Cordon Bleu Leberkäserolle
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- Опубліковано 6 лют 2025
- Mal eine etwas andere Art einen Leberkäse zu machen.
Schmeckt sowohl warm und kalt, auf alle Fälle aber sensationell :-)
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Technik / Grill- Zubehör:
X Fireboard Grill Thermometer: bbqeurope.idev...
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X Broil King Gussplatte Regal/Imperial: amzn.to/2cZ5I5F
X Broil King Grillbesteck Premium: amzn.to/2c1J8Wv
X Broil King Premium Doppelspieße 4er Set: amzn.to/2bRSMtU
X Feuerplatte für den 57er Kugelgrill: amzn.to/2ry4LVd
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Gewürze/ Rub's/ Saucen
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Messer und Zubehör
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X Santokumesser 18 cm rot - Dick Serie Red Spirit: amzn.to/2woQPOU
X 5-tlg. Messerblockset RedSpirit: amzn.to/2vhcdWm
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Dutch Oven:
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X Petromax Feuertopf Tische FE 45: amzn.to/2B5QXq2
X Petromax Sandwicheisen: amzn.to/2y6i3fW
X Petromax Einbrenn- und Pflegepaste für Dutch Oven: amzn.to/2CQu913
X Petromax Dutch Oven FT 4,5: amzn.to/2CLQFaF
X Petromax Gugelhupfform: amzn.to/2COAUAq
X Petromax Kastenform mit Deckel K8: amzn.to/2CQOwem
X Petromax Kastenform K4 mit DEckel: amzn.to/2m919Hz
X Petromax Ringreiniger zum Reinigen deiner Dutch Oven: amzn.to/2maTBUN
X Petromax Pfannen: amzn.to/3aR7qhF
Feuerplatte und Feuertonne
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Danke für deine Unterstützung und viel Spaß beim Grillen und bei allem was immer dir gefällt. - Розваги
Also Essenzubereitung im allgemeinen ist ja schon Kreativität pur,aber Du hebst dich gerade mit deinen "spinnerten Ideen" deutlich von vielen Kanälen ab und genau diese machen es aus. Nur weiter so,deine Kombinationen sind geschmacklich einfach irre!!!!😋😛😜👌👍
Hat´s gestern gegeben alle waren begeistert hab noch an Bergkäs neigschmuggelt wie immer, sensationell 🤤🤗😋 Gruß Manne
Hab es Heute nachgemacht wie in meinem ersten Kommentar beschrieben. Kann nur sagen ist eine absolut tolle Idee . Werd ich wieder einmal machen in anderer Variante. Eins noch ich habe Schinken in abgegebener Menge geholt mir ist es aber so vorgekommen das es weniger war wie in deinem Video. Trotzdem eine sensationelle Idee von dir . Freue mich auf weiter schöne Ideen von dir .👍👍👍
Du hast keine verrückten Idee 😉, du hast einfach immer wieder SVENSATIONELLE Ideen🚀 😋😋😋‼️Super gemacht, wird nach gebaut, danke dafür! VG U.
Danke fürs Rezept. Mittlerweile schon 4 x gemacht, kommt immer prima an. Ich mache es übrigens genauso wie du, Verkleide es nach dem rollen aber noch in bacon ein. 👍🏼 und natürlich den glaze nicht vergessen
Aus nur drei Zutaten! Sensationell! Hast Du schon mal daran gedacht ein Kochbuch herauszugeben? Mit den einfachen, ungewöhnlichen oder leckeren Ideen würde das bestimmt ein sensationeller Erfolg werden.
Rattenscharfes Rezept Sven! Hab’s zu meinem 30 Geburtstag gemacht und alle waren begeistert
Rock on
Hallo, hab dein Rezept schon 2 mal gemacht, kommt super an, hab gleich beim 1. Mal deinen Tipp mit der "Glasur" umgesetzt. Ich hab Hela gewürzketchup, Weissswurstsenf, frischen Knoblauch und etwas Olivenöl verrührt und vor dem Grillen eingepinselt und dann nochmal während dem Grillen 2-3 mal bis die Glasur alle ist. Meine Rolle war zuerst mit 2,5 kg Leberkäse und beim 2. Mal mit 2,0 KG Leberkäse, also eher XXL, dann braucht das Teil ca. 2.2,5h. Was gut kommt sind noch Speckwürfel ins Brät mischen uind je 1 groben und 1 feinen Fleischkäse benutzen.
Super TIPP, hat echt Spass gemacht!!! Grüße aus Rheinhessen!
... verrückte Idee?? eher Gaumensex pur! :-) ich kann mich nur wiederholen, ich liebe deine Rezeptangaben- alles drinn und drauf was man alles benötigt zum Nachbauen, danke dafür!
Servus Sven, heute hab ich deine Idee weitergesponnen und eine Pizzaleberkäsroulade gezaubert... Habe dazu dein Rezept vom Cordon Bleu Leberkäse hergestellt mit pikanter Salami und roter Paprika (klein gewürfelt)auf das Lk. Brät gedrückt...und zum Schluss die fertige Rolle mit geräucherten S.Bauchscheiben (aus eigener Herstellung) belegt...gigantisch LG Evi
Heute ausprobiert und für saulecket befinden! Haben wir sicher ned zum letzten Mal gemacht!!!!! Dankeschön für die Kreativität! Mein Mann hat als Glasur mittelscharfen Senf mit Ketchup gemischt.... war lecker...
Sehr angenehmes Video. Der Leberkäs sieht spitze aus! 👍
Verrückte Idee .... eine Vision ist das, die einfach nur begeistert.
Als Glasur: Honig, Senf, Thymian und frischen pürierten Knoblauch. Passt zu jedem Schweinebraten und sollte es hier auch.
Hab ich auch schon nachgemacht. Voll lecker. Heute gleich wieder. Daumen hoch.
Die Rolle das war einfach wieder der Hammer, Danke an den Entwickler👍😁♥️
Leckere Geschichte. Eine klasse Idee die viel Spielraum zur individuellen Gestaltung lässt. Sensationell Sven. Gruß Matthias
Heute habe ich das mal im Garten nachgegrillt. Es war leicht zusammen zu basteln und hat super geschmeckt. 👌 Man ist aber ruckzuck satt. Es schmeckt extrem lecker 👍
Schaut super aus, wird diesen Samstag schon nachgemacht. Meine Freunde freuen sich schon.👍👍🍻
Super Idee, ich liebe es ja wenn man mal einfach experimentiert.
Echt Toll, dass die Rolle so stabil war und das ohne binden. Ich hatte schon das schlimmste Befürchtet.
Ich glaube es Bedarf garnicht zwingend einer Glasur, etwas Wasser mit dazu gestellt um die Luftfeuchtigkeit zu erhöhen. Dann wird der Schinken eher knusprig als trocken.
Falls man es doch glasieren möchte sollte aber auf jeden Fall etwas Säure mit rein, nicht viel nur ein Hauch. Das nimmt ein wenig die Schwere aus dem Mahl.
Ein wenig Süße würde auch zu dem eher kräftigen Emmentaler gut passen.
Evtl. Ein dunkles Weißbier als Basis, nur so 'ne Idee.
Grüße
Per Zufall entdeckt und gleich Abo dagelassen. Das wird auf jeden Fall nachgegrillt. Super lecker, vielen Dank dafür.
Hallo Sven, hab deine leberkäsrolle nachgemacht, allerdings mit selbstgewürztem Brät im Pizzafleischkäse-Style,
Sensationell, aber die geniale Idee kam ja von Dir. 👍👍
Schöne Grüße aus der Eifel, Stefan
Habs heute nachgemacht. Habs mit süßen Händlmeiersenf geglazt. Und was soll ich sagen? Sensationell 👌😉
Moin Moin Sven,
Chapeau, großartige Idee, sieht wirklich genial aus.👍
Liebe Grüße aus dem hohen Norden (Hamburg) 🙋♂️
Cordon Bleu und Leberkäse ............Sven des is der Wahnsinn . Allein der Titel macht scho Hunger . Super .
Danke für das wunderbare Rezept eine klasse Idée
Alter Zauberer. Sehr schöne Idee und perfekt umgesetzt. So ohne Glasur. LG
Eine super Idee und sieht dazu noch spitze aus. Liebe Grüße Professor Taste
Hallo Sven, die Leberkäserolle sieht großartig aus und ist dir perfekt gelungen, wegen der Glasur, Ahornsirup Whiskey geht immer vielen Dank und LG ins Frankenland die Gründauer (Hessen) 👍👏👏🔥🔥🔥🔥
Ein Franke der das Wort Sensationell ausspricht. UNGLAUBLICH! Tolle Idee :)
"ausreichend Schinken" war der passende Ausdruck!
Aus guten Zutaten kann nur schwer nichts gutes werden. Das sieht sehr toll aus.
da kann man nur hoffen, dass der Schinken keine 65 Euro das Kilo gekostet hat :-)
Mir läuft jetzt schon das Wasser im Mund zusammen. Muß unbedingt probiert werden. Danke für die tolle Idee.
Gestern probiert, war der Hammer. Und heute Früh die Reste noch kalt
Röstzwiebeln würden auch noch gut passen! Geiles Rezept, werde ich mal nachmachen!
Rezepte sind Wegweiser. Experimente machen Meister. So kann ich mir als Rheinländer das sehr lecker vorstellen. Ananas würde auch dazu passen. Ordentlich Paprika Pulver dazu, danke für deine Ideen.
Hallo Sven. Die Cordon Bleu Leberkäserolle ist einfach nur genial. Wir haben als Marinade BBQ Sauce und etwas Öl genommen. Aber wir haben anstatt den normalen Leberkäse den Pizzaleberkäse genommen und unser Nachbar war begeistert. Liebe Grüße aus Leverkusen senden Dir Tina und Uwe
Hallo Sven...mega leckeres Rezept...das wird am Samstag nachgemacht. Beste Grüße aus Thüringen, Andreas.
Sehr cool Idee! Kommt auf die Liste zum nachmachen 😉👍
Liebe Grüße Marcus
Aus 3 einfachen erschwinglichen Zutaten was geniales zu zaubern, des is genau des was Dich so sensationell macht. Ist schon auf der ToDo Liste.
LG aus dem Südhessischen
Megamässig das ist echt der Knaller .Feines Rezept ,und die Freude beim Anschnitt 😬😬
Glg Michael 🔥🐻
Hallo Sven,
mit wenig Mittel eine abgefahrene Idee auf das Brett gebracht.
Das bringst nur du fertig 👍👍👍
Gruß aus dem Schwabenland und bleib gesund
Wieder mal ein Wahnsinn, einfach und genial! Vorschlag Glasur: milde Barbecue-Sauce mit Honig und frischen Chilis
Das ist ja echt eine extrem gute Idee! Super lecker!
Hallo Sven, mal wieder eine ganz tolle Geschichte! Wer das nicht nachmacht ist selber Schuld! Brät schon auf der Einkaufsliste...Vielen Dank für diese Idee 🤗 Grüße an Euch gehen raus...Peter
hammer wieder die rolle TOPP!!! werde ich nachmachen zum glasieren würde ich zerlassene butter und Ananassaft mischen und damit glasieren
klasse video klasse rezept.für mich gehört senf zum leberkäse wie der spatz in die pferdeäpfel und darum mein vorschlag für die glasur....mit senf bestreichen
Sieht wirklich toll aus, habe alle Zutaten zu Hause, werde ich gleich mal machen.
Das ist wieder mal eine Wahnsinnsidee! Wird auf jeden Fall getestet.🤤 Weiter so! Grüße aus Südhessen✌️
Hallo Sven 👋 du hast immer sehr gute Idee 👍 das probiere ich aus 👍
Hallo Sven. Was hast du nur für geile Ideen. Wirklich sensationell.👍 Vlg
Der Wahnsinn! Schon allein das Thumbnail war zu köstlich :D
Direkt aboniert.
Oh man Sven... und ich guck das auch noch hungrig.... Ein Skandal. Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Ich hab noch Brät im TK, das wird nächste Woche nachgemacht. Spitzenidee. Mach weiter so. Gruß Jens
Das wird nachgemacht..! Saubere Sache . Du kannst es halt danke für diese Idee 👍👍👍
Das schaut ja toll aus. Probier ich gleich aus.
Alleine die Idee ist einen Oskar wert 👏👏👏👏👏
Zwei Top Gerichte in einem vereint 👍
LG Oswald
Lieber Sven, super gute Idee. Das werde ich selber mal ausprobieren, dir eine gute Zeit und weiter so 👍👍👍
Sven! Super geniale Idee 💡. Mach ich nach. Dankeschön für die Inspiration 😎👌
schönes video. finde draußen kochen sowieso besser und schöner. schönes ruhiges sanftes video. der ton ist 1A+++. ich würde hin und wieder leicht wasser drauf streichen, dass das ganze nicht trocken ist. ich liebe cordon bleu. vor allem mit viel käse.
Super Rezept werde ich mit Sicherheit selber ausprobieren!
Schmeckt super und ist sehr einfach. Ich habe die innere Schinken Schicht noch hauchdünn mit sussem Senf bestrichen..
Das muss ich unbedingt nachmachen, schaut lecker aus. 👍
Klasse gemacht sieht hervorragend aus super 👍👍👍Gruß aus Baden
Das wird gleich dieses Wochenende ausprobiert!!! 👍🏻💪🏻 Sensationell!!! Viele Grüße aus der Wetterau
Ich fall vom Glauben ab. Es gibt doch Götter im Himmel des Genusses! Liebe Grüße aus dem schwarzen Wald...
Hi Sven,
ich hab die Rolle jetzt schon ein paar mal nachgemacht und was soll ich sagen? Sensationell! 😉Das letzte mal habe ich eine Chilli-Cheese-Füllung aus Cheddar und Chilliflocken gemacht, das war meiner Meinung nach noch einen Tick besser. Vielleicht eine Idee für ein Update-Video...?
Grüße aus dem Rhein-Neckar-Kreis,
Andy
Die Idee ist ja echt der Hammer, äähhh Sensationell, bitte mehr davon 👍👍👍
Ich liebe Leberkäs, Schinken und Käse, dann das... WOW! Ein Traum für Veganer/Vegetarier :D
Allmächt wie ist der Channel bloss an mir vorbeiganga ey...Schöne Grüsse aus Nürnberg und ein Abo mehr und das Rezept muss ich gleich mal ausprobieren !!
Allein von der Überschrift bekommt man Hunger 🤤😀👍🔝
Hi Sven, ganz einfach sensationell. Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen. LG von Volker
Servusle, des Rezept is a feine Sache! Mir fallen spontan ein Paar Möglichkeiten ein um es noch gschmackiger zu bekpmmen, Meerrettich mit rein, gebratene Pilze & Zwiebeln, Kartoffelwürfel, Oliven, dann aber Parmaschinken & Mozzarella oder Parmesan/Pecorino!
Hallo Sven :) wieder amoal a saugeile Gschicht !! hab ich nach gebaut^^ und mit meiner Beer and Bacon BBQ Sauce eingepinselt
Sieht echt klasse aus, muss ich unbedingt nachmachen. Super Idee. Gruß Heinz
Ach wie herrlich...ich schmilze weg wenn ich das sehe🥰
Richtig Klasse das Rezept. Werd ich mal nachmachen :)
Zum Glasieren vllt eine Sweet Chili Sauce nehmen.
Ja!!! Klasse. Du hast tolle Ideen. Kreativ halt. Sensationell. Herzliche Grüße
Ich nehme zu wenn ich Deine Video gucke wie immer genial!
Mega Rezept Sven, viel Spass mit der neuen Küche!
Grüsse Pit
Einwandfrei !!! Weiter so !
Sensationell...wird nachgemacht..lg aus Naumburg
Sieht sehr lecker aus, wird gleich nachgemacht. Wir machen es ohne glaze wir mögen es knusprig.
das sieht doch super aus! 🍻😍
Nicht schlecht Herr Specht........👌👍👍
Wow. Gut gelungen.
Servus Sven,
Sau gut klasse Idee wieder mal 👍 gruß aus Unterfranken
Ui, das sieht mal gut aus. So ein Scheibchen würde ich auch nehmen. Gruss Danijel
Habe es probiert und war einfach genial!
Wow. Da fällt einem ja mal wieder die Kinnlade runter. Kompliment 👍 Einstreichen würde ich das vielleicht bestenfalls mit etwas relativ neutralem. Ich habe erst überlegt vielleicht Dunkelbier mit bissl Salz, aber ich denke, ich würde vielleicht doch eher 2 oder 3x mit Schmalz den Schinken außen einreiben. Aber die besten Ideen kommen bei mir oft in der Nacht, dann editiere ich das nochmal. Liebe Grüße aus Kelheim, Sascha
Top Sven !! gruß aus der Klingenstadt Harry
Wie immer tolles Video und klasse Idee wird nachgegrillt Danke Dir....
Toll Sven 👍👍 Würde mit BBQ Soße glasieren und den Leberkäse mit Bacon Gudness von Jörn würzen , vielleicht noch ein paar Röstzwiebeln untermischen. Aber die Idee ist wirklich sensationell 😋😋👍
Tolle Idee 💡
Hallo Sven, tolle Idee, wird nachgemacht. Ich denke das Ding würde auch gut eine Ladung Rauch vom z.B. Pelletsmoker vertragen. Innen würde ich dann Mexico Käse und Jalapenos schichten, glasieren kann man ja mit allem, z.B. eine Apricot-Brandy Sauce.
Spitzen Ergebniss....👍👍👍
Hallo Sven. Kleckoor Idee. Verkaufe ich weiter. Ich will auch mal rückwärts laufen. Ernsthaft. Geile Idee. Danke.
Sehr geil, werde ich morgen mal nachmachen
Das wird definitiv demnächst nachgemacht!……👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Sven da muss ich mich einklinken als dein großer Fan. Wie kommt man auf so eine geile Idee. Werde ich morgen zum Abendessen momentan nachmachen. Liebe Grüsse Jürgen
der Hammer so hab ich Leberkäse noch nie gesehen danke dafür !! Schöne Grüße aus Schleswig Holstein !!
Ne schöne Hönigsenfmarinade kann ich mit da gut mit vorstellen
wow , wieso komm ich nich auf so eine geile Idee, ich werds mal ausprobieren , Danke
evtl. mit ner Honig, BBQ sauce