НЕ котлета НЕ по-КИЕВСКИ от Ильи Лазерсона - ЗРАЗЫ с кетчупом
Вставка
- Опубліковано 3 вер 2022
- Рецепт Ильи Лазерсона котлеты по-киевски из куриного фарша и кетчупа. Чё в холодосе нашел, из того и сделал. АВТОРСКИЙ РЕЦЕПТ.
Подписывайся на мою ТЕЛЕГУ: t.me/jamesaloneteam
Уведы о стримах: vk.cc/ariWeD
Обычный повар смотрит рецепт котлеты по-киевски Ильи Лазерсона с Зоны Лазерсона в виде ЗРАЗ. - Комедії
Сегодня мы с вами будем готовить мясо Веллингтон. С говядиной готовить не обязательно, лучше возьмём рыбный фарш. Горчицы у меня нет, потому возьмём малиновый джем Махеев.
🤣
Ахах
🤣
😂😂😂🔥🔥🔥
Забавно. А учитывая, что где-то полгода-год назад Лазерсон готовил на празднике в Казани, еще смешнее. И готовил он как раз рыбу в варенье. Даже репортеры охуели :D
То что я сегодня фрикадельки сделал в томатном соусе можно считать вариацией киевской котлеты в кетчупном масле ?
Каэш!
Да.
Если только вы их готовили с добавлением "Махуев"
@@helencooper8164 Корееь не подскажешь?)
@@soulofcinder7185 не, куда мне до мастера)))
У меня как-то была вариация окрошки, но на пиве. Без овощей, колбасы, яиц, зелени.
только с лещём соленым
Самый лучший рецепт окрошки. Можно выкладывать в утуп. Приз зрительских симпатий ваш, гарантирую. Да и популярность будет выше, чем у лазера 😂
Одно только название, звучит странно . Но просматривается в нём ингредиент - картошка . Я никогда не пробовала, да и желания нет . Но , ваш вариант звучит , как план , и довольно неплохой. С чипсами ( та же картошка ) , - самое то.
Не люблю окрошку, но Вашу сьела бы а с числами, руками, вот это окрошка! Приз в студию за лучший рецепт😊
Вопро. А вы в окрошку водку добавляете? Говорят, так окрошка сытнее.
"У нас не было риса и мы взяли гречку, рыба тоже закончилась и мы заменили колбасой, авокадо мы не нашли и взяли соленый огурец, нори мы не едим и взяли капустный лист. Очень хорошие суши!!! Всем понравились,будем готовить по вашему рецепту еще!"(с)
🤣🤣🤣
Это называется "антисуши", в Петербурге в ресторане "Япоша" такие подавали)
Замени лазерсона на другой видос и будет тебе покойствие👍
Это ж уссаться ,миль пардон😂
Нам очень понравился ваш салат "креветки с авокадо". Но креветок у нас не было и мы взяли соленое сало, а вместо авокадо картошку. Получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт!
Бля мы в армии когда три месяца подряд жрали пюре картофельное мешали туда приправы Ролтон кетчуп майонез , оказывается мы были рота шеф поваров батальона Мишлен
Всë! Батальон "Мишлен" сделал мой вечер больше , чем дичь от Лазерсона 😂😂😂😂моë почтение Шеф-повару "Мишлен".
А ещё великолепнейший ризотто с рыбой или рыбной котлетой приправленный ролтоном с соусом кетчунез.
@@AndrewRawen рыбу давали с картошкой только только мега повара не утруждали себя ее внутри почистить от пленок и кишков ,ещё мега блюдо было овсянка с переваренной печенью
@@AndrewRawen всë! Однозначно пора начинать писать. Минимум 160 книг по армейско-мишленовской кулинарии 😆
Ух, прям агитируете в воекомат пойти в эту роту проситься
Дорогая редакция! Спасибо вам за рецепт. Авокадо мы заменили отварным картофелем,
а креветки - поджаренным салом, но в целом ваш рецепт салата из авокадо с креветками
нам очень понравился. Не сдержался
С суши так же было))
... и просидел на белом троне целый день. Лучший день в моей жизни.)))))
@@platina-pto о, а я на унитазе sanieri испускал фейерверки благодаря этому рецепту, и даже в стратосферу благодаря этому полетел 😂😂
Заправку,как альтернативу,я например заменил липовым мёдом,за уши не оттащишь.
@@platina-pto ты из Украины?
Салат из креветок с авокадо нам очень понравился. Только мы вместо авокадо взяли картошку а вместо креветок -шкварки.
Какие свиные или говяжьи
Баранные😂😂😂
@@user-bg5un5vt6jвы гурманите , однако 😂😂
Зачем эта зелёная жижа!? И все остальное? 😮Это все жрать невозможно!
@@user-cd3it8ht6w А зеленая жижа еще и сырая!!!
Сегодня вы смотрите видеоурок по тому, как вырезать аппендицит, но это мой авторский способ. Отрезаем ногу....
😂
Чисто студенты меда на практике)
😂😂😂
Вариация 😂
...вырезают "аппендикс"!:)
Я, несколько раз пытался сделать котлету «по киевски»! Я думал что не получилось, а оказалось что я делал авторские котлеты…….шикарно!
Повышает самооценку зрителя илюша
Это были "котлеты по-киевски как готовишь их ты" просто.))
Крафтовые
Зачем ему кулинарная студия? Дайте ему пластилин, формочки и отправьте в песочницу, продукты не виноваты, в том что в мире есть Лазерсон.
😆😆😆🔥🔥🔥👍👍👍
Ахахахаххаха перестаньте мучить продукты
Там он тоже что-то сожжёт😁
Высоцкую туда надо!!! Вот кто мастер испортить хорошие продукты до состояния несъедобных!...
То, что Лазер готовит - это хотя бы съесть можно, хоть и сложно😂 а Юлины "вяленые помидоры" даже с голрдухи и на диете не осилить!
У лазера с его хрючевом есть один плюс.Повышает самооценку и уверенность в себе домашних поваров.на его фоне любой может почувствовать себя шеф-поваром
Он вообще отбивает охоту готовить! ))
Точно!..😂
Я смотрю что Лазерсон,что Высоцкая повара от бога 😂😂🥴
Туда Васятку Емельяненко,до кучи...😂Тоже такие "шедевры"выдает с умным видом😂😂
Главное,все бюджетно,😉
От бога Кузи
Лазерсон ,видимо , не умеет делать классическую котлету по-киевски! Это для повара 5 разряда работа😂. Ильюша только на 3 разряд тянет - коренщик- чистильщик картошки, моркови.
Киевскую котлету УНИЗИЛ!!!!
Самого его в кетчуп послать, повар фигов🙈
Оказывается 😂😂😂
Странно, что картофельное пюре из картошки, а не из Ролтона
Не заплатили!
АХАХХАХХАХАХ
Из пюре Ролтон он в другом видео тоже делал)))) Ньокки (они же клёцки). А Джеймс потом попытался повторить. Было ржачно.
Если заплатят, он картофельное пюре из кетчупа "махеев" сделает.
Я тоже удивлена была
а если я смешаю после НГ оливье и шубу, и назову сей шедевр шубовье, это можно будет назвать французским шедевром от шефа?))))))))))))
А сколько ты книг написал ? Сколько королев кормил ( сколько выжило после кормления не важно )
Главное сделать патент
Вот напишешь 150 кулинарных книг, станешь президентом гильдии шеф-поваров, тогда и поговорим. А сейчас это просто месиво 🤷
Шубовьекайф!
Пора приступать к каналу и написанию книг! Это успех 😅
Нет, ведь ты не написал много книг
Этот дед реально шеф-повар??? Похоже, что поддатый трудовик перепутал столярку с кухней и решил блестнуть своей кулинарной незаурядностью перед школотой.
Что бы отвлечься от этих "прекрасных" Рецептов, я просто скажу, что у Джеймса очень красивые глаза.
Единственное, что прекрасно в этих видео
о даа
Можно смотреть только из за него
@@user-bb3ou7vn9zтак кто тут особо на Лазерсона любуется 😂
Да он вообще весь хорош)
Белое мясо любит белый перец , а чёрный перец любит шашлык от Юли
Угликайф!!!
🤣
при том что к курице советуют красный горошком =) интересненько
Хаахахах, точно
И любят огонь и угли
В детстве я любила играть в повара. Я в ванне смешивала разные шампуни, придумывала рецепты и так далее. У меня складывается такое ощущение, что Лазерсон тоже играет в повара. Придумывает какие-то рецепты, намешивает там всё и выдаёт это за шедевр
В детстве за это махеев не платил бы за рекламу
Я тоже так в повара играю, когда готовить лень. Только я потом это съедаю. И склейки не делаю. И не выëбываюсь... (Как Лазерсон)
И смотрят почитатели его "таланта " и нахваливают то хрючево, что он готовит. 🤣 настолько бездарный , как его доня.
++++
Я тожеее!! Честно скажу, я и в свои 23 сейчас хочу так сделать
Сегодня мы сделаем блины со сметаной, только вместо блинов мы возьмем тонко нарезанный хлеб и присолим его, а вместо сметаны возьмем кетчуп и майонез михеев. Получилось почти один в один🤦♂️😂😂😂
ха
😂😂😂😂
Хлеб можно скалкой раскатать ещё 😅
Ржу не могу 😂😂такое впечатление, что наши чудо шеф повара и всея Руси курят что-то одно🤣😭😬
Ага, и поставщик курева у них общий😂😂😂😂
Пельмени с кетчупом: вариативная киевская котлета в тесте с кетчупным маслом
Хахахаха, вы сделали мой вечер))))
Бульмени уже сделали
Дааа, особенно когда до зарплаты два дня остаётся
Дааа, особенно когда до зарплаты два дня остаётся
@@user-nd5ps7mf6i Когда до зарплаты месяц остаётся. 😂
Лазерсон:- Сегодня мы жарим шашлык из свинины!
Джей:- Ага.
Лазерсон:- Ну почти, это вариация шашлыка. Сначала натираем картофель и лепим шарики с мукой и яцом а после выкладыаем на сковороду...
Джей: - Бля-я...
а вы не считаете, что стример Джей просто который год паразитирует на чужом контенте? так ведь можно, что угодно "обзирать". Ну, например, гоготать над стихами Пушкина, рассказывая, что тот не умеет писать (ведь согласно википедии, он должен был делать это совсем иначе).
@@alexno2931 тогда все реакционеры паразитируют на чужом контенте
@@alexno2931 а Лазерсон демонстрирует только лишь им лично изобретённые блюда? Или паразитирует на рецептах созданных кем-то ещё и бездарно эти рецепты уродуя?
Неистово плюсую...он называет себя шефом,пишет книги и открывает курсы...или это проект или Лазарсон просто придуряется...
@@tashawha... а разве нет? и кто больше деградирует - блогер, или те, кто такие видео смотрят - отдельный вопрос.
🤣я работала поваром, мне руководство предложило делать котлеты по-Киевски из фарша!!! Я отказалась. И настояла на своём! И, о чудо! Меня не уволили😂
Зубочистки кончались, масло грелось))) Комментарии просто огонь.Так интересно смотреть.Наткнулась на канал- не могу оторваться))) Спасибо огромное.😊
Аналогично, оторваться невозможно. Хоть я и не повар. Но борщ сварю так, что вы попросите добавки.
В моем родном городе была шавуха и они продавали и котлеты по-киевски. Жарили их во фритюре, видимо не часто меняли и она прям хорошо шоколадного цвета была и сука, ДАЖЕ ТАМ КОТЛЕТА БЫЛА ИЗ ФИЛЕ. Пожилая женщина из шавушной знает как правильно готовить котлеты по-киевски, а шеф-повар-нет. Чудеса.
Зразы по- махеевски - топ, за свои деньги! Ждём рецепт жареных зубочисток во фритюре 🔥🔥🔥
После использования
Я придумал свою авторскую вариацию котлеты по киевски, делаем котлету как обычно, но вместо сливочного масла кладем полусинтетику! Разрезаешь такой котлетку, а оттуда лукойл люкс 10/40 вытекает😂
5х40 гораздо лучше, но дороже
Не, херня все это 5/30 самый топчик
А для "разобранной" вариации наливаем рядом с жареной курицей сразу просто нефть 😂
Не правильно! Полусинтетику - на сковородку, а в котлетки - солидол.
Я не понимаю, как у такого «шефа», 1,5 млн. подписчиков? Даже у меня, обычного обывателя, при приготовлении блюд, более стандартные взгляды на готовку. Всем нравится, но я считаю, что готовить не умею! Не умею быстро нарезать, готовить одновременно несколько ингредиентов и тд. Именно в этом и есть профессионализм! Но, всегда стол и посуда - всегда у меня чистые! И это считаю главным!
Не забывайте, что подписчиков/просмотры/лайки/комменты можно накрутить за деньги. Не впечатляйтесь большими числами.
Если чему Лузерсона-суп и может научить, так это загрязнению кухни
"Видите, у меня руки?". Вот это-то и странно! Потому что, готовишь ты так, как будто у тебя ЛАПКИ!
Не, ну сделать неравномерно прожаренный продукт во фритюре(момент с подгоревшей котлетой) это давайте признаем талант.
Странно, вообще обычно он палит всë к чертям. Так что это успех. 😂
Как можно, там вообще полноценно продукт обволакивается маслом и равномерно обжаривается, но у Исакыча подгорело с одной стороны, а с другой не прожарилось
Умудриться же надо ещё, во фритюре
Я слышу в ваших словах плохо скрытую зависть к талантам Лазерсона.
Сижу кручу гайки. Смотрю этот шеедевр. Я весь уже в слезкх от смеха. Вы сделали мой день
Каждый должен найти человека, который будет смотреть на нас как Джеймс смотрит на панирующего зразы Лазерсона.
По поводу комочков в пюре. Я просто опытным путем дошла до того, что лучше растолочь ещё пустую картошку, и потихоньку добавлять молоко, масло. Получается отличное пюре, без комочков.
А тут шеф! С легендарным опытом работы!
Настолько легендарный, что написал 150 книг!
Тогда это не совсем пюре, в толченка, если не добавлять молоко и масло. А толченка считается отдельным блюдом белорусской кухни и не является синомином словосочетанию картофельное пюре. Но в целом ваш вариант допустим, если нету миксера
@@user-fb8bz4bd2h
Не люблю делать пюре блендером. Разбивает картошку в клейкую массу.
Обычно сливаю картошку не полностью. Толокушкой толчу, потом добавляю масло и молоко (примерно половину) и толчу дальше. В конце доливаю остатки молока и "взбиваю". Комочков нет и нет такой консистенции как после блендера.
Моя бабушка пюре делала нежнейшее! Молоко горячее обязательно смешивала с яичным желтком, белок не надо,он делает пюре жёстким,затем маслице сливочное! И взбивала! Таяло это пюре мгновенно во рту!
@@RoteKapfligerтолченка это и есть пюре, не пишите бред, или Ваша фамилия Лазерсон? Раньше у нас в Сибири все её называли толченкой, Беларусь тут явно не причём, сейчас в основном только старые бабушки называют это толченкой, остальные - картофельное пюре.
Я не профессиональный повар, но понимаю Джеймса как профессионала. Когда люди твоей профессии делают какую-то чухню с хорошей миной и все начинают верить, что так и должно быть, что это норма. А по факту это ересь. В моей системе координат Лазерсон - повар-еретик.
🤣👍 Повар- отступник.
@@asyaerma891 Просто Лазерсон повар-сатанист)) делает все наоборот специально) Чтобы сделать больно тем, кто в теме) Это блюдо дьявола, это им питают поваров в аду))
@@valeriagubareva7846 - скорее преступник
@@asyaerma891 Серьезные шефы работают в крутых ресторанах, а остальные развлекаются как могут.
@Килька Если зайти к нему на канал, там какой то храм восхваления этого "Маэстро". Что с людьми не так......
Он готовит не для того, чтобы есть.... А для того, чтобы приготовить что-нибудь.... 😂😂😂😂
Неееееет....он готовит за деньги.
Не готовить он любит,а деньги...
@@galinakogan1513ну он же таки типичный еврэй
Новое блюдо - жареные зубочистки. Хорошо, что плюнуть туда не предложил для проверки готовности масла. Это случай из жизни. Знакомая рассказывала. На практике была в столовой и там повариха так делала, плевала на сковородку, чтобы проверить насколько та нагрелась.
Манная каша тоже своего рода вариация киевской котлеты, борща и драников)). Главное Воооооображение!))
😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Кулинарно-юмористическая передача "Зона Лазерсона" в очередной раз добавило красок в наши серые будни. :))
Скорее кетчупа
Помню, как он готовил пиццу. "Итальянцы пиццу придумали, американцы испортили". После этих слов начался сущий кошмар.
@@MrPilotStunts похоже на то, что лазерсон - американец
@@user-jq1vo9fg9j скорее махуева👍
@@MrPilotStunts
"А я угроблю пиццу окончательно". Я повар, я так вижу.
Сделала по вашему рецепту котлету из глины и песка, полила вашим кетчупом . Очень вкусно получилось...
Я в песочнице с внуками тоже делала котлетки.. Получилось 🤣
Я ещё люблю щебень для текстуры подмешивать
@@user-ub7wr2kn7o спасибо, приму к сведению 😁☝
@@proteyamarinaproteya1039 🤣
Когда то ел пельмени со сливочным маслом и добавил туда кетчупа,до сих пор помню этот поганый вкус, так что масло с кетчупом то еще удовольствие
Ого, угораздило же Вас 😂
Тем более махеев. Это самая отвратительная продукция. Никогда её не покупаю, был опыт.
@@Foteenia-kj3jdвот-вот. Лучше Heinz кетчупа не бывает.
Вчера прочитал новость, что в честь одного литературного праздника в моём городе приедет Илья Исаакович и приготовит "Уху по-Царски", которую можно будет попробовать . Будет это всё 18 сентября (город Орёл). Попробую попасть туда и попробовать. Пожелайте удачи xd
Upd: Если кому интересно - литературно-кулинарный фестиваль "Тургеневский Бережок". Можно в интернете глянуть
Возьми угля активированного, на всякий пожарный)
Он приезжал раньше и в Ростов на гастро ужины в заведение в котором я работала. Вход был, кстати, платным. 40 футов называется завидюха.
О, сними видео в группу в ВК, если не сложно 😳😳. Будет любопытно взглянуть.
Удачи!
Вечная память герою, рискнувшего кайфануть от хрючева лазера, от кайфа несётся душа в вальгалу, прямо в руки одиноких девчат
5:47 Основной закон органической химии: если смешать килограмм дерьма и килограмм повидла, получится два килограмма дерьма.
Ору как Джей над каждым движением. Протирание пюре😂😂😂. Реально треш. Кто его до кухни допустил, выгоните его в зашей. Это нельзя людям, особенно неопытным показывать. Руки ему поотбивать, сказалаб моя бабуля.😂
Такие "нормальные парни, как я". Мужик, ты ненормальный ...😂
я его слепила из того, что было (с) 😁 Джей, обожаю твоё чувство юмора и неподдельные эмоции 😍
Сначала готовили котлету по - киевски, после зразы
Под конец дело закончилось мясными пирожками без начинки
Вот Лазерсон, вот фантазер
Господи, спасибо тебе за Лазерсона😁👍Рядом с ним чувствуешь себя шеф-поваром, даже если ты просто умеешь делать классическую котлетку, без кетчупа внутри😁
Точно!😅
Илья Исакович: котлета по-киевски
Джей: зраза
Зрители: зараза!
Это не зраза, это зрада какая то
Когда у Маэстро возникли проблемы с пюрешкой, я честно говоря, думал, что он обратится к погружному блэндеру.
Но, корифей всех сомневающихся(и меня в том числе) оставил не у дел, когда начал протирать через сито!
Браво, Маэстро!😂
П.с.
Когда месье Лазерсон сказал "Кулин'ария" с ударением в нужном месте, кулинарный Бог, так и быть, вернул ему + пять в карму)))
Я - учусь на технолога общественного питания. И наш препод показывает, радуется тому что у неё есть автограф и книга,да и вообще всегда приводит в пример его рецепты х) Мне смешно и стыдно
Бывает!😂
О, ждём появляния ресторана от фаната Ильи Иссаковича под названием " Кайфушка", где будет пицца с кайфом, "котлета по-киевски с кетчуповым маслом", шаурма с фруктами, осетинский пирог без осетинского сыра и дырками и великое множество блюд от Кайфового шефа. А также, в меню должны быть быстрая пицца сырники и крылышки от Высоцкой, роллы и тамбовская картошка от Ивлевконе и другие блюда " великих шефов". Самое главное, чтобы в зале была позолоченная статуя Ильи Иссаковыча где он готовит кайф а на пьедестале все его 150 книг.
и наценка будет как будто эпл покупаешь
Джей давно уже мог бы замутить рестик "как у Исакыча" и подавать там классические мемные блюда из своих обзоров ) Было бы единственное место в мире где можно было бы попробовать херолы и ленивые пельмени )
А салат там будет сопротивляться?
@@Theevenga всё таки, ориентир на место жительства Джэя, и второй момент, он уже говорил что рестик это сложно, проще арендовать подвал и сделать захудалую доставку
Не сильно слежу за творчеством "плешивого шарлатана"(кто в теме тот поймет), но он где то в этом году упоминал в видосе что книг больше 200)))
Это конечно жесть! А ведь кто то смотрит и повторяет эти "шедевры" , как жалко этих людей и испорченные продукты! Спасибо, что освещаете подобных чудо - поваров!!!
Увлекалась раньше крайтуберами. Но сейчас! Смотрю ваш канал запоем! Какая ржака. 😂
В свое время один повар в забегаловке моего города пыталась мне доказать что из одной курицы получается 36 киевских котлет. Пока я ей не показала технологичку по которой я готовила эту котлету на экзамен в кулинарке.
Когда-то читала книгу про окупацию Львова немцами во время Второй мировой...так там женщина- повар, вытаскивала из помоев куриные косточки, вываривала их, вставляла в куриное филе и у нее получалось много- много котлет ( только они не по-киевски назывались, а как-то на польском, переведенном на немецкий)..
.Это, короче, из той серии, как у вашей знакомой - из одной курицы куча котлет...
У меня такое ощущение, что он понял, что мы с Джеймсом это смотрим и уже работает на нас, готовя треш
Мы встроили контент в контент, чтобы ты мог смотреть контент, пока смотришь контент. 😉
Добрый вечер,Джей.Случайно наткнулась на Ваш канал. Я восхищаюсь тем,как Вы комментируете действия высокой кулинарии этого горе недоповара!!!!!!!Спасибо.
Это авторский рецепт. Лазерсон нормально готовит. У Рамзи тоже есть рецепт где он готовит свинину за 5 мин)
@@user-zs1vh5kk8f Чел посмотри другие видео с Лазерсоном .Ну ты гений сравнил человека который не знает рецепты и говорит некорректное название блюд и шефповара )
Джей,здравствуйте,почему вы не делаете свою кулинарную передачу,так хочется посмотреть,как вы готовите
А он не умеет он умеет только рассказывать как надо
@@Lyubov1004А Джей и не обязан уметь готовить. Хотя я уверена,что готовить он умеет. Но вот так готовить шеф- повару,это непозволительно.
@@user-ez1hc8mw5j тот ктотнетумеет готовить , с какого перепугу имеет право рассуждать о том как готовят другие?
Кшиштовский (обычный человек): заморочился, приготовил котлету по-киевски со всеми граммовками и правильной технологией
Лазерсон (шеф-повар): котлета по-киевски из ФАРША
да и Олег, который Славный Друже, тоже делился рецептом
у него такая аппетитная котлетень была, аж слюнки текли😮💨
"Посоны, ща пюре протру, делов секунд на 15".
*трет*
нифига не получается, склейка, половина миски заполнена.
"Говорю же, вообще изи"
*трет*
Так же нифига не выходит, снова склейка. Оставшаяся картошка в миске.
Это не повар, а дедушка Девида Блэйна
😄 напомнило сюжет из "Нашей раши",где Светлаков,постоянно разговаривающий с теликом,готовил блюдо со многими ингридиентами. У него нашлись только картошка и масло. И,в конце приготовления, он гордо заявляет "Видишь,жена? Мы каждый день "Дели Спиноза" едим!"☝️
😂😂😂😂😂😂😂
Насмеялась отдуши😂 Помимо квалификации повара, у Вас отменное чувство юмора. Спасибо))
Аж 35 минут шеф-кайфа на наших экранах))
Приятного аппендицита (шуткую)
Видос с Лазерсоном...
И казалось бы почему начиная смотреть видео я уже ожидаю кринж...
А тут оп, и кетчуп в котлету....
Когда смотрю его рецепты, сразу представляю как после этого мне будет нужен энтеросгель или полисорб😄
@@goddess37000 будем честны, Лазерсон и сам без понятия как это готовить. Поэтому то всегда и "версия блюда" а не то как блюдо готовится по классическому рецепту.
Слэнг баранов
@@rikatalanova1110 лол, фанатка обиделась. Если будешь готовить по рецептам Лазерсона, будный муж... Надеюсь он типо Стаса Аскета будет, любую фигню есть сможет)
По поводу готовки в четыре руки вспомнился анекдот.
- Официант, почему у вас в котлете волос??
- Понимаете, у нас очень хороший повар, но он недавно попал в аварию и ему отняли руку. Так что он котлеты одной рукой на груди катает. Хорошо, что вы ещё фаршированный перец не заказали....
😂😂😂😂
Смотря на всё это, вспоминаю себя в начале семейной жизни. Я так неумело и растяписто готовила для мужа различные рецепты, желая удивить мужа. Нет,реально,он готовит,как молодая жена-неумеха! Шеф повар😃🤦
Илья Сакыч: Сегодня я возьму кетчуп
Джеймс: Кетчуп Махуев?
*появляется кетчуп Махуев*
Джеймс: ДА Я ПОШУТИЛ!
Лучший момент видео👍
То чувство, когда Стас-аскет готовит аппетитнее, чем Лазерсон!
Стас, в отличие от Лазерсона, хотябы не портит продукты, а наоборот 😂
И не претендует на высокую кухню, а готовит изначально хрючево. И признаёт ошибки всегда.
Ждём коллабы.
"База кормит" 👍😀
Очень нравится тебя смотреть, слушать. Когда что нибудь делаю, ставлю на фон и слушаю, и дела делаю и смеюсь от души😍
Разница в блюдах такая же, как когда просишь бабушку приготовить фри/чипсеки, а получаешь жареную мягкую картошку в масле.
😂😂😂
В этом случае я бы в итоге не жаловался, потому что вкусно поел бы. А вот если бы бабушка положила в катошку кетчуп перед жаркой, я бы к этому не прикоснулся.
Хочу себе такие же крепкие нервы как сито, через которое протерли пюре.
Поддерживаю!
Вот-вот, пропустил через мясорубку, получилась "вот эта чистая покакурица"😂
Я ничего не понимаю в готовке. Но ржака как никогда )))) вдвоем планировать...😂😂
22:10 Сушим сухари. Такая котлетка только до толчка доведет, а пюрешка добавит красок😜
Пюрешка, цвет! О Боже!!! Фантазия остановись 😂😂😂😂
Тому, что подмороженное мясо легче измельчается в мясорубке, меня ещё мама учила, когда у нас ручная мясорубка была) Полностью размороженное мясо накручивается на шнек и прокручивается, подмороженное - меньше, поэтому его крутить было легче. Даже на электрической мясорубке подмороженное мясо легче измельчается, как мне кажется. Хотя, возможно, это уже дело привычки)
Тоже так делаю.
Вуаха ха. Сегодня мы приготовим салат цезарь по Ивлевске с другой методой. За место сыра используем рыбьи головы , а вместо курицы возьмем бананы ( ну чисто фьюжин). После того как мы ничего не резали , заправим все кефиром и вуа ля - салатат Цезарь скороход
Я, далеко не повар,но,на протяжении лет 45, готовлю пюрешку одинаково: картошка+кипяченое молоко + масло.
Масло сливочное .. Честно говоря в пюре не кладётся. Портит. Но кушайте как нравится)
@@user-nd2ev8uj7i не знаю, мой знакомый, повар , давно, лет 40, назад, научил готовить пюре: вареный картофель + кипящее молоко с маслом.
@@user-ob3py4st6c 1 проц кефир , только сперва масло
@@user-nd2ev8uj7i муахаха, расскажите об этом жоэлю робюшону, шефу столетия, лучшему шефу франции, 30 звезд мишлен и тд и тп. Его знаменитое на весь мир картофельное пюре состоит из 200 гр сливочного масла и 1 кг картохи. Думаю, вы дилентант в кулинарии. Вам пока не следует высказывать свое мнение в этой области.
@@user-hh9fc5jv5qа омлет на кефире не пробовали? Очень нежно получается. Мой муж недавно попробовал, сказал что вкуснее омлета не ел, теперь только на кефире. До этого 15 лет отказывался даже говорить об этом "Ты что!? Сумасшедшая? Все нормальные на молоке делают!"
🤣 кстати, когда в первый раз делала пюре, решила его расфигачить блендером... В принципе, этим можно было бы поклеить обои)) консистенция была верной, даже застыло чётко... Только кастрюлю отмывать было не весело
😀 ваш комментарий как из какой-то книжки юмористической.
водой залить можно было и подождать
@@mrpanda8102 , и только потом клеить обои.
Я маленькая была, мне прабабушка рассказывала что когда клея канцелярского не было, они картофелину в мундире отваривали, чистили и ею вместо клея мазюкали, делали поделки детские
@@user-hl3uh4qz9c Интересная информация, не знал об этом. Слышал, есть такая штука, называется «клейстер», это сделается из муки. Чем-то похоже на тесто, но оно немножко склизка, и, по-моему, её надо варить, я точно не знаю, как готовить клейстер.
Я досих пор в шоке от шашлыка Юли....
С дымком 😅
@@---Kami-sama--- с углями
Да, у меня тоже до сих пор отходняк от Юли.
@@remontwindows если отравился то сразу можно и полечиться
Достойная ученица Маэстро мУшлен! Пережаренное это не недожаренное! Запомните! Отскребëте не нужное 😉
И вот такие умельцы потом преподают мастер-класс как готовить гребешок на сухой сковороде при 160 градусов и засекать по 3 минуты с каждой стороны🤣
За это мы тебя и любим, Джей! Бомбит у тебя просто отменно!
А с перцем - это лайфхак: белый перец для белого мяса, красный для красного и чёрный для подгоревшего.
Правда из опыта видео Лазерсона знаю, что надо сперва жарить, потом перчить. Причем разным частям мяса может понадобиться разный перец.
Розовый перец для розового, а зелёный для протухшего 🤣👍🏻
*Лазерсон умеет готовить еду,которую не кушают собаки на вокзале!*
Вот поэтому он и шеф с сотнями книг
@Артур ага, но рожа почему-то круглая всегда))
@@SPB_Danis_Nurmukhametov потому что приходится все есть самому) других желающих нет)
@@riolodsmotr соглы. Видимо, съёмочная группа знает, как готовит Исакыч.
У нас было две солонки белого перца, пара упаковок кетчупа махеев, несколько дой паков джема махеев и куча всяких приправ, всех цветов и размеров, не то, что бы это был необходимый набор, просто когда начинаешь коллекционировать махеев, становится трудно остановиться)
Вот ни разу не смотрела этого Лазерсона, Не повар он! Спасибо Вам, разоблачайте этих недоповаров😂
Ждём от Джея киевские котлеты по рецепту Лазерсона
Зачем продукты переводить на такую хрень?😁
@@Semchilli РАДИ КОНТЕНТА!
Так он только пдеть умеет, готовить - другое.
Сейчас прибегут его миньёны и скажут, что те кто требует от него приготовить самому, люди недалёкого ума.)))
Не могу нре сказать, меня в детстве тоже пичкали "котлетами по киевски", которые были по сути зразами из фарша. Что такое настоящая котлета по киевски я узнал уже когда учился на повара. Это было для меня потрясением. ))))
Мне нравится как Исакович оправдывается когда что то оставляет , типо мне надо будет кусок этого мяса для других рецептов )))
Он когда перетирать картоху стал, я вспомнил криворукого лакея и очень страшное кино 2.
😂
Я на отдыхе в столовке ела котлету по киевски из фарша. Лазерсон - уровень столовки, получается
Жаль нельзя ставить несколько лайков.
Посмотрели с мамой. Поржали от души. Спасибо, Джей, за хорошее настроение 🤗
решил сделать торт вместо бисквита булочки, вместо крема сметана с майонезом, из начинки котлета , украсив солеными огурчиками по бокам тучек с салатом вместо торта случайно получил бургер , Странно вроде все почти по рецепту ,но все равно вкусна😁
Глядя на горе повара, понимаешь, что ты очень неплохо готовишь.., а смотрю- чтобы поржать..😂
обожаю кулинарные видео от супер мега крутых "шеф" мастеров" которые в конце видосов своих даже не пробую то хрючево которое они приготовили, а их космическое эго не даёт даже и малейшего шанса признать свои ошибки...
Последний раз такое чудо сочетание я видела на батоне у одной девочки в общаге, студенческие годы они такие), бутерброд сочетал в себе сливочное масло, кубик магги и кетчуп))
Ну а что? Выживали как могли.
Лично в студенческие годы наблюдала, как сало с вареньем ели😂. Аргументация: пока клювом щёлкаешь - может и не достаться😂.
на минуточку посравнению с тем что он обычно готовит ЭТО ШЕДЕВР 🙌
Ура! Новое блюдо от ,,шефа,,- жареные зубочистки,,!
Обожаю котлеты по-киевски, часто сама делаю и сейчас у меня сердце кровью обливается. Давно такой херни не видела и не думала, что такое возможно вообще. Я в шоке
Справедливости ради, бывает мне иногда то , что приходится готовить котлету по киевски из куриного фарша, поскольку дома не может быть куриного филе... Но даже в данной ситуации я не делаю откровенную (нецензурное слово, сами вставите). Просто куриный фарш, накрученный вручную из куриного филе, соль, перец, вегета, а внутри сливочное масло с укропом (вообще редко могу и сыр добавить), панировка из сухарей, сделанных из засушенного батона и немного готовых сухарей. А часто готовлю каноничный рецепт из куриного филе. Как то так...
@@RoteKapfliger это зраза! Можно сыр, можно грибы! Да хоть баклажаны и лук порей! Но такие начинки завёрнутые в фарш это зраза мясная! Есть зраза картофельная с начинкой из фарша, рыбы, грибов, квашеной капусты! Тоже вариации! Но не котлета по киевски!!!
А вы согласно технологической карте?а то она делается с косточкой и по правилам подачи бумажная папийетка.и выдерживает ровно по две минуты с каждой стороны потом духовка на пять.или как в более ранних книгах например за 1955 чисто во фритюре.простотвот любого коментатора возьми и уних тоже не окажется котлеты по киевски
@@user-wy6en4gg6s вообще да, без шуток, так и делаю, с косточкой, в кастрюле с маслом и в духовку
Тут готовят другое блюдо и называют это котлетой по-киевски
@@user-qd9gc9fk1k ну он и сказал вариацию но если поищите в электронных библиотеках то в начале 20века делали и из курицы и из говядины и из рубленого мяса.просто это самый вкусный вариант и мы привыкли .конешно я тоже сомневаюсь в вкусе масла и кетчупа.и драники он делает как то не очень.
Лайфхачик для Лазерсона , для того чтобы проверить масло как оно прогрелось достаточно плюнуть в масло . Если брызги во все стороны полетели то все готово , можно жарить )))
И брызги масла в морду, ага 😀
Зачем вы ему подсказываете) ведь потом это люди будут есть)
мало того, что Лазерсон будет подавать свой фирменный угликайф), так ещё и плюнет в ёмкость, в которой оно будет готовится)
А гостям потом с этим жить)
Если ожог на лбу сразу запузырился - масло готово!
@@riolodsmotr есть такая поговорка "дураков учить - только портить". Если, зная лазерсона, человек рискует что-то готовить по его лайфхачекам - чтож...
Боже, я наверное за последние полгода ни разу так долго и сильно не смеялась, как во время чтения комментов к этому видео🤣
Это похоже на котлету Смоленскую🎉Кстати, я повар😂
Киевская котлета - это грудинка курицы с косточкой(предплечьем),слегка отбивается..На отбитый слегка пласт (куриный) кладётся брусок масла (замороженного),склеивается в яйцах,затем в сухарях - з раза, отправляется в кипящее масло...
защищать ни ЛАЖАрсона, ни махеева не буду, но скажу, что у махеева есть действительно неплохой кисло-сладкий соус с чили. он не врёт. действительно кисло-сладкий с остротой. (внутрь котлеты не подойдёт)
Котлета по-китайски
Так и лечо у них нормальное, но просто с жирным маслом так себе сочетание. Тут не про кетчуп, а про блюдо в целом. И кст, лечо от слободы мне больше нравится.
Кетчуп чили у Махеева - пушка бомба для любителей остренького. Ещё с этим кетчупом получаются бомбезные маринованные огурцы.