Rocoto Relleno Saludable
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- Опубліковано 20 чер 2024
- Rocoto Relleno Saludable
para el relleno
hacer un previo aderezo
cebolla picada,
1 cda de ajo molido
con sal, pimienta y paprika
sofreír estos ingredientes por unos minutos
luego agregar carne de res picado en cuadraditos unos 300 gr a 400 gr
y agregar un chorro de agua y dejarlo cocinar por 10 min
Ingredientes si deseas
1 puño de galletas de animalitos
1 puño cerrado de maní
estos dos ingredientes hacerlo harina en la licuadora
y agregarlo en la carne una vez que haya pasado los 10 min
junto con media taza de agua
también agregar
media taza de arveja y una zanahoria cortada en cuadraditos
y poner un poco de pasas si deseas
luego dejarlo cocinar por unos 10 minutos mas y en este punto ver si esta bien de sal.
aparte
6 rocotos medianos ya limpios
luego hacerlo cocinar unos 5 a 10 minutos
después rellenarlos con la carne ahí también agregamos un trozo de huevo cocido con una aceituna
taparlo con una tajada de queso y después la tapa del rocoto
llevar todos los rocotos en una sartén o una olla y finalizamos agregando 300 ml de leche de almendras o tu leche preferencia con una cda de aceite de coco y pisca de sal y cocinarlo a vapor por 10 minutos
Que rico Buenos días preciosa Eliana ❤
Gracias Eli...buen dia a todas. .👀🌻🍀
👍💯😋. Looks good and yummy. .🙏💯❤
Te agradezco la receta. Me has hecho recordar cuando mi mami la preparaba. Es riquisimo
Es Muy rico ya lo probé, hace tiempo preparaste esta receta pero con pimenton. 👍
Hola muchas gracias por esta rica receta como siempre y saludable me encanta verte y escucharte explicas muy bien aquí en España no conozco ese producto el rocoto se parece a los pimientos osea la probaré en pimientos mil gracias un saludo ❤❤
Saludos Ely gracias por compartir Dios te bendice
Buenos días Ely saludos desde México. ❤
👏🏻👏🏻😋🤗🇵🇪
Hola Elliena . Que delicia lo que tú le llamas rocoto , creo que es pimiento rojo. Gracias por la receta❤
Si es rocoto,el pimiento es diferente su semillas y venas.
No, el pimiento rojo no pica y es más grande y dulce
Hola Eli me en cantan tus recetas pero mas tu belleza eres una mujer muy Hermosa con todo respeto saludos
Hola sin venas el rocoto y que tipo de queso?
Buenos días, Elina. Pregunto ¿el rocoto es lo mismo que el pimentón? Muchas gracias por su respuesta
Es un ají bien picante que se usa mucho en Perú, no es el pimentón común
@@giuseppinafeliciani5442 A ok muchas gracias 👍
Pican mucho no?
Se parece al pimiento morrón y aquí no pica estoy en México
Si es pimiento
No es pimiento es como un ajie grande y es picante! Pero lo puedes hacer con pimentón! Yo lo voy hacer con pimentón xq aquí ko se consigue esos.❤