Maafe Yapp (Peanut sauce with meat)

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  • Опубліковано 15 бер 2017
  • The Maafe is a ouest african sauce based on groundnut paste, usually accompanied by rice.
    Ingredients for 2 to 4 persons:
    500g of meat
    2 tripe rolls (optional)
    600g of rice
    150ml of oil
    150g peanut paste
    30g of Nététou (African condiment)
    1 Yet
    1 tablespoon of concentrated tomato
    5 to 8 cherry tomatoes
    5 garlic cloves, 1 bay leaf
    10g of pepper, 1/2 cube broth
    1 onion, 1/2 sweet pepper
    2 carrots, 1 cabbage, 1 bitter tomato (diakhatou)
    2 pieces of cassava, 1 potato (optional)
    2 red peppers and 1 green pepper
    salt
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 504

  • @kenzadialie5524
    @kenzadialie5524 4 роки тому +468

    Moi je suis algerinne et française, mais convertie en temps que femme sénégalaise depuis 6 ans je m'y sens a place ...😊😍 trop belle culture..

    • @moussacamara2082
      @moussacamara2082 4 роки тому +6

      Je sais faire ça j'ai sénégalais je suis la a Paris

    • @laconnaissance6273
      @laconnaissance6273 4 роки тому +16

      MOUSSA Camara pfff quel honte 😒 déjà c'est un plat Malien.

    • @kenzadialie5524
      @kenzadialie5524 4 роки тому +19

      @@laconnaissance6273 oui est les sénégalais il le fond différemment c'est pas la même choses

    • @papaibamarfaye8665
      @papaibamarfaye8665 4 роки тому +32

      @@laconnaissance6273 salut Moussa le Sénégal et le Mali c'est la même chose mon frère

    • @papaibamarfaye8665
      @papaibamarfaye8665 4 роки тому +9

      @@kenzadialie5524 salut Kenza moi aussi j'ai mangé un plat algérien et j'ai aimé beaucoup cette trop bon Tu es très gentille

  • @m.moustaphafall764
    @m.moustaphafall764 6 років тому +73

    Je suis Emigrè en BELGIQUE et c'est grace a vous que je sais cuisinè pas mal de plats donc Merciiii DJEUREUDJEUF Iba le frère

  • @sweetdreams3006
    @sweetdreams3006 5 років тому +12

    C'est la meilleure recette du mafé sur UA-cam. Et j'ai bcp appris grace au grand frère iba .dieureudjef. wa salam depuis sacré coeur 3

  • @nataliyajohnson6309
    @nataliyajohnson6309 3 роки тому +5

    Je suis comorienne et le mafe c’est le plat préféré de mon mari. Je vais essayer de le faire plaisir avec cette recette . Merci

  • @lebonhommede5h467
    @lebonhommede5h467 5 років тому +32

    Mon plat préféré après le thiébou dien.😋
    Tu es un sacré cuisinier des plats sénégalais mais ma mère est la meilleure cuisinière 👌

    • @vinyl4165
      @vinyl4165 11 місяців тому

      c'est un plat malien le mafé

  • @justme-ui7vm
    @justme-ui7vm 6 років тому +211

    La nouriture Senegalaise c est la meilleur au monde 😍! Du courage! Depuis le Gabon.

  • @aminatam3648
    @aminatam3648 4 роки тому +7

    Alors j'ai testé cette recette. Elle est superbe. Enfin une vrai recette de mafé sénégalais !! Merci beaucoup

  • @claratoutcour7181
    @claratoutcour7181 3 роки тому +20

    Je suis congolaise 🇨🇬 mais j’aime trop la nourriture sénégalaise c’est la meilleure svp

    • @aly9320
      @aly9320 3 роки тому +1

      C’est malien

    • @antoniaoboula7199
      @antoniaoboula7199 2 роки тому +1

      C’est aussi sénégalais en fin bref on n’aime le mafé à la sénégalaise machallah Clara

    • @halimaamadou2425
      @halimaamadou2425 3 місяці тому

      Merci beaucoup❤❤❤les Congolais , des gens très gentil et accueillant

    • @nabilhamou1987
      @nabilhamou1987 Місяць тому

      C’est comme la merguez chaque pays du Maghreb se l’approprie ! Au final on s’en fou de savaour d’où sa viens on est un seul et unique peuple en Afrique on s’aime c’est ce qui compte

  • @AileemBlue
    @AileemBlue 4 роки тому +60

    C’était mon premier mafé et c’était tellement bon! Merci pour cette recette très simple à réaliser

    • @Dibipable
      @Dibipable 3 роки тому +2

      Ah non ! Ce n’est pas simple.

  • @diallorei
    @diallorei 5 років тому +5

    très clair et précis.
    rapide et efficace
    ça sent nekh.
    pouce bleu + abonné

  • @massocamara5103
    @massocamara5103 Рік тому

    J'aime énormément vos recettes . MERCI

  • @mamadouly9127
    @mamadouly9127 5 років тому +4

    merci à vous j'ai préparé mon premier mafé grâce à votre vidéo alé bon appétit.😉

  • @abouseck2939
    @abouseck2939 3 роки тому +2

    Machallah très belle cuisine, bravo trés bonne qualité de viséo. Content de voir de bonne recette, je suis sénégalais et fière de vous suivre dépuis la Rochelle

  • @ezclean7022
    @ezclean7022 6 років тому +13

    I watched like 13 videos this is THEE BEST

  • @alaindominiquekoubenidiatt5982
    @alaindominiquekoubenidiatt5982 4 роки тому +3

    Mon plat préféré... Merci chef Iba

  • @blackxsdrogba7724
    @blackxsdrogba7724 5 років тому

    Sa donne l'eau a la bouchee 😋avec bocoup d'ingrédient c superrrrrrr bon

  • @veromendy1128
    @veromendy1128 3 роки тому +1

    Machallah c'est mon plat préféré
    Merci beaucoup pour la recette bravo 👍👍👍👍

  • @won638
    @won638 7 років тому +14

    bravo 🤗 parmis toute ses videos quon trouve sur youtube celle ci est authentique merci pour ce partage😍😍😍

  • @nuagesdedelices
    @nuagesdedelices 6 років тому +2

    Excellent !!

  • @daviliafabiano4708
    @daviliafabiano4708 2 роки тому

    J'aime trop cette chaîne ♥️

  • @edemep
    @edemep 7 років тому +119

    Bravo pour cette vidéo ! C'est bien expliqué, précis, rapide et très esthétique, j'ai rarement vu une vidéo aussi efficace ! Je m'abonne car ça me donne envie de découvrir tes autres recettes...

    • @lesateliersdeiba
      @lesateliersdeiba  7 років тому +4

      edemep 🤗🤗🤗 trop content de lire ton commentaire. . merci encore!

    • @amadoubah2037
      @amadoubah2037 4 роки тому +1

      Comment tu vas te demmerder si on te indique pas les temps de cuisson?

    • @alexdom3113
      @alexdom3113 2 роки тому +1

      C vrai les vidéo dont claires avc les ateliers d iba et c pas ts le monde comme sa merci vous avez des vidéos de dessert sénégalais ?

  • @binetaly2631
    @binetaly2631 3 роки тому

    Machallah c'est mon plat préféré ❤️❤️

  • @islamabade123
    @islamabade123 5 років тому

    Sellem sa fait 15 jour que je veux en manger mais grâce à ta recette je vais essayer de la faire merci merci beaucoup

  • @graceegeonu2648
    @graceegeonu2648 5 років тому +1

    Super je vais le faire de votre façon dimanche prochain

  • @mamistamendy2008
    @mamistamendy2008 5 років тому

    Wawe tu cuisine bien et propre j'aime vraiment😘

  • @waguihahmed2070
    @waguihahmed2070 3 роки тому

    😋😋😋 je pourait manger tout les jours du mafé en tout qu'a merci pour la recette

  • @samtalib6105
    @samtalib6105 6 років тому +2

    Merci pour la recette.

  • @aramediop8655
    @aramediop8655 4 роки тому +1

    Ateliers de Iba dall macha allah ndakh mane si say vidéo rk lay geuneu comprendrez plat yi merci

  • @moviesport4430
    @moviesport4430 4 роки тому +1

    Je bave de sa trop bon bravo d'un tunisien quand je prenait le bateau pour aller en Tunisie dans le restaurant il yavait le même plat et c'était magnifique

  • @victornoagbodji
    @victornoagbodji 3 роки тому

    🙏 🙏 😊
    excellente recette, merci !!

  • @lalumierededieu7387
    @lalumierededieu7387 4 роки тому +1

    Je suis d'origine algérienne mariée à un homme noir J'aime tellement la cuisine de chez vous mashaAllah !!!!

    • @ondonaomie8672
      @ondonaomie8672 4 роки тому

      Un homme noir? L'Algérie se situe où d'après vous?

    • @lalumierededieu7387
      @lalumierededieu7387 4 роки тому +1

      @@ondonaomie8672 Je vous renvoie la question. Il me semble qu'en Algérie il n'y a pas QUE des personnes de couleurs noirs ? Donc je ne comprends pas votre commentaire.

  • @gracelove9040
    @gracelove9040 4 роки тому +1

    Merci pour le partage 👍

  • @mamadoulaminedrame9917
    @mamadoulaminedrame9917 6 років тому +1

    Cool j'ai adoré

  • @gallassmbaye1538
    @gallassmbaye1538 3 роки тому

    Vraiment merci beaucoup iba

  • @dimbeckcyrille340
    @dimbeckcyrille340 3 роки тому +2

    Je le fait demain et j’espère que je vais la réussir depuis le Cameroun 🇨🇲

  • @bobodiallo8263
    @bobodiallo8263 5 років тому +1

    claire et precis👊

  • @deugndiaye5811
    @deugndiaye5811 2 роки тому

    J'adore ce plat

  • @habibdiallo9020
    @habibdiallo9020 Місяць тому

    Grâce à votre vidéo je viens de préparer mon premier maffé
    Top top

  • @cuuuurls11
    @cuuuurls11 7 років тому +32

    merciii pour cette recette, mon mari sénégalais a beaucoup aimer! C'est son plat préféré :D

  • @ladivandiaye2230
    @ladivandiaye2230 4 роки тому +1

    Waw magnifique

  • @ChowColaful
    @ChowColaful 5 років тому

    hmmm je m'en mords les babines tellement la recette est complète merci pour cet instant de partage !

  • @raissasagna1428
    @raissasagna1428 10 місяців тому

    Merci énormément grâce vous j'ai réussi mon première Mafé❤❤❤

  • @zaraview5431
    @zaraview5431 3 роки тому

    J'adore ❤

  • @ajathiam7428
    @ajathiam7428 6 років тому +2

    Beautiful!!! Yaw dal sope naala torop

  • @belleduteteaupied1393
    @belleduteteaupied1393 3 роки тому

    C'est tellement bon j'ai essayer

  • @demkonate1880
    @demkonate1880 5 років тому

    Vraiment c'est cool

  • @latoucouleuse
    @latoucouleuse 7 років тому +19

    Masha Allah Iba!! Mafè nga lol. Na dieulsi ay cours

    • @lesateliersdeiba
      @lesateliersdeiba  7 років тому +2

      lol.. je suis sur k sa boss mo dakh.. merci Fleur!

  • @saliadia554
    @saliadia554 7 років тому +1

    Mon plat un régal 👌 !!! J'aime trop merci iba

  • @letsCOOKwithELLE
    @letsCOOKwithELLE 6 років тому +6

    It looks delicious 😍

  • @karimakarimz8408
    @karimakarimz8408 5 років тому

    SUPER RECETTE J'AIME TROP.JEN EST DÉJÀ MANGER

  • @estelletsika3053
    @estelletsika3053 5 років тому

    Super vidéo 👍🏾👍🏾

  • @MD-fw2ss
    @MD-fw2ss 2 роки тому

    Merci j’ai fait la même chose aujourd’hui c’était trop bon .merci

  • @issakasylla1979
    @issakasylla1979 6 років тому

    Bravo chef

  • @keishas.427
    @keishas.427 3 місяці тому

    Grâce à toi je fais les meilleurs mafe sachant que je pouvais même pas cuisiner ❤️yama diangual togg 🎉❤

  • @abdoulayedrame6002
    @abdoulayedrame6002 3 роки тому

    Way jtadore 😍 #sama best plat 😋

  • @sherlym.l7584
    @sherlym.l7584 7 років тому +6

    J'ai mangé ça chez une amie ivoirienne.c'est trop délicieuse.😋my Goodness 👏🏾j'ai des ami(es)africaine j'aime vreiment les repas africains.

    • @lesateliersdeiba
      @lesateliersdeiba  7 років тому +1

      Ah wei.. Ca fait plaisir de savoir que ca plait a dautres cultures.. tu es de quel pays?

    • @sherlym.l7584
      @sherlym.l7584 7 років тому +3

      Les Ateliers de Iba Haïtienne mais je vie aux États Unis

    • @lesateliersdeiba
      @lesateliersdeiba  7 років тому +2

      Sherly Myriame Cadeus Cool.. Trop cool d'avoir une Haïtienne. . J'attends une proposition de recette haïtienne que je vais essayer

    • @ndeyesokhnadiop4845
      @ndeyesokhnadiop4845 4 роки тому +1

      @@sherlym.l7584 ⁷

  • @AfrikQ10
    @AfrikQ10 3 роки тому

    Delicious and nicely served

  • @mj3mj370
    @mj3mj370 6 років тому

    Vraiment merci ....

  • @naturallyjoslyn8136
    @naturallyjoslyn8136 7 років тому +1

    This looks heavenly!

  • @womanpowerdoledjiguenewpdd3138

    Merci beaucoup ❤

  • @pendadiallo4138
    @pendadiallo4138 7 років тому +4

    Bravo iba tu me donne faim avec tes bon plats .

    • @lesateliersdeiba
      @lesateliersdeiba  7 років тому

      Merci Penda prochainement mom fo k je te wari ton plat..lol

  • @letsCOOKwithELLE
    @letsCOOKwithELLE 7 років тому +7

    Absolutely succulent 😍😍😍😍

    • @lesateliersdeiba
      @lesateliersdeiba  7 років тому

      letsCOOKwithELLE 🤗🤗🤗 merci pour le comment

  • @MamadouDiallo-kq2jt
    @MamadouDiallo-kq2jt 5 років тому +1

    c'est le plat préféré de la Guinée🇬🇳

  • @coumcoumnaturelle1497
    @coumcoumnaturelle1497 7 років тому +6

    jadore vraiment toutes tes recettes on ressent la cuisine de grand mere vous etiez proche d'elle peut etre .en tout cas tous mes encouragements .je suis toutes videos good job !

    • @lesateliersdeiba
      @lesateliersdeiba  7 років тому +3

      Merci Coumcoum.. ca fait plaisir de lire ton comment...

    • @lesateliersdeiba
      @lesateliersdeiba  7 років тому

      Merci Coumcoum.. ca fait plaisir de lire ton comment...

  • @seinfarage9959
    @seinfarage9959 16 днів тому

    Super 😊 👍 hello from Sénégal

  • @abibatoudiallo1857
    @abibatoudiallo1857 6 років тому +2

    Machala Iba vous avez une nouvelle abonnée🙌🙌 j'aime la cuisine qui est bien faite togou bou diaar yone 👌👌 ooooh 😍😍 je prends du plaisir à vous suivre et mn coeur frigidaire 😂😂 bonne continuation

    • @lesateliersdeiba
      @lesateliersdeiba  6 років тому +2

      Abibatou Diallo 😊😊😊 ah ça fait plaisir abibatou. . Encore merci de suivre la page.. 😘

  • @fantapepsi8621
    @fantapepsi8621 Рік тому

    Bravo ma cheroe tu ma informr comment je dois preparer la viande avec la patte darachis👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏 holandiya

  • @coumbadiallo7278
    @coumbadiallo7278 6 років тому +1

    IBA TEI LE MEILLEUR WALLAE

  • @seynaboundao2846
    @seynaboundao2846 3 роки тому

    Encore iba le King

  • @GeologyTV
    @GeologyTV 2 роки тому

    جميل وروعة كل التوفيق والنجاح ان شاء الله 🌹🌹🌹🌹🌹

  • @abdramanemalle7050
    @abdramanemalle7050 3 роки тому

    So yummy 😋

  • @claudianadjilao182
    @claudianadjilao182 Рік тому

    Merci beaucoup

  • @paulinapaulina5855
    @paulinapaulina5855 4 роки тому

    Rho lala ca donne faim! 😍

  • @CNKKANE
    @CNKKANE 5 років тому +1

    Thanks 🙏

  • @madjiguenendoye3647
    @madjiguenendoye3647 3 роки тому

    Iba man yaw la guem merci bcp

  • @mounassfaye5944
    @mounassfaye5944 7 років тому +5

    Tres bien fait en plus c joli le dressage

  • @Nat.nat-91
    @Nat.nat-91 6 років тому +1

    Super

  • @papesow2845
    @papesow2845 3 роки тому

    Dieureudieuf dieureudieuf kenza diallie que dieu te garde🙏🏿🙏🏿

  • @klimaxdmc1285
    @klimaxdmc1285 6 років тому +2

    Miam miam !!

  • @ndeyesow9678
    @ndeyesow9678 Рік тому

    Merciii

  • @gizemkartalsarr7812
    @gizemkartalsarr7812 4 роки тому +2

    Merhaba Türkiye'den selamlar eşim Senegalli ve bu yemeği çok ama çok sevdim deneyeceğim selamalr ❤️❤️🤲

  • @lenerd327
    @lenerd327 4 роки тому

    incredible

  • @cheikhgaye4596
    @cheikhgaye4596 4 роки тому

    Depuis paris merci

  • @jessicamane184
    @jessicamane184 2 роки тому +1

    Machala❤❤

  • @sokhna2020
    @sokhna2020 4 роки тому +1

    merci IBA grâce à vous je m'y connais sur beaucoup de plats légui machalah Dieureudieuf

  • @bijoufashion2057
    @bijoufashion2057 6 років тому +3

    Nooooooon fan nala nak .... waaw machalah . Un vrai chef ... avec cette recette que jimagine plus que savoureuse jetais obligee by force assane dolé mbam de m'abonner 😆😆😆

    • @lesateliersdeiba
      @lesateliersdeiba  6 років тому +1

      bijou fashion 😂😂😂 tu m'as fait éclaté de 🤣 en tt cas ça fais plaisir.. merci 😘

    • @bijoufashion2057
      @bijoufashion2057 6 років тому +1

      Pas le choix la . Mais la provenance de ta poêle m'intéresse encore et toujours . Faut donner tonton Iba.

    • @lesateliersdeiba
      @lesateliersdeiba  6 років тому

      lol.. celle la je pense l'avoir eu vers liberte6 les conteneurs de venant la parfois tu tombe sur des trucs bien

  • @nounoursgirl4903
    @nounoursgirl4903 2 роки тому

    merci beaucoup

  • @noelialapaix8202
    @noelialapaix8202 7 років тому +1

    Excellente explicación me gustó mucho voy a preparalo

    • @lesateliersdeiba
      @lesateliersdeiba  7 років тому

      Gracias Noelia .. espero .. gustado ver las fotos

  • @feetesdevoir9317
    @feetesdevoir9317 6 років тому +8

    Maman sa donne envie. Moi j'ai manger que des vieille pâte sans assésonment😔 . Quand je vois sa sa donne enviii😍 les couleurs de ta sauce est juste parfaite🍛 . Je like plus un abonné 😁
    Je kifff

  • @alexendraasseke4883
    @alexendraasseke4883 3 роки тому

    Je valide

  • @AfrikQ10
    @AfrikQ10 3 роки тому

    Nice dish

  • @yadiconedeckafaye4561
    @yadiconedeckafaye4561 5 років тому

    Machallah mai kone dou ame guèdji

  • @orbeli1
    @orbeli1 7 років тому +15

    j'adore vraiment vos vidéos ; je vous souhaite une bonne continuation ,
    a quand le soupe kandja ???????

    • @lesateliersdeiba
      @lesateliersdeiba  7 років тому +2

      ornella ahiavee merci Ornella. . C'est déjà prêt bientôt ce sera ligne.. 😉

    • @orbeli1
      @orbeli1 7 років тому +3

      Les Ateliers de Iba goooooooooooooodddddddd je suis impatiente c un de mes plats prefere . Merci du retour .

  • @djenabah874
    @djenabah874 6 років тому +1

    Wowww superbe

  • @absouly4845
    @absouly4845 5 років тому +1

    Bien vu 👍🏾

  • @saliadia554
    @saliadia554 7 років тому +1

    Nice 😉

  • @naimasoultana1869
    @naimasoultana1869 2 роки тому

    Merci beaucoup pour sat reste je suis Maroc

  • @annickleclercq2931
    @annickleclercq2931 4 роки тому +1

    j'adore..............mmmmmhhhhhh

  • @daddyndiaye7446
    @daddyndiaye7446 5 років тому +1

    merci en tant qu’immigré dé yamassi guéné à chaque fois

  • @livedelle6977
    @livedelle6977 7 років тому +17

    tu leur a dit de pas oublié le ventilateur près de la bouche. ou un paquet de mouchoirs, le piment pour les autres😰 il pourrons s'empêcher de mange. trop bon.. 🙌

    • @lesateliersdeiba
      @lesateliersdeiba  7 років тому +22

      Live delle 😂😂😂 tu as raison mais cuisine africaine sans piment c'est pas africain..😀 merci encore!

    • @livedelle6977
      @livedelle6977 7 років тому +4

      je suis fan de cette cuisine. vive la gastronomie de l'Afrique🙌

    • @ephigeniesagna6090
      @ephigeniesagna6090 7 років тому +4

      Les Ateliers de Iba

    • @ramatoulayebarry6790
      @ramatoulayebarry6790 7 років тому +1

      Limm