decorating a BIG cake with ITALIAN MERINGUE cream without butter! All the nuances!!!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 2 сер 2021
  • decorating a large cake with protein custard (Italian meringue cream) All the nuances!!!
    cake size 38x30 cm. The weight together with the decoration is 5100 gr.
    Italian Meringue cream for decorating this cake took at the rate of a portion per 250 grams of egg whites.
    I used a pastry nozzle ROSE No. 128
    a pastry nozzle LEAF No. 70
    pastry nozzle CIRCLE No. 5
    video on the preparation of cream for the decoration of this cake :
    Protein custard (Italian meringue) cream without butter
    • БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ!...
    PROTEIN-CUSTARD CREAM WITH A HAND MIXER! ITALIAN MERINGUE! In detail ! Very stable and delicious
    • БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ крем ...
    video on the assembly of this cake:
    • Как собрать БОЛЬШОЙ ТО...
    7 OF MY FAVORITE ROSE nozzles! In detail! Decoration with protein-custard cream! (Italian Meringue)
    • 7 МОИХ ЛЮБИМЫХ насадок...
    #cake
    #cakesdecoration
    #italianmeringuecream
    #cakes_&_cooking
    my instagram / vera_vi_sam

КОМЕНТАРІ • 320

  • @EllMac
    @EllMac 2 роки тому +5

    Какая красота, а руки мастера так легко порхают, как будто все очень просто делать. Но какой же это труд!

  • @user-fj6fr7xd3h
    @user-fj6fr7xd3h 6 місяців тому +2

    Вы - уникум!
    Все лаконично, без ,,воды" !
    Понятнее не бывает!
    Дизайн - шикардос!

  • @user-pw8pv6qd3h
    @user-pw8pv6qd3h 2 роки тому +6

    ПРЕЛЕСТЬ!!!!! КАКАЯ Ж КРАСОТА! О, БОЖЕ!!!
    🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸

  • @user-tr1lx5fx8l
    @user-tr1lx5fx8l 2 роки тому +2

    Люди, вам не стыдно ставить дизлайк? За что? Вас зависть съедает, пережить не можете , что вам слабо сделать такую красоту.

    • @user-lc9ph1lk8m
      @user-lc9ph1lk8m 2 роки тому

      Ну вот причём здесь зависть? Может ведь кому-то и не понравиться, сколько людей, столько и мнений, не обязательно от всего испытывать восторг. Я вот смотрю с телефона, и несколько раз, при попытке протянуть изображение вверх, НЕЧАЯННО нажимала на дизлайк. Бывает и такое, как исправить, незнаю, что, теперь голову на плаху? И да, здесь я поставила жирный 👍!

    • @user-tr1lx5fx8l
      @user-tr1lx5fx8l 2 роки тому

      @@user-lc9ph1lk8m если вы поставили нечаянно дизлайк , нажмите на него еще раз и он исчезнет , а специально ставить за такие бесценные мастер класс и красоту могут только завистливые , злобные неумёхи

  • @raisabutuzova7373
    @raisabutuzova7373 2 роки тому +7

    Верочка, не перестаю вами восхищаться! Вы Обояшка! Рада, что есть ваш канал!

  • @user-bz9ys2lm9i
    @user-bz9ys2lm9i 2 роки тому +8

    Очень красиво получилось и крема ушло не много. Вы супер талантливый кондитер. Браво мастер!

  • @bezimenibezfamilii64
    @bezimenibezfamilii64 2 роки тому +1

    Вы убили меня красотой. ......10000000000000000лайк,лайк лайк лайк. ....

  • @user-gx9go8yj2u
    @user-gx9go8yj2u 2 роки тому +2

    Волшебница!!! 👍🏻👍🏻👍🏻🇰🇿🇰🇿👋👋

  • @user-uk8vw3kc5k
    @user-uk8vw3kc5k 2 роки тому +26

    Вау, какая красотища! Правда говорят: Дело мастера боиться! Вы мастер своего дела! Шикардосный тортец! Браво! Вот бы хоть немного вашему мастерству научиться...

  • @irinawirz6765
    @irinawirz6765 2 роки тому +8

    Смотрю и балдею 🤗 вся дневная суета проходит и настроение поднимается от такой красоты. Süß, sehr schön👍👍👍🎂

  • @user-js1qs4qr6c
    @user-js1qs4qr6c 2 роки тому +4

    Торт очень красивый, мне кажется, что таких не видела ни у кого.

  • @dvddsd1633
    @dvddsd1633 2 роки тому +7

    Ювелирная работа. Золотые ручки, молодец. 👍😃🇺🇦

  • @user-ty3ow5vw2k
    @user-ty3ow5vw2k 2 роки тому +13

    Ой, как я соскучилась по вашим украшениям! Сколько вдохновения они дают для творчества! Спасибо! Вы КОНДИТЕР с БОЛЬШОЙ буквы. Обожаю все, что вы творите!!! 🤗🤗🤗🤗🤗

  • @user-zc5ew6wg3u
    @user-zc5ew6wg3u 2 роки тому +2

    Красота ,как открытка нарисована художником)) ,вы молодец

  • @user-wq7tx6mf4e
    @user-wq7tx6mf4e 2 роки тому +3

    Какая красота! Вы - Творец с большой буквы. Особенно всегда восхищают Ваши пояснения. Вы, не скрывая, передаете все тонкости и нюансы оформления. Огромнейшая Вам благодарность и восхищение. Всех Вам благ.

  • @user-lv6wr6dn8i
    @user-lv6wr6dn8i 2 роки тому +5

    Красотища то какая. Супер. Мастерица , каких нет. Очень красиво.

  • @marinashelpakowa7652
    @marinashelpakowa7652 2 роки тому +1

    Слов нет как красиво.

  • @user-hk4nl2to4z
    @user-hk4nl2to4z 2 роки тому +5

    Вы , Верочка, просто волшебница

  • @elsagrasmuck5660
    @elsagrasmuck5660 2 роки тому +3

    Liebe Vera, kein Wort...ausser einem: BRAVISSIMO!!!!!!!!
    Ich schaffe so was so wie so nicht, aber beobachte deine zauberhafte Leistung mit offenem Mund und drehe dieses Video nach und nach!...
    Vielen lieben DANK dir!!!!...
    L.G.😊🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @user-vl4dw7vz8u
    @user-vl4dw7vz8u 2 роки тому +1

    И имя у вас замечательное - ВЕРА !!! Дай Бог,чтобы ваши работы радовали людей на многая и благая лета а а!

    • @cakescooking
      @cakescooking  2 роки тому

      Спаси Вас Господи, дорогая Наталья! Постараюсь, с Божией помощью !

  • @androidandroid1803
    @androidandroid1803 2 роки тому +3

    Дааааааа! Не буду писать много и тошно, напишу кратко : если есть по изготовлению тортов в домашних условиях Государственная премия в размере один миллиард евро, не ищите и не сравнивайте низкем, это тот канал!!!
    Брависсимо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @user-ur6xg2px7h
    @user-ur6xg2px7h 2 роки тому +4

    Торт шикарный красавец!! Впервые вижу использование живых цветов в украшении торта,возьму на заметку, спасибо! 🤗🤗🤗🌹🌹🌹🌹💖💖💖

  • @user-ci8sd2gt5u
    @user-ci8sd2gt5u 2 роки тому +25

    Какая необыкновенная красота! Дух захватило от увиденного! Я не сторонник цветов в темных тонах, но этот торт - это...! Спасибо большое за такую красоту!

  • @natalieschmidt7204
    @natalieschmidt7204 2 роки тому +4

    Ich bin so begeistert von Ihrer Torte!🤗 Die Rosen sehen so schön aus und so echt!🌹🌹🌹Sie haben so einen großen Talent, Vera ! Eine wunderschöne und elegante Torte!👌

  • @user-tr1lx5fx8l
    @user-tr1lx5fx8l 2 роки тому +4

    👍👍👍👍Какой же он красивый. Просто какое то волшебство выходит из Ваших , Верочка ручек!!! Браво! 👏👏👏

  • @irmagu214
    @irmagu214 2 роки тому +9

    Здравствуйте Вера
    Как всегда хороший 👍 мк и торт великолепный. Поддерживаю лайк.
    Я тоже хочу быть твоей ученицей. Спасибо

  • @irakish337
    @irakish337 2 роки тому +1

    Каждый Ваш тортик - произведение искусства!

  • @user-wg6xn5tv3m
    @user-wg6xn5tv3m 4 хвилини тому

    У вас золотые руки

  • @user-nt5np6vr2c
    @user-nt5np6vr2c 2 роки тому +14

    Это просто произведение искусства.Благодарю за показ,стараюсь многому у вас научиться!!!

    • @user-zg8xx6jt3v
      @user-zg8xx6jt3v 2 роки тому +1

      Сәлем беріп отыр. Спасибо.мастерица.

  • @user-hg5wn4yu5q
    @user-hg5wn4yu5q 2 роки тому +5

    Пожалуй это лучший торт большого размера, который я видела на просторах интернета🎂
    Очень захотелось попробовать повторить. Большое вам спасибо, вы профессионал своего дела👍👏👏👏

  • @user-kh5ut6fs1q
    @user-kh5ut6fs1q 2 роки тому +6

    Вера Вы мастер , мастер от Бога! Я, преклоняюсь перед Вами💐🌷💐

  • @beautifulvideo-decoration6814
    @beautifulvideo-decoration6814 2 роки тому +4

    Такая Нежность- действительно для Мамы! Вы супер! Просто и Очень красиво. Спасибо

  • @galina2904
    @galina2904 2 роки тому +9

    Шикарный торт!!!!!

  • @user-dr5hp6gc2e
    @user-dr5hp6gc2e 2 роки тому +45

    Верочка,как же красиво получилось,надо на выставку и срочно

    • @cakescooking
      @cakescooking  2 роки тому +3

      Надежда, спасибо большое!

    • @user-nt5np6vr2c
      @user-nt5np6vr2c 2 роки тому +8

      @@cakescooking Наденька,ваши торты тоже супер!

    • @user-rf6fg9vc6g
      @user-rf6fg9vc6g 2 роки тому +1

      Надюша, твои тортики - необыкновенны!. У тебя тоже учусь! Успехов в и здоровья!

  • @user-uo1ol6rv1c
    @user-uo1ol6rv1c 2 роки тому +1

    Красотень необыкновенная,👏👏👏👏 просто супер восторг 👍👍👍👍💪💯 здоровья и удачи вам.

  • @lyudadudka1488
    @lyudadudka1488 2 роки тому +1

    Такую красоту и кушать жалко, браво

  • @user-dt8xi8ww1f
    @user-dt8xi8ww1f Рік тому

    Блин, второй вечер зависаю на Вашем канале, глядя на то, как рождается кремовое сладкое волшебство❤

  • @user-zu3qm8fl2w
    @user-zu3qm8fl2w 2 роки тому +5

    Это чудо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @user-oo3gb7ps7u
    @user-oo3gb7ps7u 2 роки тому +3

    Очень красиво. Ну все как живое. Вы профессионал.

  • @user-fm7lb3bd3c
    @user-fm7lb3bd3c 2 роки тому +6

    Самый классный канал!!!Спасибо Вам!

  • @Ensis2
    @Ensis2 2 роки тому +3

    На первый взгляд цветы кажутся живыми. Шикарный торт!

  • @asmikavetisyan6974
    @asmikavetisyan6974 2 роки тому +1

    Очень красивый торт, очень нежно выглядит, у вас золотые руки 👏👏👏💖

  • @kob5664
    @kob5664 4 місяці тому

    Какое шикарное украшение стола вы чделали в очередной раз!👏👏👏👏👏

  • @annacrum4103
    @annacrum4103 2 роки тому +9

    Нет слов Верочка!!! Великолепно, превосходно, шедеврально!!!! Браво!!!!!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻Огромное спасибо за видео! Достичь такого уровня для меня в 50 лет уже наверное невозможно! Но есть к чему стремится!!! 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻❤️❤️❤️

  • @user-nk4eq6ur5f
    @user-nk4eq6ur5f 2 роки тому +18

    Это не торт ,а целое произвидение,очень красивое оформление, маме многие лета.

  • @user-tr2nz4rv3t
    @user-tr2nz4rv3t 2 роки тому +5

    Какой торт. вкус безупрчный .Молоде

  • @user-ox4py8vn4o
    @user-ox4py8vn4o 2 роки тому +4

    Умничка с золотыми ручками! Спасибо за удовольствие видеть такую красоту!

  • @user-jy9st2xk5j
    @user-jy9st2xk5j 2 роки тому +8

    ПРЕВОСХОДНО!!!! Какая красота!!!!Спасибо большое Верочка, за видео, очень интересно и поучительно!!!

  • @user-ue5if4vw9w
    @user-ue5if4vw9w 2 роки тому +9

    Ох и красота!!Все аккуратно, симметрично.Вы гений!!!,,,🤗💖🙃🌺🌺🥀🥀🥀🌷🌷🌷🌸🌸

  • @user-rx2cn7wv8p
    @user-rx2cn7wv8p 2 роки тому +4

    Супер!!!👍👍👍👍👍Спасибо отдельное за квадратный и большой торт.Композиция 👍👍👍👏👏👏👏👏

  • @user-fz2iz9us7t
    @user-fz2iz9us7t 2 роки тому +19

    Красота, как же я люблю смотреть ваши работы, просто чудо, спасибо за мк. Всегда беру себе на заметку ваши уроки.

  • @user-dg9zv7yh5j
    @user-dg9zv7yh5j 9 місяців тому

    Боже мой , какая красота !! Верочка. у вас золотые ручки !!! Очень хорошо что Вы называете номера насадок, особенно это хорошо для нас-неумех и новичков. Огромное Вам спасибо !!!!

  • @user-tt7yr8ez4z
    @user-tt7yr8ez4z 2 роки тому +2

    Шедевр !

  • @user-wm8on3dd3m
    @user-wm8on3dd3m 2 роки тому

    верочка.это бесподобно вы просто фея волшебница а какая радость для именинника браво

  • @user-ut5ei5nr7d
    @user-ut5ei5nr7d 2 роки тому +4

    Очень, Ооооооч красиво,
    Прям оч)

  • @user-bl2vl1lh1q
    @user-bl2vl1lh1q 2 роки тому +7

    Чудова робота, дивлюся і милуюся.
    Наділив вас Бог таким даром і ви добре робите що ділитися ним з людьми. Хай Бог рясно вас благословить.

  • @user-hh4qx8gt2j
    @user-hh4qx8gt2j 2 роки тому +3

    بجد روعه 💐🙋‍♀️🇪🇬⚘❤from Egypt

  • @SY13055
    @SY13055 2 роки тому +1

    Шикарный торт! И отменный вкус в оформлении

  • @user-kt6tv7ut8b
    @user-kt6tv7ut8b 2 роки тому

    Мда. Высший пилотаж. Эстетика зашкаливает. Оч красиво. Браво!

  • @user-dz1cr5tb1l
    @user-dz1cr5tb1l 2 роки тому +8

    Очень красивый тортик🤗🌹

  • @OVTurchina
    @OVTurchina 2 роки тому +3

    Верочка, торт у Вас необыкновенно красив! Одно наслаждение наблюдать за Вашей работой! Во всем видна рука настоящего Мастера!

    • @cakescooking
      @cakescooking  2 роки тому +1

      Ольга, спасибо Вам большое!

  • @user-wv8lo2ux6l
    @user-wv8lo2ux6l 2 роки тому +5

    Шедеврально!!!👏👏👏👏👏

  • @edak8633
    @edak8633 2 роки тому +9

    Очень красивый, шикарный торт. 👍Вера вы супер.Спасибо вам большое за позновательное и поучительное видео. 🌹🌹🌹🌹🌹

  • @tersiustersius4421
    @tersiustersius4421 2 роки тому +1

    BRAVO ЭТО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО СОВЕРШЕННО, Я НИКОГДА НЕ ИМЕЮ РАБОТУ, КАК ЭТО ..............

  • @natalieboxhorn483
    @natalieboxhorn483 2 роки тому +7

    Очень красиво.

  • @anjelak.9174
    @anjelak.9174 2 роки тому +5

    Очень красиво. Вы безусловно мастер своего дела! В ваших руках всё кажется легко и просто но когда начинаю пробовать произвести что-то подобное то прихожу к мысли что у меня руки растут не где надо.!

  • @23kvn161
    @23kvn161 2 роки тому +1

    Фантастика!!!Браво МАСТЕРУ!!!👍😁♥️

  • @Elena_M_
    @Elena_M_ 2 роки тому +1

    Шикарные розы!!!! Спасибо за уроки!🙏😘🌹💗

  • @user-yo8qz1fg4l
    @user-yo8qz1fg4l 2 роки тому +6

    Какая красота!!! Я всегда восхищаюсь Вами и вашими работами! Это достойно уважения!!! Спасибо Вам и процветания вашему каналу!!!

  • @user-wm4vr1kg7o
    @user-wm4vr1kg7o 2 роки тому +4

    Сделала БЗК по вашему рецепту. Такой плотный получился. Я в восторге🥰
    И бабочки совсем не размокли. А вкус вообще потрясный ❤️

  • @user-ob9lz6wg4f
    @user-ob9lz6wg4f 2 роки тому +6

    Тортик СУПЕР!!! 🥰💕

  • @GUNAZERBAYCAN
    @GUNAZERBAYCAN 2 роки тому +6

    Супер как всегда 🌹👍

  • @Karine5515
    @Karine5515 2 роки тому +4

    Сказочная работа ,каждый раз восхищаюсь,на наших глазах ты делаешь чудеса, Верочка спасибо большое 🥰

  • @pfeiferhilda1917
    @pfeiferhilda1917 2 роки тому +7

    Красота неимоверная, спасибо

  • @elenasokolova2752
    @elenasokolova2752 2 роки тому +4

    Дело мастера боится!!!!ЭТО ПРОСТО ШИКАРНОСТЬ! КАК ЖЕ ЭТО КРАСИВООО! СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВЕРОЧКА ЗА НАСЛАЖДЕНИЕ СМОТРЕТЬ! СУПЕР!!!❤️❤️❤️

  • @elenaharabari667
    @elenaharabari667 2 роки тому +2

    💯💯💯💯🌹🌹🌹😘👏👏👏
    Нет слов, КРАСОТА неописуемая

  • @svetlanabasarab4778
    @svetlanabasarab4778 2 роки тому +4

    Красиво, элегантно и ничего лишнего. Верочка, аплодисменты!

  • @user-rf6fg9vc6g
    @user-rf6fg9vc6g 2 роки тому +6

    Вера, красота необыкновенная. Учусь и вдохновляюсь! Спасибо за урок.

  • @masharystemowa9728
    @masharystemowa9728 2 роки тому +2

    Восхищена, просто и со вкусом. Когда нет рисовых конусов я обычно беру кукурузные палочки

  • @natalisadovikova4530
    @natalisadovikova4530 2 роки тому +1

    Шедевр!Вы умничка!Так поняно рассказываете,приятно слушать и смотреть.

  • @ponyrang
    @ponyrang 2 роки тому +1

    Wow... !!! My best friend, Great Good... !!! I wish you every day of your development.

  • @user-yh1ud8wt3t
    @user-yh1ud8wt3t 2 роки тому +4

    Верочка, прелесть да и только,просто волшебница,что ни тортик то шедевр 👍 спасибо большое ,за подробности, уж очень хочется чтобы получилось,👍👍👍💯💯💯👏

  • @user-vn9wy8yh3i
    @user-vn9wy8yh3i 2 роки тому +4

    Очень красивый торт, ничего лишнего и очень всё гармонично! Спасибо за видео, Вы как всегда на высоте👍👍👍👍👍

  • @user-hd8is4rl2d
    @user-hd8is4rl2d 2 роки тому +3

    Верочка, как это красиво!!!!Слов неи и глаз не оторвать!ты умничка!

  • @user-yh6hx4qk8r
    @user-yh6hx4qk8r 2 роки тому +6

    Очень красиво

    • @user-cx4jw6pd5x
      @user-cx4jw6pd5x 2 роки тому

      Вот что значит,человек имеет чувство меры.Ни листочка лишнего! Я тоже люблю делать большие торты..Верочка,удачи и процветания каналу и больше заказчиков!

  • @user-ck6fo8iz1z
    @user-ck6fo8iz1z 2 роки тому +3

    Неизменно превосходный результат!

  • @missmarpl6976
    @missmarpl6976 2 роки тому +2

    Это шедевр.

  • @LadaSuvorova
    @LadaSuvorova Рік тому

    Ну,как это можно ,съесть? 😁😁только смотреть и любоваться😍😍😍😁

  • @user-gp9lr3uj5f
    @user-gp9lr3uj5f 2 роки тому

    Очень и очень красивенно! Но все же при таком способе украшения одному гостю достанется большая и красивая роза, а другому - просто бисквит, намазанный кремом! :)))

  • @allastar8425
    @allastar8425 2 роки тому +8

    Прекрасная работа! Желаю здоровья и успехов! Спасибо,по вашим работам обучаюсь.

  • @user-lv8jm1qv4e
    @user-lv8jm1qv4e 2 роки тому +3

    Безупречная работа! Торт очень красивый, ничего лишнего.👍💐❤️

  • @user-ow3dh1xm6p
    @user-ow3dh1xm6p 2 роки тому +3

    Красота,, почаще снимайте видео, как вы украшает тортики. Очень интересно смотреть

  • @LucyEmel
    @LucyEmel Рік тому

    Вера, чем больше смотрю Ваши уроки, тем более восхищаюсь. Какое счастье, что я попала на ваш сайт. Торты, все без исключения, а также украшения, бесподобны. Вы супер мастерица!

  • @OSch.
    @OSch. 2 роки тому +2

    Wow..Sieht wunderschön aus..💗💗💗

  • @user-pw7on9wr6s
    @user-pw7on9wr6s Рік тому

    Вы каждый раз удивляете красотой вашей работы спасибо здоровья вам добра и новых самых лучших идей

  • @L_91r
    @L_91r 2 роки тому +1

    Произведение искусства!

  • @elenaelena8150
    @elenaelena8150 2 роки тому

    Даже слов нет. Восторг. Шедевр.

  • @user-Tatianadoroshenko6
    @user-Tatianadoroshenko6 2 роки тому +4

    Замечательная работа👍 спасибо за предоставленное удовольствие от просмотра🤩🤩🤩🤩

  • @user-cb1wm2lg1d
    @user-cb1wm2lg1d 2 роки тому +3

    Очень красиво, стильно, ничего лишнего!!!!!!!
    Спасибо за урок!!!!!

  • @ernaherb7124
    @ernaherb7124 Рік тому

    Смотрите все как нужно оформлять торт без всякой узорной подложки внизу
    Просто молодец отличный торт