এক অপূর্ব রান্না শিখলাম শুধু তাই নয় লক্ষী পুজোতে করার ইচ্ছে রইলো এবার একটা সম্পূর্ণ অন্য প্রসঙ্গে কথা টা বলছি আপনি বললেন না যে ও দেশে তেজপাতা পাতে দেয় না সেরকম ই বলি আপনি যে শুকনো লঙ্কা বা কাঁচা লঙ্কা যাই বলুন হাতে হাতে নিতে নেই ভিডি ও তে দেখলাম হাতে করে শুকনো লঙ্কা নিলেন তাই বলছি তাতে নাকি ঝগড়া হয় শুনেছি 😅 বললাম বলে প্লিজ কিছু মনে করবেন না দাদা !
আমার বাবা ও ময়মনসিংহের তবে আজ আর তিনি নেই অনেক ভালো লাগলো এই রান্না টা দেখে, একদিন নিশ্চয়ই চেষ্টা করবো বানাতে,আমরা এখন ভারতের স্থায়ী বাসিন্দা, এখানে কিন্তু কাচা কলা, থোড় ও বিউলির ডালের বড়ি দিই সবশেষে একটা ভাজা মশলা ছড়িয়ে দিয়ে রান্না টা শেষ করি জিরে ধনে ও শুকনো লঙ্কা খালি কড়াই তে ভেজে নিয়ে উপরে ছড়িয়ে দিয়ে। অনেক ধন্যবাদ আপনাকে 🙏🙏
Amrao maimon singho jelar,mar hate Lakkhi pujor din ei labra khete onek e asto ,aj ma nei ,swad vule gechi,Dada apni purano sriti firie dieln, Pronam neben🙏🙏🙏🙏
সুন্দর লাগলো। বিশেষ অঞ্চলের লাবড়া এটি, প্রচলিত লাবড়ায় যে থোড়, কাঁচকলা, নারকেল ইত্যাদি দেওয়া হয় সেগুলো এখানে বাদ রাখা হলো। বদলে সর্ষের ব্যবহার জানলাম। নিজের বাড়িতে করে দেখার আগ্রহ রইলো। একটি বিষয়ে বলতে চাই যে ভোগের রান্না এই হিসেবে এটি যেমন চেখে দেখা হলো না তেমনই আরেকটি বিষয় হলো ভোগের রান্নার সময় রাধুনী কথা বলেন না। মুখের থুতু ছিটলে সেটি এঁটো বলে বিবেচিত হয়। তবে এটি একটি সাধারণ পরিচ্ছন্নতা ,কোনো রান্না বা খাবার সামনে থাকলে অনবরত কথা না বলাই ভালো, আবার রান্নার সময় চুল বেঁধে রাখা ভালো যদি লম্বা চুল হয়। হয়তো এরকম লাইভ অনুষ্ঠানে কথা বন্ধ রেখে রান্না অসুবিধাজনক।
ময়মনসিংহে এটাকে অবশ্য বিশেষ কোনো রান্না মনে করা হয়না ! খুবই সাধারণ পদ লাবড়া, প্রাত্যহিক জীবনে হয়তোবা সবসময় সব সবজি ব্যবহার করা হয়না, কাঁচকলা থোড় মূলা মিষ্টিকুমড়া ফুলকপি সবকিছুই ব্যবহার করা যায়; এখন হয়তোবা সর্ষের তেলের বদলে সয়াবিন তেল দিয়েই রান্না হয়। ঘরে নারকেল থাকলে নারকেল দেয়া হয়, সর্ষেদানা না থাকলে সর্ষেবাটা বাদ পরে। এই তো, সিম্পল রান্না !
I love labra, seeing you making such beautiful dish after so many years I couldn't stop the temptation. I started making myself now. Very nice presentation.
Khub sundar laglo , actually amra epar Bangalr , Kolkata te jekane amr bari sekane opar Bangalar anek Manus ascen sei didimader ranna mane pore galo Kogagori Laxmi pujata khub mane porche Aaj Africa te Bose apnar rannata amake Abar sei jagate niye galo Thanks
আমার বাপের বাড়ি ময়মনসিংহ এ ছিল। রান্নাটি খুব আগ্ৰহ নিয়ে দেখলাম ও খুব ভালো লাগলো। তবে আমরা পূজোর ভোগে সর্ষে বাটা দিই না। সেয়ার করার জন্যে ধন্যবাদ আপনাকে🙏
লক্ষী পূজো মানেই খিচুড়ি আর লাবড়া। 👌🏻👌🏻অসাধারণ।
খুব লোভনীয় লাবড়া। খিচুড়ি আর এমন সুন্দর লাবড়া।
Khub bhlo laglo rannata..Amra Moimonsing so aro actu besi bhalo laglo..Thnx for Sharing
খুব সুন্দর রান্নার রেসিপি । রান্নার রেসিপি পরিবেশন করারও খুব ভালো টেকনিক
দারুন লাগলো রেসিপি টা,, অবশ্যই ট্রাই করবো...
চমৎকার উপস্থাপন ---
ভোগের খিচুড়ি সাথে লাবড়া,বাঙালির নিজস্ব, এ এক অনন্য সুন্দর স্বাদ, অতুলনীয় ---
Ok ji
Hmm❤
এক অপূর্ব রান্না শিখলাম শুধু তাই নয় লক্ষী পুজোতে করার ইচ্ছে রইলো এবার একটা সম্পূর্ণ অন্য প্রসঙ্গে কথা টা বলছি আপনি বললেন না যে ও দেশে তেজপাতা পাতে দেয় না সেরকম ই বলি আপনি যে শুকনো লঙ্কা বা কাঁচা লঙ্কা যাই বলুন হাতে হাতে নিতে নেই ভিডি ও তে দেখলাম হাতে করে শুকনো লঙ্কা নিলেন তাই বলছি তাতে নাকি ঝগড়া হয় শুনেছি 😅 বললাম বলে প্লিজ কিছু মনে করবেন না দাদা !
অসাধারণ এই তরকারি। আমরা ছিলাম পাবনা জেলার। ঠাকুমা ছিলেন ময়মনসিংহের।আমাদের বাড়িতে খুব ফেভারিট লাবরা।লক্ষী পূজা দিনে অবশ্য ই খিচুড়ি হবে।
পাবনা জেলার কোথায় ছিলো আপনাদের বাস?
@@rajiajui7971amar maa o pabna jelar manush chilen
পাবনা থেকে আপনার জন্য অনেক অনেক শুভেচ্ছা 💐
খুব সুন্দর ভোগের লাবড়া রান্না টা হয়েছে। আমার খুব ভালো লাগলো।
অসাধারণ একটি লাবড়া রান্না শিখলাম। নিজে হাতে আজকে রান্নাটা করলাম ।দারুন দারুন হয়েছে।👌
Darun shundar lagloo labra।
আনন্দে থাকুন ভালো থাকুন। রান্নাটা দেখে খুব ভালো লাগলো
আমার বাবা ও ময়মনসিংহের তবে আজ আর তিনি নেই অনেক ভালো লাগলো এই রান্না টা দেখে, একদিন নিশ্চয়ই চেষ্টা করবো বানাতে,আমরা এখন ভারতের স্থায়ী বাসিন্দা, এখানে কিন্তু কাচা কলা, থোড় ও বিউলির ডালের বড়ি দিই সবশেষে একটা ভাজা মশলা ছড়িয়ে দিয়ে রান্না টা শেষ করি জিরে ধনে ও শুকনো লঙ্কা খালি কড়াই তে ভেজে নিয়ে উপরে ছড়িয়ে দিয়ে। অনেক ধন্যবাদ আপনাকে 🙏🙏
এটা একদম ঠিক কথা। ভোগের রান্না র একটা অপূর্ব স্বাদ হয়।
ধন্যবাদ ❤
Asadharon laglo kore khabo nischoy.
Darun preparation,oh!apurbo
another excellent recipe.....waiting to try it soon. thanks to you all. God Bless
Very true!
অনেকদিন ধরে এই রান্নাটা শেখার ইচ্ছা ছিল। অনেক অনেক ধন্যবাদ আপনাকে। ভীষন ভালো রান্না শেখানোর পদ্ধতি। এবার শুক্ত শেখার অপেক্ষায় রইলাম।
Darun preparation dekhei mon bhore gelo er khete icche korche.
ময়মনসিংহে র লাবড়ায় কচু নেই ! রান্না খুব ভালো হয়েছে , তবে কচু কিন্তু পড়ে । আর দুধও পড়ে । শেষে ভাঁজা মশলাও পড়ে ।
আমার বাবাও ময়মনসিংহ জেলার লোক ছিলেন। মা ও পূর্ব বাংলার। মায়ের হাতের রান্নার স্বাদ ই ছিল অতুলনীয়। খুব মিস করি মা চলে যাবার পর থেকে।
সরিষা বাটা দিতো?
Dada r video gulo eto bhlo hou eto sundor Bengali n different typ er cuisine gulo dada sundor vbe dekhay
খুব সুন্দর। দারুন।
Awasome labra dekhlam, very nice ,thanks a lot dada.
Khub valo laglo dada labrar recipe ta saijonno apnake asonkho dhonnobad ❤️❤️
খুব সুন্দর একটি রান্না শিখলাম, অনেক ধন্যবাদ।
Khub bhalo laglo, try korbo
খুব সুন্দর রান্না হয়েছে। আমি ময়মনসিংহ থেকে বলছি, খুব খুব ভালো লাগল আমাদের একটা রান্না করার জন্য।
Bah besh bhalo hobe mone hochhe..thx for sharing
আমার মা ময়মনসিংহের, আমরা না না রকম সুস্বাদু রান্না খাবার খেতে পেরেছি ❤❤❤
Aamio Momonsingher... Khub bhalo laglo sabeki rannata. Yummy😋
Oshadharon laglo,👌👌👌👌
শুভ বিজয়ার প্রীতি ও শুভেচ্ছা রইল। খুব সুন্দর রান্না টা । আমি ও এভাবে করে থাকি।
Khub khub darun hoyeche dada joy maa lokkhi 😊😊
খুব সুন্দর একটা রান্না শিখলাম 🙏
খুব ভালো লাগলো দেখে মন ভরে গেছে লাইক দিলাম বন্ধু ❤❤❤❤❤❤
চেষ্টা করব দাদা।অসংখ্য ধন্যবাদ ।খুব সুন্দর শেখানোর ভঙ্গী।
Dekhei mone hochhe khuub lobhonio swad . 😋😋😋
অসাধারণ একটি লাবড়া রান্না দেখলাম। ধন্যবাদ জানাই আপনাদের।
O
I koo III oo oo oo oo oo oo oo oo oo oo oo oo oi oo ooo oo o oo o oo
Oooooo
অসাধারণ হয়েছে রেসিপি টা 😋😋দেখেই খেতে ইচ্ছে করছে।
Wow...ami Mymensingh er meye...dekhe khub valo laglo...Bangladesh e ashben
Rannata khub valo hoyeche
দারুন লাগলো রান্না 👌 । অনেক ধন্যবাদ আপনাকে।
এই রান্না টি খুব ভালো লাগলো। আশা করছি এই ধরনের আর ও কিছু সবজি রান্না দেখালে আমরা উপকৃত হবো। আপনাদের অনেক ধন্যবাদ !
খুব সুন্দর আপনার রেসিপি দিয়েছেন আমরা ও রান্না করব
Dada aje amader gharer ranna hoye gelo khub anandho hoch66e bangla desher ranna gulo tule dharar jonnoy
Khub bhalo laglo dada
Darun shikhlam
দাদা 🙏। আমার বাবা ময়মনসিংহের। ভুনা খিচুড়ি র সাথে লাবড়া must। তবে থোড় আর কাঁচা কলা দেওয়া হয়। ভালো থাকবেন আর অনেক হারিয়ে যাওয়া রান্না দেখাবেন।❤❤❤
ধন্যবাদ ❤️❤️🙏
Khub bhalo dekhlam
খুনই ভালো লাগলো, আমার মা পাবনার,
আমরা ময়মন সিংহের লক্ষী পুজোয় খিচুড়ি এবং লাবড়া must .
খুব ভালো লাগলো নতুন আবিষ্কার
Thank you so much 🧡🧡
Very nice recipe.surely try it.
আলহামদুলিল্লাহ খুব বালো লাগলো আমাদের ময়মনসিংহের লাবড়া
এটাই বানাবো কালকে,অসাধারণ লাগলো। ধন্যবাদ এত সুন্দর একটা রান্না উপহার দেওয়ার জন্য।
Awesome
Laxmi pooja special
Amrao maimon singho jelar,mar hate Lakkhi pujor din ei labra khete onek e asto ,aj ma nei ,swad vule gechi,Dada apni purano sriti firie dieln, Pronam neben🙏🙏🙏🙏
ভালো লাগলো অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া।
Anek Anek shubheccha o shraddha janai Di Apurba Ranna o Mulyaban kathamalar Jonyo.
onek kichu shiklam.khub bhalo laglo.
Darooon laglo
খুব খুব ভালো এবং পুষ্টিকর একটি রান্না। ধন্যবাদ।
Try korar icche roilo... dekhe khub bhalo laagche.
Khub valo hoyeche calarful👌👌👌👌
Thank u for this lovely preparation.
Darun bhalo laglo. Bong east bengal ke dhanyavaad sundor rannar jannya.
সুন্দর লাগলো। বিশেষ অঞ্চলের লাবড়া এটি, প্রচলিত লাবড়ায় যে থোড়, কাঁচকলা, নারকেল ইত্যাদি দেওয়া হয় সেগুলো এখানে বাদ রাখা হলো। বদলে সর্ষের ব্যবহার জানলাম। নিজের বাড়িতে করে দেখার আগ্রহ রইলো।
একটি বিষয়ে বলতে চাই যে ভোগের রান্না এই হিসেবে এটি যেমন চেখে দেখা হলো না তেমনই আরেকটি বিষয় হলো ভোগের রান্নার সময় রাধুনী কথা বলেন না। মুখের থুতু ছিটলে সেটি এঁটো বলে বিবেচিত হয়। তবে এটি একটি সাধারণ পরিচ্ছন্নতা ,কোনো রান্না বা খাবার সামনে থাকলে অনবরত কথা না বলাই ভালো, আবার রান্নার সময় চুল বেঁধে রাখা ভালো যদি লম্বা চুল হয়। হয়তো এরকম লাইভ অনুষ্ঠানে কথা বন্ধ রেখে রান্না অসুবিধাজনক।
ময়মনসিংহে এটাকে অবশ্য বিশেষ কোনো রান্না মনে করা হয়না ! খুবই সাধারণ পদ লাবড়া, প্রাত্যহিক জীবনে হয়তোবা সবসময় সব সবজি ব্যবহার করা হয়না, কাঁচকলা থোড় মূলা মিষ্টিকুমড়া ফুলকপি সবকিছুই ব্যবহার করা যায়; এখন হয়তোবা সর্ষের তেলের বদলে সয়াবিন তেল দিয়েই রান্না হয়। ঘরে নারকেল থাকলে নারকেল দেয়া হয়, সর্ষেদানা না থাকলে সর্ষেবাটা বাদ পরে। এই তো, সিম্পল রান্না !
Darun sundor
Excellent authentic recipe with a beautiful presentation !
Thank you so much !
Apurbo laglo❤
Darun laglo rannata.Abar ekta recipi niye asben.Apnar sobranna khub valo hoye
সত্যি দারুন। এর আগেও আপনার রান্না অনেক বার অনুসরণ করে আমার হেঁসেলে রান্না করে খেয়েছি। সত্যি অপূর্ব।
Remembering old days so thanku u very much " Jay MA Lakhhi"
Excellent. Simple and delicious recipe.
Darun hoyacha dada ranna ta
Thanks for sharing your recipes my friend, and have a great weekend, and stay connected
আমার শ্বশুর শাশুড়ী দুজনেই ময়মনসিংহের। শাশুড়ির প্রত্যেকটা রান্না সুন্দর। পাঁচ তরকারি তো অনবদ্য। লাবড়ার গল্প বহুবার হলেও, রান্নাটা খাইনি। এবার আবদার করবো, করে দিতেই হবে। ধন্যবাদ। খুব ভালো লাগলো।
Khub valo laglo. Anek dhanyabad.
I love labra, seeing you making such beautiful dish after so many years I couldn't stop the temptation. I started making myself now. Very nice presentation.
বাঃ চমৎকার।
Khub sundor hoyeche ranna ta
Khub bhalo laglo. God bless you🌹
দারুণ লাগলোএবং খুব সহজ ভাবে শেখানো হল আমাদের ধন্যবাদ আপনাকে স্যার । আমি বানাবো অবশ্যই ।
দারুণ লাগলো এই রেসিপিটি। ময়মনসিংহের রান্নার কথা আমার শাশুড়িমার কাছে শুনেছি। পাশে আছি। আমন্ত্রণ রইল।❤❤
খুব ভালো লাগলো ভোগের লাবরা রান্না।
Dada dekhe Khub Valo laglo, try to kortei hobe 🙏🙏🙏
দাদা আপনাকে ধন্যবাদ জানাই অসাধারন রান্নাটি জন্য।
Ranna ta khub bhalo laglo 👍
Khub sundar laglo , actually amra epar Bangalr , Kolkata te jekane amr bari sekane opar Bangalar anek Manus ascen sei didimader ranna mane pore galo
Kogagori Laxmi pujata khub mane porche
Aaj Africa te Bose apnar rannata amake Abar sei jagate niye galo
Thanks
বেশ ভালো লাগলা | 👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼
Darun laglo
আমার বাপের বাড়ি ময়মনসিংহ এ ছিল। রান্নাটি খুব আগ্ৰহ নিয়ে দেখলাম ও খুব ভালো লাগলো। তবে আমরা পূজোর ভোগে সর্ষে বাটা দিই না। সেয়ার করার জন্যে ধন্যবাদ আপনাকে🙏
Asadharon hoyeche
আমার বাবা মা মাসি মেসো কাকা কাকিমারা সবাই ময়মনসিংহের ছিল। এখন এই রান্না গুলো খুব মিস্ করি।
আমার ভীষণ প্রিয় একটি খাবার, যিনি রান্না করছেন পুরোটাই তিনি নিজে করলে মনে হয় ভালো হতো
খুব সুন্দর রেসিপি ধন্যবাদ আপনাকে
হ্যাঁ ভাই খুব ভালো লাগলো আপনার লাবড়া
Darun laglo.
Labra ranna shklam.thank you.khub valo hoyeche.shuvo da aro ranna chi.👍👍👍👍👍👍👍👍
Nischoyi korbo dada rannata.Thank You from UK.
খুব সুন্দর ❤
Darun recipe ta 👌