안녕하세요 셰프님!! 오늘 영상 정독하고 만들어봤는데 정말 오랫만에 맛있는 마들렌 맛볼 수 있었어요ㅎㅎ 좋은 레시피 감사합니다❤️ 근데 저는 글레이즈에 물을 27g 넣었는데 엄청 묽더라구여ㅠㅠ 셰프님 처럼 하얀 글레이즈는 얻지 못했어요 흐규🥺 글레이즈는 어떻게 하면 저렇게 멋스럽게 낼 수 있는걸까요...??
어머나 쉐프님!!유튜브도 이렇게 쿨하고 멋지게!!보기만해도 침샘 가득이에요!🌸🧁🌸🧁🌸🧁 진심으로 축하드리고요 늘 쉐프님을 진심으로 응원합니다!!!☺️👉👈🎉🎉🎉🎉 매번 허니비샾 오픈일에 경조사 등이 겹쳐 정말 아쉽고 맘아파요!!9월에는 꼬옥 달려가고 싶습니다!!💕💞💕💞💕💞
![[Recipe] "PISTACHIO MADELEINES"](/img/n.gif)
세상에 유투브 오픈하셨다니 자주자주 놀러오겠습니당~~~~~♡♡♡♡♡
감사합니다😊♥️
몇년전 예전 샵으로 마들렌 배우러 갔던 기억이 나네요. 그때는 라임이 흔하지 않았었는데 요즘은 마트에가면 구할 수 있어요. 잊고 있던 레시피 꺼내봐야겠어요.
와 시간이 많이 지났네요!😊 이 영상은 그때 원데이랑 레시피는 다르긴한데 둘다 맛있어요!
항상 인스타로 허니비의 모습들 보면서 또 셰프님의 열정적인 커리어들 보면서 자극을 받고 또 동경했습니다! 저도 꼭 허니비클래스에서 배우고싶었는데 먼저 유튜브로 이런 영상들 보여주셔서 감사하고 제 우상이세요💜
감동이에요😊♥️ 쉽고 재미있게 따라하실 수 있도록 좋은 영상 만들게요! 응원해주셔서 감사해요~
쉐프님..🥺 반죽도, 마들렌도, 영상미도, 허니비처럼 산뜻하고 싱그러버요🥺 유튜브에 처음 댓글 달아보는데 이 영상을 보곤 안 달수가 없더라구여ㅠㅠ 영상 자주 올려주세요!! 허니비는 ❤️입니댜.
장소영 감사합니다😊♥️ 앞으로도 도움이 될 좋은 영상들 많이 만들어볼게요🙏🏻 응원해주셔서 정말 힘나요!!!
셰프님 이제 유튜브까지 곧 접수 하겠어요 ❣️❣️❣️❣️❣️🥰🥰🥰
우와 감사합니다♥
인스타보고 바로 구독했어요~ 앞으로 좋은 영상 기대하겠습니당~
감사합니다! 열심히 준비할게요 :-)
대박대박 인스타 보고왔어요!!
요로코롬 레시피까지 공개하셔도 되는건지ㅠㅠㅠ
세상 맛나보이는 마들렌,내일 한번 레시피 참고해서 도전해보려구요!!
좋은영상과 좋은레시피 감사합니다💃
감사합니다! 슈가 글레이즈는 묽은 편이라 20~25g의 물부터 넣어서 흐름성을 보고 더 추가해서 만들어 보세요 :-)
인스타보고 구독했어용!!레시피 따라 만들어봐야겠어요 꺅 마들렌 넘죠은뎅
감사합니다😊 만들어보시면 후기도 꼭 올려주세요~
우왕 쉐프님 영상 너무 이뻐요
감사합니다😊🙏🏻
혹시 틀에 짜서 냉장휴지하는 이유가 있을까요?
그냥 휴지했다가 짜는거랑 다른가요?
고품격 허니비케이크를 유투브로 보게 되어 기쁩니다.
콜로소도 잘보고 있어요~^^
틀에짜서 휴지하면 휴지 시간을 단축할 수 있습니다~ 구우져 나오는 건 동일해요!
감사합니다😊🙏🏻
역시 믿고 만들어 보는👍👍 촉촉하면서 겉에 글레이즈때문에 바삭하고 짱입니당 근데 배꼽이 좀 안올라와서 속상한데 무슨 이유가 있을까요ㅠㅠㅠㅠ?
👍🏻👍🏻😊 마들렌 반죽을 충분히 휴지하거나 굽는 온도를 조금만 높혀보세요~
허니비라이브 Honeybee Live 아하! 넵 감사합니다~~!
우왓 이제 유튜브에서 허니비님을 뵐 수 있는 건가요, 두근두근🤭❣️❣️ 유튜브 개설 축하드립니다!!!🎉🎉🎉
감사합니다😍🙏🏻
바로 구독하였습니다! 혹시 전화당을 넣은 이유가뭘까요~
Roun S 전화당은 설탕보다 제품을 촉촉하게 유지시켜주는 역할을 합니다~ 없으면 물엿이나 설탕으로 대체하셔도 됩니다😊
안녕하세요 셰프님!! 오늘 영상 정독하고 만들어봤는데 정말 오랫만에 맛있는 마들렌 맛볼 수 있었어요ㅎㅎ 좋은 레시피 감사합니다❤️ 근데 저는 글레이즈에 물을 27g 넣었는데 엄청 묽더라구여ㅠㅠ 셰프님 처럼 하얀 글레이즈는 얻지 못했어요 흐규🥺 글레이즈는 어떻게 하면 저렇게 멋스럽게 낼 수 있는걸까요...??
글레이즈에 수분은 조금씩 넣으면서 해보세요~ 글레이즈 바른 후 오븐에 넣고 굽는 온도를 10도 정도 높이면 겉면에 저런 느낌을 낼 수 있을거에요🙂
유튜브 오픈 축하드립니다~
완성했을 때 보관방법과 기간은 어떻게 되나요??
감사합니다 :-) 반죽 상태로 냉장이나 냉동 가능하고 구운 후에는 서늘한 실온 2-3일 이내는 판매하시는게 좋아요!
만들어 봤는데 진짜 너무 맛있습니다!! 마들렌의 촉촉함과 글레이즈의 바삭함이 이루는 조화가 정말 좋네요~😋
우와 감사합니다☺️
어머나 쉐프님!!유튜브도 이렇게 쿨하고 멋지게!!보기만해도 침샘 가득이에요!🌸🧁🌸🧁🌸🧁
진심으로 축하드리고요 늘 쉐프님을 진심으로 응원합니다!!!☺️👉👈🎉🎉🎉🎉
매번 허니비샾 오픈일에 경조사 등이 겹쳐 정말 아쉽고 맘아파요!!9월에는 꼬옥 달려가고 싶습니다!!💕💞💕💞💕💞
감사합니다😍♥️ 이 영상들이 작음 기쁨을 드리길 바라요🙏🏻 9월에 꼭 놀러오세요~ 오시기 전에 연락주세요!!!😆😊
@@honeybeelive7808 네 쉐프님 찿아뵐때 꼬옥 연락드리도록 하겠습니다!늘 건강하시고 행복한 일만 가득하세요!!🌸🌟🌸🌟🌸☺️👉👈
재료들기 섞이는 모습이 너무 예뻐요^^맛있는 마들렌 만드는 법 알려주셔서 감사합니다❤️
😘😘
힣! 제가 1000번째 구독자 됐어요! 😋
우와 감사합니다 :-)
하나하나 소중한 영상올려 주셔서 감사합니다!! 열심히 구독 하고 있어요~🤗 냉동보관은 틀에 짠채로
하는 것인가요? BP는 어떤거 쓰시는지 여쭤봐도 될까요?~~
감사합니다~ 틀 채 보관 가능합니다. BP는 선인 제품 사용합니다😊
감사합니다~~^^
냉장 휴지의 이유가 뭘까요?? 반죽이 단단한 상태에서 오븐에 들어가야 하기 때문인가요?
네😊 다량의 녹인 버터가 들어가는 레시피의 경우 굽기 전에 반죽이 차가운 것이 좋아요~
쉐프님! 혹시 전화당을 데워서 넣는 이유가 있을까요? 전화당은 가열 하면 포도당이랑 과당 으로 분해가 되어 당도는 더 올라갈텐데 데워 넣는 이유가 궁금합니다:)
마들렌은 버터 배합이 높은 반죽인데 반죽의 온도가 낮으면 수분과 유분이 분리될 수 있기 때문이에요😊
허니비라이브 Honeybee Live 앗 답글 달아주셔서 감사합니다 👍🏻맛있게 만들어 보겠습니다🤩
인스타로 눈팅하다 유투브 팔로우해요 근데 자막을 좀더 크게해주시면 폰으로 볼때 보기 쉬울것같아요!
감사합니다:-) 다음 영상 제작 시 참고할게요~ 한글 자막을 켜주시면 더 크게 자세히 보실 수 있어요~!!
냉동된 반죽 사용시 방법 궁금해요 냉장해동 후 같은 온도로 쓰면 되나요?
해동하지 않고 1분정도만 굽는 시간 추가하시면 됩니다😊
크으 마들렌 맛있을거같아요ㅠㅠ
만들기 쉬운 레시피이기 때문에 꼭 만들어 보세요! :-)
@@honeybeelive7808 네넹 인스타 잘보구있어요 부산이라 스토어는 몬가서 아쉽네요ㅠㅠㅠㅠ
@@Akkzkskk2d 다음에 시간되실 때 놀러오세요 :-)
@@honeybeelive7808 네넹 : )
베이킹파우더가 들어가면 하루이상 반죽을 보관하지말라고 하던데 상관없는걸까요..?
괜찮습니다!☺️
쉐프님 이거 넘 맛있어염!! ㅜㅜ 거의 매일 굽고 있어요♡ 근데 어쩔 때는 반죽이 질어서 유난히 목막히는 식감이 되는데 그 이유를 모르겠어염ㅜ ㅜ 왜그럴까욤
계량해서 만드셨죠?😊 굽기전 반죽을 충분히 휴지해서 반죽이 단단해질 정도가 되었는지 확인 후 구워보세요🙏🏻
네^^ 체크해보도록 할게요! 감사합니다♡
안녕하세요! 우연히 알게됐는데 오류인건지 뭔지😂😂 검색창에 레몬라임마들렌 으로 치면 나오는데 눌러서 들어오면 영상제목이 자꾸 패션후르츠 음료라고 떠요! 허니비라이브 동영상목록에도 그렇게떠서 ㅠㅠ 디엠으로 보냈다가 댓글로 쓰는게 나을것같아서 댓글로 답니다
확인해보셔야할것같아요😂😂
맞아요ㅠㅠ 저도 계속 수정하는데 변경이 안되요ㅠㅠ
말씀해주셔서 감사해요😊
아 알고계셨구나 ㅠㅠ 혹시 모르실수있어서 알려드리려했어요 수정이 안되는군요 ㅠㅠㅠㅠ 잘 해결되면 좋겠어요 오늘 해보려고 들어왔다가 발견했거든요ㅎㅎ 그럼 저는 얼른 계량해서 만들어볼게요 좋은 레시피 감사합니다!🥰
관리자 페이지에는 제대로 나오는데 유튜브 페이지에서 오류가 있는 것 같아요😭😭 만드시면 후기도 알려주세요🙏🏻 글레이즈는 물 분량 다 넣지 마시고 20g만 넣어서 흐름성 확인 후 물 추가해서 만들어보세요😆
ㅑ