Turecka kolacja noworoczna. Przepisy kuchni tureckiej.
Вставка
- Опубліковано 7 вер 2024
- Witajcie
Dzisiaj mam dla Was kilka przepisów kuchni tureckiej. Będą to przykładowe potrawy, które Turczynki przygotowują na noworoczną kolację.
Zostawię Was tu dokładną listę składników każdej potrawy. Proporcje na 6 osób:
Pilaw z migdałami i marchewką:
2 marchewki
szklanka migdałów
2 szklanki ryżu
sól, pieprz
Kurczak pieczony z ziemniakami:
12 nóżek z kurczaka
6 średniej wielkości ziemniaków
2 łyżki oliwy z oliwek
łyżka przyprawy kajun lub innej przyprawy do kurczaka
sól pieprz
Tarator z marchewką
4 średniej wielkości marchewki
100 ml jogurtu naturalnego
2 łyżki majonezu
ząbek czosnku (opcjonalnie)
sól, pieprz
Przystawka z buraków
3 średniej wielkości ugotowane buraki (mogą być pieczone, jak wolicie)
sok z cytryny
2 łyżki oliwy z oliwek
ząbek czosnku (opcjonalnie)
sól
Przystawka z zieleniny
pęczek zieleniny (my użyłyśmy turp otu)
50 ml melasy z granata
łyżka oliwy z oliwek
sól
Deser Palec Wezyra
syrop:
2 szklanki cukru
2 szklanki wody (jeśli chcecie mniej słodki dodajcie 3 szklanki wody)
sok z połowy cytryny
Ciasto:
125g masła
50 ml oleju
jajko
2 łyżki cukru (można pominąć będzie mniej słodki, ale syrop zrób 2:2)
wanilia
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
pół szklanki kaszy manny
No duzo innego niz unas.smacznego
Dziękuję i pozdrawiam 🤗
Super przepisy. Na pewno skorzystam. Dziękuję 😊
Elinize sağlık çok güzel olmuş
Çok teşekkür ederiz.
Elimize sağlık arkadaşım 😍
Hem yaptık hem yedik 😂
Super 🙂 A dodatkowe super, że zrozumiałam, co napisałaś 🥰
@@Podrozniczka to rzeczywiście super i brawo 👍
Super 🎉🎉Sylwester się znowu zbliza!
Oj tak, nim się obejrzymy trzeba będzie przygotowac nowe menu.
Ciekawe przepisy :)
Dziękuję 🤗
Chyba jutro przygotuję ten deser 😋 Mam wszystkie składniki w domu 👍
Daj znać czy smakował 😊👍
Ale bym zjadła te pyszności które są na stole bardzo dziekuje
😊 pozdrawiam serdecznie
Nie wiem, na co najbardziej mam ochotę 😘
Polecam wszystko 😊🤗👍
Dużo tych przystawek jak do jednego obiadu. Ciekawe są. Najbardziej ciekawi mnie ten ryż. Muszę spróbować.
Dużo przystawek bo to kolacja noworoczna 😊. Ryż polecam jest bardzo smaczny.
Ale pyszności 🥰
😊
ale pyszności :) pozdrawiam :)
Dziękuję 🤗 i również pozdrawiam.
Piękny stół sylwestrowy!!! Pozdrawiam o życzę wszystkiego dobrego w Nowym Roku!!!
Dziękuję bardzo ja również życzę wszystkiego co najlepsze w Nowym Roku. Pozdrawiam.
Wszystkiego dobrego w nowym roku, na stole same pyszności. Pozdrawiam serdecznie.
Dziękujemy bardzo 🤗 wzajemnie wszystkiego co najlepsze. Pozdrawiamy
Wszystkiego najlepszego w Nowym 2022 Roku. Te wspaniałości sama bym zjadła. ❤️❤️❤️🍀😘🍀
Dziękuję i wzajemnie. Pozdrawiam serdecznie.
Bardzo apetycznie wygląda podana kolacja. Pozdrawiam serdecznie.👍👍
Dziękuję i pozdrawiam serdecznie.
👍😘🇹🇷❤️
😊🤗
Smacznego nowego roku ♥️
Dziękujemy i wzajemnie.👍
👌
Ellerinize sağlık. İnsan izledikçe karnı doyuyor. 😊. İzmire veya Ege bölgesine has olan, ancak, çok nadir hallarda yapılan ve çoğu insanın bilmediği yemeklerden ve tatlılardan yaparsanız , həm öğretici olur həmdəki izlenme sayısı artar. Bi tafsiye.. 😊😉🙂
Çok teşekkür ederiz. Güzel tavsiyelere açığız, tabiki. 👍
Pycha! Moje smaki Mam pytanie : czy jest jakis specjalny powod dlaczego ryz moczylyscie w goracej wodzie? I co to za zielenina dokladnie? Troche mi przypomina turecki szpinak z wyglada , tylko te liscie sa krotsze🤔
Roślina to rzodkiew świrzepa inaczej łopuch. Tak podaje Wikipedia. Ryż moczyłyśmy w gorącej wodzie żeby napęczniał wtedy gotowanie trwa po prostu krócej. Pozdrawiam.
Kuchnia egejska charakteryzuje się tym że je się tu różnego rodzaju rośliny, które np. w Pl uznawane są za chwasty i ta jest jedną z nich. 😃
@@mojaturcjaodkuchni dziękuję bardzo, fajnie jest nauczyc się czegoś nowego:) Szczęśliwego Nowego roku 🎊
@@adrianakogowska2845 dziękuję i również życzę wszystkiego najlepszego.
Jaka nazwe ma ta zielenina?
Po turecku tatlı turp otu. Liście rzodkiewki.
@@mojaturcjaodkuchni Mieszkam daleko od Polski. Jest tutaj ogromny chinski (miedzynarodowy market) Jest ogromny wybor zieleniny ale radish leaves nie widzialam. Czy znasz jakis zamiennik? Nie chce eksperymentowac, bo juz kilka razy sie zawiodlam na tych dziwnosciach.
Turecka kuchmia jest, nie zdrowa zbyt duzo cukru, majonezu... Natomiast oliwa psuje smak potraw. Nie ma, jak kotlet schabowy, z ziemniaczkami piure i kapustka.
Masz w 100% rację. Przecież majonez to typowy turecki produkt i jest wszędzie w prawie każdej potrawie. Sama nazwa majo- nez. Major to strój kąpielowy a Nez to imię dziewczyny która ten strój nosi na tureckiej riwierze. Zgadzam się nie ma to jak kotlet schsbowy z kapustą i ziemniaczkami aż mi ślinka cieknie mniem.