ชิฟฟ่อนเนยสด ใช้หม้ออบลมร้อน เนื้อนุ่มหอมอร่อย l แม่มิ้ว l Butter Cake in Hot Air
Вставка
- Опубліковано 1 жов 2024
- #ชิฟฟ่อนเค้กเนยสด #หม้ออบลมร้อน #เนื้อฟูนุ่มหอม
จัดตามคำขอน๊า เอาใจคนมีหม้ออบลมร้อน ใครมีเตาอบใช้ได้เลย แนะนำไฟที่160องศา40นาที นึ่งได้มั้ยสูตรนี้ไม่ได้จ้า แต่หม้อหุงข้าวได้ หน้าครีมเนยสดปรับรสชาติได้ตามความชอบ ใครไม่ชอบให้มีรสเปรี้ยวไม่ต้องใส่น้ำส้มซันควิก หรือจะใส่แต่ไม่มีแบบในคลิป ใช้น้ำส้มธรรมดา หรือน้ำส้มคั้นสดได้เลยจ้า ลองทำกันดูน๊า
ง่ายๆแค่เตรียม
ส่วนที่1
1.แป้งเค้ก 6 ชต. (หรือ90-100กรัม)
2.น้ำตาลทราย 1 ชต.พูน
3.ผงฟู 1/2 ชช.
4.เกลือ 1/4 ชช.
5.ไข่แดง 3 ฟอง(เบอร์2)
6.น้ำมันพืช 5 ชต.(ใช้เนยละลายได้)
7.นมจืด 4 ชต.
8.น้ำเปล่า 6 ชต.
9.กลิ่นวนิลา 1 ชช.
ส่วนที่2
1.ไข่ขาว 3 ฟอง(เบอร์2)
2.น้ำตาลทราย 3 ชต.
3.น้ำมะนาว 1 ชช.
ส่วนที่3หน้าเนยสด
1.เนยเค็ม 70 กรัม
2.นมข้นหวาน 1 ชต.(ชอบหวานให้เพิ่ม)
3.น้ำส้มซันควิก 1 ชต.(ไม่ชอบเปรี้ยวให้ลดเหลือ1ชช.)
------------------------------------------------------------
ติดต่องาน ส่งการบ้าน : FB ทำเองกินเอง
www.facebook.c...
รับชมเว็บไซด์ได้ที่ : www.tamaynggin...
ทำตามแล้วค่ะแม่มิ้ล ใช้ตระกร้อมือ ใช้เนยแทนน้ำมัน ทำได้ขนาด 1 ปอน ค่ะ อร่อยมากกกกกค่ะ หวานกำลังดี คนที่บ้านคอนเฟิร์มว่าอร่อยค่ะ ขอบคุณสูตรนะคะ
เยี่ยมเลยค่ะ ดีใจที่ทุกคนชื่นชอบค่ะ
ทําเอง กินเอง Byแม่Milko_o ขอสอบถามเพิ่มเติมค่ะ ถ้าจะเพิ่มจะขนาด3 ปอนด์ เพิ่มอัตราส่วนยังไงคะ
แม่มิ้วน่ารักอีกแล้ว #ทีมไม่มีเตาอบมีแต่หม้อนึ่งกับหม้ออบลมร้อนค่าาาา ❤
จัดไปค่าาาา
มาแล้วแม่มิ้วน่ากิน ☺☺☺☺☺😋😋😋🤤🤤🤤🤤🤤🤤😊😊😊😊😋😋😋😋😋😋ไม่ใส่น้ำเปล่าใส่แต่นมสดแต่เพิ่มปริมาณนมสดจากส่วนที่ตัดน้ำออกได้มั๊ยค่ะ อยากให้แม่มิ้วสอนทำเค้กชิฟฟ่อนแต่ไม่แยกไข่แดงกับไข่ขาวค่ะ และใช่ตะกร้อมือตีค่ะ😘😘😘👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇ดันนนนนนนนๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๅ
ได้ค่ะ ส่วนเค้กไม่แยกไข่แดงไข่ขาวเดี๋ยวขอไปแกะสูตรก่อนนะคะ
แม่มิ้วเมื่อไหร่จะทำทาตไข่อ่ะ...หนูอยากกกินน🥺🥺
อุ้ย!แม่ลืมมมมม55รอแป๊บน๊า
@@bymilko_o6174 ค่าาาาาจะรอดูค่ะ แม่มิ่วเก่งที่สุดด
อยากให้แม่มิวสอนทำชูครีมด้วยเตาแก็สค่ะนะค่าหนูอยากจะลองทำขายค่ะ
ใช้ถาดอบขนาดเท่าไหร่ค่ะ
7*7นิ้วค่ะ
บอกสูตรเข้าใจง่ายค่ะ วันหลังทำขนม บอกสูตรสวนผสมเเบบนี่นะค่ะ เข้าใจง่ายค่ะ
สอนทำขนมด้วยเตาแก็สและก้อหม้อหุงข้าวค่าใครอยากให้ทำไลน์👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
แม่มิ้วไม่ได้ใช้เตาแก๊สเลยค่ะ ส่วนหม้อหุงข้าวจะทยอยลงให้น๊า
ขอบคุณค่าแม่มิ้ว
อยากให้ทำชูครีมด้วยหม้อหุงข้าวมากเลยค่ะ
ไม่ใส่น้ำส้มซันควิกได้ไหมคะ
(ติดตามทุกคลิปนะค่ะFc)
ใส่จะอร่อยหอมค่ะ
ลองทำดูด้านล่างมันชื้นค่ะใส่นำ้ในหม้อค่ะเนื้อดีอร่อยค่ะขอคำแนะนำค่ะขอบคุณมาก
ใส่น้ำเยอะไปมั้ยคะ
อบออกมาแล้วเหมือนขนมแบ่งกันเป็นส่วน ข้างบนเป็นชิฟฟ่อนนุ่มดี แต่ข้างล่างเป็นไต เกิดจากอะไรค่ะ
ส่วนผสมเข้ากันไม่ดีค่ะ
@@bymilko_o6174 ขอบคุณมากค่ะ เดี๋ยวลองทำใหม่คะ 😁🥰
ทำตามแล้วค่า แต่ตอนทำตวงตามบอกเป๊ะ แต่เนื้อส่วนไข่แดงออกมาข้นไป เลยเติมน้ำมัน เติมนมไปอีกให้เนื้อความข้นประมาณในคลิปค่า ยังดีที่แป้งออกมานุ่มฟูระเอียดดี ไม่ได้ใส่น้ำส้มก็อร่อยค่า / ส่วนผสมแบบน้ำน่าจะมีเป็น ml ด้วยนะคะ รู้สึกแบบช้อนไม่ค่อยแม่น
โอเครจ้า ต่อไปแม่มิ้วจะเขียนไว้ทั้งแบบกรัม ถต. ชต.เลยน๊อ
แม่มิ้วค่ะ ตอนอบ ที่บอกว่ารองน้ำ คือ เอาน้ำใส่ไปในหม้อ หรือ หาถ้วยเล็กๆมาตั้งใต้ตะแกรงค่ะ
ใส่น้ำลงในหม้อนิดนึงได้เลยค่ะ
@@bymilko_o6174 ขอบคุณค่าแม่มิ้ว
ประทับใจเสียงแม่มิ้วจังเลยอ่ะเสียงเพราะจริงๆ🥰
ขอบคุณมากค่ะ มีกำลังใจ
ลองทำเป์นฟองอากาศค่ะสาเหตุจากอะไรค่ะแม่
เยี่ยมเลย ตามมาดูคลิปนี้จากดูทำท๊อฟฟี่เค้กเมื่อกี้ ไม่ใส่สารเสริม SP เยี่ยมมากๆ ฝีมือระดับเทพจริงๆ
หูยยยย น่าอร่อยอีกเเล้วค่าา😋🤤 #อยากให้เเม่มิ้วคนสวยสอนทำทาร์ตใข่ค่าา😘🤗
จ้า รอก่อนน๊า
น้ำส้มซันควิกหลังจากเปิดขวดแล้วต้องเก็บในตู้เย็นมั้ยค่ะ
ไม่จำเป็นค่ะ
้
อยากให้ลงสูตรหม้ออบลมร้อนบ่อยๆ ทำตามหลายสตูรแล้วอร่อยค่ะ
จ้า
ใช้น้ำส้มตื่งฟงแทนได้ไหมคะ แล้วน้ำส้มซันควิกหาซื้อได้ที่ไหนคะ
ทำตามเเล้วค่ะ อร่อยมาก ขนาดพ่อไม่ชอบทานขนมเค้กยังบอกว่าอร่อยเลยค่ะ ขอบคุณเเม่มิ้วมากนะคะ ❤️
เยี่ยมค่ะ ยินดีมากค่ะ
สูตรปริมาณเท่านี้ใส่พิมเค้กกลม1ปอนได้ไหมคะ
แล้วถ้าเอาเข้าเตาอบ ตั้งไฟประมาณเท่าไหร่คะ
2ปอนด์ค่ะ ไฟ160องศา40นาที
ขอบคุณค่ะ
ขอสูตรเนยสดใช้หม้ออบลมร้อนคะ
ได้ค่ะ
สวัสดีค่ะ มือใหม่ค่ะ เพิ่งซื้อเครื่องผสมอาหารแบบตั้งโต๊ะมา เราสามารถใช้แทนเครื่องตีมือถือได้ไหมคะ เพราะเห็นบางตัวส่วนผสมน้อยเขาใช้เครื่องตีแบบมือถือ แบบตั้งโต๊ะใช้ได้ไหมคะ ขอบคุณค่ะ
ได้ค่ะ
ทำตามสูตรคนอื่นไม่เป็นตามต้องการเลยค่ะ พอตามสูตรแม่มิ้วแล้วเข้าทางตัวเองมากค่ะ ปังมากไม่เคยทำมาก่อนก็ยังอร่อยถูกปากคนกินเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ ติดตามตลอดค่ะ
ยินดีมากค่ะ ดีใจที่ชอบและติดตามกันตลอดนะคะ
สวัสดีค่ะ ขอสักชิ้น กินคู่กับกาแฟคงฟินน่าดู แวะเข้ามาชม มากดติดตาม เป็นกำลังใจให้กันค่ะ เพื่อนใหม่ ฝากกดติดตาม ให้กันด้วยคนน่ะค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
อยากได้สูตรนึ่งบ้างค่ะ 🙏🙏🙏🙏
จ้า รอก่อนน๊าา
ต้องใช้ถาดขนาดไหนค่ะ
ประมาณ8*8นิ้วได้ค่ะ
ใช้มาการีนแทนเนยได้มั้ยคะ
ลองทำแล้วค่ะ มีปัญหาคือเนื้อเค้กไม่ฟูค่ะ ใช่ตะก้อมือในการตีไข่ขาว ลองทำหลายรอบแต่เนื้อเค้กก็ไม่ฟู
ทำหลายรอบอร่อยมากค่ะ แต่หน้าเค้กแตกจะแก้ยังงัยดีค่ะ หรือว่าตีเบอแรงแข็งไปค่ะ
ลองลดไฟลงค่ะ
ติดตามไหม่ค่ะแม่มิว เป็นคนที่ทำไม่เป็นเลย จะมาหัดกับแม่มิวค่ะ
ยินดีมากค่ะ
ใส่พิมพ์กลมสุกแต่ด้านหน้าค่ะ ด้านล่างไม่สุกค่ะ ทำยังไงดีค่ะ
ใช้ไฟอ่อนลง เพิ่มเวลาอบค่ะ
ทำตามแล้วค่ะ นุ่ม หอม อร่อย ข้ามวันก็ยังนุ่มและหอมอยู่ค่ะ🎉❤
ดีใจที่ชอบค่ะ
ใช้หม้ออบลมร้อนใส่น้ำนิดหน่อยได้มั้ยคะ //ใสถาด8*8ได้มั้ยคะ
สอบถามเพิ่มเติมคะ ทำไมหนูทำตามทุกอย่าง แต่มันออกมาขมอะคะ เกิดจากอะไรคะ
ใส่ผงฟูเยอะไปหรือเปล่าคะ
ใช้พิมพ์ขนาดไหนคะ พิมพ์สี่เหลี่ยม ที่ใช้กับหม้ออบลมร้อนอ่ะคะ
2ปอนด์ค่ะ
มือใหม่หัดทำ พออบเสร็จด้านล่างทำไมเป็นไตคะ ทำตามทุกอย่าง
ผสมยังเข้ากันไม่ดีค่ะ
ลองทำแล้ว หน้าครีมละลาย ไม่เกาะเค้กค่ะ ปรับเป็น ใส่เนย 70 กรัม น้ำส้ม 2 ชต. นมข้น 2 ชต. ค่ะ รบกวนขอคำแนะนำหน่อยค่ะ 🙏
อย่าให้เนยละลายแล้วค่อยตีค่ะ อากาศร้อนค่ะ
ถ้าอบเตาอบใช้ไฟประมาณเท่าไรคะ เวลากี่นาที
แนะนำไฟ150-160/40นาทีค่ะ
ทำแล้วค่ะเค้ดนิ่มมากค่ะ ถ้าอยากทำรสกาแฟต้องใส่กาแฟตอนไหนค่ะ
รสกาแฟมีทำไปแล้วค่ะ เข้าดูในช่องนะคะ
พอดีไม่มีเครื่องตีไข่ขาว ตีมือมันไม่ตั้งยอดเลยค่ะ ขอคำแนะนำด้วยค่ะ
ตีจนตั้งยอดประมาณ15นาทีค่ะ
แม่มิ้วคะ เค้กหน้านิ่มทั้งหมด ลองทำตามแล้วทำเสร็จนุ่มอร่อยมากๆค่ะ แต่มีคำถามว่าทำไมใส่ตู้เย็นเนื้อแป้งเค้กจะแข็ง ต้องทำยังไงให้นุ่มเหมือนตอนทำเสร็จ
บ้านนี้ทำแล้วค่ะ ใส่ตู้เย็นสองวันก้อไม่แข็งค่ะ
ที่หน้ทขนม แตกเพราะอะไรรค่ะ
ทำแล้วขั้นขนมแยกเป็นไตแข็งๆค่ะ เพราะอะไรค่ะ
หน้าแตกเพราะหม้ออบลมร้อนลมแรงมากรุ่นนี้ อาจต้องหาอะไรมาปิดหรือรองน้ำด้วยค่ะ ตัวเค้กจะได้ชุ่ม ที่เป็นไตแข็งอยู่ที่ขั้นตอนการผสมไข่ขาวกับเนื้อแป้งค่ะ
สวัสดีค่ะ เพิ่งเห็นคลิป อธิบายดี ออกเสียงภาษาไทยดีมากค่ะ ชอบที่ไม่เวิ่นเว้อ กดติดตาม แล้วค่ะ
ถ้ามีเตาอบ ใช้อุณหภูมิเท่าไหร่คะ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ แนะนำใช้ไฟ160องศา30-40นาททีค่ะ
ชอบตรงมีสูตรใต้คลิปนี่ล่ะค่ะ..ขอบคุณมากค่ะ..
ถ้าเราจะทำรสช็อคโกแลต ต้องเพิ่มหรือลดอะไรค่ะ
🤤🤤🤤🤤
ลองทำแล้วค่ะอร่อยมากค่ะ เนื้อเค้กสูตรนี้แปลงเป็นเค้กกล้วยหอมได้มั้ยคะแม่มิ้ว
ลองดูค่ะ
ไม่มีแป้งเค้กใช้แป้งอะไรได้บ้างคะ
สูตรนี้นึ่งได้ไม๊คะ
ไม่ได้ค่ะ
ทำในหม้อหุงข้าวได้เหมือนเดิมมั๊ยค่ะแม่มิ้ว
สูตรนี้ยังไม่ได้ลองค่ะ ลองดูนะคะ
น่าทานมาก ชอบมากไว้ลองทำบ้างค่ะ ใข้น้ำมันมะพร้าวได้มั้ย ขอบคุณมากค่ะ
ชอบคลิปแม่มิ้ว เกมาะสำหรับมือใหม่ค่ะ ไม่ยุ่งยาก และอธิฐานละเอียดดีค่ะ
แม่มิ้วว แนะนำขนมที่ใช้แป้งเค้กได้มั้ยคะ ขอบคุณค่ะ
อยากให้มีคลิบทุกวันค่ะ
ทุกวันเลย55แม่จะพยายามน๊า
ใช้พิมพ์เหลี่ยมแบบนี้ขนาดไหนคะ
2ปอนด์ค่ะ
ส่วนที่3 ต้องเป็น นมข้นหวาน แก้ไขด้วยค่ะ
โอเครค่าาา
ใช้แป้งสาลี เอนกประสงค์ได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ แต่เนื้อต่างกัน
ถ้าไม่มีน้ำส้มซันควิกใส่อะไรแทนได้คะแม่มิ้ว
ิลองน้ำส้มคั้นสดดูค่ะ
ทำตามแล้วค่ะ สูตรนี้คอนเฟิร์มเลย เนื้อเบาฟูละมุนมากๆค่ะ 😍😊
ขอบคุณมากนะคะสำหรับสูตรที่ใช่ รสชาติที่ขอบค่าา..
ยินดีมากค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ
อธิบายเข้าใจง่าย ขอบคุณมาก...
ยินดีมากค่ะ
ไม่ใส่น้ำได้ไหม ขอบคุณ
เม้นแรกครั้งแรกด้วยค่ะเย้
เลิฟฟๆค่าา
ถ้าไม่มีเเป้งเค้กใช้เเป้งอะไรเเทนได้ไหมคะ
ไม่ใส่น้ำส้มเลยได้มั้ย รสชาติจะออกมายังไง
จะไม่มีรสเปรี้ยวเข้ามาแค่นั้นค่ะ
สามารถใช้ แป้งเค้กแบบสำเร็จ เช่น แป้งเค้กตรากิเลน ได้ไหมคะ แล้วถ้าสามารถใช้ได้ ต้องใส่ผงฟูเพิ่มอีกไหมคะ แม่มิ้ว
ใช้ได้ค่ะ ตามสูตรเลยค่ะ
@@bymilko_o6174 ขอบคุณค่ะ
ลองทำแล้วค่ะทำไมเค้กไม่สุก อบด้วยหม้ออบลมร้อน
เพิ่มเวลาอบนะคะ
อดใจไม่ได้เลยครับ ดูคลิบแล้ว อินซูลินจากตับอ่อน พุ่งกระฉูด พร้อมรับ เค้กชิฟฟ่อนเลย ขอบคุณสำหรับคลิบทำเค้กแบบง่ายๆสไตล์ทำเองครับ
ขอบคุณมากๆค่ะ
โอ้ยยน่ากินมากค่า. แต่ไม่มีหม้ออบลมควัน...จะทำยังไงดีค่ะแม่มิ้ว😭
เตาอบ หรืออบบนเตาแก๊สด้วยไฟอ่อน
ใส่ถ้วยคัพเค้กได้ไหมคะ ใช้ไฟและเวลาอบเท่ากันไหมคะ
ได้ค่ะ เวลาอบต้องดูความหนาของเนื้อเค้กเป็นหลักค่ะ
ไม่มีน้ำมันรำข้าวใช้น้ำมันอะไรแทนได้บ้างคะ
น้ำมันพืชองุ่นได้ค่ะ
ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์แทนได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
ทำให้แฟนกินกับกาแฟตอนเช้าอร่อยมากๆค่ะ
เยี่ยมเลยค่า ดีใจที่ชอบนะคะ
สูตรทำขนมเค้กของแม่มิ้วเป็นสูตรเดียวที่ทำแล้วเป็นเค้กได้😂 ขอบคุณค่าาา😊
เยี่ยมมากค่ะ
สูตรนี้เอาไปอบหม้อหุงข้าวได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
เเม่มิวค่ะทิวลี่ทำอะไรได้บ้างค่ะ
ใช้ไข่เบอร์3หรือ4ได้มั้ยค่ะ แล้วต้องเพิ่มปริมาณมั้ยค่ะ
เบอร์3ได้ค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ถ้าใช้ถ้วยคัพเค้ก อบด้วยอุณหภูมิและเวลาเท่ากันไม๊ครับ
ลดเวลาลงหน่อยค่ะ
ใช้หม้อทอดไร้น้ำมันอบได้ไหมคะ แล้วต้องใช้ความร้อนเท่าไหร่ และกี่นาทีคะ
ใช้ได้เท่ากันค่ะ
ขอบคุนค่ะะ กดติดตามไว้แล้วนะคะจะได้ไม่พลาดค่ะ😍
ใช้เนยละลายได้ไหมคะ
เนยละลายแทนน้ำมันได้ค่ะ
ดีๆๆ ไม่ชอบน้ำมันค่ะ
ขอบคุณมากค่ะแม่ ขอให้เจริญๆนะคะ
ยินดีมากค่ะ
แม่มิ้วใช้เครื่องตียี่ห้อไรอะคะ รุ่นอะไร ตอนนี้กำลังลังเลอยู่เลยคะ
แม่ใช้ของBOSCH ค่ะ ราคา1,990 บาท มีหลายราคาลองหาข้อมูลดูค่ะ
ขอบพระคุณค่ะ 🙏🏻🙏🏻 พรุ่งนี้จะลองขนมกล้วยสูตรแม่มิ้ว บิ้วคุณแม่อยู่นาน 🤣
ทำตามทุกอย่าง มาแพ้ตรง เนยสดขั้นสุดท้าย เหลวมาดไม่จับตัว เลยค่ะ ผิดตรงไหนค่ะ
แต่ รสชาติ อร่อยมากค่ะ เนื้อชิฟฟ่อน นิ่มมากกกก 🥰
ต้องรอให้เนื้อเค้กเย็นก่อน แล้วค่อยแต่งหน้าเค้กใช่มั้ยค่ะ
รอเค้กเย็นค่อยแต่งหน้าค่ะ เนยสดขั้นตอนสุดท้าย อากาศร้อนอย่ารอให้เนยนิ่มเกินไป
แม่มิ้วอ่านเร็วๆนะคะ
นะคะ*
@@17.ญาศิกานต์วัตรายุวงศ์ แก้แล้วค่าาาา
สูตรนี้ ใช้ไมโครเวฟได้มั้ยคะ
ลองดูค่ะ
หนูทำออกมาหน้าสวยมากไปแตกเลยค่ะ
เยี่ยมมากจ้า
ดูคนแรกกก😋😋😋
ขอบคุณมากจ้า
ดีใจสุดๆไปเลย
จ้า
อบด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันได้ไหมตะ
ได้ค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ถ้าใช้เนยละลายแทนน้ำมัน มีแต่เนยเค็มได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
ลองทำครั้งแรกค่ะอร่อยมากกกก ใช้แป้งเค้กชนิดเบาทำ เนื้อเนียนละเอียด ลมุนสุดๆ แต่ไม่ได้ใส่ตัวส้มๆเข้าไป ถ้าใส่คงเพอเฟคกว่านี้ 🥰
เก่งมากค่าา ชื่นใจ
@@bymilko_o6174 สูตรนี้เราเอาไปม้วนเป็นโรลได้มั้ยคะ มันจะแตกมั้ย
แม่มิ้วค่ะถ้าไม่มีหม้ออบลม นึ่งได้ใหมค่ะ
สูตรนี้นึ่งไม่ได้ค่ะ หม้อหุงข้าวได้
ถ้าอยากได้เยอะๆสูตร*2ใช่มั้ยค่ะ
ใช่ค่ะ
ถ้าไม่ใส่ผงฟูจะเป็นไรมั้ยคะ
ใส่ดีกว่าค่ะ
ถ้าใส่ในถ้วยคัพเค้กไดเไหมคะ
ได้ค่ะ
ดูแล้วทำไม่ยากเลยคะแม่มิวอร่อยด้วยคะ
สอนทำขนมเคก ฝอยทองหน่อยค่ะ
ได้ค่ะ
สูตรนี้เอาไปนึ่งหรืออบในหม้อบนเตาแก๊สได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
@@bymilko_o6174 ขอบคุณค่ะแม่มิ้ว