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十割そば😊良いですね🙆食べてみたいです😅
素晴らしい内容ですぐ行きたくなりました！安価なのに十割蕎麦、グルテンフリーな蕎麦なんでありがたいです、しかもネギ盛り盛りやワカメ盛り盛りも嬉しい限り、バカ政府のせいで物価高の昨今、お店の方々には感謝しかありません。今後も十割蕎麦楽しみにしてます！
美味しそうな音❤関西のもやって下さい。
いつも楽しく拝見しております!恵比寿のさ竹はおっしゃっているように外国人の店員さんが多く、正直たまに「仕事して!」と思うときもあります。また店頭の石臼の横にクレ556がおいてあったり。たまに出汁がなくしょう油スープみたいなときもあり。でも揚げ物は美味しいです。
神田警察署通りの、穂のかは、ものすごく気になっていたお店でした。立ち飲みとも謳っているので、ハードルが高そうだなと。動画を拝見して、気軽に入れることが分かりました。お銚子一本と、そば前（立ち飲みだからありますよね？）の後に味わいたいです！
楽しかったです
私も今、渋谷で仕事をしているのですが本当に渋谷は変わりました😊
嵯峨谷は知っており、池袋店と旧新宿店には何度か行ったことがありましたが、他に四店もあったのですね…。参考にさせて戴きます。
嵯峨谷は最近、新橋にもできました。新橋から銀座へ少し行ったところです。また、富士そばは店による差が大きいです。私の好きなのは代々木八幡商店街にあるお店です。小田急代々木八幡駅を出てすぐにあります。
最初にサムネイルを発見した時、「十割そばだったら冷でたべてほしいなぁ…。でもいつもの温蕎麦げそ天なんだろなぁ」と思いました。だって私は冷が食べたいから！です。そして冒頭の掴みの映像で「あら、珍しく冷やしを召し上がってる！」とズンズン気持ち爆上がりしました。食べ歩きUA-camrさんの中でも一番見やすく分かりやすくうるさくないので感謝します。本当に美味しさが分かりやすくしみじみと伝わってきますよ！全店舗すっごく美味しそう！データ保存したので日本に帰ったら絶対に行くぞと心に決めました。ありがとうございます！今度は海鮮丼巡りかな！？
場所と店名を動画の隅っこに入れて頂けるとありがたいです
昔の渋谷はどこへ行った？いやぁ、おじさん、こちらもおじさんなので、お気持ちはよく判ります。ちなみに私の渋谷は「富士屋本店」の地下が閉店した時にほぼ終了しました。残るは道玄坂の「麗郷」だけです。
リタイアしてから都内に行くことが減り、時々新宿に映画鑑賞に行く程度です。映画が始まるまでの短い時間で歌舞伎町の嵯峨谷でのランチが定番でしたが、残念無念の閉店となってからはこれといった魅力的なお安い店がなく味気なかったのですが、この動画を知って良かった。何と新たに店が出来たのですね。京王モールは各映画館から少し遠いとは言え、嵯峨谷のためなら歩きますとも。チャンネル登録した甲斐がありました。有難うございました。
おはよっーす粋な食べ方は落語の世界蕎麦噛みきりはしないけど自分もつゆどっぷり派最近年取ってからは、モリとか冷たいそばには、七味かけるようになったやっぱ うどんよりそばだよねー
❤️👍🏻🙋🏼♀️
立ち食いで行ってみたくなるお店がこんなに有るんですね😮手打ちでは無く機械で押し出すタイプですね。ゆで太郎はじめチェーン店ではそば粉５割でも多いそうですが、そば粉の九割が中国から輸入とも聞いています。残留農薬が大幅に増えた小麦をアメリカから買わされている日本ですが、それより中国産そば粉100%の方が安全ですか？中国産を否定する質問ではありません。日本で今だ使用されている添加物は中国では次々使用禁止になっているそうですね😮甘栗は中国でしかほぼ作られていないながら無添加で流通しています。ファミマでも売っている店舗があります。ただ無添加を分かって買う人用でお祭りで売っている栗の様なインパクトは無いですよね。田辺農園のバナナも痛む寸前まで置いても甘くはならないのと同じで何処の国原産に拘らずいいものはあるとおもうので、蕎麦に関してはこれからも考察お願いします。
穂のかは、キリッと辛口のつゆがいいですね！ さ竹もワカメが無料サービスだったような気がしたけどなくなったのかな？
今回はいただきませんでしたが、確かありましたね😊
渋谷にはお手軽十割蕎麦のお店としてはハチ公そばと中村麺兵衛があるけど、どっちも立ち席ないから立ち食いそば屋とは言いにくいかな。
渋谷区役所の中にあるんですね。知らなかった😊
ネットで調べてもよくわからないのですが、十割そばと生そば、または生蕎麦の意味がもうひとつよくわかりません。
「生蕎麦（きそば）」はつなぎを使用しない蕎麦の粉だけで作られた十割そばを指します。「生そば（なまそば）」は、茹でる前の蕎麦麺、または水分を多く含む麺を指し、そば粉の割合は色々。「茹で麺」はあらかじめ下茹でした物を湯通しして温める、時間がかからないので立ち食いそばに多いものですね。
一体どこなんでしょう、100％ソバが腰があるはずないし？品種なんでしょうか。 600円であの量は、仕入れ先はどこなんでしょう？
どこにある、何というお店かがさっと分かりにくいので残念。
蕎麦の食べ方にうるさい人と、部屋の中で帽子を被ったままの男は友達になれない
十割そば😊良いですね🙆
食べてみたいです😅
素晴らしい内容ですぐ行きたくなりました！安価なのに十割蕎麦、グルテンフリーな蕎麦なんでありがたいです、しかもネギ盛り盛りやワカメ盛り盛りも嬉しい限り、バカ政府のせいで物価高の昨今、お店の方々には感謝しかありません。
今後も十割蕎麦楽しみにしてます！
美味しそうな音❤関西のもやって下さい。
いつも楽しく拝見しております!恵比寿のさ竹はおっしゃっているように外国人の店員さんが多く、正直たまに「仕事して!」と思うときもあります。また店頭の石臼の横にクレ556がおいてあったり。たまに出汁がなくしょう油スープみたいなときもあり。でも揚げ物は美味しいです。
神田警察署通りの、穂のかは、ものすごく気になっていたお店でした。立ち飲みとも謳っているので、ハードルが高そうだなと。
動画を拝見して、気軽に入れることが分かりました。
お銚子一本と、そば前（立ち飲みだからありますよね？）の後に味わいたいです！
楽しかったです
私も今、渋谷で仕事をしているのですが本当に渋谷は変わりました😊
嵯峨谷は知っており、池袋店と旧新宿店には何度か行ったことがありましたが、他に四店もあったのですね…。参考にさせて戴きます。
嵯峨谷は最近、新橋にもできました。新橋から銀座へ少し行ったところです。
また、富士そばは店による差が大きいです。私の好きなのは代々木八幡商店街にあるお店です。小田急代々木八幡駅を出てすぐにあります。
最初にサムネイルを発見した時、「十割そばだったら冷でたべてほしいなぁ…。でもいつもの温蕎麦げそ天なんだろなぁ」と思いました。だって私は冷が食べたいから！です。
そして冒頭の掴みの映像で「あら、珍しく冷やしを召し上がってる！」とズンズン気持ち爆上がりしました。
食べ歩きUA-camrさんの中でも一番見やすく分かりやすくうるさくないので感謝します。本当に美味しさが分かりやすくしみじみと伝わってきますよ！
全店舗すっごく美味しそう！データ保存したので日本に帰ったら絶対に行くぞと心に決めました。ありがとうございます！今度は海鮮丼巡りかな！？
場所と店名を動画の隅っこに入れて頂けるとありがたいです
昔の渋谷はどこへ行った？
いやぁ、おじさん、
こちらもおじさんなので、お気持ちはよく判ります。
ちなみに私の渋谷は「富士屋本店」の地下が閉店した時にほぼ終了しました。
残るは道玄坂の「麗郷」だけです。
リタイアしてから都内に行くことが減り、時々新宿に映画鑑賞に行く程度です。映画が始まるまでの短い時間で歌舞伎町の嵯峨谷でのランチが定番でしたが、残念無念の閉店となってからはこれといった魅力的なお安い店がなく味気なかったのですが、この動画を知って良かった。何と新たに店が出来たのですね。京王モールは各映画館から少し遠いとは言え、嵯峨谷のためなら歩きますとも。チャンネル登録した甲斐がありました。有難うございました。
おはよっーす
粋な食べ方は落語の世界
蕎麦噛みきりはしないけど
自分もつゆどっぷり派
最近年取ってからは、モリとか冷たいそばには、七味かけるようになった
やっぱ うどんよりそばだよねー
❤️👍🏻🙋🏼♀️
立ち食いで行ってみたくなるお店がこんなに有るんですね😮
手打ちでは無く機械で押し出すタイプですね。ゆで太郎はじめチェーン店ではそば粉５割でも多いそうですが、そば粉の九割が中国から輸入とも聞いています。残留農薬が大幅に増えた小麦をアメリカから買わされている日本ですが、それより中国産そば粉100%の方が安全ですか？中国産を否定する質問ではありません。日本で今だ使用されている添加物は中国では次々使用禁止になっているそうですね😮甘栗は中国でしかほぼ作られていないながら無添加で流通しています。ファミマでも売っている店舗があります。ただ無添加を分かって買う人用でお祭りで売っている栗の様なインパクトは無いですよね。田辺農園のバナナも痛む寸前まで置いても甘くはならないのと同じで何処の国原産に拘らずいいものはあるとおもうので、蕎麦に関してはこれからも考察お願いします。
穂のかは、キリッと辛口のつゆがいいですね！ さ竹もワカメが無料サービスだったような気がしたけどなくなったのかな？
今回はいただきませんでしたが、確かありましたね😊
渋谷にはお手軽十割蕎麦のお店としてはハチ公そばと中村麺兵衛があるけど、どっちも立ち席ないから立ち食いそば屋とは言いにくいかな。
渋谷区役所の中にあるんですね。知らなかった😊
ネットで調べてもよくわからないのですが、十割そばと生そば、または生蕎麦の意味がもうひとつよくわかりません。
「生蕎麦（きそば）」はつなぎを使用しない蕎麦の粉だけで作られた十割そばを指します。「生そば（なまそば）」は、茹でる前の蕎麦麺、または水分を多く含む麺を指し、そば粉の割合は色々。「茹で麺」はあらかじめ下茹でした物を湯通しして温める、時間がかからないので立ち食いそばに多いものですね。
一体どこなんでしょう、100％ソバが腰があるはずないし？品種なんでしょうか。 600円であの量は、仕入れ先はどこなんでしょう？
どこにある、何というお店かがさっと分かりにくいので残念。
蕎麦の食べ方にうるさい人と、部屋の中で帽子を被ったままの男は友達になれない