Кекс на сметане в хлебопечке
Вставка
- Опубліковано 20 тра 2020
- Ингредиенты :
3 яйца
120 гр сахара
270 гр муки
50 гр сливочного масла
1,5-2 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соды
200 гр сметаны
50-70 гр изюма
щепотка соли, ванилин, корица, куркума
1ч10мин t° 150, 10мин t° 200
режим "выпечка"
Испекла по вашему рецепту. Получился обалденный пышный и вкусный кексик.Очень довольна. Благодарю!
Приятного аппетита) рада, что вам понравилось)
в хлебопечке есть программа тестомес ,единственно яйца с сахаром взбить прежде ,чем отправить в ведро ХП ,остальное как вы показали , есть программа кекс 1 час 50 мин ,с замесом , расстойкой и выпечкой ,экспресс - программа по сокращен.программе ,все равно пришлось регулировать выпечку вручную, изюм после 1 -го замеса лучше добавлять,когда на расстойке стоит ,затем 2 замес и обминка перед выпечкой,а так спасибо большое за рецепт,завтра утро сделаю тесто по вашему рецепту,ни разу не делала на сыворотке ,спс❣
Да, я пользуюсь тестомесом, даже паски и бисквит так делаю. Машины немного разные могут быть, а принцип везде тот же) благодарю за советы. Приятного аппетита.
@@Mari777Ann 💕
Добрый день. А подскажите разрыхлитель и сода оба нужны?
Я и то, и другое добавляла, чтобы воздушнее был кекс
А у вас печка в этом режиме не перемешивает? Или лучше получается вручную?
Да, печка сама смешивает продукты. Я любое тесто в ней замешиваю.
На кекс,щоб вийшов дійсно пухкий, краще міксером,бо в хлібопічці не ті обороти,вона яйця не зіб'є в піну
А как называется 19-ая программа в вашей хлебопечке?
Просто выпечка, время регулируется от 0:10 до 1:30
Сахара ну очень много. Не очень это хорошо...
Я не взбиваю яйца. Хлебопечка сама все перемешивает.
Можно и так , но со взбитыми вручную, пышнее получается кекс.
Я мужчина, мне как проще)))@@Mari777Ann
@@loleg9696 тогда пробуйте , как вам легче ;)
Непонятно, зачем и сода, и разрыхлитель...?????
Можете попробовать с одним ингредиентом. Экспериментировать никто не запрещает.