезные суточные перепады температур: от +25 днём, до -5-10 ночью - и может морозить так ночами по 1-2 недели подряд. В общем и весной, и осенью, у нас очень часто приходится по ночам все теплолюбивые культуры спасать-прятать под укрывные материалы. Кстати, летом, в более прохладных регионах, условия для батата могут оказаться даже выгоднее чем у нас. Например, в 2022-м, у нас максимально и до +53 в тени под кустами воздух нагревался. А такая жара тоже плохо для батата. Хотя он и градусов на 5-10 более теплолюбивый, чем многое огородное, но выше +35-40 и он на паузе стоит, не растет. Если что, ► Все наши фильмы о батате в подборке здесь: ua-cam.com/play/PLbFIe_G0gp05oiWpcsE6E-KxNuzvzrRhq.html ► Все наши огородные технологии и эксперименты, в подборке здесь: ua-cam.com/play/PLbFIe_G0gp04ShYoBkuPywVC-unARbgbM.html
Со скольки клубней высадили пророщенные ростки что бы получить 4 ведра?
Сложно сказать точно, учитывая ситуацию... Так-то посчитать клубни можно в 1-м фильме этого сезона, где высаживали их в рассадник. Ссылка есть ниже. Если что, ведра в фильме 20-литровые. А ситуация такая... • В сезоне 2022-го, который в фильме, урожай батата получен от 3 разных способов посадки. Клубнями, и выращенными из них же короткими черенками и длинными черенками-плетями. То есть в основе всех 3 способов посадки одни и те же клубни, посаженные изначально в рассадник-парник.
►1. Посадка клубней батата в рассадник-парник, здесь: ua-cam.com/video/O9MH46wVmFQ/v-deo.html
►2. Срезка коротких черенков, выращивание и урожай из них, здесь: ua-cam.com/video/gRW8TGDth9Q/v-deo.html
►3. Срезка длинных черенков-плетей, выращивание, и урожай из них, здесь: ua-cam.com/video/NlZOjs8pQ6o/v-deo.html
►4. Урожай из самих клубней батата, которые сажали в рассадник, и с которых срезали ли короткие черенки и длинные черенки-плети, и получили урожаи по ссылкам выше, здесь: ua-cam.com/video/6Y2N4aex490/v-deo.html
►Если что, все наши фильмы о батате здесь: ua-cam.com/play/PLbFIe_G0gp05oiWpcsE6E-KxNuzvzrRhq.html
Огородники Гордеевы так и не поняли, что уплотненная почва это следствие их же перекопки. Но я допускаю, что эта причинно- следственная связь им неведома. Да, так бывает.
Владимир, вам сколько лет? Зачем обзываетесь? Знаете что такое фундаментальная ошибка атрибуции? Вы практик? Ближе к делу. Почему вы так считаете? Какая у вас урожайность на сплошной глине? Трудозатраты на кг урожая за сезон? • *В тему будет славная и вольная цитата:* «Братан, тебе ещё слишком много надо узнать, прежде, чем ты узнаешь, как мало знаешь». 😊 См. ниже. И если появится хотя бы один вопрос. Мы дадим вам почитать подробности нашей системы превращения бесплодной глины в плодородную почву, с урожайностями в 10 раз больше чем у большинства огородников. Причём при +40-50 Цельсия и выше. Не в виде предположений, а в виде четких фактов с научными основами агротехники, почвоведения и т. д. Вообще же, при вдумчивом подходе, вы можете увидеть это всё и самостоятельно, было не раз в и в видео, и в комментариях... Как считаете, ваши возраст и опытность позволяют вам увидеть чужой эффективный опыт сквозь шоры эволюционно обусловленных моментов, блокирующих восприятие? Конкретно речь об этих: ru.wikipedia.org/wiki/Список_когнитивных_искажений Как думаете, почему мы даже каждого диванного критика спрашиваем о его опыте? Вместо мнений и предположений? И почему мы не даём никому советов и рекомендаций? А предпочитаем показывать факты, опыт, конкретику. См. ниже. если не понятно.
*Приветствуем Вас! Для общения и обмена опытом здесь всего 3 простых правила.*
►Будьте вежливы и доброжелательны.
►Делитесь Вашим опытом. Вместо критики чужого.
►Задавайте вопросы. Вместо утверждений о чужом опыте.
• *Вы практик? Поделитесь опытом. Здесь, у нас под фильмами, нет необходимости защищаться от других практиков. Обесценивание чужих качеств и опыта - бессознательная защита собственной самооценки.* Обесценивание проявляется в виде критики, высокомерия, презрения, насмешек, сарказма, показного равнодушия и разочарования, оскорблений.
• *Вопрос. Что делать, если не получается понять/решить: задачу, проблему, ситуацию в любой сфере деятельности, с чего начать?* - Ответ. Для начала разобраться, чем вызывается психическая/психологическая/мышления инерция: avatars.dzeninfra.ru/get-zen_pictures/5700156/768736073-1653027576170/orig И применить методы преодоления из арсенала ТРИЗ. Например, вместо метода проб и ошибок использовать методы вроде системного оператора, ИКР, АРИЗ из арсенала ТРИЗ. То есть, понять, какой нужен Идеальный Конечный Результат в целом - ИКР. Рассмотреть ситуацию в среде системного оператора, то есть хотя бы с девятиэкранной схемой: система и под-/надсистемы, в прошлом/настоящем/будущем. И только после этого искать вблизи ресурсы с нужным функционалом. Причем искать именно по функционалу, а не по названию ресурсов. В идеале найти ресурсы - бесплатные, обширные, а вредные преобразовать в полезные в первую очередь. И в целом стремиться к решениям из числа таких, когда система Сама делает большую часть работы. Если есть время, можно пройти бесплатные ТРИЗ-курсы ведущих ВУЗов на OpenEdu: openedu.ru/catalog/?status=all&q=ТРИЗ - это если нужен более современный подход, применительно к реалиям. А исходник системы ТРИЗ здесь: www.altshuller.ru/map/ - если не хочется вникать глубоко, можно начать с АРИЗ, там всё пошагово расписано.
По нашему опыту, скорее всего вы обидитесь, и начнете уже прямо грубить и обзываться. Хотя бывают и исключения, но редко. Несмотря на то, что выше нет ни одного грубого слова, или перехода на личности, с нашей стороны. Только вопросы и факты.