Oi Chefe....assisti um vídeo seu de 13 anos atraz. O senhor não mudou nada , só fala um pouco mais rápido rsrsrsrs. Adoro suas receitas. Aprendo muito contigo .Abraço 😊
Nossa Chef!! Que aula 🎉 cresci comendo, massa ao ovos..qdo cresci, comecei a frequentar restaurantes, comecei a perceber que minha família fazia uma papa de Macarrão 🍜 rs só não usamos jamais o tal Nissim, detestamos! ❤AMO ❤️ 4 queijos 🧀 🧀 rs parabéns mesmo! Aprendi muito...só não curto lasanha por incrível que pareça 😂😂😂 valeu mesmo chef Guilherme ❤😊😊
Aqui em Portugal temos umas massinhas chamadas couscous(o grão é maior que o cuscus orientale a pevide que tem o formato de lágrima geralmente para além das letrinhas usamos na sopa de cozido(com o caldo do cozido à portuguesa)ou até na canja ,geralmente em sopas de caldo mais "aguado".O curioso é que as embalagem das massas secas têm na maioria o nome "aportuguesado " e depois por baixo entre parênteses o nome italiano.
Melhor chef ❤❤ mudou minha forma de fazer e de comer ... e comecei a fazer as receitas com ingredientes melhores com suas dicas e pasme eu emagreci 😮... acho que quando comemos com consciência e tiramos industrializados tudo melhora... substitui margarina por manteiga .... macarrão de ovos por grano duro... temperos industrializados por naturais.... e o melhor não parei de comer gostosuras ❤❤❤pelo contrário como delícias todos os dias ... obrigada vc é necessário...
Uau! Q aula, hein, chef Sorriso! Outro dia uma amiga descendente de italianos, tbem me disse que o certo é cozinhar ao dente, pois eu gosto mais mole, rsrs, para aproveitar os nutrientes da mesma. Então veio você e me confirmou a dica. Então vou aprender a gostar de ao dente. Uma pergunta: Por que o nome da massa de sopa, Padre nosso e Ave Maria?
Belas dicas. Amo com ovos, uso só uma determinada marca pq acho a melhor. Sou neta de italianos e modéstia faço uma boa macarronada. Brasileiro faz "errado" o macarrão vai no molho e não o molho em cima do macarrão kk
Adoro fettuccine . Das longas, é a minha preferência. Mas também gosto do penne e fusili . E sempre prefiro comprar as italianas. Sempre são as melhores .
UAUUU que vídeo maravilhoso! Obrigado Guilherme. Eu adoro essas massas frescas e consumo muito. Claro que queremos mais vídeos de receitas com massas. Beijos
Boa noite, Chefe! Gosto muito das massas frescas, mas depois desse vídeo vou testar as de grano duro e gostaria de algumas receitas suas! Obrigada pelo vídeo, inspirador como sempre!
Meu filhinho ama essas massas de grano duro, principalmente as coloridas. Ah! E ele anda interessado nessa bicicletinha 🚲 lá em cima 😂 Toda vídeo o olhinho bate logo nela . Como sempre, arrasando nos vídeos!
Ótimo vídeo, muito interessante.
Esse chefe é sensacional. Bravo.
Aqui no Rio Grande do Sul só chamamos de massa!
Oi Chefe....assisti um vídeo seu de 13 anos atraz. O senhor não mudou nada , só fala um pouco mais rápido rsrsrsrs. Adoro suas receitas. Aprendo muito contigo
.Abraço 😊
Faltou falar sobre as massas pré cozidas, como as de lazanha. Acho difícil trabalhar com elas. Gosto mesmo das de grano duro. Excelente explanação. 🤗
Nossa Chef!! Que aula 🎉 cresci comendo, massa ao ovos..qdo cresci, comecei a frequentar restaurantes, comecei a perceber que minha família fazia uma papa de Macarrão 🍜 rs só não usamos jamais o tal Nissim, detestamos!
❤AMO ❤️ 4 queijos 🧀 🧀 rs parabéns mesmo! Aprendi muito...só não curto lasanha por incrível que pareça 😂😂😂 valeu mesmo chef Guilherme ❤😊😊
Aqui em Portugal temos umas massinhas chamadas couscous(o grão é maior que o cuscus orientale a pevide que tem o formato de lágrima geralmente para além das letrinhas usamos na sopa de cozido(com o caldo do cozido à portuguesa)ou até na canja ,geralmente em sopas de caldo mais "aguado".O curioso é que as embalagem das massas secas têm na maioria o nome "aportuguesado " e depois por baixo entre parênteses o nome italiano.
Quais as diferenças entre as marcas longas? Só o formato?
Melhor chef ❤❤ mudou minha forma de fazer e de comer ... e comecei a fazer as receitas com ingredientes melhores com suas dicas e pasme eu emagreci 😮... acho que quando comemos com consciência e tiramos industrializados tudo melhora... substitui margarina por manteiga .... macarrão de ovos por grano duro... temperos industrializados por naturais.... e o melhor não parei de comer gostosuras ❤❤❤pelo contrário como delícias todos os dias ... obrigada vc é necessário...
Gosto de massas, qualquer uma, porém não al dente. Prefiro bem cozidas. Sempre com molhos ou recheios.
Gostei muito, muito obrigado pelo seu trabalho brilhante 💎
No inverno sempre faço capeletti in brodo. Minha família adora . E minhas amigas também
Só uso barila ou paganine
Uso muito o espaguete faço com sardinha, brócolis, molho de tomate e ao óleo e alho.Meu marido ama massa!
Podia fazer um vídeo sobre porcionamento. ❤ obrigado por tanto!
Adoro quando vc faz esse tipo de vídeo,eu aprendo muito
Gracinha, vc merece mil likes!!!!👏🏻
Uau! Q aula, hein, chef Sorriso! Outro dia uma amiga descendente de italianos, tbem me disse que o certo é cozinhar ao dente, pois eu gosto mais mole, rsrs, para aproveitar os nutrientes da mesma. Então veio você e me confirmou a dica. Então vou aprender a gostar de ao dente. Uma pergunta: Por que o nome da massa de sopa, Padre nosso e Ave Maria?
Belas dicas. Amo com ovos, uso só uma determinada marca pq acho a melhor. Sou neta de italianos e modéstia faço uma boa macarronada. Brasileiro faz "errado" o macarrão vai no molho e não o molho em cima do macarrão kk
Adoro fettuccine . Das longas, é a minha preferência. Mas também gosto do penne e fusili . E sempre prefiro comprar as italianas. Sempre são as melhores .
Ola . Aqui é mais talharim . Valeu por ensinar . Abraço 🤗
UAUUU que vídeo maravilhoso! Obrigado Guilherme. Eu adoro essas massas frescas e consumo muito. Claro que queremos mais vídeos de receitas com massas. Beijos
Qual delas chefe é melhor para congelamento sem o molho
Comi massa a vida toda
Parabéns pela explicação,como sempre perfeito.
Dicas sensacionais
pappardelle ao molho de camarão 😋
Obrigada Chef, Você é demais!❤
E as massas com sêmola ?
Boa noite, Chefe! Gosto muito das massas frescas, mas depois desse vídeo vou testar as de grano duro e gostaria de algumas receitas suas! Obrigada pelo vídeo, inspirador como sempre!
Gostei muito das dicas
Obrigada
Bom dia benheee, sou nova aqui
Pode me falar a marca da sua panela de pressão, e como vc faz seu sal temperado brigadinha
Aula maravilhosa como sempre.
Vídeo perfeito
Que ótimo vídeo, obrigada
Beleza de aula.
Parabéns pelo vídeo 👏👏👏👏👏👏 muito instrutivo.
Valeu!
Muito massa!!
Que aula maravilhosa
Soy española, y me gusta la pasta hasta más que la paella❤
Que aula! 🎉🎉🎉
Amei Gui 👍
Sensacional!!!!!👏👏👏
Onde vejo se é grano duro?
Meu filhinho ama essas massas de grano duro, principalmente as coloridas.
Ah! E ele anda interessado nessa bicicletinha 🚲 lá em cima 😂 Toda vídeo o olhinho bate logo nela .
Como sempre, arrasando nos vídeos!
Tem na Internet. E eh baratinho
Só como de grano duro. Adoro massas.
Mais espaguete aqui em casa
Comi errado desde sempre. 😂😂😂
Sim, sempre prefiro as grano duro.
❤
Ele é ótimo, mas vim saber o de semola e com ovos , mercado de pobre tem esses .
Tem sim, é o uqe mais tem
Fettuccine, spaghetti, linguicinha, farfalle...
Odeio massa . Acho a cozinha Italiana superestimada.
Valeu!