[한국인의 밥상★풀버전] 가벼운 호주머니, 평범한 내 인생의 소울푸드 | “한 그릇의 위로 - 돼지국밥” (KBS 151210 방송)
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- Опубліковано 29 гру 2020
- 한국인의 밥상 (목요일 저녁 7시 40분 KBS 1TV)
“한 그릇의 위로 - 돼지국밥” (2015.12.10 방송)
찬바람 불면 생각나는 뜨끈한 국밥 한 그릇
뽀얗고 진한 국물에 푸짐한 고기로 삶의 허기를 채우는
따뜻한 한 끼, 돼지국밥.
경상도 사람들이 특히 즐겨먹는 돼지국밥은
어떻게 시작됐고, 어떻게 흘러왔을까.
■ 부산에서 40년 넘게 돼지국밥을 끓여온 김정순 할머니
국밥은 지역에 따라 즐겨 먹는 종류가 조금씩 다르다.
서울에 설렁탕, 전라도에 곰탕이 있다면 경상도엔 돼지국밥이 있다.
경상도에서도 돼지국밥하면 떠오르는 부산,
김정순 할머니는 이곳에서 40년 넘게 돼지국밥을 끓여왔다.
돼지 뼈를 24시간 푹 고아 낸 육수에 밥과 수육을 넣어 말아먹는 돼지국밥,
이 과정에서 중요한 것이 토렴이라는 과정이다.
국물을 여러 번 따랐다 부었다 하며 국밥을 데우는
토렴을 통해 고기국물이 밥과 고기에 스며들며 맛을 낸다.
배고픈 시절, 끼니와 더불어 술안주가 되는 고마운 음식이었던 돼지국밥,
뜨거운 김 훌훌 불어가며 돼지국밥 한 그릇으로 따듯하게
속을 채우는 부산사람들을 만나본다.
■ 돼지국밥의 원형은 농가의 돼짓국
경상도 사람들이 유독 즐겨 먹는 돼지국밥, 그 시작은 무엇일까?
한국전쟁이 끝나고 이북에서 내려온 피난민들이 부산에 정착하며
고향에서 즐겨먹던 돼지고기 음식들이 만들어졌고,
이때 지금의 돼지국밥이 만들어졌다.
하지만 더 거슬러 올라가보면, 경상도의 농가에서는
이미 오래전부터 돼지고기로 국을 끓여먹고 있었다.
밀양시 청운리의 할머니들은 어렸을 때부터 소고기국 대신
돼지고기국을 먹던 기억이 있다. 소고기가 귀하던 시절,
모든 고기 음식의 재료는 돼지고기였다.
옛 기억을 더듬으며 할머니들이 차린 다양한 돼지고기 밥상.
얼큰하게 끓인 밀양식 돼짓국, 돼지머리편육과 숯불에 구운 족발을
먹으며 지금은 사라진 풍경이지만 집집마다 돼지 한 마리씩 키우던 옛날 얘기를 들어본다.
■ 김해 축산물도매시장 어머니와 아들의 돼지고기 이야기
김해에 만들어진 대규모 도축장도 경상도에서 돼지국밥이 만들어지는데 영향을 미쳤다.
당시 이곳에서 일본으로 돼지를 수출하고 남은 부위로 만든 국이
돼지국밥이 되었다는 설도 있다. 스물다섯에 시작해 30년째
김해 축산물도매시장에서 일하고 있는 김금주 씨.
아들 현철 씨는 2년 전부터 발골 기술을 배우기 시작해 엄마의 일을 돕고 있다.
어린 시절, 엄마의 일터를 놀이터 삼아 뛰어다니던 아들을 위해 김금주 씨는
흔하고 값싼 돼지곱창으로 만든 내장국밥과 곱창전골을 자주 해줬다.
오늘 아들을 위해 차린 밥상에는 아는 사람만 안다는 오도독(오돌)뼈찜, 김해의 뒷고기가 올라왔다.
아들을 더 챙겨주지 못해 늘 미안한 마음을 안고 사는 김금주 씨,
엄마와 아들의 단란한 돼지고기 밥상을 만나본다.
■ 마을잔치에 빠지지 않는 돼지국밥 - 밀양 퇴로리 마을잔치
한해 농사 무사히 마치고, 추운 겨울 건강히 잘 나기 위해
밀양 퇴로리에서 마을 잔치가 열렸다.
요란한 경운기 소리와 함께 갓 잡은 돼지 한 마리가 마을에 도착한다.
잔치날 돼지 한 마리 잡으면 가장 먼저 만드는 건, 돼지국밥. 오늘은 밥 대신,
뽀얗게 우려낸 돼지육수에 국수를 말아 돼지고기국수를 만든다. 돼지 잡는 날,
빠지지 않는 또 하나의 음식은 바로 피순대. 돼지 창자에 신선한 돼지 피를 넣어
만든 순대는 시간과 정성이 듬뿍 들어간 고급 음식이다.
돼지 한 마리로 거하게 차려진 잔칫상, 마을 어른신들 모두 모여
따뜻한 돼지국밥 한 그릇씩 나누며, 한해 고생한 몸과 마음을 달랜다.
#돼지국밥 #삼겹살 #토렴 #부산 #밀양 #돼지고기 #국밥 #최불암 - Розваги
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![어제 마신 술이 잊혀진다! 밥 한 그릇 말아 한입 가득! 우리를 뜨겁게 위로하는 한 그릇, 해장국 [한국인의밥상 KBS 20130214 방송]](/img/tr.png)
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배우 김학철입니다 늘 건강하시고 행복하세요 이 채널 격하게 응원합니다 화이팅
이 귀한분이 이 누추한 곳에
박술희 장군도 사랑하는 돼지국밥
아직도 기억나는 저승사자 멘트 '이제...가십시다' 찰진 대사의 그 분
(드라마 자이언트) 오병탁 의원님 아니십니까~~ 읎~~애야지
야 임마 나 조병옥이야!
하 국밥땡기네.
홍구 댓글 있으려나 하고 들어왔는데 23초전ㅋㅋㅋㅋ이건못참지
형 여기서 머해
설마 했는데 찐이네 역시 국밥부장관
옼ㅋㅋㅋ
찐이네
인간은 돼지라는 동물에게 참으로 고마워야 합니다.. 인간을 위해 살다간 모든 동물에게 기도합니다.
정말 다른 동물이 없었어도 아쉽긴 하겠지만 돼지가 없었다면 지금보다 삶의 질이 많이 떨어졌을것 같네요 너무나 고마운 동물
네.맞아요 나라는 인간이 삼겹살 소갈비 치킨 이런 음식들을 안먹고 살기는 힘들고.... 항상 고마운마음과 미안한마음이 공존해요.......
그래서 양이랑 염소.오리 등 기존에 먹던 고기는 먹지않는데요 더 많은 동물에게 미안해지니까. 소 닭 돼지는 먹으면서 ㅜㅜ 이게 참 아이러니 하죠..
항상 생각합니다 뭐가 맞는걸까..
감사합니다 별의자손
돼지, 소,닭 등등 가축 없었으면 아즈텍마냥 인간농장 만들어서 잡아먹고 다녔을듯
기도를 매일 하시겠네요
요즘 고3이라 공부때문에 힘들어서 그런가 아무걱정없이 따뜻한 안방에서 보일러 뜨끈하게 켜놓고 아빠랑 엄마랑 할머니랑 동생이랑 고모랑 앉아서 한국인의 밥상 보던때가 너무 그립다 아직도 눈에 선하다 ㅠㅠㅠ그때의 그감성은 다시는 못느끼겠징 할머니두 아프시구..
한번 지나간건 다시는 돌아오지 않는다... 하지만 그 기억은 함께 추억할 수 있는거야...
힘냐세용!!
추억은 만들어 나아가는거야 그 좋은 추억을 소중히 간직해서 나중에 자식과 함께 나누렴 그만큼 행복한게 또 없단다
저도 지금 고3이라 그런가 공감하고 가요…
할머니집에서 밤에 전기장판에 누워서 캄캄한 방에서 티비만 켜고 아무생각없이 틀어놓기 좋은 프로....마음이 평온해짐 ㅋㅋㅋㅋ
우리할머니도 생전에 좋아하신 프론데...
와 묘사력 좋다ㅋㅋ
말잘한다!
할매 보고싶다
할머니 돌아가신지 어연 5년..세월 참 빠르넹
KBS 유튜브 일 잘하네ㅋㅋㅋ
이 추운날 딱 국밥을 올리네.
뜨끈한 국밥생각나는 날씨
👍맞신미더
아 이거보고 순대국한그릇 먹고싶은데 ㅠㅠ
코로나때문에 문닫았네요
ua-cam.com/video/mWDCnjzwlV0/v-deo.html ←1000원으로 돼지국밥 만드는 간편레시피!!
@@user-dh9gu8og2g 뒤지게 쳐맞는다
더워 디지겠다 빙수 영상 올려라
이 다큐멘터리는 최불암 선생님 목소리로 완성 된다. 진짜 맛깔나는 음성이심
16:47 침을 춤이라고 함 ㅋㅋㅋ 아직도 부모님은 침흘린다 침닦어라 하지 않고 춤흘린다 춤닦어라 하심 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이렇게 정겨울수가.
아... 정말 그러네요... 저걸 보니 제 할아버지가 길을 질이라고 하시던게 생각납니다..
춤쫌밧지마라
@@mehehehs ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아니 음성지원됬었나 유툽
"돼지국밥은 가난에서 태어나 가난을 끌어 안은 음식이다."
좋은 말씀입니다.
내 고향 밀양시 부북면. 퇴로리 친구들 철행이, 영호 보고싶다.
건강하게 잘 지내기를
우연찬게 댓글 읽다 보니 고향 분이시네요^^
저는 면사무소 동네에서 살았슴다 ...부북초~
퇴로리 많이 변했더군요~건승 하십시요
뭔가 효과음같음. 퇴로리~
지나가던 스무살 청년인데 두분 너무나 부럽습니다... 저는 하도 집에서 전세니 뭐니하면서 몇년마다 이사만해대서 고향이 없는 사람입니다.. 고향친구가 있고 가끔 그립다고 느끼는게 정말로 부럽습니다. 두분 가 건강하시고 고향친구 웃으면서 보시길 바래요 ㅎㅎㅎ
@@chanik5627 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ당신 뭐야ㅋㅋㅋ
저는 내이동이 고향입니다 타향생활하다보니 고향이 많이 그립네요 모두들 건강하시길 바랍니다
15:29 할아버님들과 국밥 같이 드시면서 마음도 달래 주시는 최불암 할아버지의 모습이 훈훈하면서도 짠하네요.
돼지국밥을 안 먹어본 사람은 한국인이 아니라 할 수 있다.
그냥 국밥이 아닌, 돼지고기를 함께 입에 채워넣었을 때의 그 뜨끈뜨끈한 풍족감은 다른 음식들에서 느낄 수 없는 돼지국밥만의 매력.
20 살인데 아직 못 먹어봤습니다…
37:06 내 삶이 부끄럽지는 않지만 남은 내가 어떻게 살아왔는지를 모르니까요...
정말 가슴을 후비는 말이다
부산아재들, 전날 밤새도록 술마시고,
다음날 아침에 해장하러 국밥 무러갔는데 또 소주 깐다는 그 국밥..
따로도 묵고, 섞어도 묵고, 내장도 묵고,
몇천원 차이는 안나지만 여유있으면 수백도묵고, 캬
수백이 수육백반인가요? 캬
네!! 수육백반 맞아요!! 캬
와 맛있겠다! 캬
이야 맛있겠다.. 캬
고체연료로 놋쇠쟁반에 놓인 수육을 데워가며 쌈싸먹고
국물따로 주는거에 간 맞춰서 소주한잔 마시고
자식키우랴 고기손질하랴 얼마나 고생이 많았을까요..정말 존경스럽고 다시한번 부모님의 소중함을 느끼고 갑니다
이 다큐가 좋은 이유 하나 더 들자면 음식만큼 고유한 각 지방의 언어와 어조를 들을 수 있다는 점이다. 귀가 즐겁다.
현직 국밥충으로써 인정합니다
영상보고 또 돼지국밥한그릇 하러가야겠습니다
저는 국밥 먹고 싶어서 돼지머리를 그냥 사서 매끼마다 국밥 만들어 먹습니다. 아주 좋아요 ㅋㅋ
@皇国の皇軍 전라도
@皇国の皇軍 홍
요즘 kbs 다큐 채널 미친듯이 일하네ㅋㅋㅋㅋ 국밥이 신기한게 국밥은 언제먹어도 맛있지만 추워서 몸이 오들오들떨릴때 먹어야 제맛인듯ㅋㅋㅋ 국밥 한그릇에 소주1병이면 극락체험 가능😭😭😭👍🏻
ㅎ 순대국하고는 맛이 천지차이 고급지죠
수십년전 어릴때 아빠가 저에게 냄비들고 1인분 사갖고 오라고했음 냄비들고가면 아저씨가 1인분반정도 줬거든요 아빠는 그걸 노린듯
새우젓 넣고 먹음 꿀맛
파도가 넘실거리던 내고향 부산 영도
그립네요
아버지도 !!!
@@user-py4ct4ke5g 맞아요ㅠㅠ 저희집앞도 1인분 포장해오면 아빠랑 둘이서 먹어도됨ㅋㅋㅋㅋ 칠천원 개꿀띠~!!
ㅇㅈㅇㅈ 국밥은 종류도 많아서 조아용
소주보단 막걸리...개취인듯
@@user-lh4fn9eb8b 그래동 국밥은 어디에나 껴도 맛이 좋은것 같아요! 새해복 많이받으세요~
몇주 전에 갑자기 영하로 떨어져서 점심에 그 칼바람 뚫고 가서 국밥으로 먹었는데 한그릇 다 비우고 너무 행복했었어요.... 배달은 맛이 왜 다를까ㅠ
7:42 기름이 둥~둥~ 떠 있어서 느끼 할 것 같지만. 의외로 설렁탕이나 곰탕보다 가벼운 느낌을 받음.
하... 밤 11시에 이걸보고있다니.. ㅠㅠ 국밥맛도 중요하지만.. 깍두기, 김치의 맛도 중요합니다 ㅠㅠ 꿀꺽..ㅠ
군침 흘리며 보다가 35:37 갑자기 눈물이 뚝뚝.. 어머님 마음은 다 똑같나봐요 ㅠㅠ 어머니 감사합니다 최불암 선생님 건강하세요 !
그 당시 어머님 심정이 오죽하셨을까요.. 그 와중에 아드님 존잘;;
오지랖은
38:15 훌륭한 어머니와 듬직한 아들의 돼지곱창전골+돼지오돌뼈찜+뒷고기구이 밥상 ㅎㅎ
아드님 언젠가 어머니 못지않은 정육마스터가 되길 응원합니다!
지금쯤이면 고개를 끄덕이셨으려나 궁금하네요 ㅎㅎㅎㅎ
끄덕이셨다고합니다
진짜로 한국인의 밥상이다..
진짜로 한국인..ㅠㅠㅠ
미치겠네..왜 갑자기 새벽 3시 넘어 눈을 떠가지고 나도 모르게 유튜브를 눌렀더니 떡 하니 한국의 맛 프로그램에 국밥영상이..
잠을 못자겠네..ㅠㅠ
오늘은 무조건 돼지국밥에 수육 포장해 와서 먹는다!!
드셨나요?
코로나 언능 끝나서 친구들이랑 국밥에 소주한잔 찌끄리고싶네유
그러게요.. 정말..
@구독안하면 내 프사가 집 찾아감 ㄴㅇㅁ
목소리만 들어도 이렇게 마음이 편해지는 분은 최불암 선생님밖에 없을 듯 하네요.
한국인의 밥상 즐겨보는 시청자입니다 소탈스런 모습으로 전국 방방곡곡 누비시며 각 고장의 토속적음식소개와 동네할매들과 웃음꽃을 피우시는 털털하고 서민적인 모습이 인상적입니다^^
그리고 음식과 관련 된 고장의 역사와 삶의 애환을 고스란히 엿볼수 있어서 유익한 방송이라고 생각합니다 늘 건강관리 잘하시고 더욱 좋은 방송기대합니다
이런 평범한 분들이 지탱해온 서민들의 식사... 감동적입니다.
@@user-dh9gu8og2g 낚시에요 여러분
@@user-wt9hk9xg6y 저걸 누가 누름 아 ㅋㅋ
@bitter sweet ?
장하영 안성은 둘다 경상도 흉노족들의 표본입니다. 새겨들으세요. 위탁모분들은 아이 입양보내기전에 꼭 양부모들의 고향을 확인해주세요. ㅠ.ㅠ 만약 경상도 출신이라면 무조건 거르세요. 아이의 생사를 좌우하는 중요한 핵심문제입니다. 왜 그들이 흉노족이라는 단어를 달고 다니는줄 아십니까? 경상도족은 살인적인 피를 보유하고 있는 민족니까요. 헛소리 하고 있다고요? 증거자료입니다. m.blog.daum.net/aegisa/31 정인아..미안하다..경상도 흉노족놈들은 인간취급을 해선 안됩니다.😭😭
@@user-pc9vh9ls8x 글쎄요.... 저는 지방분들을 잘 몰라서요, 경상도 분들이 그렇다면 전라도 분들은 어떤지 여쭤봐도 될까요?
한국살 땐 한 번도 본 적 없는 프로그램인데 외국 살게되니 이걸 보고있네요ㅎㅎ 한국 라면 하나 끓여먹으면서 위로하렵니다ㅜ
저두요 ㅎㅎㅎㅎ 한국 맛이랑 그 풍경이 그리울 때 보게되네요 최불암씨의 마음이 편해지는 나레이션도 너무 좋아요
저도 그러네요 ㅠㅠ 외국살이에 가장 힘든게 음식인거같아요
와국 왜갔어요?
첨엔 그냥 외국살이 한번 해보자 해서 왔는데 이쪽에 직장있고 살림있다보니 다시 귀국해서 사는게 간단치가 않네요
@@namemy5314 다시한국에서 살면되지
와 진짜 맛집은 이유가 있음 .... 저렇게 정성들여서 만드는데 안맛있을수가 없음 ..... 진짜 멋집니다
최불암 선생님만의 명품 딕션.
부디 오래오래 건강하셔서 좋은 방송 많이 보여주세요.
추운겨울 친구들이랑 놀다 늦은새벽 집에 들어가기전에 돼지국밥에 쐬주한잔 더하고 집에가면 든든하고 잠도 잘오고 행복함
엄마는 그렇게 열심히 일하고
그렇게 먹이고 입히고 온 마음 다해 자식을 길렀는데,,
뭐가 그리 미안하십니까,,,ㅜㅜ
어무이,,
35:33
사랑합니다.어머니
국밥도 국밥인데 고기가 맛있어요
국물도 고소하구요
맛있어요 특히 순대 그리고 머릿고기 와 같이먹으면 정말 진수성찬이 따로없어요.
고기에서 고기로 장식하는 진짜 찐 고깃국 이라고 봅니다.
돼지국밥과 정구지 그리고 김치는 진리입니다. 최불암 선생님 건강하게 오래 오래 한국인의 밥상을 이끌어 주십시오.
다시 부산으로 가고 싶다… 먹고 살려고 수도권으로 올라 왔지만… 아직도 다시 돌아갈 날만 기다린다
최불암 선생님 늘 변함없는 좋은 모습 존경합니다 그리고 감사드립니다 오늘은 부산이라 더 재미있게 봤습니다
코로나 때문에 1년간 외국 오지에서 고립되어 있는 입장에서 고국의 음식을 보니 눈물이 나네요 ..... ㅠ ㅠ
힘내세요 곧 코로나 종식되고 한국와서 맛있는거 많이드세요
ㅇㅈㅇㅈ합니다.. 저도 특히 국밥이 너무 그리웠어요ㅠ
저는 외국에서도 열심히 해먹는중
저도 마찬가지 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
새벽에 미국 캔스프 먹으면서 국밥보는 시가니란..
힘내세요..힘드시겠습니다..ㅠ
돼지국밥이 채워주는 것은 그저 배고픔 뿐만이 아니라 가슴까지 스며드는 따뜻함입니다.
아이구 아지매들 방송나오신다고 화장 이뿌게하신게 울 엄니처럼 귀여우심ㅋㅋㅋ
47:16 우편배달오신 집배원분 같이 드시는거 훈훈하고 좋네요 ㅎ
그니까요 ㅜㅜ 이부분 너무 좋아여...서울이면 상상도 못할
돼지국밥 부산 거지들이 먹는건데 한국말도 성조가 있는 이상한 사투리 쓰고 옆에 가면 냄새도 나고 이상해
@@user-rr4px2in2m 사실 이런 류의 음식은 전쟁 후 피난민들이 먹기 시작한 종류가 없지않아있으니까요 전쟁 후 굶주림을 버티게 한 국민음식을 거지들이나 먹었다는 등 하는 것은 좀 그렇네요
@@user-rr4px2in2m 아픈역사도 우리역사고 하층민이 먹던 음식이라고해서 비난받을 이유 없습니다
@@user-rr4px2in2m 좁은나라에서 아직도 지역가지고 그러냐.. 그럼 관운장 니는 뭐 조선족이냐??
내가 나이가 먹었나보다 이게 왜케 재밌지 ㅋㅋ
비가오나 눈이오나 돈이있나 없나 아프나 건강하나 항상 생각나고 늘 맛있게 먹고있는 뜨끈한 국밥 한그릇
한국인의 소울푸드 국밥 ❤
요즘 이렇게 추운날... 뜨끈한 국밥 한그릇이 제격이지
하루 일과를 마치고 뜨뜻한 국물에 밥 말아먹으면서 소주 한병씩 까주고 아주 잠깐이긴하지만
현실의 막막함을 잊게해주는 고마운 음식이네요.
좋쵸
젠지 이번시즌 화이팅입니다!
😋
크으
젠지씨 저랑 알고리즘이 비슷하네욤 개자주만나네
14:56 눈물샘 안전장치 off
한국인의 밥상은 내용을 알면서도 다시 찾아오게 되는 것 같아요 , 할머니 할아버지 보고싶을 때 마다 찾는 느낌 ㅎㅎ
아 맛있다 하시는 할머니 너무 귀여우세요.
만수무강 하세요.
넋놓고 돼지국밥 바라보다 꿀꺽, 고인침 넘어가 사래들렸소. 쩝 🦱💬
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅎㅎ
ua-cam.com/video/mWDCnjzwlV0/v-deo.html ←1000원으로 돼지국밥 만드는 간편레시피!!
으 드러
한국인의 밥상 애청자 입니다.유튜브에서 편안히 보니 너무 감사하네요.한국인의 밥상 알라뷰~~♥
한국에서 먹던 5천원짜리 길거리 국밥이 너무 생각나네요 ㅠㅠ 저 프랑스사는대 여기서 식당가면 순대국밥에 소주한병이 3만원이에요 ㅋㅋㅋ
정구지 푸짐하게넣어서 돼지국밥에 소주한잔생각나네요..침넘어가네요..ㅋㅋ
좋아하는 음식인데 흥미롭게 잘 봤습니다.
그야말로 한국인의 밥상이군요!
ua-cam.com/video/mWDCnjzwlV0/v-deo.html ←1000원으로 돼지국밥 만드는 간편레시피!!
유툽에 어거지로 다 쑤셔넣는 먹방 보다가
이거 보니까 정화되는 느낌이고
국밥 엄청 땡기네요ㅠㅠ
이틀동안 장염때문에 아무것도 못먹고
식욕이 없었는데 이 영상을 보고 잃었던 식욕을 찾았습니다.
27:45 와 이건 진짜 사기다. 넘 맛있겠다. 어르신들 드시라고 보약하고 복분자주스 챙겨가서 드리고 저 밥상은 내가 통째로 들고오고 싶네 ㅋㅋㅋㅋ
최불암 선생님 오래오래 건강하세요!!
@@user-xp9ex4iq7x 문재인 극성으로 빠는 이승환도 있는데 뭘 그리 ㅋㅋ
정치병은 정신 건강에 해롭습니다. 2021년도 행복한 새해 되시길 🙏🏻
부산 남자고예, 한일부부로 지금은 오사카 교민입니다. 아들 둘 키우면서 부산집에 갈 때마다 반드시 함께 국밥을 묵꼬 옵니다 물론 쏘주도예 ^^
정말 좋은 프로고 고마운 영상 입니다. 한가지 부탁을 드리자면 일본어와 영어 자막으로 보다 많은 전세계인들이 자랑스런 우리의 음식 밥상문화를 볼 수 있으면 좋겠습니다 ^^
일본어 자막이 있으면 아내에게도 꼭 보여주고 싶은 함께 하고싶은 프로 입니다!
사실 일본음식 너무 질렸습니다 ㅠ 빛좋은 개살구로 너무나 잘 포장되어 온 일본음식 별 것 아닌 단순한 일본음식! 우리나라가 더 부강하여 조금 더 여유가 생긴다면 자랑스런 우리의 먹거리도 세계인들이 반드시 알아볼 것이라 자부합니다!
우리에게 열등감으로 사로잡힌 우리를 잘모르는 많은 일본인들이 국밥까지 먹는날이 하루빨리 오기를~~!!!
2015년에 서울에서 밀양으로 출장갔다가 어느 시장골목 허름한집에서 먹었던 수육국밥 잊을수가 없어요. 정맛 맛있게 잘먹었습니다. 푸짐한 국밥에 수육까지..... 하..... 또가고 싶다 ㅎㅎㅎ
수육국밥 이라는게 있습니까? 경상도에선 수육백반이라고 부르는데
Msg
@@user-lv6jy2in8u 수육, 국밥 뜻임
거기식당 이름이 ㄷㄱ집 입니다..입구 쭉 들어가면 왼쪽에 있는 자그마한 국밥집..6시 내고향에 처음 방송 되었고 밀양 사람들은 거의 찾지 않는 불결한 집인데 백종원부터 해서 방송에서 너무 삘아대서 유명해진 손님 거의다가 외지 관광객들인 집입니다..저도 오래전 아침 일찍 해장국집 없서서 마지못해 갔다가 국밥에서 생선뼈가 나온집..요즘도 반찬 재탕 안하나 몰겠네요
밀양 무안에 삼대째 식육식당 같이 하는 진짜 돼지국밥을 처음 개발한 식당이 잇다
생전 땡기지도 않던 국밥이 급땡겨서 더참맛으로 가 양념장 뺀 수육국밥 시켜 먹었는데 왜 사람들이 국밥에 빠지는 지 알 것 같았음
거의 버거킹에서 끼니를 떼우지만 가끔 이렇게 국밥집 가는 것도 좋은 것 같음
베트남애서 돼지국밥 잘 보고 갑니다
내고향 부산아 기다려라
전 우즈벡에서 이거보고있네요 ㆍㆍ 내고향 부산 기다려 덕천가서 먹고싶다
저두 베트남...
@@opojin2283 고생이많으셔요 ㅠㅠ
@@opojin2283 덕천동에 돼지국밥이 있었어요?
박닌 선산국밥에 돼지국밥 있는데요
한국에서 먹던맛에 비해서 부족할진 모르지만 나름 맛있고 좋습니다
한국이 날씨가 추워서 국밥이 인기...추울때 더 끌리는 갓밥
어린시절에는 이거 보는 할아버지나 아버지 세대가 이해가 안갔는데 이제야 이해가 가네 재밌네
진짜 돼지는 버릴게없는 고마운 동물이다
솔직히 한국인의 소울푸드는 국밥이지..
국밥이야말로 모든 음식의 정점에 서있는 음식이다..
저번에 브산 내려갔을때 돼지국밥 먹었는데. 중부식 돼지국밥이랑은 다른 색다른맛. 아침새벽녁에 먹는맛. 소주와 배고픈맛. 수원케이티엑스 맞춰서 타기전에 먹고 가는데 잊을수가 없엄ㅆ습니다.
부산가면 무조건 먹어야할것 1순위 돼지국밥
진짜 경남,부산가면 돼지국밥은 꼭 먹고옴...
전북전주에 살고있는데... 경상도 음식중에서 가장 좋아하는 음식이 저 돼지국밥입니다.
정말 맛있어요....
그나저나 구독중인 학철형님 댓글보고 또 깜짝 놀랍니다 ㅋㅋㅋㅋ
전라도 음식 맛있는것같아요 정갈하고
제가 KBS는 절대 안보는데 최블암 선생님깨서 하시는 이것만은 봅니다 선생님 건강하시고 좋은방송 정말 감사합니다. 제가 부산출신이라 돼지국밥 고향의 맛이 그리워 지네요. 고향을 떠난 이후 고향 갈때마다 먹던 돼지국밥이 그리워 지게 하는 방송이네요. 다시한번 감사드립니다.
선생님 건강하셔서 한국의 각지역 토속음식 더
더 소개해주셨으면 합니다. 감사합니다.
국밥에 소주한잔
아 해외사는데 진짜 국밥이 너무 먹고싶다….. 한국가면 순대국이랑 뼈해장국 투어 다녀야지
ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ지금은 드셨겠군요 부럽습니다
@@mink7448 아직 못먹었어용
그냥.. 우연히 알고리즘에 떠서 보는데.. 오롯이 몸과 마음의 긴장을 풀고 봤네요.. 돈되는 뉴스, 돈되는 드라마..
그런 복잡한거 없이 우리의 일상, 우리의 먹거리를 소개해주는 프로가 오래오래 유지되면 좋겠어요.. 감사합니다
돼지국밥이라니 ㅠㅠ 고향을 떠나 서울로 올라오니 그립네요 그래도 영상으로 위로 받습니다!
최불암선생님 정말 존경합니다!!!
올한해도 건강하게 활동해주세요..^^♥
뜨끄은한 국밥에 뜨싯밥 시원하게 말아먹자. 깍두기, 배추김치, 매운 풋고추에 수육도, 여유되면 소주한잔까지. 크으 입안에 고기와 흰쌀밥 고깃국물이 섞여 아주 혀와 배를 만족시켜주는 국밥! 에액따,, 괜히봣다아.. 영상속 최불암 선생님.. 아주머니 할머니.. 너무 정겹습니다.. 저분들의 요리는 이대로 사라지는 걸까요?..
레알 최불암 할아버지 목소리 듣고있으면 평온 해짐 자장가처럼 너무 좋아요..
하루종일 일하고 찬 바람 맞으며 집가는데
이게 또 허기져.. 집가는 길에 뜨근한 국밥 한 그릇
뚝딱하면 든든하지..
설 전날에 타지에서 보고있으니
뭔가 가슴이 따뜻지네요
2021년에도 다들 행복하시구요
서로 배려하면서 다른것도 받아들이고
여유롭게 살아요
감사합니다
돼지국밥 맛있겠다! 냠냠 아주 추운날 아침 새벽부터 시장에서 돼지국밥 먹으면 맛있겠어! 정말 먹고싶어ㅠㅠ
출출하고 술땡길때 국밥에 소주한잔이면 정말 입가에 미소가 ㅎㅎㅎ
외국에 있다보니 국밥이 가끔 미칠듯이 그립네요 돼지국밥 순대국밥 따로국밥 추어탕 감자탕 매일 먹고 싶어요
저두요. 내년에 한국가면 국내여행도 막 다니면서 맛있는것 다 먹을테닷! 한국의 맛 너무 그립다 ㅠㅠ
@@user-cy7gw5hl8v 네 가거든 야식님 먹방하듯 실컷 드세요
외국에 있으시면 많이 생각나시겠네요
@@K-FCS 네 제가 나름 국밥충이라.. 비슷하게 먹을순 있어도 본토 국밥집 맛은 어림도 없죠
@@mpkorea2017 하하 국밥충 😁 새해 복 많이 받으세요!
예전에 대학시절 방학때 노가다알바나가면 항상 점심에 돼지국밥에 소주반병씩 아저씨들하고나눠먹고 쉬는시간30분정도남으면한숨자면꿀맛같앗는데 벌써10년전일이구나
노가다 막일 잘하려면 체격이 건장해야되요? 저는 몸뚱이가 멸치인데 안되죠?
@@user-wi9bb8by2d 글쎄요 노가다는 결국 정신력인것같네요 노가다나가면 무리하게 일감주지않고 반장님이 일배분 배치해주세여 물론 그래도기본적으로 대부분은힘든일이니깐 잘생각해보시구선택하셔요
요즘은 뭐하고 지내시나요 ..
@@sgon4746 제작년5월에 아버지간이식해드리고 다니던직장그만두고 회복기간에 코로나때문에현재 무직상태입니다
@@joeybadass3966 어이구 큰일 하셨네요 돼지국밥 드시고 회복하시길 바랍니다 ㅎㅎ
눈물이 흘러내린다,,
부산 처음가서 돼지국밥 사먹었는데
진짜 맛있었어요 서울에서는 이런 맛 나질 않아 좀 아쉽죠 이렇게 먹으면
탈도 안나고 속이 든든하죠
저도 수도권에서 순대국만 먹다가 부산내려가서 먹는데 진짜 맛있었던 기억이 있습니다. 국물 딱 마시고 와.. 이래서 순대국말고 돼지국밥 먹는 구나 싶더라구요. 소주가 술술~
14:00 국밥드시는 어르신두분
굉장히 신사적이시네
84이신데 눈빛이 굉장히 좋다
저렇분들이 어르신이고 존경받을분들이지
이북출신이신 참전용사분들이신것같은데
맘이 먹먹해지네요...
@J l ㅋㅋ 눈빛만보고 존경ㅎㅐ야될리가
있나 ㅋㅋ
여러가지보이니그런거지 영상봐보던지ㅋㅋ
아는만큼보이는거임
@J l 니 시야가좁아서 문제인걸
왜 남탓함??
지적장애임??
지가 말도안되는 개드립이나쳐놓고
쓴소리 들으니 또 그건듣기싫나보네ㅋㅋ
46:48 훈훈함이 아직도 살아있네 ㄷㄷㄷ
ㆍ닌
계속 웃으면서 봤습니다. 감동입니다. 최불암 선생님 오래오래 건강히시구요.
옛날 시골에서 잔치하는거 너무 부럽다.. 진짜 푸짐하네 ㄷㄷㄷ
지금도있긴하겠죠
넘 귀한 음식입니다
돼지국밥 너무 맛있죠~~~
오늘처럼 추운날에는 뜨끈한 돼지국밥 한그릇이 생각나네요.
우리 할머니가 해준 밥 너무 그립다... 키워주신거 너무 고마워요 보고싶네요..
좋으시겠어요.할머니에대한 추억이있으셔서.전없거든요.친할머니 친할아버지 외할머니 외할아버지 모두 제가태어나기전에돌아가셔서 본적도없고 조부모사랑이뭔지도몰라요
저도 어릴때 조부모님이 키워주셨는데... 너무 고맙고 보고싶네요 한번이라도 더 찾아봬야겠어요
직장을 부산으로 발령받고 처음으로 먹었던 돼지국밥 맛을 잊을수없다
동료끼리 새벽축구를 끝내고 아침으로 먹었던 돼지국밥,아침부터 느끼하게 왠 돼지국밥이냐 했는데 그맛은 전혀 느끼하지 않고 담백하니 정말 맛있게 먹었던 기억이 난다
돼지국밥편을 제작한 KBS와 많고많은 한국인의 밥상 중에서 돼지국밥을 추천해준 알고리즘 둘다 칭찬해 줘야한다
새벽 1시에 천하장사 소세지 먹으면서 보는데 배가 미치도록 고프다..
돼지국밥! 돼지국밥! 돼지국밥!
나 서울 촌놈인데 부산가서 돼지국밥 처음 먹어봤던 감동은 진짜 잊지 못한다...
한국인의 밥상을 끝까지 정신없이 보게되면 밥 한끼 먹는 느낌임
첨엔 음식보고 군침흘리기 시작하다, 사람냄새 나는 모습보면 마음 속이 따뜻해져서
또 먹고싶단 생각나듯 멀리 떠나보냈던 주변 사람들이 보고싶어짐
공교롭게도 2020년 12월의 마지막 날을 생일로 맞이하게 되었네요 ㅎㅎ 미역국보다 뜨끈한 국밥 한 그릇이 더 생각나는 밤입니다. 말만 들어도 푸근하고 든든한 그 느낌. 그 어느 음식보다 서민들의 곁에서 오랫동안 함께해 주었고, 지역마다의 특색을 느낄 수 있는 그 정감어린 한 그릇의 느낌이란.. 한국사람이라면 누구나 언제든 돌아가고 싶은 고향의 냄새와 맛일 것입니다. 올 한 해 코로나로 너무 많은 사람들이 고통을 받았고 또 앞으로도 헤쳐가야 할 길이 쉽지않습니다. 언제쯤 국밥 한 그릇 편안히 나누면서 세상살이 서로 위로해 줄 날이 올런지요. 문득 좋아하는 국밥 한 그릇 편안하게 먹던 그 날이 언제였던지.. 울컥해지는 생일밤을 조용히 자축하며 곧 다시 맞이하고픈 평안한 우리들의 그 날을 그려봅니다.
내 최애음식 돼지국밥ㅜㅜ
고향에서 먹었던 그 국밥을 못먹은지가
벌써 몇년이냐ㅜㅜ
충청도 에서두 돼지고기 에다가 김치 송송쓸어서넣구 김치국을
긇여서 먹어읍니다 시원하구 맛있죠 방송보니까생각나서
오늘저녁에 끓여서 먹어야겟다
서울사람인데 부산감성 너무좋아 정말