กล้วยแขก สูตรนี้เด็ด!!จริงๆ แป้งกรอบมาก กรอบนาน กรอบอร่อยไม่อมน้ำมัน ทำกิน ทำขายได้เลยจร้า
Вставка
- Опубліковано 11 вер 2024
- สูตรนี้ชุปกล้วยได้ประมาณ2หวี ชุปกล้วย เผือก มัน ได้หมดค่ะ
ส่วนผสม
1.กล้วยน้ำหว้าสุกห่าม 2 หวี
2.แป้งข้าวจ้าว 2 ถ้วยตวง(220กรัม)
3.แป้งข้าวโพด 1/2 ถ้วยตวง(50กรัม)
4.แป้งสาลี 1/2 ถ้วยตวง(50กรัม)
5.น้ำตาลทราย1/2ถ้วยตวง(100 กรัม )
6.เกลือ 1 ช้อนชา
7.มะพร้าวขูด1/2 ลูก(ประมาณ 200 กรัม)
8.งาขาว 50 กรัม
9.น้ำปูนใส 250 ml
10.น้ำเย็นจัด 120-150 ml
11.น้ำมันสำหรับทอด 1-2 ขวด
#ครัวบ้านๆแต่อร่อยดี
ขอบคุณที่รับชมค่ะ😊😊
Ingredients
1.banana
2.rice flour 220 gram
3.dough 50 gram
4.corn flour 50 gram
5.sugar 100 gram
6.Limewater 250 ml
7.cold water 120-150 ml
8.salt 1 teaspoon
9.sesame 50 gram
10.coconut 200 gram
11.palm oil
😊😊😊
ทำไมทำออกมาแล้วแป้งมันเหนียวๆแข็งๆคะเวลาทอดมันติดกันอ่ะค่ะ
น้ำมันต้องร้อนได้ที่ก่อนนะคะ ไม่งั้นแป้งจะด้านจะเหนียวติดกันค่ะ😊😁
วันนี้ทำสูตรของคุณแพรวแล้ว😊, อร่อยมากๆค่ะ, ขอบคุณมากค่ะ❤️❤️👍👍❤️❤️
ยินดีจร้า ได้ยินแค่นี้ก็ดีใจมากๆแล้วค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😊😀
@@home-kitchen1but.delicious ❤️❤️❤️
ทอดออกมาได้สวย น่าทาน แป้งไม่ติดกล้วยเลอะเทอะจนมากไป สูตรนี้น่าสนใจมากครับ
ขอบคุณค่ะ 😊😊
ใส่แป้งข้าวจ้าวจำนวนมากหน่อย.มันจะไม่ติดกะทะ.และกล้วยไม่สุกมาก
ขอบคุณค่ะ🙏😊😁😍
เคยเอาสูตรมันม่วงไปทำขายอร่อยมาก...จะลองเอาสูตรกล้วยทอดไปลองทำดูจะได้ทำขายขอบคุณค่ะ
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ 😊😊
ดูทุกคลิป เหมือนกัน ของอร่อยอีกแล้ว จะลองทำขอบคุณมากจ้า
ยินดีจร้า ขอบคุณมากๆค่ะ😊😊😊
@@home-kitchen1but.delicious ขอบคุณครับให้ความรู้
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
หาสูตรกล้วยแขกมานานครับ ลองทำตามหลายสูตร ออกมาไม่ดีเลยครับ อ่อนใจแล้ว แต่สูตรนี้น่าทานดีครับ เดี่ยวจะลองทำอีกครั้งครั้ง แล้วจะกลับมามาแจ้งผลงานครับ ขอบคุณมากครับ
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ 😊😊
ง
หุยยย
น่ากินมากๆค่ะ
ขอบคุณมากๆที่ให้ความรู้ค่ะ
จะลองทำกินค่ะน่าจะไม่ยาก
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ☺️😍🙏
สวัสดีค่ะพี่น่าอร่อยมากๆเล่ยค่ะ. พี่ค่ะแป้งสาลีคือตัวไหนค่ะอย่ารู้มากเล่ยค่ะ
สวัสดีค่ะ แป้งว่าวค่ะ☺️😍🙏
@@home-kitchen1but.delicious ขอบคุณมากๆค่ะพี่❤🙏🙏
ขอบคุณมากค่ะ จะลองทำกินค่ะ เพราะดูน่าอร่อยมาก
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ 😊😊
ขอบคุณมากค่ะ ขอบคุณจริงๆค่ะ
ยินดีจ้า ได้ยินแค่นี้แพรวก็ดีใจมากๆแล้วจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😁😍😍
ขอบคุณค่ะ ที่บ้านปลูกกล้วยน้ำว้า ไว้จะลองทำ
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ😊😍🙏
กล้วดทอด ทอดได้สีเหลือง สวย ดูแล้วกรอบ น่าทานมากๆค่ะ 👍👍😊
ขอบคุณมากๆค่ะ😊😀
ใช่มันคือ กล้วยทอด ผมงงว่าทำไมเขาเรียก กล้วยแขก
❤ขอบคุณจ้าจะลองทำตามนะคะ5/12/66🎉
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😁😍😍
ขอถามหน่อยค่ะเวลาทอดรึผสมแป้งทำไมถึงมีฟองอากาศเยอะ
ไม่ทราบว่ามันมีปัญหาผิดพลาดในส่วนประกอบของตัวไหนค่ะ
แล้วพอจะมีวิธีแนะนำเพื่อไม่ให้น้ำแป้งมันเกิดฟองอากาศไหมค่ะ
อาจจะใส่ผงฟูเยอะเกินไปค่ะ
น่าทานมากเลยค่ะพี่ เดี๋ยวลองทำบ้าง
จร้า ขอบคุณค่ะ😊😄😍👍
ขอบคุณมากค่ะ สอนดีจริงๆ
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ 😊😊
ชอบทานกล้วยทอดมากๆๆค่ะ
ลองทำดูนะคะ ทำง่ายอร่อยด้วยจร้า ขอบคุณค่ะ 😊😊
ขอบคุณมากค่ะที่แบ่งปันสูตรจ้า
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😍😊
ขอบพระคุณที่แบ่งปันค่ะ
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
จะให้แม่ทำให้กิน...ขอบคุณมากๆค่ะ
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ 😊
สวัสดีค่ะน่าอร่อยจังค่ะ ขอบคุณสูตรค่ะ
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ 😊😀
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ 😊😊
เข้ามาให้กำลังเจ้าของสูตรครับ ขอบคุณมากครับที่มาบอกสูตรสรัางอาชีพครับผม
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ 😊😊
@@home-kitchen1but.delicious หหก้/ากพาสำสำยยำยำยำยตำคำตำคำนพนะฟนะนพน☁☁☁🌟☁☁☁
☁☁☁🎄☁☁☁
☁☁🎄🎄🎄☁☁
☁☁☁🎄✨☁☁
☁☁🎄🎄🎄☁☁
☁🎄✨🎄🎄🎄☁
☁☁🎄🎄🎄☁☁
☁🎄🎄✨🎄🎄☁
🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄
☁☁🎁🎁🎁☁☁
Happy New Year!
😄😃☺😉😁😌
Good Luck To U 🎄
🌟。❤。😉。🍀
。✨ 。🎉。🌟
✨。＼｜／。💫
Happy New Year
🌟。／｜＼。🍻
。🍀。 🍸。🎉。
🌟。 💫。 🎶 💥
Happy New Year!
😄😃☺😉😁😌
Good Luck To U 🎄
Happy New Year!
😄😃☺😉😁😌
Good Luck To U 🎄
Happy New Year!
😄😃☺😉😁😌
Good Luck To U 🎄
ขอบคุณมากๆค่ะขอให้เจริญๆเน้อเจ้า
@@home-kitchen1but.delicious ขอบคุนมากนะคะบอกสุตร🥰
ๆ
ๆที่ผฟล
น่ากินมากๆค่ะสีสันก็สวยแป้งข้าวเจ้า,,แป้งข้าวโพดกี่กรัมค่ะแล้วแป้งหมี่ด้วยค่ะ,,อยากทำกินยามว่างๆค่ะ,,ขอบคุณค่ะ
สูตรมีให้ใต้คลิปทุกๆคลิปกดตรงรูปสามเหลี่ยมได้เลยจร้า ขอบคุณค่ะ 😊😊
น่าทานมากเลยคะคุณแพรว
ขอบคุณมากๆค่ะ😊😄😍🙏
ดูน่าอร่อยของชอบเลยค่ะ
กรอบอร่อยมากๆค่ะ ขอบคุณค่ะ 😊😊😊
กรอบๆนุ่มๆน่าอร่อยมากเลยจ้า
ขอบคุณค่ะ😍😊🥰🙏
สอบถามค่ะน้ำปูน250น้ำเย็นจัด150แต่ทำแล้วออกมาแข็งมากค่ะถ้าลดน้ำปูนใส่200ต้องเพิ่มน้ำเย็นเป้น200มั้ยค่ะกรือน้ำเย็นเท่าเดิมแบะปริมาณแป้งต้องลดลงมั้ยค่ะ..ขอบคุณค่ะ
ใช่ค่ะ หรือจะเปลี่ยนจากน้ำเปล่าเป็นโซดาแช่เย็นได้นะคะตะทำให้แป้งฟูกรอบไม่แข็งค่ะ😊😍🙏
น่าทานค่ะจะลองทำดูค่ะ
ขอบคุณค่ะ😊😄😍
ทอดครั้งแรกสองครั้งกรอบดีค่ะ แต่พอทอดไปเรื่อยๆกล้วยทอดไม่ค่อยกรอบแล้วเหมือนจะมีกลิ่นไหม้ค่ะไฟเท่าเดิมนะค่ะ หรือเกี่ยวกับที่เราผสมน้ำปูนใส่เยอะเกินไปรึเปล่าค่ะ
ไฟแรงไปค่ะ จะทำให้น้ำมันไหม้ ถ้าทอดไปเรื่อยๆน้ำมันจะงวดลงสามารถเพิ่มน้ำมันแล้วรอใก้ร้อนก็ทอดต่อได้เลยค่ะ😊
ถ้าแป้งที่ผสมแล้วทอดไม่หมดเราสามารถเก็บไว้ทอดได้อีกไหมค่ะ เก็บไว้ได้นานไหมค่ะ
น่ากินจังค่ะ!!! เด้วต้องลองทำสะหน่อย..
ขอบคุณค่ะดีมากเลยค่ะ
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
น่ากินมาก
ขอบคุณค่ะ 😊😀
ว้าวว น่ากิน .หนูจะรองทำ คะ อาจจะรอง ทำขาย
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ 😊😊
โอย..น้ำลายไหลเลยอ่ะ
ขอบคุณค่ะ 😊😁
เก่งมากๆ คะ .
ขอบคุณมากๆค่ะ😊😊
น่ากินมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ😊😍🙏
สุดยอดมากคะชอบมากๆๆคะ
ขอบคุณมากค่ะ☺️☺️
ขอบคุณค่ะน่าทานจังเลยค่ะ
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
เพ็งลูกทุ่งสบายๆ
จะลองทำดูค่ะ
🙏😊😍👍
ขอบคุณครับ ผม
ทำขายครับ
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ😊😄😍👍
มาดูอีกรอบค่ะ
ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
I want some. I will have to try to make it this weekend 😀👍
OK Thank you 😊😊
ขอบคุณมากค่ะ
**ตัดกล้วยจากโคนจะง่ายค่ะ เเอบเห็นแม่ค้ากล้วยทอดทำ
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ😊😄😍
สีสวยน่าทานมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
*😊น่าอร่อยมากๆครับ ขอบคุณครับ*
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ 😊
ขอบคุณมากๆจ้า
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😍❤️
ขอบคุณนะคะ
ยินดีจ้า🙏😊😁
เดี๋ยวจะลองทำ
จร้า😊
สี่น่ากินจ้า
ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
ติดตามทุกคลิปนะคะ
ขอบคุณมากๆค่ะ😊😄😍🙏
ขอคำแนะนำค่ะ..ทอดแล้วแข็งไปเป็นเพราะผสมแป้งข้นเกินรึป่าวคะ..รึน้ำปูนเยอะไปคะ
แป้ง3ชนิดอันไหนทำหั้ยแป้งแข็งออกด้านๆเวลาทอดบ้างมั้ยคะถ้าใส่เยอะรึน้อยไม่ตามสูตร
พึ่งหัดทำครั้งแรกค่ะ..ขอคุนค่ะ
ถ้าความเข้มข้นของน้ำปูนใสมาากอาจจะทำให้แข็งได้ค่ะ ให้ลดปริมาณลงแล้วใส่น้ำเปล่าแทนค่ะ😊😁
สะอาด น่าทานค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😊😊
จะหัดทำคะ
ทำง่ายอร่อยด้วยค่ะ😊
พึงติดตาม น่ากินมาก
ขอบคุณมากๆค่ะ☺️😍🙏
น่ากินจ้า
ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
เพ็งลูกทุ่งดัง
สูตรนี้กรอบแข็งไม๊ค่ะพี่
น่ากินมาก ๆ จร้าา😋😋😋❤❤❤
ขอบคุณค่ะ 😊😊
ขอบคุณค่ะ 😊😊
ขอบคูณนะคะจะลองทำดูคะ
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ 😊😊
ขอบคุณคะอยากทำขายสูตรนี้
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ☺️😍🙏
ชอบมากๆค่ะ🤗🤗🤗🤗
ขอบคุณค่ะ 😊😊
ต้องลองๆ
🙏😊😍
รบกวนด้วยค่ะ..ขอวิธีทำน้ำปูนใสค่ะ..ขอบคุณมากค่ะ
น้ำเปล่า1ลิตร ต่อปูนเคี้ยวหมาก1ขีด ละลายให้เข้ากัน พักทิ้งไว้1-2คืนหรือนานกว่านั้นก็ได้ จะได้ไม่มีกลิ่น ตักส่วนที่ใสๆมาใช้ค่ะ😊
@@home-kitchen1but.delicious ..ขอบคุณมากค่ะ
ป้าแวะมาลองทำกล้วยแขกค่ะ
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ😊
สุดยอดมาก มีคำถามค่ะ น้ำปูนใส ปูนที่กินหมากไช่ไหมคะ นำมาแช่น้ำไช่ไหมคะ
ใช่ค่ะ ปูนเคี้ยวหมาก100กรัมต่อน้ำเปล่า1ลิตระ
Thank you for the recipe.. I have try it. The taste is so good😊
Thank you so much 🥰🥰🙏🙏🙏
@@home-kitchen1but.delicious นาำ
น่ากินอ่ะ😍
ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
❤️👍
ขอบคุณค่ะ🙏😁😍
ที่ทำยุแป้งกรอบแต่แข็งค่ะ...ทำงัยดีแก้ยังงัย
ลดแป้งสาลี-น้ำปูนใสค่ะ😊
ขอบคุณค่ะ
ยินดีจ้า🙏😊😍
ขออนุญาตินำสูตรไปทำขายได้ไหมคะ
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ😊😄😍
พี่ถ้าทําขาย ใช้สูตไหนค่ะ ถ้าใช้แป้งเจ้า1 โล อย่างที่เหลือต้องใส่อย่างล่ะเท่าไหร่ ค่ะ
ผงฟูใส่ไหมค่ะ ,และใช้แป้งมันแทนแป้งจ้าวโพดได้ไหม
สูตรมีให้ใต้คลิปกดตรงรูปสามเหลี่ยมได้เลยค่ะ
เพิ่มผงฟูไปสัก1ช้อนชาได้ค่ะ☺️☺️
แนะนำยี่ห้อแป้งด้วยได้มั๊ยคะ
ขอบคุณมากๆเลยค่ะสูตรนี้ขอเลย555
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ😊😄😍
ของโปรดคับ
ขอบคุณค่ะ 😊😀
หญิงอยู่สวีเดนหากินยากจะลองทำดูค่ะ อยากทำให้อร่อยเหมือนเมืองไทยค่ะ👍🥰
พรุ่งนี้ต้องลอง เพราะมีกล้วยน้ำหวา ดูหน้าจะง่ายค่ะ สุตรนี้
ขอบคุณค่ะ 😊😀
ไข่หงทำยังไงไม่ให้แข็งครับ
ทอดนานเกินจะแข็งค่ะ
มะพร้าวขูดต้องคั้นเอากระทิออกก่อนไหมค่ะ หรือไม่ต้อง
ไม่ได้คั้นค่ะ
เคยมีคลิปหนึ่งบอกละเอียดมาก เขาว่าให้คั้นเอากะทิออกค่ะ เอาแต่กากมะพร้าวค่ะไม่อย่างนั้นกล้วยทอดจะอมน้ำมันค่ะ
ดูด้วยค่ะ
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ 😊😊
ส่วนผสมอย่่วบ่ะเท่าไหร่ค่ะ
มะพร้าวขูดหายากมากค่ะไม่มีพอดีอยู่ต่างประเทศไม่ใส่ได้มั้ยคะ แล้วต้องลดส่วนของน้ำลงมั้ยคะ ขอบคุณค่ะ
ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ ลดน้ำลงนิดหน่อยให้ความข้นพอดีค่ะ
ลองทำแล้วค่ะอร่อยมากค่ะ ใส่กะทิแทนค่ะใส่น้ำเย็นด้วย น้ำปูน ด้วย กรอบนุ่มอร่อยดี ขอบคุณมากค่ะ😊
อยากกินมากๆๆๆๆๆค่ะ
ใช้น้ำมันอะไรทอดคะ
น้ำมันปาล์มค่ะ😊
มะพร้าวขูด ต้องคั้นน้ำออก1รอบ หรือเป็นกาบมะพร้าวแห้งๆครับ
ได้ทั้งสองแบบค่ะ😊😊
ถ้าใช้แบบไม่คั้นกะทิออกอมน้ำมันมั้ยค่ะ
It looks so yummy!
Thank you 😍
@@home-kitchen1but.delicious อยากได้สูตรนี้ ครับ
สอบถามคับ.สูตรนี้ถ้าเราผสมแป้งไว้แล้วแช่เย็นมีผลทำให้แป้งกล้วยทอดออกมาแข็งมั้ยคับ
ก็มีผลค่ะ ผสมแล้วทอดเลยจะดีกว่านะคะ หรือจะเปลี่ยนเป็นโซดาแช่เย็นผสมแป้งก็ได้นะคะ จะทำให้ฟูกรอบอร่อยมากยิ่งขึ้นค่ะ😊😍🙏
ขอบคุณคับ..ขอถามอีกอย่างนะครับ.สมมุติปูน500กรัมต้องใส่น้ำกี่ลิตรคับและปูนใช้ได้นานแค่ไหนคับ
@@home-kitchen1but.delicious ใช้โซดาแทนน้ำใช่มั้ยคับปริมาณเท่ากับน้ำมั้ยคับ
ทำกินหั่นหนาได้ค่ะ
ตามชอบได้เลยจร้า ขอบคุณค่ะ😊😊
ใช้น้ำเชื่อมใดไหม อยากให้น้ำตาลละลายเร็ว
ได้ค่ะ😊
ขอส่วนผสมด้วยค่ะพี่
ใส่ล่ะอย่าล่ะกี่กรัมขอแบบละเอียดด้วยจ้าอนากทำขายหารทยได้เสริมค่ะพี่
สูตรมีให้ใต้คลิปทุกๆคลิป กดตรงรูปสามเหลี่ยมได้เลยจร้า😊😊
พี่ค่ะ หนูจะทำขาย ถ้าชุบกล้วย แป้งเหลือ เก็บใส่ตู้เย็นได้มั้ย แล้ววันต่อไปใช้ขาย หรือ ต้องทิ้งคะ
แป้งที่ยังไม่ใส่งาเก็บใส่ตู้เย็นได้ค่ะ
@@home-kitchen1but.delicious ขอบคุณค่ะ
ใช้แป้งเอนกประสงค์ได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ☺️☺️
สอบถามค่ะ.สูตรนี้ทอดจำปะดะได้มั้ยค่ะ
ได้จ้า
ใช้กล้วยหอม หรือกล้วยไข่ ได้มั๊ย
ได้เลยจร้า😊😊
อัตราส่วนเท่าไหร่คะ ชอบกินคะ
สูตรมีให้ใต้คลิปกดตรงรูปสามเหลี่ยมได้เลยค่ะ😊😍😍
สวัสดี คุณ แม่บ้าน Aha. กล้วยแขก เดี๋ยวนี้ เขาใส่งาด้วยนะ และก้อมีเผือกทอดด้วย อาย่อย !! ขอขอบคุณ หอม ส่งกลิ่นทอดข้าม น้ำข้ามทะเลมาถึงที่นี่เลย อิอิ
สวัสดีค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ😊😁
ขอถามหน่อยจ้า. ในถิ่นที่อยู่ไม่มีนํ้าปูนใส. จะใช้อะไรแทนได้. ขอบคุณเจ้า
น้ำเย็นจัดแทนได้จร้ากรอบอร่อยเหมือนกันค่ะ แต่น้ำปูนใสจะทำให้กรอบนานมากขึ้นค่ะ😊
@@home-kitchen1but.delicious กพั
ใช้โซดาแช่เย็นค่ะ
ดี
ขอบคุณค่ะ 😊