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優質影片大推!!
很棒的分享!話說我最近發現筋膜的部份在剛切下來的當天,切小條連同一些肥油直接大火爆炒味道很好!而且口感也很好。(別炒太老)有牛油的香氣,同時也有牛肉的風味。
@@FarmerLance 有個小秘方告訴你,骨膜的部分不要,留表層的筋膜,用壓力鍋壓個15分鐘(因大小塊而異),之後拿出來爆炒,口感軟又香😂
@@Ben-kr8dh 👍
拍的真好🎉🎉🎉
@@user-ui4ul7hy9o 嘔心瀝血,剪到發瘋
這是目前最細的教學了!期待之後的影片
@@user-to3mo8wz6i 沒有啦都還在學習中。世界上高手林立。
@@Ben-kr8dh Ben桑太謙虛了啦!真的很難有這麼保姆等級的中文教學
太專業了❤❤❤
@@Andyvitory0123 感謝分享
🎉🎉好流暢
@@erica8830039 沒有拉還在學習。😂自己拍攝剪輯好累💤。
这是草饲的肉吗
@@user-ui4ul7hy9o 是的沒錯養在澳洲的草飼牛
請問Ben 用的哪款刀呢?好銳利
@@xmansean 正廣做而已
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很棒的分享!
話說我最近發現筋膜的部份在剛切下來的當天,切小條連同一些肥油直接大火爆炒味道很好!
而且口感也很好。(別炒太老)
有牛油的香氣,同時也有牛肉的風味。
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拍的真好🎉🎉🎉
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@@Ben-kr8dh Ben桑太謙虛了啦!
真的很難有這麼保姆等級的中文教學
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🎉🎉好流暢
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这是草饲的肉吗
@@user-ui4ul7hy9o 是的沒錯養在澳洲的草飼牛
請問Ben 用的哪款刀呢?好銳利
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