ขนมบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อนวาฟเฟิล (Thai coconut waffle) กรอบนอกนุ่มใน

**อัตราส่วนผสมวัตถุดิบ**
แป้งข้าวเหนียวขาว 500 กรัม
แป้งข้าวเหนียวดำ 100 กรัม
แป้งท้าวยายม่อม 60 กรัม
น้ำตาลมะพร้าวอย่างดี 300 กรัม
น้ำตาลทรายขาว 150 กรัม
เกลือป่น 2 ชช.
กะทิ 500 กรัม
น้ำมันพืช 80 กรัม
เนื้อมะพร้าวอ่อนขูดเส้น 500 กรัม
***สูตรนี้ทำได้ทั้งหมด 5 ชิ้น กับ อีก 1ชิ้นเล็ก
#ขนมบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อนวาฟเฟิล #เมนูสร้างอาชีพ
#บ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน #Thaidesserts #Thaisweets
#Thaicoconutpancake #Thaicoconutwaffle