✅ Recetas Olla Lenta ▶ COSTILLAS de CERDO en OLLA coccion LENTA ► Con hierbas PROVENZALES
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- Опубліковано 3 жов 2024
- ¿Buscas recetas en olla coccion lenta? Pues haz estas costillas de cerdo con hierbas provenzales y ya verás que maravilla!!! Se desharán en tu boca!!! Da igual la olla lenta o slow cooker que uses, si crock pot, lidl, russell hobbs... tienes que adaptar los tiempos a tu tipo de olla, todas cocinan genial.
✅ Marcelina de 3,5 L Klarstein Bristol ►amzn.to/3yCz121
✅ Ingredientes para 4 personas:
650 gr Costillar de cerdo
6 Ajos
40 ml Vino viejo o coñac
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
Hierbas provenzales al gusto
Aceite de oliva
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Existen muchas recetas y elaboraciones para olla lenta o slow coocker, también llamadas Crock pot. Tomar siempre los tiempos como una orientación, dependiendo la olla lenta que uséis, la olla lenta lidl, olla lenta hamilton beach, olla lenta cecotec, olla lenta russel hobbs, olla lenta san ingnacio... todas tienen un una potencia diferente, un tamaño diferente, lo cual hará que el tiempo de cocción sea diferente...
El crockpotting es genial, únete con nosotros a este maravilloso mundo.
Esperamos que os guste la receta Flipad@s de la cocina!!!
Saludos!!!
✅ PULLED PORK en OLLA LENTA, aqui te dejo la receta ▶ua-cam.com/video/ZpMnJ2MrDTk/v-deo.html
Me encanta la olla lenta, prácticamente lo hago todo en ella. Más recetas en olla lenta? Siiiiii. Gracias.
Hola, en el canal tenemos varias y más que iremos subiendo. Esta semana quiero hacer una con muslos de pavo.... A ver si no se me complica y lo consiguió grabar y editar 👌
Menuda pinta. Muchas gracias fenómeno.
Perfecto para el que quiere ahora tiempo y tener la comida preparada para el otro día o de la mañana para la noche cuando venimos de trabajar!!! Gran idea.
Así es 👍
Me gusta mucho la olla lenta pero más me gusta cómo te explicas tus recetas😊
@@monsegonzalez3803 muchas gracias Monse 🤗😚
Que súper tiernas y ricas....Están diciendo comeme. Besicos 😘
Me ha costado, pero al final he probado a Marcelina con esta receta. Sencillamente espectacular la textura que se le queda y con un tiempo de preparación de risa. He cambiado el vino rancio por coñac y lo he acompañado luego con un alioli. Un diez!!!
Jaja joooooooolioooooo petaka, si que le ha costado a Marcelina salir de la despensa!!! Pues la primera que tienes que probar es las costillas con hoisin 🤤🤤🤤
Me encanta mi olla de cocción lenta, y me encantan tus recetas
Gracias Cristina ☺️
Para mi la olla de cocción lenta es la octava maravilla.
Jeje di que sí... Esta semana grabó vídeo nuevo, ossobuco en olla lenta, sale wenismo!!! A ver si para el domingo lo puedo subir 🤞
Saludos, hermano español. Saludos cordiales desde México. Gracias por tus videos. Pedro Arana
Hola Pedro, saludos a todos los hermanos de México ✌️✌️
Me caes bien gracias por los consejos bro
Menuda maravilla. Irte a dormir y levantarte con semajante manjar hecho. Todo ventajas!
Ya lo ves la olla lente es una maravilla 🤩🤩🤩, gracias por comentar ✌️✌️✌️
Uf, que pintaza por Dios!!! Yo no tengo olla lenta, pero si que la adaptaría a una olla normal.
Hola Manuel, pues igual te saldrán buenas a fuego lento. Gracias por comentar 👍👍👍 Saludos 🙌
Woow!! Me encantó la receta ! La haré!! Súper fácil y deliciosa! Aprovecharé mi olla q tuve guardada más de un año!! Muchas gracias!! ☺️
Ya verás que buenas, a sacarla del armario 👏👏👏 hay unas cuantas recetas en el canal por si quieres revisar 😜
Muy buenos consejos sobre la olla para poder usar
Hola Juan, te he descubierto recientemente y me encantan todas tus recetas. Me gustaría tu consejo antes de comprar una olla súper lenta porque yo suelo cocinar mucho con la olla súper rápida y todo queda genial, las costillas súper tiernas en 25 minutos.
Podrías hacer un vídeo explicando los pros y contras entre la lenta y la express? O me podrías decir qué ventajas tiene la una sobre la otra?
Muchísimas gracias!!! Me he hecho adicta a tu canal
Hola María, me llamo Adrián 😅. Yo creo que la mayor diferencia es la comodidad, en la olla lenta lo metes todo y listo, sabiendo las horas que son de cocinar te puedes ir a dormir, a trabajar, de hobbys... Por otro lado la olla rápida lo bueno que tiene es su velocidad, que en un momento estás comiendo, y que puedes dorar los alimentos, esto en la olla lenta lo tienes que hacer a parte si quieres. La olla lenta para que es mejor en tema legumbres y caldos, y en guisos irán a la par... Ya el tema radica más en que tu vida se adapte mejor a un tipo de cocción y otra ... Yo tengo las dos jeje 🥰
Muchas gracias Adrián!!!😊
Me encanta, gracias y eres súper gracioso. Jaja
Muchas gracias Carmen ✌️
TE SALUDO DESDE MÉXICO Y YO TENGO VARIAS OLLAS DE LENTA COCCIÓN Y SON UNA MARAVILLA.
ME FLIPÓ TU RECETA Y TE HUBIESES DEJADO LA BARBA TE VEZ MEJOR CON ELLA
Hola amigo, ya veo que eres un fenómeno con las ollas lentas jeje. Y lo de la barba a mi también me gusta llevarla de 2 o 3 días pero la mujer ( que es la que manda 😜) no me deja 😅😅😅 Saludos 🙌🙌
Cómo se queda la carne, de jugosa, tierna, sabrosa...los caldos salen que te pedes. Bien contento estoy con "Don José".( asi he bautizado a mi olla)👍
Muy bien jaja recuerdos a Don José...
Estupenda receta!! Las hice en casa y quedaron superrrrr!! Lo mejor es lo sencillo de la receta! Gracias y saludos desde Florida!! 💕🥰😄
Me alegro mucho que te hayan gustado y muchas gracias por comentarnoslo 🤜🤛 Saludos desde la otra punta Huesca. (España)
Cuanto tiempo de dieron a las costillas
@@amandaalcayaga2174 en modo BAJA en esta olla entre 8 y 9 horas. Lo puedes hacer en ALTA en 4 horas más o menos 👌
Ya me pedido una olla lenta de 6,5 l, de 320w, q me llega este miercoles. Con ganas de hacer estas recetillas y otras tantas q publiques👍
A ver si me organizo y empiezo a subir recetas porque entre estudios, familia, actividades, gallinas... No doy a basto! Seguro que te gusta ya verás!
Santa madre! se me hizo agua la boca cuando lo probaste jiji 😬
Jaja es que están súper buenas 😜 Alfredo tú cocinas en olla lenta?
Acabo de comprarme una olla, la estrenaré con esta receta, luego comentaré que tal me ha salido
Muy bien, según la potencia de la olla tardará más o menos, y según la pongas en Alta o baja, la primera vez con cada receta tienes que está atento al punto de la carne. Ya nos contarás. Saludos 👍🍀
Empinga esa hoya,bueno y fácil el video 😂❤,gracias
Gracias por la receta … Tu pijama me ha encantado 🥰
jaja gracias, me lo he tenido que poner el video porque ya no me acordaba de cual me puse jeje, por cierto me podría haber afeitado brrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr 😅
Culinary euphoria at its peak! Joyful bites!
Eso se ve riquísimo. Se me hizo agua la boca.
Pues sí, están muy buenas Magdalena 😜. Gracias por comentar 👍👍
Excelente receta. Gran explicación.
Gracias ☺️
Excelente explicación. Todo muy claro.
Gracias Francisco 👍
Esta noche se ha currao la olla 2 kilos de costillas, pero cortads como para salmorrejo. Joder que cosa más buena.
@@chemamata 👏👏💪💪 nunca fallan!!! otro dia prueba las de salsa hoisin 🤤🤤
No te quepa duda. Ahora mismo busco el vídeo.
He leído por ahí, que no es recomendable ponerla encima de una placa de inducción o de vitrocerámica. (para evitar algun posible accidente).
Gracias.
Acabo de comprar la mia, ya la hago
Muy bien, ya nos contarás, según la olla que te hayas comprado variaran las horas o el modo de cocción... Saludos!!!
Hola, me parece un invento genial. Creo que voy a comprar una. Gracias por tus recetas. Un saludo
Hola Chema, supongo que habrás visto el vídeo donde explico este aparato verdad? Si no antes de comprarla sería conveniente y si tienes alguna duda me preguntas, no hay que precipitarse a elegir cualquiera. Saludos 👍👍
una maravilla de costillas y que suaves, gracias amigo seguimos en contacto 👍32
Muchas gracias Guiem, tu tienes olla lenta? Saludos
Me acabo de comprar la olla de lidl de 6 litros para hacer caldo de huesos y encontré esta delicia! Gracias! Una pregunta: para dorarlas y darlas crujientes por fuera, gratinar en horno? 🤔
Hola. Si puedes acabarlas gratinandolas o con un soplete, pero así tal cual salen de vicio. Por cierto, has visto nuestra receta de caldo de huesos???
@@RecetasFlipantes Siiiii he visto la receta!! Así llegué al canal! Gracias!!!
Se ve delicioso y super fácil 😋
Más fácil imposible 😜
Me acabo de comprar la Swan por tu recomendación, la de 6,5l. ¿Esta receta me costará más tiempo q en una pequeña?
@@charoalba1137 menos tiempo seguramente, tiene buena caña esa olla 👌
Mmmmm delicious,me encanta las costillas,no tengo vino viejo voy por el para hacer la receta y gracias por enseñarnos a cocinar rápido y delicioso,feliz sábado 🇺🇸✌🏻☘️
Hola 3M. Gracias por tus comentarios. Tienes olla lenta o que? Si vivieras más cerca te enviaría una botella de vino viejo... Si no puedes usar coñac 👍
@@RecetasFlipantes Tengo olla es normal,ya compré el vino 🍷 se llama Caliterra me costó $4.00 hahahah y que pena vivo muy lejos 🙃saludos a Marcelina 😋
@@3mhere287 saludada queda jeje. Entonces en olla a fuego muy lento en 1.5 horas supongo q estarán listas, con tape. 👍
Desde C.R. te felicito amiguito muy prácticas y se ven muy finas; muy exquisitas...PERO lo espectacular de esta receta es tu elegante sencilla manera de ser y explicarnos ....Dios te bendiga y te deseo larga vida para Marce🥂🍾 alguna otra opción aparte del cognac o el vino viejo que pueda conseguir por alrededores, esque vivo en una montaña 😅✌️
Muchas gracias Xima, tendrás que decirle a algún conocido que te suba una botellita de coñac para cocinar jeje, se puede hacer sin nada de alcohol 👍. De qué zona eres? Que envidia sana vivir en la montaña... A mi me encanta la vida tranquila, rural y de esfuerzo 😍😍😍
@@RecetasFlipantes
Gracias amiguito... está bien soy de Cartago, Quebradilla Bermejo.🌷
@@RecetasFlipantes
Y siii vivo en la montaña alejada de la civilización en donde no hay carnicerías, panaderías, tiendas naadaaa. Solo 3 pulperías a lo tradicional como se le llama en C.R. Pero es hermoso en un frente tengo los borregos y ovej@s, el otro un truchero y te cuento que solo agua y luz entra lo muy mínimo y básico más bien más arribita ni el agua...cero tecnología, pero soy plenamente feliz!!!💘💓💖💞❣️
Que bien!!! Felicidad absoluta!!! 😍😍😍
EXCELENTE RECETA, una pregunta no se le coloca agua. tengo una olla como la la suya de 3,5
Para esta receta nada, con el chorrico de vino suficiente. Cómo supongo que no tendrás vino rancio usa vino blanco. El tiempo puede variar según la marca de la olla. Saludos ✌️🍀
Muy buena receta,te sigo
Gracias 😜
Mooola me regalaron una olla d esas y voy a cocinar mientras duermo 😂😂😂
jajaj eso es Victoria, la verdad que al principio cuesta un poco cogerle los tiempos según lo que cocinas y la marca de olla, pero una vez lo haces, te olvidas de complicaciones!!! Saludos y gracias por comentar!!! 🎄🎄🎄🎄
Gaita querido!!!!! Una manteca esa carne!!!!muy linda receta,gracias por compartir,Abrazo grande desde ARGENTINA👍👌
Muchas gracias Victor!!! en la olla lenta siempre sale todo pistonudo (buenisimo) abrazo amigo ✌✌
Juuuuer que rico!!
Gracias Julio, en la olla lenta sale todo bien jeje 🤩🤩🤩
Mmmm, se ven muy deliciosas, las haré en olla exprés u horno tradiciónal. Gracias a los comentarios y tus respuesta así como consejos ; me animo a prepararlas
Ya me suscribi, saludos desde México🇲🇽
Muchas gracias Yves por tus comentarios! En olla express también salen muy buenas. Gracias por tu suscripción amiga 👍👍👍
Hola me gusta tu msrcelina se ven ricas tus vostllss ja ja. Tr felisito muu buenas aki estoy de siguiendote. Una pregunta puedo preparar un pernil ygual como se preparan las costillas a la barviqiur o sea con la misma salsa.... grasias 😘😘
Hola Sally, si que puedes pero los tiempos de cocinado cambiarán. Ya nos contarás si lo haces 👍👍 Saludos ✌️🍀🌈
Hola Adrián, aunque tengo la olla hace unos añitos, no la uso demasiado. Si que hago caldos de huesos 😋😋 En esta ocasion iba a hacer unas costillas, pero unas adobadas de cerdo ibérico de un super muy fAmoso😅 Algún truqui o consejo? Pensaba proceder como estas tuyas. Un saludo y recuerdos a Marce
Hola, a esas costillas no tendrás que hacerle muchas cosas la verdad, cortala en dos trozos cada costillar, un chorrico aceite y listo. Si te gusta con alguna especia más le puedes poner, pimienta, provenzales... Y luego el tiempo, segunda la olla y la potencia que tenga estate al ojo, porque suelen ser costillas que se hacen pronto... Igual en 4 horas las tienes listas, yo particularmente se las que dices pero no las he cocinado en olla lenta... Pero si me las han hecho y salen buenas 👍👍
Yo pongo el costillar de pie apoyado en las paredes y en el centro , pongo patatas y cebolla. El vino que pongas, tienes que evaporar el alcohol antes, porque en la olla no hay evaporación……..,.
Muy bien, seguro que te queda genial, yo cuando pongo sólo un poco de vino no lo quemó antes, si puedes pongo mucho si 👍. Si hay evaporación pero poca 😅
Cuanto tiempo a las costillas
Hola gracias por el video. ¿Solo eso de líquido? ¿No agua extra? ¿No se pega?
Nada tranquila, así va perfecto jeje, la olla lenta apenas evapora 👍👍 Saludos tocaya 😜
@@RecetasFlipantes increíble!!! Muchas gracias por responder Justo las puse en la olla, no vi hasta ahora el mensaje y le puse poquito de agua jajajaja me dio miedo, mi ollita si tiene una pequeña ventanita. Le puse vino tinto porque no tenía otro… ¿como ves? Saludos mexicanos jajajaja
@@vikispixies bueno bien, ya nos contarás qué tal salieron 👍👍
@@RecetasFlipantes muy rica a todos les gustó. Si se consumió casi todo el líquido. Pero porque fueron 3h en temperatura alta.
@@vikispixies bueno al final cada olla es un mundo, y si dices que tiene una ranura por eso habrá perdido más líquido, para la próxima un poco más de líquido 👍👍 Saludos amiga, por aquí empezamos con la jornada laboral 😸 🍀✌️
Excelente
Gracias Erick 🤜🤛 tienes olla lenta? O estás pensando en pillarte una?
Me ha encantado esta receta, pero yo no tengo a Marcelina, sabes si queda buena utilizando otro método de cocción?. En olla express?. En una sartén con tapadera…?
Gracias! 😉
Hola Marianela, lo puedes hacer en una olla con tapa a fuego muy lento, si pruebas no dices, 😜 gracias por comentar!
En olla presión cuanto aprox siempre los hago al horno, pero vi esta receta y quiero hacerla. Saludos desde Chile 🇨🇱
Y con unas patatas debajo queda de vicio!!!
Qué modelo de olla es? Es programable y se para sola?
Hola, está olla ya está descatalogada, lo mejor es comprarlas manuales, porque son más baratas, más sencillas, y las puedes programar con un enchufe programable. Mira te dejo esta olla que he utilizado hace poco y va genial 👉 amzn.to/3QZUMVy
He visto tus videos
Pero yo quiero saber si la olla de cocción lenta puede estar más de 12 horas prendida, quiero hacer un caldo de huesos y me comentan que tiene que estar mínimo 12 horas
Aquí tienes la respuesta 👉 ua-cam.com/video/UFRL1-zdGaE/v-deo.html
Hola
Buenas, tengo una pregunta, como calientas luego el plato? en microondas? Horno? O en la misma olla lenta? gracias por tus videos, soy nuevo subscribtor...
Hola Marcos, normalmente como ya conozco la receta y se el tiempo que va a tardar la programa para que acabe un rato antes de zamparnoslas y aguanta mucho el calor, y a parte también tienen la función de mantener caliente. Lo que sobra para otro día lo caliento sin más en el microondas 😜. Por cierto muchas gracias por tus palabras y tu suscripción. Por cierto me gusta tu logo de Lucky Luke 🤜🤛
@@RecetasFlipantes Gracias, voy a comprarme la olla lenta, no la conocía. Enhorabuena por el canal !!! Saludos!!
@@marcosdelfrio okey gracias, supongo que habrás visto el vídeo donde explico cómo funcionan no? Si no míratelo antes de comprar una, sobre todo que sea manual!!! Y cualquier duda me dices que intentaré ayudarte 👍👍👍 Al principio cuesta un poco cogerle la marcha a la olla, para atinar con los tiempos... Cada olla tiene unos tiempos ✌️
No dices cuanto tiempo tiene que estar y si es a temperatura baja o alta.
@@vidaconsciente111 minuto 3.30 digo el modo LOW osea BAJA y en el minuto 4.40 digo el tiempo, son 9 horas aunque depende del modelo de la olla puede ser menos tiempo, esta es de las más lenta entreenlas lentas jeje. saludos!
@@RecetasFlipantes Muchas gracias! 🙏
Hola! Con que se puede remplazar las hierbas provenzales?
Puedes poner una mezcla de orégano, albahaca, tomillo y romero. O usar cualquier especia o hierba que te guste 👌
@@RecetasFlipantes gracias
Que delicia, woo,Dios te bendiga
Gracias amiga!!! Tu cocinas en olla lenta??? Es uno de los cachorros de cocina que más uso 🤗
Hola , 9 horas encendida !!!, el gasto de energia debe ser muy alto, compensa?. Saludos
Hola Roberto, mira te hago el cálculo para que veas que te parece realmente. Esta olla tiene de potencia 200w en modo ALTA, ósea que en BAJA es menos, pero para que veas aun así lo hacemos con el máximo.
CONSUMO = 0,2 kw (es la potencia pasada a kw, los 200w) x 9 Horas de funcionamiento= 1,8 kw consumidos durante el periodo de cocinado.
GASTO = 1,8kW (consumo) x 0,25 € kw/h (precio de la luz, que es más barato cuando cocinas por la noche, pero dejo este precio)= 0,45 € nos ha costado hacer las costillas en hora lenta, respecto al consumo de electricidad. Creías que sería más verdad?
@@RecetasFlipantes pues, si es asi, no me parece caro. Gracias por tu respuesta tan completa.
Cuánto gasta de luz eléctrica?
Hola Rosa. Gastan muy poco, depende del tamaño, mira este vídeo que lo explico, y si tienes alguna duda me dices ua-cam.com/video/gIwybCp7AoU/v-deo.html
En una olla manual no se podrían poner 9 horas ¿o si?. Parece como si las horas se establecieran según el grado de cocción elegida y que lo maximo son 8 horas
Hola, en olla normal están en menos rato, dependerá de la temperatura, pero antes me las haría en el horno, a menos temperatura más tiempo. 👌
@@RecetasFlipantes cuando dije lo de olla manual me estaba refiriendo a las no digitales, que no se si el tiempo se determina en función de que se elija alta o baja velocidad.Gracias por la respuesta.
@@bergidensis8048 ahora si te entiendo jeje pues mira, al final de este mensaje te dejo un enlace a un video donde explico como funcionan estas bichas. Lo de cocinar en alta o en baja, simplemente es que la baja tarda más en llegar a una temperatura cercana a los 100ºC y en Alta tarda menos. Y además estos tiempos dependen de la potencia de la olla y del modelo, no todas cocinan igual. Te dejo el enlace y cualquier duda me dices ua-cam.com/video/gIwybCp7AoU/v-deo.html Saludos!!!
@@RecetasFlipantes muchas gracias.
Lo de ponerle nombre a la olla se te ocurrió a ti solito?
Si por???
Yo acabo de comprar la olla en Amazon y no viene ni una receta ,,no se por donde empezar😔
En el canal tienes varias. Empieza por unas costillas de cerdo, lo que más cuesta es cogerle el tranquillo a los tiempos. Cuál te has cogido y qué tamaño?
¿Qué le ha pasado a Jeremías? Jajajajaja
Hola muy Buena la receta
Ojo golpes sobre la vitro. Cubre el seguro. Yo no me atrevo. Por otro lado… me compro una hoya lenta.
Hola me gusta mucho la receta pero si la hiciera de costilla de ternera cuanto tiempo tardaria mas