Brownies kukus 2 Telur, 4 Telur, 5 Telur, 6 Telur

🌻 Brownis resep ny liem 2 telur 🌻
bahan kering:
terigu 45gr(4,5 sdm)
coklat bubuk 18gr(2 sdm munjung)
baking powder 1/4 sdt
bahan cair:
coklat batang 35gr
minyak 60ml
kental manis coklat 1/2 bks(ini aku tambahin sendiri..resep asli gak ada)
bahan adonan;
telur 2 btr
gula pasir 75,gr
SP 1/2 sdt
vanili bubuk 1/4 sdt
garam 1/4 sdt
👉 Coklat Bubuk yang aku pake:
s.shopee.co.id...
👉Coklat Batang dark Diamond repack 250gr
s.shopee.co.id...
👉Coklat batang dark Mercolade repack 250gr
s.shopee.co.id...
👉PANCI DANDANG 36CM
s.shopee.co.id...
👉LOYANG KOTAK 18X18X7
s.shopee.co.id...
👉ALAS CAKE MARBLE HITAM/PUTIH
s.shopee.co.id...
👉ALAS CAKE MARBLE HITAM/PUTIH
s.shopee.co.id...
👉COOLING RACK
s.shopee.co.id...
👉COOLING RACK
s.shopee.co.id...
👉PLASTIK OPP 6X10 CM
s.shopee.co.id...
👉STAND MIXER PHILIPS
s.shopee.co.id...
👉HAND MIXER PHILIPS
s.shopee.co.id...
👉OVEN LISTRIK LOW WATT
s.shopee.co.id...
🌻Brownies kukus 4 telur resep ny liem🌻
🍀Bahan A:
Telur 4 btr
Gula pasir 150gr (10sdm)
Sp/tbm/ovalet 1 sdt
🍀Bahan B(bahan kering):
Terigu 85gr (8,5 sdm)
Coklat bubuk 35gr (5,5 sdm agak munjung)
Baking powder 1/2 sdt
Vanili bubuk 1/4 sdt
🍀Bahan C(bahan cair):
Coklat batang 65gr
Minyak 120ml (24 sendok obat yg 5ml)
🍀Bahan D(untuk campuran lapisan tengah)
Kental manis 2 bks
loyang uk 18x18x7 cm
🌻BRONKUS NY LIEM 5 TELUR🌻
🌷BAHAN A🌷
● telur 5 btr
● gula pasir 190gr (aku pake 175 gr)
● SP 1 sdt munjung
● vanili bubuk 1 sdt
● garam 1/4 sdt
🌷BAHAN B🌷
● terigu 100 gr
● coklat bubuk 45 gr
● baking powder 3/4 sdt
🌷BAHAN C🌷
● coklat batang 80 gr
● minyak 150 ml
🌷BAHAN D🌷
● kental manis coklat 2 sachet
● pasta coklat 3/4 sdt (optional)
🌸OLESAN🌸
● coklat batang 70 gr
lelehkan, setelah agak dingin tambahkan
● butter cream 100 gr
aduk rata
🌸TOPPING🌸
● coklat batang di parut
● chery merah
☘️ LOYANG BULAT UK 20CM TINGGI 7 CM
☘️ Gunakan api sedang cenderung kecil
●lapisan 1 dikukus selama 17 menit
●lapisan tengah dikukus selama 13 menit
●lapisan tetakhir dikukus selama 25 menit
●lakukan tes tusuk, kalo belum mateng
kukus kembali hingga matang
kue ini polosan aja tanpa topping juga udah eeeenaaak banget ya jadi terserah kalian mau polosan/pake topping
🌻Resep brownies ny.liem telur 6😭
bahan A:
telur 6
gula pasir 225gr
emulsifier 1 sdt
vanili 1/2 sdt
bahan B:
terigu 125 gr
caklat bubuk 50gr
baking powder 1/2 sdt
garam 1/4 sdt
bahan C:
coklat batang 100gr
minyak 170ml
bahan D:
kental manis 2 bks
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
Note:
●Gunakan api sedang cenderung kecil
●Jika hasil brownies bergelombang penyebabnya krn apinya kebesaran
●Jika brownies basah penyebabnya apinya kekecilan/belum matang
●Gunakan api sedang cenderung kecil,
jika saat tes tusuk masih ada yang menempel di tusukan artinya belum matang,
kukus kembali hingga matang/hingga saat tes tusuk untuk yg kedua kalinya sudah tidak ada yg menempel di tusukan
●Penyebab bantat: salah satunya emulsifiernya (SP) sudah rusak. jgn gunakan SP yg sudah pernah dibuka dlm jangka waktu lama

[@andinakusuma7638]

sama bun kita ngefans sama resep2nya ny.liem ,pas lebaran kmaren banyak sisa putih telur bekas bakulan kue kering trus dibikin brownis kukus ny.liem enak juga loh bun laris manis

[@nadanaurabilla]

Toss ah

[@laylaziadatul8526]

Buat resep pie buah mini dong bund 😊

[@Dapurpamula]

Enak lembut banget kak, terimakasih untuk resepnya

[@yulianaana4795]

Bisa ungk basecake gak bun

[@nadanaurabilla]

Bisa kak

[@Cinderella-8]

Bisa dioven ga bun

[@nadanaurabilla]

Ada resep yg dioven

[@habibichannel2021]

Bund, browniesnya than brpa hari di suhu ruang?

[@nadanaurabilla]

3 harian