Recette de la tarte à la citrouille et aux épices - Pumpkin pie

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 5 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 119

  • @FandeHibari
    @FandeHibari 4 роки тому +27

    8 ans plus tard, cette recette est toujours un de mes classiques d'automne :) merci Hervé !

  • @yousseramcf2539
    @yousseramcf2539 4 роки тому +4

    je suis revenue dans cette vidéo pour refaire cette tarte que tous le monde a aimé merci pour cette jolie recette :*

  • @hervecuisine
    @hervecuisine  12 років тому +18

    Certaines sont des ré-interpretation de ce que je peux goûter au resto ou en voyage, d'autres des recettes de famille ou d'amis, d'autre encore des "classiques". Sinon je lis beaucoup de mag et livres de cuisine, et quand des associations d'ingrédients me plaisent bien, j'essaie d'imaginer une recette avec.

  • @hervecuisine
    @hervecuisine  12 років тому +6

    C'est très simple, j'ai un moule a fond amovible! très pratique!!

  • @shotdunyun835
    @shotdunyun835 6 років тому +3

    Hervé tu es un peu mon livre de cuisine, sans rire, à chaque fois que je fais tes recettes j'en sors avec des plats réussis et super bons (du coup les gens pensent que je suis une super bonne cuisinière x) )

  • @mathildemabille5637
    @mathildemabille5637 7 років тому +11

    Je suis entrain de la faire, elle est dans le four la et ça sent juste trop bon 🤤👌🏼

  • @ace625
    @ace625 12 років тому +4

    ça a l'air délicieux et juste à temps pour le Thanksgiving en plus! Pour autant que je sache les français ont tendance à utiliser la citrouille dans des recettes salées alors que pour nous, les américains c'est tout le contraire. Peut-être tu pourrais présenter un jour une recette pour le gratin à la citrouille...j'aimerais bien le réaliser pour ma famille.

  • @imenderouiche
    @imenderouiche 12 років тому +1

    Rien de mieux pour un dimanche de pluie! merci :)

  • @meriemben1280
    @meriemben1280 5 років тому +2

    Salut hervé
    Jai essayé la recette aujourd'hui, c'est un réel délice!
    Merci de grenoble🇩🇿

  • @herenani6474
    @herenani6474 Рік тому

    Je l'ai tout de suite réaliser hahaha il fallait que je teste! Merci pour la recette !

  • @hervecuisine
    @hervecuisine  12 років тому +2

    Thank you :) keep on watching as I'll soon present some recipes in English :)

  • @SwaggyR
    @SwaggyR 10 років тому +3

    Tres jolie tarte. Tres Americaine. Herve, tu devrais organiser des stages de cuisine en forme d'atelier pendant les vacances. Je viendrai c'est sur!

  • @mariamaroselyneabdou7273
    @mariamaroselyneabdou7273 7 років тому +1

    Je l'ai éssaiyé, trop bon! Tout le monde a aimé. Merci Hervé!

  • @troljynx9953
    @troljynx9953 3 роки тому +1

    This look great, might try it soon

  • @luluchannel3999
    @luluchannel3999 5 років тому

    Merci bcp jvoulais la préparer , j'ai vu que tt les américains utilisent le lait concentré + la crème liquide alors qu'il fait froid et jveux pas aller au market, je vais suivre votre recette , ça a l'air trop bonne 😍

  • @SelonEly
    @SelonEly 12 років тому

    Moi qui cherchais une recette de tarte à la citrouille, ta vidéo tombe on ne peut mieux :)
    Merci Hervé, et bonne continuation à toi

  • @TheAlexbaudoux
    @TheAlexbaudoux 12 років тому

    Merci beaucoup ! Ça a l'air vraiment bon, mais juste comme,t faire pour retirer correctement la tarte de son moule?

  • @leslielerandy465
    @leslielerandy465 11 років тому +5

    Oooh trop bien j'ai toujours voulu faire cette recette :-)

  • @candl5
    @candl5 11 років тому

    C vraiment trop BONNn!!! tout mes amis a bien aimer!! une vrais délice !! merci encore chef

  • @syrakuse
    @syrakuse 12 років тому

    D'accord ! Merci du conseille ça m'évitera pas mal de boulot une prochaine fois !

  • @chlorure007
    @chlorure007 12 років тому

    youhouuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu j'adoore la tarte à la citrouille ! va falloir que je teste !

  • @FlowerCaroLine
    @FlowerCaroLine 12 років тому +2

    Oh mon dieu, à faire, pour sur !!! Mais dis-moi, comment fais-tu pour enlever la tarte du moule sens la casser ?! Il faudrait que tu nous montre ! =)

  • @hervecuisine
    @hervecuisine  12 років тому +1

    Genre flan parisien avec une pâte brisée?

  • @hervecuisine
    @hervecuisine  12 років тому +3

    la pâte brisée en version "astuce" plus courte :) Vous pouvez effectivement utiliser juste la pâte brisée pour toutes vos tartes. Ici je l'applique à la tarte à la citrouille :)

    • @virginiesampieri6517
      @virginiesampieri6517 Місяць тому

      Bonjour
      Merci pour cette recette que je viens de réaliser
      Tout s’est bien passé sauf pour la pâte brisée qui se déchirait.
      Je l’ai donc étaler en faisant des « rustines » dans le moule. Mais personne ne le saura😅

  • @hayatsarir5606
    @hayatsarir5606 3 роки тому

    Un grand bravo de Casablanca ❤❤❤👍👍👍

  • @BistrotCuisine
    @BistrotCuisine 12 років тому +1

    Felicitation pour ton partenariat avec tastemade Hervé, j'aime beaucoup ce qu'ils font !

  • @misa10mel0dy
    @misa10mel0dy 12 років тому +2

    Looks so tasty... absolutely I would love to make this. Merci!

  • @ReikuToHaido
    @ReikuToHaido 3 роки тому

    Je viens de réaliser cette tarte, elle est incroyable ✨ tellement facile ! Je dirai peut être un peu trop sucrée mais là c'est les goûts et les couleurs ! La prochaine fois je substituerai un peu du sucre par de la poudre de noisette ou d'amande !

    • @l-eurasienne-12110
      @l-eurasienne-12110 2 роки тому

      Il ne faut jamais tenir compte des mesures surtout en sucre, que l'on vous donne. Perso, je fais toujours comme je le sens, pour tous.

  • @hervecuisine
    @hervecuisine  12 років тому

    C'est un moule a tarte a fond amovible, ca facilite la vie :)

  • @choubidoubidou789
    @choubidoubidou789 10 років тому

    J'ai essayé la recette et j'en suis ravie, en plein automne, ça fait du bien. :)
    Merci encore !

  • @bijoux2521
    @bijoux2521 12 років тому +1

    Salut Hervé , tu pourras faire une vidéo pour nous montrer comment tu fais un flan ?
    Et merci pour tout ce que tu nous fait :)

  • @hervecuisine
    @hervecuisine  12 років тому

    pour ma part, je fait cuire à blanc uniquement lorsque ensuite je garnis le fond de tarte avec de la crème pâtissière qui ne passent pas au four et des fruits par exemple. là ce n'est pas nécessaire.

  • @Naemee62
    @Naemee62 12 років тому

    Oh, It looks very yummie! I'm watchting you from The Netherlands, I don't understand french, but I use the translator on your page to get de ingredients.
    You are really lovelly, I wish you the best!

  • @dinadoree
    @dinadoree 12 років тому +2

    ça donne faim, ça a l'air délicieusement bon

  • @mapoutch
    @mapoutch 12 років тому +1

    comment reconnait ton toute les sortes de courges! Car celle que tu as cité, je connais pas! lol Ici en belgique je ne vois que les gros potiron ou les plus petit mais rien d'autre!

  • @platsrapides1153
    @platsrapides1153 12 років тому

    bonjour hervé.est s ke tu a des recettes pour gateau d'anniversaire???

  • @hervecuisine
    @hervecuisine  12 років тому +1

    not so fast :) I'll shoot next week. However I will continue to produce videos in French. Check the title of the video, if it's in English, it'll mean the video will be in English (with French subtitles) :) cheers

  • @djouder9000
    @djouder9000 5 років тому

    Testée et approuvée mais je l'ai préparée avec de la courge butternut car j'avais que ça sous la main, et bien c'était delicieux.

  • @HoudaOussous
    @HoudaOussous 7 років тому +1

    Ajoutez de la confiture de pommes à la purée... Un délice

  • @MmeNathy1304
    @MmeNathy1304 9 років тому

    bonjour Hervé. je voudrai savoir si je peux utiliser de la courge butternut pour faire cette tarte ? merci de votre réponse et bravo pour votre chaine que j'adore.

    • @hervecuisine
      @hervecuisine  9 років тому

      Nathalie Marchand oui bien sûr Nathalie ! et merci de me suivre !:)

  • @princeszlovita
    @princeszlovita 7 років тому +4

    est-ce que je peux remplacer la citrouille par de la patate douce?

  • @bijoux2521
    @bijoux2521 12 років тому +1

    Ohh que ouiii !! Ca serait super sympa :)

  • @thib863
    @thib863 12 років тому +1

    Bonjour hervé, pourrais-tu m'expliquer la raison pour laquelle il ne faut pas transpercer la pâte en la piquant?

  • @THETowandAA
    @THETowandAA 12 років тому

    faut pas hésiter à donner les références des vidéos précédentes ça évite de mettre en ligne 2 fois la même chose. sinon jolie tarte! ;-)

  • @grego9666
    @grego9666 9 років тому

    slt Hervé jvoulais te demandé si c possible d'ajouter la citrouille par du giraumon parce qu'ya pas de citrouille aux antilles^^ps:Greg de la guadeloupe merci bcp pour tes recettes et bonne continuation.

  • @pilara.g.5059
    @pilara.g.5059 11 років тому

    olalaaaa que c´est bon je veux un petit morceau.... please... et le flan parisien aussi j´ aimerai beaucoup que tu le fasse. merci, grosses bises

  • @jihaneel5163
    @jihaneel5163 10 років тому +2

    Mmm! Elle a l'air délicieuse :)

  • @TABASCOSONIA
    @TABASCOSONIA 10 років тому +1

    Salut Herve pour ta tarte a la citrouille ; J'aurai besoin de ton aide pour la réalisé sans gluten et végétalienne !!! merci d'avances !!!!!

  • @Houaria2019
    @Houaria2019 6 років тому

    elle est superbe très bonne, merci chef

  • @syrakuse
    @syrakuse 12 років тому

    Je n'y connais pas grand chose, mais j'ai souvent entendu qu'il était conseillé de préalablement faire chauffer à blanc la pâte d'une tarte avant de la garnir. On en a pas besoin pour cette recette ?

  • @hervecuisine
    @hervecuisine  12 років тому

    cool ! franchement elle est bonne en plus :)

  • @anzid3898
    @anzid3898 9 років тому +5

    c quoi le diamètre de moule ,merci d'avance

  • @iamMichaelScott57
    @iamMichaelScott57 10 років тому

    Salut Hervé des que je veux tester quelque recette je vais sur ta chaîne , mais pour cel ci j'ai eu des problème pour faire la patte , pas eu un résultat homogène comme toi mais plus une patte craqué, est ce que tu pourrais nous poster une nouvelle recette plus actuel pour la pumpkin pie thanks :)

  • @k_koksi
    @k_koksi 5 років тому

    Si tu veux changer un peu pour fin 2019 essaye ta recette en râpant des morceaux de citrouille (comme qd on fait pour les carottes râpées) pour intégrer au gâteau. C'est bien meilleur, on sent la citrouille sous la dent, même si c'est léger du fait de la cuisson, au moins ce n'est pas une bouillie du fruit. On garde ainsi plus de vitamines/minéraux etc... et même si ta recette claque bien, voilà... c'est juste une suggestion pour, peut-être, un update?
    Ta chaîne est super sinon, bravo à toi 😊

    • @hervecuisine
      @hervecuisine  5 років тому +1

      Merci pour cette astuce que je vais m' empresser de tester !!

  • @KingouKingou
    @KingouKingou 12 років тому

    Tu fait trop de recette , j'en suis a peine au cheesecake moi x'D

  • @oumlina73
    @oumlina73 12 років тому

    bjrs hervé, pourrais tu nous faire un Trianon stp?

  • @wahibabouaziz5115
    @wahibabouaziz5115 5 років тому

    Bonjour,je n'est pas de mélasse qu'est-ce que je dois faire ???
    Merci

  • @tevehanyterii8712
    @tevehanyterii8712 12 років тому

    Peut-on faire la tarte avec n'importe qu'elle citrouille?
    Merci.

  • @reinaroswel2992
    @reinaroswel2992 Місяць тому

    Je sais pas pourquoi mais les mienne ne tiennent jamais, elles sont toujours liquide a la fin de la cuisson. Qu'est ce que je ne fais pas bien.. 😢

  • @khadidjadk3500
    @khadidjadk3500 8 років тому

    je vai essaye sa demain :D
    sa a lair troppp bonne
    merci herve

  • @note880
    @note880 11 років тому

    est-ce que je peux remplacer la citrouille par du potiron, ca goutera pareil ?

  • @chanicuisine3243
    @chanicuisine3243 7 років тому

    On peut rajouter aussi des amende ou des noix ou Mme des résine sec en plus

  • @francettemunoz3253
    @francettemunoz3253 7 років тому

    j'adore,tres bon

  • @hervecuisine
    @hervecuisine  12 років тому

    LOL alllez allez, il faut suivre :)))

  • @Sherlknowitall
    @Sherlknowitall 11 років тому +1

    Avec les citrouilles qui arrivent, je m'apprête à en faire une. J'ai pas de mélasse alors j'hésite à mettre du miel ou bien de la confiture de spéculoos... ;)

  • @luavermelha1179
    @luavermelha1179 3 роки тому +1

    Coloque as receitas em português para poder me escrever obrigado

  • @luavermelha1179
    @luavermelha1179 3 роки тому +1

    Acabei de anular a descrição porque não fez caso e não escreve as receitas em português

  • @sourdsmusulmans6378
    @sourdsmusulmans6378 5 років тому +1

    super

  • @algeriansuperstar
    @algeriansuperstar 11 років тому

    tu m'as donné faim wlh !

  • @SupermanMEliSSA1212
    @SupermanMEliSSA1212 12 років тому

    Super!

  • @77lili38
    @77lili38 10 місяців тому

    Bonjour quelle taille le moule à tarte svp ?

  • @destinyoflisa
    @destinyoflisa 12 років тому

    M6 n'attend que toi dans "Le meilleur pâtissier" !!!!

  • @halouiyoussef2005
    @halouiyoussef2005 2 роки тому

    rajoute du lait concentré trop bon 😋

  • @7TheBlacKnight
    @7TheBlacKnight 12 років тому

    Pumpkin pie moi j'ai vu ça dans la nouvelle mise à jour de Minecraft ^^

  • @TheAlexbaudoux
    @TheAlexbaudoux 12 років тому

    Quelle est le diamètre de ton moule à tarte ? Merci d'avance

  • @alexandrabonilla1816
    @alexandrabonilla1816 2 роки тому

    c'est très bonne

  • @kinsymontgomery4956
    @kinsymontgomery4956 5 років тому

    Tu as piqué la recette de la pâte à tarte à quel chef ?

  • @thib863
    @thib863 11 років тому

    Oui merci ça je le sais :) (je suis en hôtellerie à l'école)

  • @GirlFiimo
    @GirlFiimo 12 років тому

    Tu peu ouvrir une FAQ stp

  • @annemargaretmaillot87
    @annemargaretmaillot87 5 років тому

    Coucou chef Hervé, je je vais acheter les ingrédients puis je le ferais miam miam miam miam miam 😘🌹🌠🌹🌠🌠🌠🌠🌠🌠 974

  • @lisamacaluso8649
    @lisamacaluso8649 3 роки тому

    Ça avait un goût de tarte à l'œuf

  • @vachette25
    @vachette25 8 років тому

    bonjour où trouve t'on la mélasse?

    • @hervecuisine
      @hervecuisine  8 років тому

      +vachette25 En supermarchés et magasins bio :)

  • @hervecuisine
    @hervecuisine  12 років тому

    24cm

  • @lisamacaluso8649
    @lisamacaluso8649 3 роки тому

    Nous avons fais la recette avec ma sœur et ma mère. On s'attendait à quelques choses et c'était pas ça

  • @zakitaful
    @zakitaful 12 років тому

    j'aimerai bien connaitre la taille du moule stp

  • @bylitis
    @bylitis 8 років тому

    je vais la faire pour l'école

  • @DJY726
    @DJY726 12 років тому

    En fait, comment connais-tu toutes ces recettes ?

  • @Humaine0501
    @Humaine0501 Місяць тому

    ❤❤❤❤

  • @blancheneige3844
    @blancheneige3844 4 роки тому

    Les dimensions du moule svp?

  • @luavermelha1179
    @luavermelha1179 3 роки тому +1

    E tenho mais dez pessoas da mesma família que vão fazer o mesmo vão cancelar

  • @heisenberg937
    @heisenberg937 11 років тому

    c pour eviter qu'elle gonfle durant la cuisson et faire deborder le melange

  • @niilla7565
    @niilla7565 7 років тому

    par quoi je remplace le mélasse ?

  • @chanicuisine3243
    @chanicuisine3243 7 років тому +6

    Encourager moi svp je débute

  • @louleiro73
    @louleiro73 2 роки тому

    Bonjour Hervé dommage que vous écrivez pas les ingrédients!

    • @hervecuisine
      @hervecuisine  2 роки тому +1

      www.hervecuisine.com/recette/tarte-a-la-citrouille-et-aux-epices-pumpkin-pie-recipe/

    • @louleiro73
      @louleiro73 2 роки тому

      @@hervecuisine merci je fait votre recette quelle merveille cette tarte délicieuse 🤤☺️😋

  • @GiaielPace
    @GiaielPace 10 років тому

    Ou achetez vous la citrouille? Je ne les trouve pas dans les super marches :-/

  • @paolacinelli4524
    @paolacinelli4524 7 років тому

    escon peut la laisser toute une nuit au frigo

  • @candicebeatrix2090
    @candicebeatrix2090 8 років тому +3

    la courge et la citrouille se n'est pas la même chose

  • @franngelica
    @franngelica 12 років тому

    if u can do a video n english please...:) thank u

  • @bastienjouanisson8361
    @bastienjouanisson8361 10 років тому

    bonsoir a tous et a merde,j'aime les poils de saussice et les shiens enrumé qui snif de la patte a fixe ensuite nosu allons parlez du nombre de poils de chat brun existant sur la planete des chats et de la deforestation des îles GROMango en asie de merde ou pousse les poils de calamars ensusite j'aime les poils de poisson beuré a la merde dans une atmosphère de pisse avec du curry et du caca caramel et boule de graisse chauve a + les cordelettes

  • @belkoutamel2222
    @belkoutamel2222 8 років тому

    mmmmmmmmmmmmmm