Was ich im September alles aussäen und was noch nicht - Späte Gründüngung und Düngung sinnvoll?
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- Опубліковано 9 лип 2024
- Viele Gemüsesorten kannst du im September noch aussäen - vom Feldsalat über Rucola, Spinat, Radieschen aber auch Zwiebeln und Asiasalate in Direktsaat oder zum Vorziehen in Multitopfplatten. Zu früh ist es aber auch noch für einige Sachen.
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Samenfestes Saatgut:
Hanfhibiskus: borago.de/produkt/1012-Hanf-H...
Endivien, Salate und Radicchio: borago.de/kategorie/26-Salat
Profi Gemüseschutznetz als Meterware: borago.de/produkt/107-Gem%C3%...
Vielseitige Zaunpfähle: borago.de/produkt/1316-Rank-%...
Wilde Rauke: borago.de/produkt/369-Wilde_R...
Asiasalate: borago.de/kategorie/38-Asiasa...
00:00 Einleitung
00:46 Rundgang durch die Gemüsebeete im September
03:59 Knoblauch und Elefantenknoblauch
04:45 Spinat
04:59 Radieschen
05:38 Mai- und Herbstrüben
06:14 Feldsalat
06:37 Tipps zur Feldsalat Aussaat
07:40 Asiasalate
08:49 Gründüngung mit Phazelia
11:24 Gründüngung mit Sonnenblumen
12:24 Sähzwiebeln
13:47 Rote Beete spät aussähen
14:39 Rucola Aussaat
15:02 Noch zu Früh zum aussäen im September
17:42 spät noch einmal düngen
Wow, auf das Fermentierte aus der Studioküche bin ich echt schon gespannt.
Tolle Garten Tipps 😂 DANKE🎉hab dieses Jahr auch tolle Kartoffel u.Riesenkürbiss Ernte😊u.werde jetzt deine Aussaat Tipp's ausprobieren 🌈💟
Ich find deine Videos und deine Art etwas zu erklären so entspannend
Na da fangen wir doch gleich mal an😊
Wir lassen Phacelia immer blühen für die Insekten und das Jäten der aufkeimenden Saaten im nächsten Jahr ist recht einfach, da sie nicht besonders doll verwurzelt sind. Hat für mich den Vorteil, dass das Beet solange bewachsen ist, bis ich den Platz benötige, was grade für Kürbis oder Tomaten ganz praktisch ist, da ich dort erst ab Mai ins Beet kann und bis dahin die Phacelia das Beet bedeckt hält und anschließend gleich als Mulchschicht für die Jungpflanzen dient.
Danke für den tipp mit den Radieschen. Bei mir wurden die auch nie was im Frühling.
Danke Sascha für die Informationen und hilfreichen Tips!
Morgen wird hier auch noch mal ausgesät 🌱💚 freue mich schon auf deine Fermentiervideos 🤗
Meine Radieschen haben kleine grüne Raupen erwischt. Perfekt getarnt, 1:1 die identische Farbe. Zucchini und Kürbis sind umzingelt von Nacktschnecken, mein Wurzelgemüse wie Möhren wurde der Spitzmaus geopfert.
Nunja, ich pflanze ja auch extra Blumen für Bienen. Vielleicht sollte ich einfach mental umschalten und das Gemüse nicht als Nahrung für mich betrachten.
Ja auf diesem Gedankengang bin ich dieses Jahr auch... Aber bei meinen Kartoffeln ärgert es mich schon sehr dass mein Waschbär jede Nacht da rum buddelt ☹️
Ich bin ja ein großer Freund von Gründünger:) super 👍🏻
Hallo Sascha,
Tröstlich zu hören, dass man nicht alleine ist mit den Karotten, die von den Wühlmäusen geklaut werden 😉.
Danke für deine Tipps und Erinnerungen, bin schon richtig heiß auf die Aussaaten, sobald ich am Wochenende aus dem Urlaub komme.
Super, dass du Videos übers Fermentieren planst! Darauf freue ich mich schon.
Ich habe letztes Jahr damit angefangen (außer Sauerkraut, das mache ich schon länger) und hatte leider schon eigige Fehlschläge dabei. Da bin ich dankbar für jeden Tipp.
Merci fürs Video!
Wie immer interessantes Video, ich freu mich aufs Fermentieren!
Bestes Video was ich zum Thema gesehen hab. 🤙
Die Videos mit Marcel finde ich persönlich besser 😊
Guten Morgen Sascha. Ich habe gestern nochmals in einer 77 er Multi Platte Pak Choi, Spinat, sowie verschiedene Salate und schwarzer Winterrettich ausgesät. Diese Kulturen will ich ins Gewächshaus pflanzen und weil wir hier am Oberrhein in der nächsten Woche die 30°C Marke überschreiten habe ich es in Multi Platte ausgesät und die steht jetzt bei mir am Kelleraußentreppe unten wo ich ein kleiner Vorplatz habe. Da sind die Temperaturen so ca. 16°C. Ich hoffe das es klappt mit der Keimung. Den Feldsalat säe ich genauso so aus und Stelle die Multiplatte dazu. Gestern habe ich im anderen Garten meine Red Kuri Hokkaido geerntet da waren die Blätter alle verwelkt und ich habe sage und schreibe 19 Hokkaido Kürbisse geerntet. Die meisten sind im drei Schwestern Beet (Kürbis/Stangenbohnen/Mais gewachsen und hin und wieder gab's eine eigene Brennesseljauche als Düngung. Und ich lasse überall wo Kürbisse wachsen das Gras wachsen ab Ende April Anfang Mai. Somit sind die Kürbisse vor direkter Hitze und Trocknenheit geschützt.
Schönen Sonntag
Gruß Joachim
Das hört sich toll an! 😍
@@roseflower5377 und wie. Durch das hohe Gras hat man die Kürbisse sehr schlecht gesehen, erst als die Pflanzen dürr wurden kamen die Red Kuri zum Vorschein. Ich bin noch auf den grünen Hokkaido gespannt die müssen noch geerntet werden. Aber es hat sich bewährt einfach das Gras 3-4 Monate nicht zu mähen. Auf die Voranzucht bin ich gespannt, ob da noch was keimt. Heute haben wir 30 °C. Es ist zwar kühler und schattiger an dem Platz wo die Anzucht steht, aber 18-20°C ist dort trotzdem
@@PaLu3011 Ich bin offiziell neidisch! 😉 Leider hat es hier fast Dauerhaft geregnet. Die Zucchini wollten gar nicht, ich habe 2 Hokkaido geerntet, die Gurken .... (na ja), aber die Tomaten, Stangenbohnen, Paprika und Chili sind etwas geworden. 🥰
Jetzt versuche ich Spinat, Eissalat und Blumenkohl. 🤞 Mal sehen was wird!
Grünen Hokkaido kenne ich gar nicht, wie schmeckt er?
@@roseflower5377 das kann ich nicht sagen, da ich ihn erst dieses Jahr zum ersten mal angebaut habe , aber ich denke wie normaler Hokkaido nur mit grüner Schale.
Bei uns hat's es im August auch ordentlich geschüttet ( ich komme aus der Zwetschgenstadt Bühl bei Baden Baden. Aber die Hitze wo wir vorher hatten und die Dürre, hat den Pflanzen trotzdem zu schaffen gemacht. Und ich gieße nur mit Regenwasser das ich in viele Tonnen sammeln tue. Ich habe vielleicht ein wenig Glück gehabt da ich nur Samenfestes Saatgut verwende und ich mein Saatgut selber für die nächsten Jahre mache, dass sich mit der Zeit die Pflanzen an das Klima hier am Oberrhein ein weniger angepasst hat( ist jetzt meine Vermutung)
Ich wünsche dir viel Glück bei deiner Voranzucht das es eine gute Ernte gibt.
Aber bei mir hat z.B dieses Jahr nicht geklappt der Mangold, Grünkohl, schwarzer Palmkohl sowie die rote Bete ( was sonst eine Problemlose Kultur bei mir war).
Aber auf mein eigenes Sauerkraut freu ich mich wie Schmidts Katz ( 4 große Spitzkohl von je ca. 3 kg). Das reicht uns und mit den eigenen Kartoffeln von 67, 5 kg kann der Winter kommen
Hoffentlich habt ihr euch bei diesen krassen Arbeiten nicht verletzt! Super euer Einsatz und diese Energie ❤
Danke Sascha sehr informatives Video gerade was die Aussaat von Salat an geht. Liebe Grüße Silvia 😁
Vielen Dank für gute Tipps 😀 Motiviert bin ich auch geworden - Wintersolate müssen bestellt werden 😀
Wie immer super video 👍
Tolles, informatives Video. Ich hatte eigentlich schon gedacht, die Kleingartenparzelle geht jetzt in den Winterschlaf, wenn die letzten Pflanzen aus dem Boden raus sind... Geht also weiter. Schön!
Hallo Sascha, oh , auf das fermentieren freue ich sehr. ich habe von meinem Spitzkohl das erste mal Sauerkraut gemacht. ich bin gespannt, ob es schmeckt. LG, Katrin
Danke für die erhellende Info zum Feldsalat! Kein Wunder, dass er sich bei mir nicht blicken lässt. 😂
Ich hatte auf den Beete frisch geschorene Schafwolle gelegt - soll ich sie im Herbst (oder Frühjahr) in die Erde einarbeiten oder einfach liegenlassen und wieder als Mulchschicht verwenden? Beim Pflanzen hatte ich auch Schafwollpellets dazu gegeben.
Bei uns ist es immer noch so heiss und alles verbrennt. Ich muss mit weiteren Aussaaten noch warten. 😀
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Danke für all die hilfreichen Infos. Wird mein erstes Wintergartenjahr, mal sehen was mir da so wächst. Wilde Rauke hatte ich garnicht auf dem Schirm, aber noch ein Tütchen hier. Ich glaube deinen Kohl brauchst du nicht entfernen, nur das Netz. Der Kohlweißling sollte ab Ende Oktober nicht mehr fliegen.
Endspurt Wetter für meine Papayas draußen, wenn die Nächte wieder kälter werden oder neue Regen Periode beginnt müssen sie wieder in mein tropisches Warmhaus zur Überwinterung umziehen.
willibraun50
Hallo Sascha
Ich finde mit dem Düngen im September ist es zu Spät besonders bei Obst ,Rosen ,Stauden ,Zimmerpflanzen aber auch bei Gemüse wäre ich sehr Vorsichtig .
Jetzt beginnt die Jahreszeit wo die Pflanzen das Wachstum so Langsam einstellen und die Nährstoffe nicht mehr verwerten wie im Frühjahr zur Austriebszeit .
Das Holz von Gehölzen soll Ausreifen auch andere Pflanzen sollen Kräftig in die Winterzeit gehen .
Dünger der im Boden liegen bleibt weil die Pflanzen ihn nicht aufnehmen und verwerten können wird ausgewaschen .
LG Willi
Mein Lauch ist auch super toll geworden 😊 ich wünschte ich hätte mehr davon angebaut 😢
Danke 😊
Das mit den Zwiebeln und den Beten werde ich auch probieren.
Das mit der Gründungung war für mich relativ interessant, hab am Freitag 4 Tütchen gekauft, mit Senf / Phazelie / Perserklee und Luzerne.
Uffpasse dass sie nicht Blühen ... #uffschreibn ... :)
Ich habe auch noch eine Reihe Saatgut hier liegen was die Tage noch in die Erde kommt 😊
Bei mir sind im neu angelegten Beet unzählige Tomaten aufgegangen. Ich werde dieses Jahr ein paar in Töpfe retten kurz vor dem Frost und im Haus ggf überwintern.
Einen Weißkohl hab ich auch noch stehen, den die Erdflöhe nicht komplett zerstört haben. Bin schon gespannt auf das Fermentationsvideo.
Ich habe jetzt nochmal Porree gepflanzt. Kürbis, Kohl u Kartoffeln sind zum Teil raus. Spinat werfe ich auch nochmal aufs Beet
Salatkeimung ist aber auch pro-level😅 klappt bei mir selten, ABER: möglichst Junges Saatgut geht besser (logisch) und am besten mal darauf achten, wie man die Samen lagert, habe den Verdacht, daß war falsch- Empfehlungen vom Profi? Danke! Und msl wieder: wann gibt es vrsl. die Konstruktion für die Gemüsenetze-statt Elektrinstallationskabel😅 frohes Schaffen!!
Heuer werde ich mal den Herstknoblauch ausprobieren.....
Vielen Dank für deine Tipps. Wie sieht es mit Frisée-Salat (Endivie) aus?
❤❤ ja das gärtner da muss ich noxh viel lernen
Vielen Dank für das Video und die Tipps.
Eine Frage an die Runde: ich habe einen Gründüngungsmix mit Phacelia und Klee (bei uns sehr dominant). Verfährt man ähnlich und kann sich nach Sensen trauen, die Kleewurzeln im Beet zu lassen?
Darf ich fragen, was du mit deinen Beeten so alles machst? Hast du ein paar leckere Rezepte? Mal abgesehen von einwecken, carpaccio und Wurzelgemüse gratin? Da wäre ich neugierig!
Wie immer super Video, danke!
Schade das ich so weit weg von euch bin 😢
Auf Lichtkeimersamen einfach lichtdurchlässige Stoffe legen, und halt immer feucht halten.
Hallo Sascha!
Habt ihr auch Probleme mit der asiatischen Reiswanze? Was kann man, außer ansammeln, dagegen tun?
danke schön für den Tipp...unser Feldsalat geht nicht auf, ist schon zwei Wochen im Beet und wird nichts, mein Mann hat schön gegossen, jetzt werden wir neu sähen und verdichten
🥺 Bei mir hängen meine Physalis komplett voll, aber alle grün, ich hoffe das die Zeit noch ausreicht. Durch das kalte Frühjahr sind die echt spät gewachsen.
Bei mir genauso
Bei mir genauso, aber letztes Jahr schon.. Ich hole sie im Herbst ins Haus. Sie stehen in Töpfen. Ich kann bis in den Winter hinein ernten. Dann schneide ich sie um ein Drittel zurück. Die Pflanzen werden bis zu 10 Jahre alt.
@@loreley76 da habe ich leider nicht die Möglichkeit, im Zelt gehen sie dann doch irgenwann ein. dieses Jahr nehme ich Stecklinge und versuche die irgendwo unter zu bringen.
Absolut! : ) *
vor 0 Sekunden
Hallo, habe euch erst jetzt entdeckt. Ich mag die Videos, sie sind sehr informativ.
Wir haben nur Balkonbeete. Wir haben eins mit Erdbeeren Senta Sengana. Die sind voller Erdbeermehltau. Die Erdbeeren haben wir entsorgt. Unklar ist uns ob wir die Erde wieder benutzen können?
Ich find da leider nichts drüber. Wäre schön wenn ihr antworten würdet
Hallo Sascha. Der Wasserspinat kommt ursprünglich aus den Tropen und Subtropen und ist nicht winterhart. Er kann drinnen mit viel Licht überwintert werden. Dabei immer wieder bis zur untersten Blattachsel abernten.
17:04
Hast du 10:28 die Maus im Beet gesehen, oder eine kleine Ratte?. Danke für das schöne Video
Schade, ich vertrage fermentierte sachen nicht 😢. Ich werde mir aber trotzdem die Videos ansehen.
Ab wann gibt es Steckzwiebeln bei borago? Mit der Aussaat klappt das bei mir nicht . LG 👩🌾
Eine dünne Mulchschicht ist bei der Keimung von Zwischenfrüchten kein Problem, sofern diese Luftig aufliegt.
Hallo, ich wohne in Bayern am Alpenrand und habe eine Frage : Welche Knoblauchsorten eignen sich denn für den Anbau in den kühleren Gegenden am besten ? Ein Teil meines Knoblauchs hat den letzten Winter nämlich nicht überlebt. Viele Grüße
Danke jetzt weiß ich warum mein Feldsalat nicht keimen will 🙈
Hallo, mich interessiert die Gründüngung sehr. Kann ich einen Mix aus den verschiedenen Saaten im Shop einpflanzen oder gibt es Kombinationen die nicht förderlich sind. Ich habe einem schweren und lehmigen Boden im Garten?
Hallo Sascha. Wieso säest du den wilden Rucola aus? Der ist doch winterhart und treibt jedes Jahr neu. Sogar bei mir im kalten Allgäu. Ich glaube die letzten 15 Jahre wuchert der bei mir jedes Jahr wie irrsinnig u. ich hab den noch nie gedüngt bzw. neue Erde untergemischt. Der steht immer an der selben Stelle im Hochbeet u. überall im Garten keimen wild aufgegangene Pflanzen.
1:02 Kann man die Bögen dieses Jahr bei Borago kaufen?
Hat hier jemand Tipps, wie man Maulbeersamen aus Früchten optimal zum keimen Bringt?
Das Auswurzeln von Zweigen in Wasser hat bei mir leider nicht funktioniert.
Du könntest mal verraten wo du die Bögen her hast oder machen lassen, bitte 😊
Soll es doch bald im Shop geben😊
wie heißt die sorte Elefantenknoblauch im shop
Bekommt man bei Euch auch Cannabisbiosamen?
Kann ich die Mairüben jetzt noch aussäen?
Müsste unbedingt meine Erdbeerbabys einpflanzen - aber es ist soooo heiß hier. 🙈
18:25 sehe ich anders, denn Kleinvieh mach auch Mist ;-)
Sascha, Marcel, habt ihr Probleme mit Marmorierter Baumwanze, Chinesischer Reiswanze in der Gartenoase, im Garten? Die Marmorierte Baumwanze hat 2023 stark unsere Himbeeren heimgesucht, im Garten unserer Nachbarin war eine nennenswerte Zahl von "Chinesischen Reiswanzen".
Grüne Grüße von Köln Holger Kath
Ich habe in diesem Jahr etwas spät mit der Aussaat von Zwiebeln angefangen, die sind aktuell nur so groß wie gekaufte Steckzwiebeln... Kann man die lagern und für die nächste Saison als Steckzwiebeln verwenden? Weiß das jemand?
Noch nicht probiert aber mehr mehrfach in Videoy als Zip gesehen probiers doch.😊
Zur Ausat von Salat... Ih habe auch Feldsalat Mitte August ausgesät und dann wurde es nochmal sehr heiß. Mein Feldsalat ist garnicht gekeimt. Liegt es also daran, dass es zu heiß für die Keimung war und ich hätte mit der Aussat bis September warten sollen? Gleiches Problem hatte ich bei Spinat und Pflücksalat.
Der kann noch kommen. Bei Meinem ist es so. Der kommt erst, wenn es für ihn richtig ist. Ich drück Dir die Daumen.
Ich lasse im Frühjahr einige Feldsalate immer aussamen. Die liegen dann also Monate im Boden und keimen, wenn es dann passt. Also kann sein, dass sie noch kommen. Bei mir im Schatten sind schon die ersten gekeimt.
@@inakrahl8111 danke für den Hinweis
Versuche seit Wochen Feldsalat auszusäen. Keimt einfach nicht. Ich dachte es liegt an der Wärme, aber evtl versuche ich das mit dem Verdichten mal.
Ich lasse immer die letzten Pflanzen stehen bis sie blühen und der Samen reif ist. Ein Teil des neuen Samen wird geerntet der Rest fällt auf den Boden und wächst wenn es die Witterung passt. Die alten Pflanzen mit Samen reise ich aus und lege sie unter die Tomaten wo im Spätjahr der Feldsalat wachsen soll.
Das mit der Phacelia kann ich nicht bestätigen, selbst wenn ein bisschen was durchwächst geht das bei der normalen unkrautentfernung leicht mit, also kein Problem. Aussaaten mache ich im Alpenvorland in ÖSterreich jetzt nicht mehr, selbst Radieschen werden jetzt nicht mehr fertig. Aber das kurbelt halt den Saatgutverkauf an.
phacelia ist leider nicht wirklich ein Bienenfreund. Nur heimische Pflanzen sind wirklich bienen und Insektenfreundlich!
Sauerkraut solltest du dir einmal Infomationen aus Wesselburen geben lasse dort wird das Sauerkraut im Glas vergoren???? Dort gibt es Museum über Sauerkraut???
Das mach ich auch für den rohen Verzehr
"Was ich im September alles aussäen und was noch nicht."
Ich will nicht kleinlich sein, aber fehlt da nicht ein Modalverb (will, kann, darf, möchte, soll, muss) im Satz?
Es ist einzig ein "n" zuviel