Meringues |ขนมทําจากไข่ขาว สูตรของคุณแม่ย่า ทําง่าย อร่อยดี
Вставка
- Опубліковано 21 сер 2024
- บอกสูตรละเอียดยิบเลย ขนมทําจากไข่ขาว เป็นสูตรของแม่ย่า แต่เลือกแม่ยายจนติปาก เป็นของหวานที่มีความอร่อยอยู่ในตัวของขนม เราสามารถนํา Meringues ไปตัดแปลงทําของหวานได้อีกหลายอย่างอีกด้วย โดยเฉพาะเมอแรงค์.ครีม. สตอเบอรี่ แซ่บ อร่อยมากค่ะ. #Meringues #ขนมทําจากไข่ขาว
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณคะ อร่อยมากคะทานกับสตอเบอร์รี่ยิ่งอร่อยคะ
น่ากินค่ะ
ขอบคุณค่ะ ไม่แค่น่ากินนะค่ะอร่อยด้วยค่ะ
Look amazing
Thanks 😊
ถ้าใช้ทำหน้าขนมวางไว้ด้านนอกไม่ปิดฝาเก็บความกรอบได้นานไหมคะ ขอบคุณค่ะ
ความกรอบก็จะอยู่ประมาณหนึ่งชั่วโมงคะ พอโดนลมหรืออากาศก็จะไม่กรอบคะ
น่าสนจัยค่ะ
ขอบคุณค่ะ ทําตามนะคะสูตรนี้อร่อยคะ สูตรนี้ยังเอาไปผสมกับนํ้าบีทรูทได้ด้วยค่ะ
อบนานเลย ไม่ไหม้หลอครับ จะลองทำดู
ุถ้งคิดว่าไฟแรง ก็ไห้ลดลงเหลือแค่ 130•C นะคะ
@@malalifestyle ถ้ามันเหนียวๆแปลว่ายังไม่สุกหรืออบผิดสูตรเสียเลยไหมครับ
หรืออาจจะเป็นตอนที่อบ คุณเปิดปิดเตาอบหรือเปล่า? ถ้าเป็นเช่นนั้น มันจะทําให้เมอแรงค์เหนียวไม่กรอบ เวลาเราอบห้ามเปิดเตาอบจนกว่าจะแน่ใจว่ามันสุกค่ะ แล้วปิดเตาอบแล้วปล่อยให้อบต่อไปจนกว่าเตาอบจะค่อยๆเย็นลงค่ะ หรือไม่ก็ตอนที่เราตีไข่ขาวก่อนใส่นํ้าตาลลงไปค่ะ ขอบคุณค่ะ
น่าอร่อยมากค่ะ
อร่อยจ้า ทําขายที่ร้านด้วยคะ ขอบคุณค่ะ
รบกวนสอบถามไข่ซื้อมาเป็นขวดใช้ประมาณกี่กรัมคะ ขอบคุณค่ะ
ปกติไม่เคยชั่งน้ําหนักเลยค่ะ เพราะว่าจะใช้ไข่ขาวจากไข่ขนาดกลาง4 ฟอง ถ้าไม่มีขนาดใหญ่ก็ได้นํ้าตาลเท่าเดิมคะ ถ้าเล็กก็จะประมาณ5ฟองคะ ชั่งใหันะคะประมาณ135 กรัมเกินนิดหน่อยก็ได้คะ ไม่รบกวนเลยคะ ขอคุณค่ะ
ขอบพระคุณมากค่ะครู🙏🏻
ใช้นำ้มะนาวได้มั้ย
ใช้ได้คะ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรนี้นะคะจะลองทำตามค่า
ขอบคุณค่ะ เป็นสูตรของแม่ย่าค่ะ อร่อยจริงๆ ค่ะ
ใส่ถุงบีบลายดอกไม้สวยๆเพิ่มหน้าตาให้ขนม ตัวขนมจะยังคงรูปใหมคะ
ขอบคุณค่ะ ที่แนะนําค่ะ จะเอาไปทําตามดูนะคะ
ใช้กับขนมเบื้องได้ไหม
ไม่รู้นะคะ เพราะยังไม่เคยทําขนมเบื้องเลยค่ะ
น้ำส้มเอาน้ำส้มอะไรแทนได้ค่ะ น้ำเลม่อนได้ไหมคะ
ได้ค่ะเห็นเขาใช้กัน แต่ส่วนตัวยังไม่เคยใช้นํ้ามะนาวเลยค่ะ หรือจะใช้นํ้าส้มไวน์แดงหรือไวน์ขาวก็ได้ค่ะ ลองไปหาดูที่Tescoอาจจะมีนํ้าส้มที่มาจากเมืองนอกขายนะคะ ขอบคุณค่ะ
@@malalifestyle ขอบคุณค่ะ
ถ้าใส่น้ำตาลน้อยๆได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ แต่รสชาติอาจไม่เหมือนเดิม
น้ำตาลละเอียดน้ำตาลอะไรค่ะ
นํ้าละเอียดก็คือcastor sugar หรือเม็ดเล็กลงมาจากเม็ดใหญ่นิดหนึ่งค่ะ