Leche FRITA, un dulce DELICIOSO y casero | Recetas FÁCILES
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- Опубліковано 11 кві 2022
- Estamos en semana santa, y en España hay dos postres tradicionales que debes conocer: las torrijas y la leche frita.
Hoy vamos a por la leche frita, un postre delicioso y súper fácil de cocinar si sigues todos los pasos.
Se trata de leche aromatizada que se cuece junto a harina de maíz y una vez sólida se corta en porciones, se reboza y se fríe.
#pudding #dulces #postre
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Ingredientes:
- 120 gramos de maicena
- 1 litro de leche
- La piel de una naranja y un limón
- 120 gramos de azúcar
- 1 ramita de canela
- Esencia de vainilla
- Canela en polvo - Навчання та стиль
A alguien más le dieron ganas de hacerlo ? Eso y también me dió hambre, gracias por la receta mi estimado pilopi saludos desde México
Nunca hice leche frita, pero acabo de ver q es una excelente forma de aprovechar la leche que siempre sobra de hacer torrijas. Me lo apunto para cuando vuelva a hacer aprovechar la leche y hacer tu leche frita
La abuela de mi mujer hacia una cosa llamada sapetes que era una mezcla entre la leche frita y las torrijas, creo que era parecido pero en vez de maicena eran migas de pan, y quedaban como mini croquetas con sabor a torrija
Hola desde Paraguay, se ve delicioso! Saludos, fiel pequeñuca 😎🇵🇾
Aun recuerdo cómo hace unos 10 años mi primo decidió sorprender a mi tía haciendo leche frita. La cocina de casa de mis tíos nuca volverá a ser la misma desde que echó leche a aceite hirviendo.
Mm que Rico, mañana por semana santa las haré
Mira, ya se que hacer esta tarde. Muchas gracias!
Era uno de los postres preferidos de mi mamá y nunca se lo prepare. Hace poco que ya no está en este mundo pero en su honor lo haré con tu receta !
Que lindo! Seguro estará ahí contigo
Gracias por el canal!!
Es algo que se debe preparar si o si y que se debe consumir hasta el último de ellos 😋
Que ricooo....😋🤤
Tengo preparada la masa y esta tarde la terminaré, va a ser mi primera vez,pero con tus consejos seguro que queda de fruta madre.Un saludo pequeñuco🙋
Y que rica esta la leche frita
5:08 Pro tip : Si les gusta mucho la canela, pueden agregarle un poco de canela en polvo a la harina, para más placer.
Y cuando lo echas a freír no se quema la canela?
@@siralphonse ¿Viste el vídeo?, Por el tipo de apanadura tostarla sería complicado.
@@soragranda si lo he visto y te estoy preguntando que si no se quema la canela con el aceite caliente. A ver si me puedes contestar a esa sencilla pregunta sin inventar palabras como "apanadura". Gracias de antemano
@@siralphonse oye, calmate un mes xd
También se puede mezclar la canela con el azúcar al final para rebosarlo
Tendré que ponerme a cocinar estoy babeando
Se ve delicioso pilopi
Ya antojaron 😋😋😋
Se ve buenp
Muy buena receta pilopi , solo te Falta enseñar la rosca de pascua 👍
Mi tia siemore me hacia leche frita! ❤️
Otra opción made in mi abuela: en lugar de pasarlas por azúcar y canela se pueden flambear en ron y servir con helado de turrón. Poca broma 😉
Oh qué recuerdos cuando veía este canal hace 5 años jaja
Grande pilopi
Fantasía 🤤🤤🤤
Que bien quedó la miniatura, guiño guiño, codo codo ;)
Alguien sabe si se puede aprovechar la leche infusionada sobrante de las torrijas para hacer leche frita? Porque en tal caso me marco un 2x1
Pues seguro que si.
Ok antes de conseguir los ingredientes, deberé aprenderme esa cancioncita.....
😃😃😃
Plopi,eso en mi tierra lo llamamos leche guisada,lo bueno de la leche guisada es que te lo tomes en cuchara,es como lo que haces tu
Saludos humano, si le añades una micra de sal a la mezcla le potenciaria el sabor dulce?
brutal
Cuando nos haces unas almondigas pilopi por fa llevo pidiéndote hace tiempo
Me dan ganas de hacerlas y venderlas, soy de México. Investigare el costo para su realización y ver en cuanto las debo vender.
Soy yo o el segundo molde (después de enfriarse) es diferente jajaja Pilopi no nos engañes, que ha pasado con el primer molde…, queremos saberlo jajaj
Pensé que sólo me había parecido, pero es cierto xd uff no estoy loca
@@airam1627 seguramente para toda la cantidad que ha hecho, uso mas de un molde y en esa segunda toma pues pillo uno diferente
@@aibaorodriguez9219 buen punto!
toma en cuenta que reboso varios cachos, no solo 4. Asi que es de esperar que usara varios moldes :)
no tiene nada de raro xD
Podría decirse que esto es Natilla frita? jaja nunca había visto algo así y ahora necesito intentarlo
Pregunta, si tengo muchas bolsas de plástico transparente puedo usarlas en lugar del fil transparente?
se podrá hacer en la freidora de aire ???
A mi me gusta echarle un par de estrellas de anis a la leche al infusionarla. Es un truco que dio Alberto Chicote en uno de sus libros y personalmente me encanta el toque que le da.
Madre mía Willy
Este postre si que es la leche jajajajaja
Primero, como buen español.
3:27 seguimos hablando de la receta tio pilopi? 🤭🤣
Alguien sabe si en ves de freírlo podria meterlo a la freidora de aire ?
como se castiga superpilopi :D
pilopi una duda, ya los meti a la nevera pero cdo los fria mañana los empadurno en harina normal o de maiz? saludos maquina
Sería en todo caso harina de trigo normal
Si quisiera hacer varias raciones y congelarlas para usarlas después, cuanto tiempo podrían durar ahí?
Congeladas te duran meses si están bien envasadas
Ay que rico se ve y que fácil pero que flojera freir
se podran rebozar con panko o ya seria mucho?
Deben quedar suaves... no estarán malas, pero no será leche frita xP
Por qué tus vídeos son tan antiguos de 2 años mínimo . Es que ahora no haces vídeos? Me gustan muchísimo
Sí que hago, entré en el canal y mira los últimos 😕
Después de 12h en la nevera el molde se ha encogido ... :O
eso es natilla (en Colombia) frita
Se parece demasiado al tamal asado de Costa Rica xd
Se ve super lico , pero.. habra alguna alternativa para el huevo?, que podria usar en su lugar xd
con la primera parte ya tienes leche merengada! es un 2x1, Krom alabe a pilopi
llegue temprano
La de mi vecina que es la mejor leche frita que he comido, se deshacía completamente en la boca, erá casi líquida. Yo substituiria el azucar por la Stevia en forma de azucar y listo
Yo tengo problemas al volver a usar la harina. Mis dedos se rebozan más que la masa
3:28 como??
Este prostre ya lo habias subido no?
No, nunca
Próximamente, como freír agua :v
Creo que es básicamente lo que en Colombia se come como "natilla", pero con rebosado y frita xd
Utiliza tu brazo poderoso para que salga la cremita que debe salir xd
3:28 qué?
es necesario el limón y la naranja? soy alérgico :/
...no es necesario.
Osea que básicamente son torrijas pero cambiando el pan por maicena. O son croquetas de leche!
Jo! a vosotros no os desagrada el sabor de la vainilla de hacendado? Es basicamente un sirope raro :(
Doce horas! Dónde está el señor mono? A tope con la selva, yo iba con Kong, machaca a esa lagartija!
... qué?
@@amberturunen848 En sus antiguos videos Pilopi ponía videos donde aparecían personajes para explicar cosas, siempre que había que esperar mucho tiempo aparecía un mono al teléfono y Pilopi sonaba al otro lado de la línea diciendo el tiempo exacto que había que esperar.
@@elinteresanti.7870 CIERTO XD Extraño eso, y la fuerza de mil cosas ramdom
No me salió, la textura no me quedo igual, parecía gelatina y al momento de freír y partir el postre no mantiene la consistencia, sin contar que el rebosado sabía demasiado a huevo...era como comer natillas envueltas en huevo frito con azúcar...aunque es la primera vez que las hago, seguiré practicando.
CONFIRMO! Si no cantas no sale bien 😐🤭