모듬 영양찰떡 쉽고 간단한 건강 떡만들기
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- Опубліковано 7 лют 2025
- #영양떡 #k-food #건강 모듬 영양찰떡
영양찰떡은 견과류와 대추가 많이 들어가서 건강식 떡입니다
아침식사 대용으로 강추 입니다
[재료]
찹쌀가루500g
밤10알
대추15알
서리태1/2( 또는 완두배기사용)
호두1/2컵
설탕3T
꿀3T
실리콘 시루밑
[순서]
1. 대추는 물에 불려서 돌려갂기 해서 채썬다
2. 밤은 4등분해준다
3. 볼에 찹쌀가루500g 과 꿀3T, 설탕을 섞어준다
4. 3에 대추,호두,밤, 콩(완두배기) 를 넣고 섞어준다
5.김이 오른 스티머에 면보를 깔고 위에 실리콘 시리밑을 깔아준다
6. 섞어놓은 찹쌀가루 1/2을 넣고 인덕션10-12단 (가스레인지 강불)에서 10분 찐다
7.10분지나면 나머지 1/2을 넣고 10분 찐다
8. 적당한 틀에 참기름 바르고 떡을 담아 굳힌후 자른다( 종이호일을 이용해도 좋다)
너무 맛나 보입니다.
구정에는 하노이에서 떡을 주문해서 선물해야 겠습니다.
자주 올려주세요. ^^
하노이에서 들려오는 반가운 응원의 메시지 감사합니다
열심히 찍어서 올리도록 하겠습니다
새해 복 많이 받으세요.