Fesenjon recipe طرز تهیه خورشت فسنجان
Вставка
- Опубліковано 17 жов 2024
- سلام دوستان
این
فیلم آموزش آسان فسنجون با اسرار آن است.
An easy and tasty Fesenjoon recipe. This is the king of Persian stews.
For a vegetarian option you could use Tofu, potatoes or mushrooms. For best restart and use an Iranian pomegranate paste as other brands from other countries tend to be rather sweet thus you will not get the desired taste.
Nooshe joon
❤️
خدا حفظتون کنه. از وقتی طبع دستورات آشپزی شما غذا درست میکنم، لذت بیشتری میبرم
پایدار باشین گلم
thank you so much is so yummy looking I can't wait to make it because it's more healthier Thank you again and God bless you all wherever you are👏💕💋❤️🙏🤗😍💐💐🍒🌺🌷😂😋😋
با عرض درود خدمت شما
تا الان این نوع فسنجون رو امتحان نکردم . خیلی پر خاصیت هست . بنظر خیلییی خوشمزه میاد و مخصوصا که مورد تایید اقای سماعی هم هست که صد البته خوشمزه هست .👌👌👌
خود گلین
سلام من اولین باره میبینم و میشنوم داخل فسنجون کدو میریزن فقط یه سوال ، مزه خورش عوض نمیشه؟ با تشکر
تشكر از تنوع و وقتي كه براي توضيحات گذاشتيد، هر چند خب يكم سليقه اي هست آشپزي ومن خودم همون فسنجون ترش معمولي رو خيلي دوست دارم ولي خب واقعا فسنجون از غذاهاي سخت و زمان بري هست.
خانم محترم ، برنج باسماتی کلا قد بلنده ، له هم نمیشه ، چقدر برا شما عجیبه
ببخشید میشه بگید آبکش را از کجا خریدید و یا اسمش به انگلیسی و یا المانی چی هست که من از آمازون بخرم . ممنونم
چقدر خوبه که رسپی های شما متفاوتن و سبک خودتون رو دارین و آموزش هاتون تکراری نیست
این معنیش اینه که ذاتا خلاقید
با کمال میل امتحان می کنم و برای شما هم آرزوی سلامتی و شادی دارم کدبانوی همیشه زیبا❤❤
ممنونم عزیزم خوشحالم که دوست دارین
با تشکر فراوان ،میخواستم بدونم که این فسنجون مخصوص بیرجند هست که کدو و آب پرتقال داره
با سلام مخصوص خودمه درست کنین خبر بدین خیلی با حاله
ممنونم
سلام کردم خانم سماعی من امروز اولین بار است که با برنامه شما اشنا شدم بسیار لذت بردم هم از امو زش شما و هم از طرز بیانتون واقعا که دست شما درد نکنه و مثل اینکه شما خیلی چشم ودل سیر هستید من با این سن بالا از شما بینهایت سپاسگزارم
نوش جان ماشا اله به موهاي قشنگتون واخلاق خوشتون كه بغذاهاي خوشمز ه شما طعم مضاعفي ميده موفق باشيد🌺💐❤️🙏
بزرگوارین هزیز دلم
خورشتتون به همه چی شباهت داره به جز فسنجون
ولی خوشمزه میشه
من هم میخوام امتحانش کنم خیلی جالب بود برام. من هم همیشه توی غذاها سعی میکنم خلاقیت ایجاد کنم. غذای شما خلاقانه و جالب بود. من و همسرم با هم ویدیوی شما رو دیدیم. همسرم هوس برنج زعفرانی کرد ساعت ۸ شب پلو زعفرانی درست کردم و خورشت. لازمه بگم همسرم آلمانی هست و ساعت ۸ شب غذا خوردن خیلی دیر هست براش مخصوصا پلو. خیلی متشکرم که با این غذای خوش آب و رنگ و ویدیوی جالب شام ما رو هم جالب کردید. شب قشنگی شد برای ما امیدوارم برای شما هم بوده باشه. مرسی😚😚😚
فسنجون مازندرانی بود این😂 ولی امتحانش ضرر نداره
باعرض معذرت من زیاد خوشم نیومد من بجای کدو از یه دونه سیب درشت قرمز رنده کرده والو استفاده میکنم ازاب پرتقال خوشم اومد رب انارم معمولا اواخر خورش میریزن بعدشم باید خورش فسنجون یه بند انگشت روغن گردوروش باشه درضمن این خورش به مدت طولاتی باید روی گاز با شعله کم باشه تا جا بیفته
@@anitavtabar3882 من سالها توی ایران زندگی کردم اما معنی شهر و شهرستان که تهرانی ها بکار میبرند رو نفهمیدم. یعنی ایران فقط یک شهر داره اون هم اسمش تهران هست و تمام شهرهای دیگه ی ایران شهرستان هستن. یا تهران کشور هست و خیابوناش شهرن!!! بقیه شهرستانی ان:))) ببخشید باید می گفتم اینقدر این جمله رو شنیدم که به زبان فارسی و جغرافیای زمین شک کردم.
خیلی خوب توضیح دادین❤️ چند‌تا سوال داشتم؛ گوشت رو از کجای لندن میخرید؟ رنگش خیلی خوب بود و من معمولا گوشت چرخ کرده که میخرم توش چربی زیاد داره متاسفانه و خوشمزه نیست.
من برنج کامران یا انجمن میخرم، خیلی خوبه ولی انقدر قد نمیکشه، شما از چه برنجی استفاده میکنید؟
خیلی ممنون و اون قسمتی که گوشتارو قل‌قلی میکنید پرت میکنید تو ظرف خیلی باحاله 😂
خانم سماعی عزیز اگر بجای کدو سبز کدو حلوایی استفاده کنید، هم خوشمزه میشه.
بله دقیقا ممنونم
کنار آشپزی عالی این عشقه که غذاتون رو محشر میکنه مرضیه جون
ای جانم ممنون مریم جون
خیلی بامزه توضیح میدین ...با اینکه رسپی های طولانی رو نگا نمیکنم ...مال شما رو خیلی دوس دارم💜💚❤😣😍👌
بعد از دم کردن برنج تازه میرید فسنجونو درست کنید!!!!!برنجتون خیلی دیر دم میکشه یا فسنجونتون خیلی زود میپزه؟؟؟؟؟
خورشت فسنجون با گوشت چرخ کرده خیلی زود آماده میشه
مرسی دستتون درد نکنه خیلی قشنگ توضیح دادید به دل نشست حتما درست میکنم امروز🙏
MIZA EVERYTHING LOOKS DELICIOUS , THANK YOU, THE WAY I WAS COOKING FESENJOON IS GOING TO HAVE
MANY CHANGES, I AM PERUVIAN MY HUSBAND IS IRANIAN AND WE LIVE HERE IN USA. THANK YOU
دست تون درد نکنه بانوی باسلیقه ما تو خورشت فسنجان کمی کدو حلوایی میندازیم و مقدار گردومون هم خیلی بیشتره
بسیار هم عالی سلامت و شاد باشید
سلام مرضيه جان خوبى خسته نباشى اين فسجون را درست كرديد عالى ولى يك سوال داشتم توى برنج روغن و آب ابليمو زديد چرا هر برنجى را مى زنند ممنونم ❤️❤️
سلام سپاسگزارم .روغن باعث میشه برنج به هم نچسبه و ابلیمو باعث میشه سفید بشه و باز نشه و قد بکشه
سلام خسته نباشید تشکر از زحمات شما میشه لطف کنید به من بگید روغن هسته انگور چه خاصیتی داره متشکرم
بازم مثله همیشه عالی بوی غذاتون رو حس کردم
مرسی عزیزم
سلام خسته نباشيد من هم با آب آلو درست كردم خيلي عالي شد ممنون از پيشنهادتون 👍💋👌💐
سلام خسته نباشی خانم پر انرژی..داخل گوشت قلقلیتون بجای زرچوبه باید دارچین میزدید چون مزه گوت کباب کوبیده میده ..وبجای شکر از شیره انگور استفاده کنید واینکه فسنجون باید باشعله کم یا به اصطلاح با شعله سوزنی جابیفته.تا روغن بندازه ولی با اخلاغ نیک شما وانرژی زادتون ...مطمن خوشمزهس
بسیار سپاسگزارم نظر لطف شماست شاد باشید
I have never seen Fesenjoon made this way before (with zucchini and orange juice). My Mom, aunt, etc. have always only made it with walnuts and pomegranate paste.
@@s.a.r.a.s.a.r.a - Of course I understand she is making it the way it's usual for her. I didn't say it was the 'wrong' way, rather I've never seen it made this way - with orange juice, tomato paste, and only a few walnuts.
you are right, that's supposed to be the right way of making it.
and it taste good only with chicken meat, .
سلام و عرض ارادت خدمت شما خانم سماعی، خواستم بپرسم من همیشه برای داخل فسنجان از آلوی خراسانی استفاده میکنم ولی هسته‌های آلو همیشه مرا دچار اضطراب میکنه که خدای نکرده در گلوی کسی گیر نکنه! شما نظری دارید که من چطور می‌تونم هسته هارا از آلو جداکنم و بعد آلوهارا بدون آشولاش شدن در خورش بریزم؟
با سلام خدمت شما اگر به افرادی که غذا را میل می کنند بفرمایید که غذا آلو دارد و مواظب هسته هایش باشید که زیر دندانتان نرود انموقع حواسشان خواهد بود ولی راه دیگری وجود ندارد
Ba salam shoma mitonid alo ra shabe ghabl khis karde va roze bad hasteha ro joda va 10 daghigh ghabl az tamam shodane fesenjoneton be khoresht azafe konid ba ehteram
عزيز مىتونيد بجاى الو از لواشك الو يا قيصى استفاده كنيد من هميشه مىريزم عالى مىشه و ترس از هسته هم ندارم
عالی بود ممنون
ممنون از برنامتون کدبانوی محترم ... اگر به جای کدو سبز کدو حلوایی بریزید و کمی هم به جای شکر که خیلی ها میریزند که ملس شود شیره خرما یا انگور بریزید سالم و عالی میشود
سپاسگزارم چشم حتما
ماشالله چه خانم خوش صحبتی هستین 🥰🥰🥰🙏🙏🙏🌺🌺🌺🌺
آفرین خانم با سلیقه ♥️🙏♥️
God bless you all Mashallah yum yum bahhhhhhh 💋👏❤️🙏💕✝️💐🤗😍🌺😋
بسيار عالي! كدو داخل فسنجون چه ايده جالب و سالمي❤️
به نظر من برای خنکی بعد فسنجون میشه بعد از فسنجون سالاد خیار و کدو خورد یا کدو رنده کرد داخل ماست گذاشت سر سفره تا قاطی فسنجون بریزیم ، کدو خام خاصیتش خیلی خیلی بیشتر از پختس
چقدر جالب روش و سبک خودتون رو دارین بد نیست ماهم امتحان کنیم حتما با کدو و سیر هم خوشمزه میشه ..🤩 دستتون درد نکنه مرسی
ولی دوستون دارم خودتون و دختراتون خیلی جذاب و بانشاط و با انرژی هستید همیشه همینطور خوش و خرم باشید
سپاسگزارم
It looks very delicious , I am trying to find out how can I cook the low carb version of this food?
This dish my be rich, but it's a healthy rich food. :)
مرضیه جون چقدر شما خوب توضیح میدین اشپزی رو ممنون بابت انرژی مثبت شما و تجربه های خوبتون خیلی دوستتون داریم مرسی که هستید
متشکرم لطف دارین
دستون درد نکنه عالی💙💙💙💙
سلام میشه بفرمایین این خورد کن مارکش چیه میخوام یه خوردکن بگیرم اما نمیدونم چی بگیرم
اول برنج رو درست کردید بعد خورشت ؟!
بله ولی فقط ابکش کردم که هر وقت خواستم دم کنم قدش بلندتر میشه
@@mizegerdema7185 موفق باشی خانمی
What brand rice do you use??
عالی بود فقط اینکه برنج چی هست ....و با مرغ رو هم بگید ممنون
با سلام برنج کامران
عالی خیلی خوشمزه وخوش رنگ سپاس
طعم رب انار غالب نشد؟
خیلی ریختید به نظرم
تقریبا سلیقه ای است
خانوم من شما رو دوست داره به این علت که میگه اصالت ایران و ایرانی. رو جفظ کردین هم از پخت و پز اصیل هم از وسایل و ظروف آشپز خونتون. فسنجونتون خیلی عالیه و به قول خودتون همهرچیزش سلیقه ای است. مرسی از انرژی عالیتون❤️❤️🙏🙏
سلام مرا خدمت ایشون ابلاغ بفرمایین نظر اف و محبتشونه
عالی بود میتوانیم کدوی حلوای استفاده کنیم
با سلام بله شاد باشید
من تا بحال فسنجون بدون ابلیمو نخوردم و گردو رو سرخ نمیکنم مدل شمارو امتحان میکنم متشکر و ممنون
فسنجون رب انارهست وگردوومرغ پخته وکمی شکربرای ملس شدن محشرمیشه
رب انار ترشه آبلیمو نمی خواهد اولین باره میشنوم
Merci mummy, Kheyli khosh mazeh bod 😘💙
نوش جونتون عزیزم
من خودم عاشق مادرم هستم واز ديدن دختر خانمهايى كه عاشقانه مادرشون رو دوست دارن لذت ميبرم ، عشقتون پاينده ♥️♥️♥️♥️♥️
سلام خانم سماعی گرامی خیلی دوستتون دارم ولذت میبرم از نظم و ترتیبی که در کاراتون دارین از صبح تلویزیون روی برنامه ی شما عزیزان هست تا شب که همسرم بخونه میاد دیگه تی وی در اختیار اوست . کاش از زعفرانهای شما متهم داشتم . همینطور پارچه های دم کنی بیرجند هروقت سعادت یارم بود وبایران رفتم حتما سری به بیرجند میزنم . در مورد دندان فراموشتون نشه .لطفا
مرسی عزیزم مثل همیشه عالی و انرژی بخش .تنتون سلامت .
وای مرضیه جون عجب فسنجونی، دستتون درد نکنه ،ایشالا همیشه سایه تون بالای سر خانواده عزیزتون باشه ،مادر و همسر نمونه،خیلی دوستتون دارم ❤❤❤
ممنونم لحظه هاتون سرشار از شادی
You are such precious lady. Love all your cooking
Thank you very much
درود به شما مهربانو و همسر گرامی .با سپاس از شما نازنین دوستداشتنی و مهربان از چه برنجی استفاده می‌کننید و نامش چیست ؟ پاینده باشید .
درود بر شما سپاسگزار از لطفتون برنج کامران
بسیار عالی خانم سماعی عزیز. فراتر از غذای لذیذ، خوش رنگ و سالمی که آماده کردید، عشق مادریتون رو حس کردم در این ویدئو..مثل تمام ویدئوهاتون. انشالله شما و خانواده عزیزتون همیشه سلامت و شاد باشید
باسلام شما لطف دارین سپاسگزارم
سلام قشنگ خانم ، ساعت دستتون برند Rolex هست ؟
ممنونم عزیزم قابل نداره
@@mizegerdema7185 خیلی خانواده شادی هستین و این انرژی مثبتی که دارین به مام آرامش میده ، ممنون از برنامه های قشنگتون ❤️🌹
متشکرم نظر لطف شماست تمام انرژی‌های مثبت جهان نثار شما و خانواده گرامیتان
Which brand rice are you using?
با سلام کامران
این خورشت فسنجان نیستبلکه یک خورشت من در آورده است.حیف است که دستور غذا های اصلی ایرانی راعوض می کنید و اگر عوض می کنید لطفا برای خودتان تهیه کنید دیگر در ینتوب نگذارید:
Wow kheyli ali va binazir shod💕😊
سپاسگزارم
واقعا شما هم مادر و خانم خانه دار و کدبانویی هستید ضمنا بسیار زیبا و با سلیقه و خوش بیان. باعث افتخارید عزیز برای هموطنانتون درود و تشکر ❤️❤️❤️❤️💞💞💞🥰🥰🥰👏👏👏👏👍
اگر اجازه بدین من اینرا بگم شاید براتون جالب باشه، همانطور که میدونید کانال من معرفی غذاهای ایرانی به فرانسه زباهاست ، و از اونجاییکه ارادت خاص به فسنجان دارم و فرانسویها هم عاشق غذاهای شور و شیرینن و عاشق شکلات ! من برای شیرین شدن این خورش اصیل از شکلات تخته ای استفاده میکنم واقعا مزشو بینظیر میکنه .
اگر فسنجان شیرین دوست دارید حتما امتحان کنید .
متشکرم
🙏🥰
دست شما درد نکنه از اینکه اصالت دارید خوشحالم.
mitra soltani متشکرم
مونا هستم از بردو اگر دوستان فرانسوی دارید لطفا کانال مرا معرفی کنید🙏😊
Sophia Ghobadian شکلات سیاه شیرینی نداره فقط رنگ داره ، هویج برای شیرینی و غلظتش استفاده میکنم .
باید شکلات شیرین استفاده کنید 😉
ممنونم از شما وچقدر خوشحالم که طریقه خودتان را در اختیار همه عزیزان و من قرار دادید با تشکر فراوان ، تمام لحظات زندگیتان سرشار از شادی
Sophia Ghobadian من از بادام زمینی و گردو استفاده میکنم که حسابی روغن داره😉
نوش جان ❤️👌
بسيار عالى و خوشمزه به نظر مياد ، نوش جان و گواراى وجود👏👏👏👏🌺🌺🌺🌺
ممنونم
بابای مهربون...خیلی مهربون و پر انرژی هستین خدا حفظتون کنه و از چشم بد دور باشید
سلام مرضیه خانم عزیز خسته نباشید و نوش جونتون فسنجون متفاوتی بود 👌👌😘🌹
با سلام سپاسگزارم
دست تون درد نکنه بانوی مهربان مشتاق برنامه ها تون هستم بسیار عالی 😍
شما لطف دارید لحظه هاتون شاد
@@mizegerdema7185 🌹🌹🌹
How do you stay so fit making all these delicious food?
سعی می کنم کمتر بخورم و قبل از اینکه کاملا سیر بشم دیگه نخورم
مرضیه جون زرشک پلو با مرغ مجلسی کشک بادجون ومرغ با اب پرتقال و قیمه نثار قزوین رو یاد بدین لطفن
روچشمم عزیزم
دیگ مسی از کجا بخریم
نوش جانتان عزیزم،همسرم شمالی هستند از خطه لاهیجان فسنجان و قورمه سبزی را حتما باید با بادمجان سرخ کرده که توی خورش میگذارم،میخورند،اگر دوست داشته می‌توانید امتحان کنید عزیزم،انشاالله که همیشه سلامت و خوش باشید در کنار یکدیگر.شعله از تگزاس👍✌️😘😍😋❤️🙏
چشم حتما
بسیار عالی است
سپاسگزارم
عالى مثل هميشه البته فسنجان مدرن بسيار موافق ابتكاردر غذاهاى شما هستىم موفق ومؤيد باشيد🍀👍🏻
ممنونم
Marzieh joon Bazam che mohaie ghashangi darid, daste hamsaretunam dard nakone ke film gereft.
بسیار سپاسگزارم از لطفتون
mize gerde ma میز گرد ما 💕
Persian honey talks so cute. She keeps saying kheili khoshmazast from bottom of her heart . 😁
عالی دستتون درد نکنه نوش جان خوش و خرم باشید
خاله مرضیه بازم بی دلیل اسمم تو ویدیو بگید؟ مهران از زنجان ، اخه خیلی زوق میکنم
مرضیه خانم عزیز ما به جای کدو سبز از کدو حلوایی استفاده میکنیم اونم خوب میشه
با سلام ممنون که روش خودتونو با ما در میان گذاشتین خیلی هم عالی
سلام میشه در مورد تربیت اطفال و تجربیات خودتون در انگلیس برنامه درست کنید . چطور فرزندان خود را حمایت کنیم در تحصیل و چه کلاسهایی بذاریم از کودکی . لطفا لطفا لطفا . خیلی دوستون دارم
رو چشمم
خانم جان چرا آقای سماعی درآشپزخانه بشماکمک نمیکنه؟
حسود .. میخوای بینشون اختلاف بندازی مردا نیان کمک بهتره بیشتر دست و پا گیر میشن برای ادم
ماشاالله به این همه خوبی و انرژی مثبتتون
همه بانوهای ایرانی کدبانو و نمونه اند🌹🌹🌹🌹
ماشالله، احسنت به دستتان⚘🌷⚘👏👏👏👏
ممنونم پایدار باشید
بی نظیر هستین مرضیه جون،مثل همیشه
ممنون از شما عزیزم
خورشت میوه
عااالی مرضیه جون ،،، نوش جونتون
با سلام ممنونم
چ رسپی جالبی😍😍
ممنونم
Can you PLEASE do a video instruction on Kabob Kobideh please? :)
برای اولین بار این فسنجان رو میبینم ما کرمانشاهی هستیم فقط گردو و رب انار دروست میکنیم🥰🙏🙏🙏❤
ممنون خانم همشهري
بوجودتون افتخار مي كنم
كلي از اشپزي تون ياد گرفتم
هاشم از مونترال كانادا
ماشاء الله 👍👌🌹❤😘
همه چی خیلی عالیه فقط لطف کنید فیلم رو خیلی طولانی نکنید من مجبور میشم بیشتر وقتها تا نصفه ولش کنم👩🍳👩🍳❤❤
بذارید رو دور تند عزیز 🌹
ب نظر من این خورش کدو با چاشنی گردوست
قربون نظرتون شاد باشید
👍🙏
جناب سماعی تو این ولاگ کم صحبت کردن و شما هم تو این ولاگ چای نداشتین و در کل عالی عالی هستین
خانم سماعی جان ممنونم ازتون،وقتی آقای سماعی را میبینم که چطور داره غذا را میخوره قشنگ میشه فهمید که چقدر خوشمزه شده و باب میلشون هست.انشاالله همیشه سلامت باشید.💑😊
متشکرم عزیزم چه نکته جالبی را عنوان کردین دقت نکرده بودم
@@mizegerdema7185 😊😘
عالى نوش جان
بسیارعالی
So delicious. Thanks.
شاد باشید مرسی از شما
سلام خوبی خیلی عالی
چه خانم اشپز خوش تیپی.. مثل همیشه مرضیه جان گل کاشتی.
شما لطف دارین ممنونم
@@mizegerdema7185
فکر کنم شما خورش بادمجان های خوبی هم درست میکنید ... ؟😋
هر زمان فرصت داشتید به ما میگید چطور درست میکنید؟
سلام .ممنونم از اموزشتون مثل همیشه عالی .ما تهرانی ها تو فسنجون در زمستان به میزنیم ودر تابستان که به نیس سیب میزنیم خییییلی عالی میشه شما هم امتحان کنید ومقدارگردو بیشتر میزنیم
خیلی سپاسگزارم تهرانی‌ها که فوق العاده هنرمندن باز هم تشکر می کنم
@@mizegerdema7185 فداتون .شما لطف دارید🌹
چه روش جالبی ، کدو و آب پرتقال تو خورش فسنجون ؟؟؟!!! دوست دارم امتحان کنم مرسی عزیزم
ممنون
بازم مثل همیشه عالی و با توضیحات کامل و جامع. منم گردوی زیاد نمیتونم بخورم و اینبار حتما طبق روش شما درست میکنم. ممنون خانم سماعی نازنین
به به به ، ته دیگ رو ببین ،
سلام فسنجان اصلا داخلش کدو نداره