Ossa dei Morti Siciliane: Biscotti Semplici per Halloween e la Festa dei Defunti!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 29

  • @gaetanogarraffo1065
    @gaetanogarraffo1065 День тому +1

    Complimenti Signor Andrea,era da tanti anni ,xhe volevo vedere questa ricetta,a fine settimana proviamo a farle .

    • @andreamatrangachef
      @andreamatrangachef  День тому

      @@gaetanogarraffo1065 grazie mille iscriviti al mio canale e clicca sulla campanella così appena esce il nuovo video ti arriva il messaggio... Metà settimana c'è una sorpresa non perderla ti piacerà sicuramente 😜👍

  • @alessandragenovese8366
    @alessandragenovese8366 3 дні тому +1

    Durissimi ma inzuppati sono veramente strepitosi❤

  • @antonellaprovenzano270
    @antonellaprovenzano270 2 дні тому +1

    Bravo!!!!!
    Complemente!!!!
    Penso Se nn sbaglio nel Trapanese si chiammano moscardine?
    Si si sn Buone!

    • @andreamatrangachef
      @andreamatrangachef  2 дні тому +1

      @@antonellaprovenzano270 grazie mille ❤️❤️ ogni provincia è storia 🥰

  • @RiccardoCosenza
    @RiccardoCosenza 3 дні тому +1

    Queste sono ricette di nicchia che raramente trovi in giro.. Grazie Chef!😊

    • @andreamatrangachef
      @andreamatrangachef  2 дні тому

      @@RiccardoCosenza grazie a te. Sono odiato da panettieri 🥰

    • @RiccardoCosenza
      @RiccardoCosenza 2 дні тому +1

      Comunque, ne ho mangiati tantissimi da piccolo e ora capisco come vengono fatti.. ❤

    • @andreamatrangachef
      @andreamatrangachef  2 дні тому

      @@RiccardoCosenza è impegnativo per i denti 😂però con l'inzuppo è da paura 😜❤️

    • @RiccardoCosenza
      @RiccardoCosenza 2 дні тому +1

      @@andreamatrangachef da piccolo lo mangiavo stile pietra.. niente alcool, sinceramente non li ho mai inzuppati in un marsala o simili.. o.O

    • @andreamatrangachef
      @andreamatrangachef  2 дні тому

      @@RiccardoCosenza ovviamente altrimenti telefono azzurro 😂cmq prova con l'inzuppo anche nel caffè 😜

  • @maryscotto6926
    @maryscotto6926 2 дні тому +1

    Sarebbe stato bello vedere la trasformazione durante la cottura

    • @andreamatrangachef
      @andreamatrangachef  2 дні тому +1

      Hai ragione purtroppo non ho fatto in tempo. Mi spiace moltissimo

  • @graziellavicari8546
    @graziellavicari8546 2 дні тому +1

    Salve, complimenti. Io solitamente faccio un altra ricetta, oggi ho provato la sua, ma con queste dosi mi è venuto l impasto molto duro ed ho dovuto aggiungere un po' d acqua tiepida .. Come mai secondo lei? Il suo impasto è quasi liquido quando lo versa, il mio invece era completamente l opposto. Cosa avrò sbagliato? 😮

    • @andreamatrangachef
      @andreamatrangachef  2 дні тому

      @@graziellavicari8546 grazie mille per la stima. Dipende da tanti fattori se aggiungi la farina tutta insieme, dal tipo di farina c'è quella che assorbe di più quella meno purtroppo non essendo con te non posso essere certo però non è un grosso problema l'importante che hai aggiunto un pochino d'acqua... spero poca. Falli asciugare esattamente come dico in video e inforna nella parte bassa il primo scalino del forno. In bocca al lupo 🌹❤️ la tua ricetta è zucchero a velo e sciroppo?

  • @annadalli280
    @annadalli280 3 дні тому +1

    Bravissimo come sempre.Le dosi dove le trovo

    • @andreamatrangachef
      @andreamatrangachef  3 дні тому

      @@annadalli280 innanzitutto grazie. Le trovi nella descrizione del video esattamente dove c'è scritto il titolo clicca su altro e si aprirà la descrizione ❤️

  • @vetranoirene5572
    @vetranoirene5572 2 дні тому +1

    Scusate ma non ce la ricetta con il peso degli ingredienti

    • @andreamatrangachef
      @andreamatrangachef  2 дні тому

      @@vetranoirene5572 innanzitutto benvenuta nel mio canale 🌹allora dove leggi il titolo sotto c'è scritto altro clicca su e si allarga la descrizione con ricettario scritto. Grazie

  • @domenicocosenza180
    @domenicocosenza180 3 дні тому +1

    Le famose mustacciole può essere? Ma ci vuonnu i rienti bbuoni😂😂

    • @andreamatrangachef
      @andreamatrangachef  3 дні тому

      @@domenicocosenza180 ahah siiiii la felicità dei dentisti... Però con l'inzuppo è tutta un altra musica 😜❤️

  • @amocatania
    @amocatania 3 дні тому +1

    Non sono le mustacciole, sono ossi di morto questi della ricetta, I mustaccioli sono morbidi e al cioccolato con pistacchio sopra buonissimi

    • @andreamatrangachef
      @andreamatrangachef  3 дні тому +1

      Ogni provincia ha i suoi mustazzuoli a Palermo sono questi detti anche ossa dei morti. A S. Vito lo Capo ne hanno uno morbido al cioccolato etc.etc quelli di Catania non li conosco saranno sicuramente buonissimi 👍

    • @amocatania
      @amocatania 3 дні тому +1

      ​@@andreamatrangachefnon sapevo si chiamassero anche mustaccioli gli ossi dei morti a Palermo😅

    • @andreamatrangachef
      @andreamatrangachef  3 дні тому +1

      @@amocatania e io non conosco i catanesi... Però mi hai incuriosito saranno strepitosi ❤️🌹