Yo soy de Guadalajara pero viví en Cochabamba casi un año,cómo extraño la chicha con helado de canela,un buen bolo de coca y un buen charque de yama,la chicha de punata es deliciosa,saludos!!!!
@@WolfgangVolker si lo se,cuando vivía en cocha hice tejuino,solo que no con la fermentación que le dan ni el maltado del maíz,la verdad es un proceso increíble,extraño mucho la chicha y la llajta,saludos!!!
Sería bueno que le dejé explicar a la señora sin interrumpir. Por ejemplo como separa el Upi y el Arrope para Misiketa, además de dónde sale la Keta que se consume de inmediato
Ojala no se pierda esta tradicion de hacer chicha fuerte.En algunos pueblos de Piura en Peru quedan pocas chicherias. Prefieren vender cerveza ya que la chicha demanda mucho esfuerzo.
Pero esos tanques donde hierven el maíz deben de lavarlos, se ven antihigiénicos, salud pública deberías de revisarlo, se observas que lleva años sin lavarlos.
Entonces tampoco es un producto peruano, en la época del imperio inca no existía la república del Perú, el imperio inca se expandía por varios países y los que sigan produciendo la chicha pueden llamarlo parte de su tradición.
Yo soy de Guadalajara pero viví en Cochabamba casi un año,cómo extraño la chicha con helado de canela,un buen bolo de coca y un buen charque de yama,la chicha de punata es deliciosa,saludos!!!!
Gracias por contarnos tu experiencia en Cochabamba, Gustavo. Sin duda suena a una gran combinación
@@fundaciontortillademaizmex3770 bastante interesante créame,bolivia es la verdadera cuna de la cultura incaica,saludos
La chicha es el Tejuino papu si investigas la etimologia de la chicha tambien encontraras rasgos nahuatl
@@WolfgangVolker si lo se,cuando vivía en cocha hice tejuino,solo que no con la fermentación que le dan ni el maltado del maíz,la verdad es un proceso increíble,extraño mucho la chicha y la llajta,saludos!!!
Llévame a México porfaaaa aaaaaaaaaaaaaa
La chicha de la señora Miriam es muy deliciosa. Felicidades 🎉
Gracias por visitar Mi Punsta.
Amo mi ❤ Cochabamba Bolivia con sus delicias 🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴 y tradiciones porsupuesto 😘
cada pais sorprende con su estlo de preprar chicha , en mexico tenemos el tejuino.
Que lindo video ... Gracias por compartir.
Muy buen video saludos desde Colombia :3
Saludos 🤫🤫
Excelente reportaje
Saludes desde Colombia
Genial bro interesante el video saludos
Gracias.bien explicado
buen video, gracias
Me encanta el acento Cochalo
Amigo savias que la chicha puro natural del campo es mas rico esa chicha que preparan en ciudad de punata es para venta para chicherias asco
Sería bueno que le dejé explicar a la señora sin interrumpir. Por ejemplo como separa el Upi y el Arrope para Misiketa, además de dónde sale la Keta que se consume de inmediato
Estoy en USA
Saben de una receta para prepárala en casa?😊
Si allí venden la harina de maiz y la panela la puedes hacer.
Fabulosa bebita pre incaica
no se si es pre incaica, pero es posible que sea anterior a la época virreinal.
Mexico descubrio el maiz peruano de 2 neuronas
Chingon
enseenos denos la reseta colombia y saludos
Ta brutal
😋😋😋😋😂😂punata donde está la rica chicha
Orale que pinta tiene esa chicha que creo que es de altes de la colonia española
Seve deliciosa
Una pregunta desde Colombia esa chicha no contiene licores
Licores, contiene Alcohol derivado de la fermentación, es decir la transformación de los azúcares en alcohol.
Muy buena respuesta 🎉
Que se agrega para que fermente la chicha?
Used to be that the corn was chewed, and the amylase enzyme in the saliva would break the carbs down. Not sure what they use now.
Ojala no se pierda esta tradicion de hacer chicha fuerte.En algunos pueblos de Piura en Peru quedan pocas chicherias. Prefieren vender cerveza ya que la chicha demanda mucho esfuerzo.
Así es Leandro, hay que preservar y promover el arte de hacer chicha tradicional
🙄🙄🙄
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Lastimosamente el reportero parece que no sabe Quechua, talvez es extranjero....
Pero esos tanques donde hierven el maíz deben de lavarlos, se ven antihigiénicos, salud pública deberías de revisarlo, se observas que lleva años sin lavarlos.
la chicha es la bebida oficial de los incas nació en el sur del Perú y se extendió por todo el imperio incaico, no es por tanto un producto boliviano.
Entonces tampoco es un producto peruano, en la época del imperio inca no existía la república del Perú, el imperio inca se expandía por varios países y los que sigan produciendo la chicha pueden llamarlo parte de su tradición.
🤡🤡🤡🤡🤣🤣🤡🤡anda hechate Juanito aqui hay varios tipos de chicha