Jos Varustelakan vaatteet kiinnostaa (kannattais kyllä kiinnostaa), niin 3 viikkoa tästä eteenpäin on -10 % alennus saatavilla 10VEGESAKKE23 -koodilla 👍 Kiitos Varustelekalle halusta tehdä yhteistyötä ja kiitos myös kaikille videon katsojille ja kommentoijille! 🙏🙌
Tämä oli jotenkin erilainen video kuin kaikki edelliset, tykkäsin tosi paljon, rento ja mukava tunnelma, hienosti toteutettu ja kuvattu. Ihan kuin uusi mies.
Kiitos Raimo! 🙏 Täytyypä ihan pohtia mikä tässä videossa tuntui itsestäkin erilaiselta. Ehkä satuin itse olemaan erityisen rennolla fiiliksellä kun pääsi remonttia karkuun ja se näkyi 😁
Takatalvea pitäessä kuuntelin pari kierrosta Vegesakke - Itäkairan Prinsessaa, on muuten hieno kappale ! Sen jälkeen Google, vai mikälie, tarjosi tätä Patvinsuon ruskavaellusta, mielenmaisemaani, mukavasti matka taittui luontevan kerronnan lomassa ja kiva oli myös kohtaaminen päiväretkeilijän kanssa.Paistettu hauki maistui herkulliselta😋
Kiitos Sakari 🙂 Olipa kiva syksyinen tunnelma - ja hauki kruunasi nuotioillan - enpä olisi ohi kävellyt - nuotio ilta kera muiden retkeilijöiden kruuna reissun , onpa tästä kokemusta kertynyt pelkästään positiivista - se tunnelma ja kiva juttuseura ei haittaa vaikka ensi kertaa samalla nuotoilla siitä jää ne muistot !! Kiitos Sakke oli hieno retki 😊😊 Käymme vuosittain 2-3 kertaa Itä-Suomessa !!
Kiitos hyvästä kommentista Veikko! 🙏 Nuuksiossa ja vastaavissa paikoissa on joitain huonoja kokemuksia nuotiokohtaamisista, yleensä aina yhtään syrjemmällä ne on positiivisia ja ihmiset osaavat arvostaa sitä tunnelmaa siinä hetkessä sekä toisia retkeilijöitä. Ne on hyviä iltoja usein 💪
Juu 😅 Meinasin sitä alkaa aamulla vedellä huuhtelemaan, mutta yllätyksekseni se oli täysin puhdas enkä enää edes voinut erottaa sitä kohtaa missä kala oli 😁
Hauki on erinomainen kala maultaan, toki ruotoinen, mutta kun sen kanssa on sinut, niin homma toimii. Ei kannata niitä ruotoja liikaa säikähtää, sorminäppäryyttä monesti vaan vaatii, kuten Sakke sen sanoikin. Btw, kiitos kivasta videosta - leppoisa tunnelma.
Hienoa tunnelmaa ja hauska nähdä tuttuja maisemia. Vietin aikoinaan Pokkaniemessä sateisen yön riippumatossa juurikin tuon ison kaatuneen kelopuun takana. Hieno leiripaikka. Tracker Forestit näyttävät erittäin tyylikkäiltä. 👍
Ai että Sakelta taas mukava fiilistely video! Harmi kun reissu jöi vähän lyhyeksi, parhaat maisemat olisi ollut vielä edessä päin! Hauki on harmillisesti tosi aliarvostettu kala, voissa paistettuna todella hyvää. Yleensä ihmiset kikkailee liikaa järvikalan valmistuksen suhteen joten sen valmistaminen oletetaan olevan hirveän työlästä. Ps. Terveiset vastaanotettu 😁👍
Jes kiitti kommentista vielä ja hiirivaroituksesta! Haha joo aika samat ajatukset taitaa olla 🙌 No täytyypä seuraavalla kerralla kiertää toiseen suuntaan :)
Joo niimpä! Tosin ehkä kesähelteellä jostain mutaisesta lätäköstä pyydetty hauki joka on poltettu pannulla pohjaan ja unohdettu lisätä suola, voi olla vähän vähemmän hohdokkaan makuinen..
Oli mukava tunnelma tässä... Taitaa olla jopa 10v,kun kierettiin Suomujärvi yhden päivän taktiikalla. On suota,pitkospuuta ym upeeta maisemaa ja nuo hiekkarannat 👌jos en väärin muista,löytyy yli 20km!!! Olitko viime vkl aikaan liikkeellä? Pelastuslaitos joutui hälyttämään auraajat teille Ilomantsi-Kitee seutuvilla,kun lunta 10-15cm ja autoja ojat täynä...
Olipa hyvät tunnelmat ja muutama erittäin upea maisemaklippi! Tuo hauki varmasti jakaa mielipiteitä siksi, koska sen makuun voi olla helppo kyllästyä. Eli minun kaltaiseni ihmiset jotka ovat syöneet paistettua haukea arkiruokana lapsesta asti, eivät yleensä oikein osaa arvostaa haukea. Silloin tulee kyseeseen erikoisemmat valmistustavat, kuten vaikkapa haukipihvit hyvillä mausteilla ja siihen sopivalla kastikkeella. Tätä varten olenkin hankkinut lihamyllyn. Käsivarren erämaassa ei mun tietääkseni ole hiiriä. Sopuleita ja myyriä kyllä löytyy, mutta ne eivät ole niin ketteriä kiipeämään. Eli riittää kun ripustaa ruoat seinälle. Alueilla missä ei ole rakenteita ja leiriydytään teltoilla, ruoat kannattaa laittaa syvälle rinkan uumeniin mieluiten useamman pussin sisään niin etteivät ne tuoksu rinkan läpi. Sitten rinkan päälle sadesuoja ja rinkka kivikkoon, jos se ei mahdu teltan sisään. Tärkeää on ettei mihinkään sivutaskuihin jää ruoan muruja, koska silloin jyrsijät kyllä syövät tiensä niistä läpi.
Kiitti kommentista Petteri! 🙏 Tuon hiiri (tai myyrä) ongelman ja niiden käytösmallin käsivarren erämaassa kuulin Johanna Gustavssonilta enkä osannut sitä kyseenalaistaa 😁 Omat kokemukset hiiristä (tai myyristä) teltan pohjassa ja teltan sisällä vain tietysti vahvistaneet tätä ajatusta. Varmasti fiksua tuo hygienia siinä mielessä että ei jätä muruja eikä ruolta haisevia roskia pitkin poikin 💪 Sun täytyy joskus tulla meille käymään ja konsultoimaan miten hyvät haukipihvit tehdään 🤌
Kiitos kommentista! 🙏 Joo polvi on parantunut tosi hyvin näinkin lyhyessä ajassa 🤌 En ole itse törmännyt karhuun. Mutta paljonhan niitä tuolla alueella on 👍 Okei hyvää reissua sulle :)
Joo toki ymmärrän että jotain se nahka voi siinä häiritä 👍 omasta mielestä se liha irtoaa kypsänä siitä nahasta niin helposti ettei asiaa tule edes ajateltua.. kiitos kommentista! 🙏
Tunnelmallinen video upeassa maisemassa!😊 Muuten siinä ekassa leripaikassa olis ollu ne pölkyt sopivia tehdä "Raappanan tulet" tiedät varmaankin kuinka ne tehdään? Sitä ei sulta kukaan vie niinkun kävi päähineen kans ...😅Hyvää syksyä sulle😊
Kiitos kommentista Mauri! 🙏 Haha hyvä huomio 🤣 Joo mulla on muuten yksi video missä kokkailen Raappanan tulilla, pistän linkin tähän jos sattuu kiinnostamaan :) Kiitos samoin hyvää syksyä! 🤌🍁
Rupesin miettimään että hitto kun kävisi joskus retkillä sellainen tuuri että Vegesakkeen törmäisi nuotiopaikalla, vaikutat ihmiseltä kenen kanssa olisi mukava vaihtaa kokemuksia, tietoja ja taitoja pienessä pierussa ja olla illan omien elämien filosofeja.😂 Ja hauki muuten loistava ruokakala, oma "pravuuri" on munahauki, uittaa filettä vähän vatkatussa kanamunassa ja paistaa voissa, on todellinen herkku.😋
No täytyy pitää aina pieni viinapullo varuilta mukana kun tuolla liikkuu, ehkä joku kerta sattuu hyvä tuuri! 😁💪 Okei täytyypä kokeilla tuota munahaukea! Mä en oo myöskään leivittänyt kalaa ikinä. Sitä ei meillä lapsena mökillä jostain syystä tehty. Sekin on kokeilulistalla. Iso kiitos kommentista! 🙏
Mukavahan näitä videoitasi on katsella. Tuo hauki tosiaan on aliarvostettu ruokakala - tosin moni ei voi sietää sitä ruotoisuutta ja mielestäni jopa helpompaa on fileoida hauki ruodottomaksi kuin normaalisti. Taitaa jopa kahdella kanavani videolla löytyä ohje siihenkin. Tärkeintähän käsittelyssä on se, että liha ei pääse ns. limoittumaan - syyshauessa ongelma ei ole yhtä iso kuin lämpöisen veden hauessa. Meistä keski-iän kynnyksellä tai sen ylittäneillä (allekirjoittanut) varmaan jokainen muistaa sen liman maun, kun se hauki makasi siellä lämpöisellä veneen pohjalla ja sitten tehtiin ruoaksi - ei ollut namia se. Kanava laitettu tilaukseen - mukavaa syksyn jatkoa!
Kiitos kommentistsa! 🙏 Joo minä myös poistin tuossa isot ruodot fileoinnin yhteydessä (ei näy videolla) mutta Y-ruotoa en alkanut poistamaan koska olen siinä aika huono ja tuo veitsi ei ehkä ollut siihen paras.. Pistäisitkö linkin videoon missä käsittelet haukea? Joo lämpimän veden hauki jostain mutaisesta lammesta maistuu kyllä ihan erilaiselta kuin kylmän veden kala puhtaasta vedestä 😅
ua-cam.com/video/sDUMFo-gIWs/v-deo.htmlsi=4SVjv9eQolCZO5VD kohdassa 15:05 ainakin jotain tuosta ja ua-cam.com/video/__833L2yTTk/v-deo.htmlsi=tsqlx1S90euhpr-x kohdassa 10:34
Ok! Täytyy muuten kokeilla tuota seuraavaksi. Talvella selviytymiskurssilla viipaloin hauen juuri tuolla tavalla pätkiksi ja keitin joka ilta yhden palasen. Silloin sain helposti jäisestä hauesta kirveellä veistettyä nahkan pois ennen paloittelua. Kannattaako hauki suomustaa tuossa mainitsemassasi tyylissä ennen kun sen pätkii ja paistaa?
@@sakkeraappana Jordis varmaan vastaa puolestaan mutta kerron että me suomustimme kotona, perheen vanhimmat oli syntyneet yli sata vuotta sitten joilta opittiin. Poikittain siis paloja hauesta ja suolan, pippurin kanssa voissa paistettiin - tuossa kun nahka tuli mukaan, se vain jätettiin me lapset syömättä - en muista - söikö pappa nekin. Jo pieninä lapsina jopa sormin syötiin, etsittiin ruodot pois - mummot ja papathan oli oppineet pyörittele kalanruotoja suupielestään ulos hyvinkin kätevästi.
Juu kohde minne pitää vielä päätyä oli jo työnalla mut muistaakseni myrsky tuli ja sit allekirjoittanut eti ollut en'' vaellus kunnossa nyt kunto takas jne,,
Suomustaminen ei oikein oo ikinä ollut mun juttu 😅 Mun mielestä nahka suojaa kalaa sillon kun se paistetaan. Toisinaan jos teen haukisuikaleita, niin poistan koko nahkan lihasta veitsellä, jolloin suomustaminen jää taas täysin turhaksi. Lohikaloissa sitten taas syön usein myös nahkan ja suomut
Oon kuullu myös sanonnan "Aamun ruska päivän paska." Tuppaa vaan aina unohtamaan että oliko se aamun vai päivän ruska! Tuo sinun sanonta varmisti sen että aamu se on.
Joo! Olen tätä sääilmiötä sanonnan taustalla sekä englannin kieilistä sanontaa perannut yhdellä aikaisemmalla videolla enemmän. Muistaakseni siihen videoon tai siihen liittyvän Facebook-päivitykseen tuli useita kommentteja että miksi käytän englannin kieltä kun suomeksi on olemassa tämä sanonta. Noin puolet kommentoijista väitti että aamun rusko ennustaa hyvää ja puolet että se on huono merkki 🤣 Eli näyttäisi monella menevän helposti sekaisin.. Itse tykkään siksi tuosta englannin kielisestä versiosta: Red sky in morning, sailers warning. Red sky at night, sailor's delight. Tässä tuo morning ja warning rimmaa niin hyvin että ei varmasti mene sekaisin 😁 Kiitti kommentista! 🙏
Vielä tarkennuksena, multa on syöty vain eväät, mutta olen kuullut että sopivan houkutuksen edessä myös ruokapusseihin ja jopa rinkkoihin jyrsitään reikiä.
Jos Varustelakan vaatteet kiinnostaa (kannattais kyllä kiinnostaa), niin 3 viikkoa tästä eteenpäin on -10 % alennus saatavilla 10VEGESAKKE23 -koodilla 👍 Kiitos Varustelekalle halusta tehdä yhteistyötä ja kiitos myös kaikille videon katsojille ja kommentoijille! 🙏🙌
Varustelekan merinot on kyllä ollut ihan hyviä 👍😊
mestari teos! oli ilo kattoo ja ehottomasti retkeily kanavien kärkipäätä! respectit täältä👊
Haha iso kiitos 😅🙏💪
Tämä oli jotenkin erilainen video kuin kaikki edelliset, tykkäsin tosi paljon, rento ja mukava tunnelma, hienosti toteutettu ja kuvattu. Ihan kuin uusi mies.
Kiitos Raimo! 🙏 Täytyypä ihan pohtia mikä tässä videossa tuntui itsestäkin erilaiselta. Ehkä satuin itse olemaan erityisen rennolla fiiliksellä kun pääsi remonttia karkuun ja se näkyi 😁
Takatalvea pitäessä kuuntelin pari kierrosta Vegesakke - Itäkairan Prinsessaa, on muuten hieno kappale ! Sen jälkeen Google, vai mikälie, tarjosi tätä Patvinsuon ruskavaellusta, mielenmaisemaani, mukavasti matka taittui luontevan kerronnan lomassa ja kiva oli myös kohtaaminen päiväretkeilijän kanssa.Paistettu hauki maistui herkulliselta😋
Mahtavaa kuulla että biisiä kuunnellaan ja kiitos muutenkin kommentista 🙏🙌 kyllä se kesä sieltä ihan kohta tulee ;)
Mukava video hienolta Suomunkierrolta. Pokkaniemi on kaunis paikka. Tulispa kesä äkkiä.
Kiitos! 😊🙏🙌
Kiitos Sakari 🙂 Olipa kiva syksyinen tunnelma - ja hauki kruunasi nuotioillan - enpä olisi ohi kävellyt - nuotio ilta kera muiden retkeilijöiden kruuna reissun , onpa tästä kokemusta kertynyt pelkästään positiivista - se tunnelma ja kiva juttuseura ei haittaa vaikka ensi kertaa samalla nuotoilla siitä jää ne muistot !! Kiitos Sakke oli hieno retki 😊😊 Käymme vuosittain 2-3 kertaa Itä-Suomessa !!
Kiitos hyvästä kommentista Veikko! 🙏 Nuuksiossa ja vastaavissa paikoissa on joitain huonoja kokemuksia nuotiokohtaamisista, yleensä aina yhtään syrjemmällä ne on positiivisia ja ihmiset osaavat arvostaa sitä tunnelmaa siinä hetkessä sekä toisia retkeilijöitä. Ne on hyviä iltoja usein 💪
Perkasit sit siin penkillä 😂👍
Juu 😅 Meinasin sitä alkaa aamulla vedellä huuhtelemaan, mutta yllätyksekseni se oli täysin puhdas enkä enää edes voinut erottaa sitä kohtaa missä kala oli 😁
Hauki on erinomainen kala maultaan, toki ruotoinen, mutta kun sen kanssa on sinut, niin homma toimii. Ei kannata niitä ruotoja liikaa säikähtää, sorminäppäryyttä monesti vaan vaatii, kuten Sakke sen sanoikin. Btw, kiitos kivasta videosta - leppoisa tunnelma.
Joo juuri näin! 🙌💪 Kiitos kommentista🙏🤌
Jälleen hieno video kiitos. Olen sun kanssa samaa mieltä tuosta hauesta. Hiton hyvää itse kalastettu, voissa paistettu finger food. Ja Särmä on särmää
Kiitos! 🙏 Joo kyllä ja kyllä :)
Hienoa tunnelmaa ja hauska nähdä tuttuja maisemia. Vietin aikoinaan Pokkaniemessä sateisen yön riippumatossa juurikin tuon ison kaatuneen kelopuun takana. Hieno leiripaikka.
Tracker Forestit näyttävät erittäin tyylikkäiltä. 👍
Kiitos Jari! 🙏 Joo on tuossa ollut varmaan hyvä tunnelma riippua 👍 Mulla kävi hyvä tuuri sään kanssa. Trackerit toimii erittäin hyvin 😎
Täydellinen video jälleen kerran! Kiitos
Haha kiitos erittäin tyhjentävästä palautteesta! 😅🙏
Ai että Sakelta taas mukava fiilistely video! Harmi kun reissu jöi vähän lyhyeksi, parhaat maisemat olisi ollut vielä edessä päin! Hauki on harmillisesti tosi aliarvostettu kala, voissa paistettuna todella hyvää. Yleensä ihmiset kikkailee liikaa järvikalan valmistuksen suhteen joten sen valmistaminen oletetaan olevan hirveän työlästä.
Ps. Terveiset vastaanotettu 😁👍
Jes kiitti kommentista vielä ja hiirivaroituksesta! Haha joo aika samat ajatukset taitaa olla 🙌 No täytyypä seuraavalla kerralla kiertää toiseen suuntaan :)
Hauki on loistava ruokakala. En sitten tiedä miten ihmiset sen pilaavat, että rupeavat makua haukkumaan.
Joo niimpä! Tosin ehkä kesähelteellä jostain mutaisesta lätäköstä pyydetty hauki joka on poltettu pannulla pohjaan ja unohdettu lisätä suola, voi olla vähän vähemmän hohdokkaan makuinen..
Eeppisen hienoja mestoja.
Kiitos Artsi! 🙏👍🔥
Oli mukava tunnelma tässä... Taitaa olla jopa 10v,kun kierettiin Suomujärvi yhden päivän taktiikalla. On suota,pitkospuuta ym upeeta maisemaa ja nuo hiekkarannat 👌jos en väärin muista,löytyy yli 20km!!! Olitko viime vkl aikaan liikkeellä? Pelastuslaitos joutui hälyttämään auraajat teille Ilomantsi-Kitee seutuvilla,kun lunta 10-15cm ja autoja ojat täynä...
Kiitti kommentista 🙏 joo täytyy kyllä ens kesänä kävellä koko reitti 👍 Aijaa? Haha joo olin juuri viime vklp no hyvä että lähdin kesärenkailla pois 😂😂
Olipa hyvät tunnelmat ja muutama erittäin upea maisemaklippi!
Tuo hauki varmasti jakaa mielipiteitä siksi, koska sen makuun voi olla helppo kyllästyä. Eli minun kaltaiseni ihmiset jotka ovat syöneet paistettua haukea arkiruokana lapsesta asti, eivät yleensä oikein osaa arvostaa haukea. Silloin tulee kyseeseen erikoisemmat valmistustavat, kuten vaikkapa haukipihvit hyvillä mausteilla ja siihen sopivalla kastikkeella. Tätä varten olenkin hankkinut lihamyllyn.
Käsivarren erämaassa ei mun tietääkseni ole hiiriä. Sopuleita ja myyriä kyllä löytyy, mutta ne eivät ole niin ketteriä kiipeämään. Eli riittää kun ripustaa ruoat seinälle. Alueilla missä ei ole rakenteita ja leiriydytään teltoilla, ruoat kannattaa laittaa syvälle rinkan uumeniin mieluiten useamman pussin sisään niin etteivät ne tuoksu rinkan läpi. Sitten rinkan päälle sadesuoja ja rinkka kivikkoon, jos se ei mahdu teltan sisään. Tärkeää on ettei mihinkään sivutaskuihin jää ruoan muruja, koska silloin jyrsijät kyllä syövät tiensä niistä läpi.
Kiitti kommentista Petteri! 🙏 Tuon hiiri (tai myyrä) ongelman ja niiden käytösmallin käsivarren erämaassa kuulin Johanna Gustavssonilta enkä osannut sitä kyseenalaistaa 😁 Omat kokemukset hiiristä (tai myyristä) teltan pohjassa ja teltan sisällä vain tietysti vahvistaneet tätä ajatusta. Varmasti fiksua tuo hygienia siinä mielessä että ei jätä muruja eikä ruolta haisevia roskia pitkin poikin 💪
Sun täytyy joskus tulla meille käymään ja konsultoimaan miten hyvät haukipihvit tehdään 🤌
Jälleen kerran hieno video! Näkee, että polvikin on kuntoutunut! Oletko törmännyt karhuja? On tarkoitus lähteä sinne suuntaan tämän kuun lopulla.
Kiitos kommentista! 🙏 Joo polvi on parantunut tosi hyvin näinkin lyhyessä ajassa 🤌 En ole itse törmännyt karhuun. Mutta paljonhan niitä tuolla alueella on 👍 Okei hyvää reissua sulle :)
Ok,jäähän se nahka siihen silti mutta juu kukuin tottakai niinku tottunu. Mukavia videoita sinulla kiitos näistä 😊
Joo toki ymmärrän että jotain se nahka voi siinä häiritä 👍 omasta mielestä se liha irtoaa kypsänä siitä nahasta niin helposti ettei asiaa tule edes ajateltua.. kiitos kommentista! 🙏
Tunnelmallinen video upeassa maisemassa!😊 Muuten siinä ekassa leripaikassa olis ollu ne pölkyt sopivia tehdä "Raappanan tulet" tiedät varmaankin kuinka ne tehdään? Sitä ei sulta kukaan vie niinkun kävi päähineen kans ...😅Hyvää syksyä sulle😊
Kiitos kommentista Mauri! 🙏 Haha hyvä huomio 🤣 Joo mulla on muuten yksi video missä kokkailen Raappanan tulilla, pistän linkin tähän jos sattuu kiinnostamaan :) Kiitos samoin hyvää syksyä! 🤌🍁
Kiitos 🎥👀👍🙂
Kiitos kommentista! 😁🙏
Hienoa nähdä sinulta pitkästä aikaa retkivideo.❤
Kiitos Maija 🙏 kyllä niitä nyt taas alkaa pikkuhiljaa tulla 👍
Rupesin miettimään että hitto kun kävisi joskus retkillä sellainen tuuri että Vegesakkeen törmäisi nuotiopaikalla, vaikutat ihmiseltä kenen kanssa olisi mukava vaihtaa kokemuksia, tietoja ja taitoja pienessä pierussa ja olla illan omien elämien filosofeja.😂 Ja hauki muuten loistava ruokakala, oma "pravuuri" on munahauki, uittaa filettä vähän vatkatussa kanamunassa ja paistaa voissa, on todellinen herkku.😋
No täytyy pitää aina pieni viinapullo varuilta mukana kun tuolla liikkuu, ehkä joku kerta sattuu hyvä tuuri! 😁💪 Okei täytyypä kokeilla tuota munahaukea! Mä en oo myöskään leivittänyt kalaa ikinä. Sitä ei meillä lapsena mökillä jostain syystä tehty. Sekin on kokeilulistalla.
Iso kiitos kommentista! 🙏
Onneksi olkoon 1000 rajapyykistä! Älä aja komeaa partaa mokoman takia.
Kiitos! 🙏 Haha joo en 😅👍
Kiitos videosta! 😊Sulla on kyl loistava huumorintaju ja ilmeisesti myös hajuaisti!! 😂👍 Ootko muuten koskaan käynyt elimyssalon aluella?
Haha kiitos! 😁🙏 En muuten oo 🤔
Hyvän hauen sait! 👍
Kiitti Esa! 🙏 Oliko fileointiin mitään palautetta tällä kertaa? 🤣 Ei ollut maailman helpointa tuolla puukolla
@@sakkeraappana Hyvin sä paikkasit ottamalla sen paksun selkäfileen ruodosta. Kalasta ei mennyt paljon muuta kuin henki hukkaan.
Hajuaistille 👍
🤣👍
kiitos kiva video
Kiitos Niina! 🙏😊
olen hyvä 🥰🥰🥰🥰@@sakkeraappana
Mukavahan näitä videoitasi on katsella. Tuo hauki tosiaan on aliarvostettu ruokakala - tosin moni ei voi sietää sitä ruotoisuutta ja mielestäni jopa helpompaa on fileoida hauki ruodottomaksi kuin normaalisti. Taitaa jopa kahdella kanavani videolla löytyä ohje siihenkin. Tärkeintähän käsittelyssä on se, että liha ei pääse ns. limoittumaan - syyshauessa ongelma ei ole yhtä iso kuin lämpöisen veden hauessa. Meistä keski-iän kynnyksellä tai sen ylittäneillä (allekirjoittanut) varmaan jokainen muistaa sen liman maun, kun se hauki makasi siellä lämpöisellä veneen pohjalla ja sitten tehtiin ruoaksi - ei ollut namia se. Kanava laitettu tilaukseen - mukavaa syksyn jatkoa!
Kiitos kommentistsa! 🙏 Joo minä myös poistin tuossa isot ruodot fileoinnin yhteydessä (ei näy videolla) mutta Y-ruotoa en alkanut poistamaan koska olen siinä aika huono ja tuo veitsi ei ehkä ollut siihen paras.. Pistäisitkö linkin videoon missä käsittelet haukea?
Joo lämpimän veden hauki jostain mutaisesta lammesta maistuu kyllä ihan erilaiselta kuin kylmän veden kala puhtaasta vedestä 😅
ua-cam.com/video/sDUMFo-gIWs/v-deo.htmlsi=4SVjv9eQolCZO5VD
kohdassa 15:05 ainakin jotain tuosta
ja
ua-cam.com/video/__833L2yTTk/v-deo.htmlsi=tsqlx1S90euhpr-x
kohdassa 10:34
Meillä kotona aikoinaan 70-luvulla paisteltiin keväthauet pannulla.. Eikun pätkiksi ja paistaen.. Ei ruodot haitannu kuten "pitkin" leikatessa..
Ok! Täytyy muuten kokeilla tuota seuraavaksi. Talvella selviytymiskurssilla viipaloin hauen juuri tuolla tavalla pätkiksi ja keitin joka ilta yhden palasen. Silloin sain helposti jäisestä hauesta kirveellä veistettyä nahkan pois ennen paloittelua. Kannattaako hauki suomustaa tuossa mainitsemassasi tyylissä ennen kun sen pätkii ja paistaa?
@@sakkeraappana Jordis varmaan vastaa puolestaan mutta kerron että me suomustimme kotona, perheen vanhimmat oli syntyneet yli sata vuotta sitten joilta opittiin. Poikittain siis paloja hauesta ja suolan, pippurin kanssa voissa paistettiin - tuossa kun nahka tuli mukaan, se vain jätettiin me lapset syömättä - en muista - söikö pappa nekin. Jo pieninä lapsina jopa sormin syötiin, etsittiin ruodot pois - mummot ja papathan oli oppineet pyörittele kalanruotoja suupielestään ulos hyvinkin kätevästi.
Juu kohde minne pitää vielä päätyä oli jo työnalla mut muistaakseni myrsky tuli ja sit allekirjoittanut eti ollut en'' vaellus kunnossa nyt kunto takas jne,,
Ens kerralla parempi tuuri! Kannattaa käydä 👍
juu sama suomunkierros on siis vieläkiin listalla
@@sakkeraappana
Nyt pakko kysyy että etkös suomista ennen fileointia ja paistamista??😊
Suomustaminen ei oikein oo ikinä ollut mun juttu 😅 Mun mielestä nahka suojaa kalaa sillon kun se paistetaan. Toisinaan jos teen haukisuikaleita, niin poistan koko nahkan lihasta veitsellä, jolloin suomustaminen jää taas täysin turhaksi. Lohikaloissa sitten taas syön usein myös nahkan ja suomut
💪🏆💪
🙏🙌💪
Oon kuullu myös sanonnan "Aamun ruska päivän paska." Tuppaa vaan aina unohtamaan että oliko se aamun vai päivän ruska! Tuo sinun sanonta varmisti sen että aamu se on.
Joo! Olen tätä sääilmiötä sanonnan taustalla sekä englannin kieilistä sanontaa perannut yhdellä aikaisemmalla videolla enemmän. Muistaakseni siihen videoon tai siihen liittyvän Facebook-päivitykseen tuli useita kommentteja että miksi käytän englannin kieltä kun suomeksi on olemassa tämä sanonta. Noin puolet kommentoijista väitti että aamun rusko ennustaa hyvää ja puolet että se on huono merkki 🤣 Eli näyttäisi monella menevän helposti sekaisin.. Itse tykkään siksi tuosta englannin kielisestä versiosta: Red sky in morning, sailers warning. Red sky at night, sailor's delight. Tässä tuo morning ja warning rimmaa niin hyvin että ei varmasti mene sekaisin 😁 Kiitti kommentista! 🙏
Minkä kokoinen Kajka?
100l
Onko sulla kokemusta siitä et hiiri olis syöny eväät tai tuhonnu kamoja? 😮
Joo! Tässä on videollekin sattunut:
ua-cam.com/video/0EY-gwN-axA/v-deo.htmlsi=AI9a7LC6ACl3yw2d&t=1688
Vielä tarkennuksena, multa on syöty vain eväät, mutta olen kuullut että sopivan houkutuksen edessä myös ruokapusseihin ja jopa rinkkoihin jyrsitään reikiä.
@@sakkeraappana hyvään rinkkaan kun hiiri tekis reiän niin, kyllä siinä pari kyyneltä vois tippua 😅
@Parmaseutti jep 😅 wild adventures north muistaakseni kommentoi tähän videoon jotain tästä aiheesta, siinä oli joki vinkki jos kiinnostaa 👍
Sun pikaisesta tähtitaivas välähdyksestä tunnistin, Cassiopeijan ja Pegasoksen tähdistöt
🙌👍
Hauki on loistava ruokakala. En sitten tiedä miten ihmiset sen pilaavat, että rupeavat makua haukkumaan.