Aniseed Cookies (Kaak bi Yansoon) / طريقة تحضير الكعك المقرمش باليانسون
Вставка
- Опубліковано 14 жов 2024
- SUBTITLES AVAILABLE IN ENGLISH *
These traditional aniseed cookies - or "kaak bi yansoon", in Arabic - are found in most bakeries across the Middle East. The fragrant aniseed gives these treats a pleasant aroma. Delicious and crunchy, the aniseed cookies are commonly enjoyed with a cup of coffee or tea. Best of all, they are easy to make!
DON'T FORGET TO SUBSCRIBE TO MY CHANNEL TO GET MY LATEST RECIPES! BON APPÉTIT!
طريقة تحضير كعك اليانسون والسمسم المقرمش
Duration: 25 minutes for baking at 350 °F on middle rack
درجة حرارة الفرن ٣٥٠ فهرنهيت على الرف الوسط لمدة ٢٥ دقيقة
Portions: 29 cookies
عدد الكعك ٢٩ كعكة
Ingredients / المقادير:
2 1/2 cups all-purpose flour (sifted) / كبايتان ونصف طحين ابيض منخول لجميع الاستعمالات
2 eggs (at room temperature) / بيض عدد ٢ بحرارة الغرفة
lemon zest / قليل من برش الحامض
1/2 cup sugar / نصف كوب سكر عادي
1/4 tsp salt / ربع ملعقة صغيرة ملح
1 tbsp anise seeds (crushed) / ملعقة كبيرة يانسون حب مجروش
1 tsp white vinegar / ملعقة صغيرة خل ابيض
1 tsp vanilla extract / ملعقة صغيرة فانيلا
1 tbsp orange blossom water / ملعقة كبيرة ماء زهر
1/2 cup vegetable oil / نصف كباية زيت نباتي
2 tsp baking powder / ملعقتين صغار بيكن بودر
1 tsp mahlab powder / ملعقة صغيرة محلب
2 tsp dried milk / ملعقتين صغار حليب مجفف
1/2 cup sesame seeds (roasted) / نصف كباية سمسم محمص
2 tbsp vegetable oil (for coating the cookies) / ملعقتين طعام زيت نباتي لدهن وجه الكعك
-
Connect with An Afternoon with Violette:
Like us on Facebook: / anafternoonwithviolette
Follow us on Instagram: / anafternoonwithviolette
#lebanesedessert #aniseedcookies #kaak
❤❤❤❤❤
طيب الخل عشان شو
Excellent kaak bi yenssoun recipe .. Thanks for sharing .
Thanks for sharing 🙏
If we don’t have powder milk we can use fresh?
In this recipe you need powdered milk not liquid,and if you don't have powdered milk, avoid it.
What if we don’t have powdered milk? Is it necessary
In this recipe,powdered milk gives it a delicious cookies flavors
يسلم ايدك على كل شيء اكلاتك كتير حولين كاملين
merci Rose!:)
I5u868⁸