사장 없이 잘 돌아가는 가게에서는 무조건 하는 거

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  • Опубліковано 22 кві 2024
  • 사장 없이 잘 돌아가는 가게에서는 무조건 하는 거
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  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 19

  • @권프로
    @권프로  3 місяці тому +5

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  • @user-tc2bl9kz7j
    @user-tc2bl9kz7j 3 місяці тому +1

    항상잘보고있습니다!🎉🎉

  • @SuperHeesang
    @SuperHeesang 3 місяці тому +1

    늘 권프로님 덕분에 많은 인사이트를 얻고 도움을 받고 있습니다. 작은 매장을 운영하다보면 직원을 뽑게되고 매뉴얼이 있어야한다고 하는데 공감을 하면서도 어디부터 손대야할지 감이 안오는 경우가 많아 포기하게 되는 것 같습니다 혹시 매뉴얼 샘플을 늘 찾았는데 이럴 수가 딱 필요한 영상인것 같습니다^^ 좋은 영상 감사드립니다

  • @in_the_camping
    @in_the_camping 3 місяці тому +1

    메뉴얼의 업데이트!! 이게 참 쉽지않네요. 뭐든 완벽할 수 없는건데 완벽하려하니 이게 또 문제.
    때론 사장이 완벽함을 내려놓는 방법을 아는것도 운영에 큰 도움이 되는듯 합니다.

  • @blackworkout7698
    @blackworkout7698 3 місяці тому

    권프로님 항상 잘 보고 배우고 있는 초보자영업자입니다! 감동식당 메뉴얼은 어디서 다운 받을 수 있는지 궁금합니다!

  • @shb7723
    @shb7723 3 місяці тому

    제가 맹신파였는데..맹목적인 맹신 말고 기본적인 규칙과 기준점 정도로하고 교육이랑같이병행해서 잘활용해야겠습니다 오늘도역시 감사합니다~!

  • @user-vk8dy1uh2t
    @user-vk8dy1uh2t 3 місяці тому

    권프로 많이 피곤해보이시네요ㅠ 몸 챙기시면서 달리셔요~~~~

  • @btn_jeons
    @btn_jeons 3 місяці тому

    진짜 크레이지 꿀팁이다...

  • @opmt190
    @opmt190 3 місяці тому

    메뉴얼 어디서 다운받으면될까요

  • @user-ux8gs1mn3e
    @user-ux8gs1mn3e 3 місяці тому

    메뉴얼을 다시 생각해 보겠습니다
    100% 동감하지만
    아직 서툴기만 합니다
    하지만
    다시 해 보겠습니다

  • @dohana164
    @dohana164 3 місяці тому

    교육한사람 따로 사장도 따로 거기다가 직원교육을 사장님이 받고있었던기억이..하

  • @gun92181
    @gun92181 3 місяці тому +4

    직원 관리도 힘들지만 뽑아놨더니 하루 이틀만에 일 개판 놓고 잠수 타거나 이럴땐 진짜 어떻게 해야할지 난감합니다 그냥 당하는거 말고는 방법이 없나요?

    • @user-tc2bl9kz7j
      @user-tc2bl9kz7j 3 місяці тому

      저도 지금골치아파요~~

    • @JayJ-po4yc
      @JayJ-po4yc 3 місяці тому +1

      네 없습니다

    • @user-bq7zo7dd5k
      @user-bq7zo7dd5k 3 місяці тому

      그래서 전 직원 알바 를 공고를 올리고 전화 통화시 면접에서 자기 사진이 부착된 이력서와 자신은 어떤사람이고 어떤 역할을 할 수 있는지 자기소개서를 한장 받는다고 합니다 10에7은 안오지만 온 3명 모두 성실하고 좋은 친구 들을 만나게 되더라구요~궁금하시면 여봉닭발 중랑본점 찾아 보셔요~

    • @shb7723
      @shb7723 3 місяці тому +2

      결국은운에 맡겨야겠지만 면접볼때부터 운영방침이랑 매뉴얼 교육사항들을 전부보여주면서 고지하고 우리매장은 이런식으로 운영하는데 같이성장할마음있냐하고 보여주면 깐깐해보이고 지켜야될것들도 많고해서 스스로 내가할수있을까?해볼까?에이 대충시간때울려했는데 너무빡센매장인데..하고 1차로 걸러지지않을까요?결국엔 일하는사람 마음인거라 어쩔수없긴하지만 그런식으로 면접을봐버리면 애초에하고자했던사람이 출근하게되는거라 그전보다는 아주조금은 나을수도있다는게 제생각인데..ㅠ잘모르겠네요..

  • @user-uu7nk9oi9l
    @user-uu7nk9oi9l 3 місяці тому +6

    부산에서 직접 봤을때 느낀건데 권프로님은 카메라가 권프로님의 잘생김을 못담는것 같아요

  • @dohana164
    @dohana164 3 місяці тому

    내가 일했던중소기업 왜? 망한지 알거같다😅 이거보고