Special EP.11 : หัวปลาแซลมอนต้มซีอิ๊ว วิธีต้มให้หอมอร่อย กลมกล่อม ไม่คาว l กินได้อร่อยด้วย

แจกสูตร/วิธีทำ หัวปลาแซลม่อนต้มซีอิ้ว พร้อมเคล็ดลับความหอมอร่อย กลมกล่อม แบบฉบับญี่ปุ่น ไม่มีกลิ่นคาว สูตรนี้ทำกินที่บ้านได้ง่ายๆ หรือจำนำไปทำขายก็ขายดีแน่นอนครับ
ส่วนผสม
หัวปลาแซลม่อน 1,000 กรัม
หัวไชเท้า 300 กรัม
ขิงแก่ 150 กรัม
แครอท 200 กรัม
ต้นหอมญี่ปุ่น 100 กรัม
เห็ดหอมสด 80 กรัม
กระเทียม 30 กรัม
คิคโคแมน ฮอน สึยุ ชิโร ดาชิ 10 ช้อนโต๊ะ
คิคโคแมน โชยุ 7 ช้อนโต๊ะ
คิคโคแมน อายิ-มิริน 6 ช้อนโต๊ะ
น้ำ 1,500 กรัม
-------------------------------------------
ingredient/recipe
1,000 g. salmon head
300 g. radish
150 g. ginger
200 g. carrots
100 g. Japanese spring onions
80 g. shiitake mushrooms
30 g. garlic
10 tbsp. Kikkoman Hon Tsuyu Shiro Dashi
7 tbsp. Kikkoman soy sauce
6 tbsp. Kikkoman Ayi-Mirin
1,500 g. water
-------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : [e-mail]
-------------------------------------------
#หัวปลาต้มซีอิ้ว
#หัวปลาแซลม่อนต้มซีอิ้ว
#ซุปดาชิ

[@กัญญณัชทองเหลือ]

ขอบคุณเชฟมากค่ะ จะลองเอาไปฝึกทำให้คุณแม่ทาน เพราะท่านชอบทานเมนูนี้มากเวลาซื้อที่เขาทำสำเร็จมาให้ท่านทานคุณแม่ก็จะทานข้าวได้เยอะค่ะ

[@อัปสรสารสุวรรณ]

สาเกกับมิริน คนละอย่างกันนะคะ แต่มี Alc. เหมือนกันค่ะ

[@ponghathaingamtakhob3937]

ได้ความรู้อีกแล้ว😊😊ฉันจะทำกินให้อร่อยเลย😂😂😂
🙏ขอบคุณที่แบ่งปันคะ🙏

[@boonsirithaimuangthong6879]

สวัสดีค่ะหลานชายคิว
เมนูนี้ ยายยังไม่เคยทำเลยค่ะลูก..ยายจะลองทำตามที่หลานชายคิวแนะนำ..อาหารปลาเหมาะกับคนสูงวัย ค่ะ ขอบคุณมากค่ะ..ยายมาให้กำลังใจ..พร้อมเยี่ยมชมโฆษณาให้ เป็นการตอบแทนนะคะหลานชายคิว 😊💜💜💜💜

[@montipjarikan6118]

ขอบคุณค่ะที่ทำมาให้ดู. อยากทำมานานแ

[@ฉัตรกุลหวานตา]

เคยกินค่ะ
อร่อยมากๆๆ
ต้มหัวปลาแซลมอน
ซีอิ๊ว😋😋😋

[@rochellespray77]

น่ากินสุดๆค่ะ และได้ความรู้ดีมากๆค่ะ ขอบคุณค่ะเชฟ❤❤❤❤❤

[@ชอลิ้วเฮียง-ง7ท]

เคยเอามาต้มยำไม่น่ากินเลยครับ มันเลี่ยน แบบนี้น่าจะดี

[@warangratduangngoen4762]

สวัสดีค่ะเชฟ.น่ากินน่าอร่อยมากๆ
เลยค่ะหัวปลานุ่มๆหอมๆอร่อยๆค่ะ❤❤

[@PimvareeR]

กลิ่นทะลุจอมากเลยค่ะ 😋

[@jakkarinwannakod4936]

ขอบคุณที่แนะนำ

[@absolutpear6411]

ทำตามแล้ว วันนี้ อร่อยมากเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ ไปซื้อซีอิ๊วมาแล้วทำเลย ทำตามอร่อยทุกเมนูเลยค่ะ เราทำเองไม่เอาหวานมากเพราะไม่ชอบหวาน รสชาติถูกปากกว่ากินที่ร้านอีก 555

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ

[@Mi-ro8]

มาเเล้วค่ะเชฟ น่ากินอีกเเบ้ว❤❤

[@พัชรินทร์โสภา]

สวัสดีค่ะเชฟ
ปลาแซลม่อนต้มซีอิ้วน่ากินมากๆค่ะ
หอมๆอร่อยๆ
จะทำตามค่ะ แต่ว่า มีแต่ ท้องปลา แซล ม่อน ค่ะใช้ได้ เหมือนกันมั้ยคะ ปกติ จะเอาทีองปลา ม่อนมาทอดกรอบๆ มากกว่าค่ะ
🙏🙏😊😊💜💜

[@manthanamatsaart3223]

จะลองทำค่ะ น่าอร่อยมากครับ❤❤❤

[@GinDaiAroiDuay]

จัดไปครับ

[@nktee4704]

น่าทานมากๆค่ะ 👍👍👍⭐⭐⭐

[@jeabkruapeemuu4133]

เมนูโปรดเลยค่ะ สั่งทุกครั้งที่ไปร้าน อ.ปุ่น แต่ส่วนใหญ่รสหวานโดด 😊

[@prapatsricheng4440]

ของชอบค่ะ

[@thapapakthongsumrit2123]

น่าทานสุดๆจ้าา🥰😋👍

[@Rabbit-u3m]

น่าอร่อยมากๆค่ะเชฟ🌿

[@akabanae25]

ไม่คิดว่าจะง่ายขนาดนี้

[@orathaijim7330]

ใช้หัวปลาอินทรีแทนได้ไหมคะ

[@จริย์ญาธงชัย]

ทำตามแล้วค่ะอร่อยมากค่ะ

[@sukanjanaopasupajaroen4624]

น่าทานมากค่ะ

[@อรอนงค์เจือจันอัด]

น่าทานค่ะ

[@sureeporndeepichan3799]

เชฟคะกระเทียมเชฟใส่ตอนไหนคะ ดูวนหลายครั้งก็ไม่เห็นนะคะ

[@สมเจตน์พรหมสอน]

ผมทำตามอร่อยทุกเมนูเลยครับ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆ ครับ

[@panpornchita3686]

อร่อยๆจ้า👍👍👍

[@ฐิติวลัญช์หวังสุดดี]

สุดยอดคะ..เชฟ

[@namtanp5941]

น่ากินมากเลยค่ะ

[@tatanana8665]

น่ากินจังค่ะ 😍😍😍

[@สมใจ-ฝ5ถ]

น่ากินมากค่ะเชฟ

[@ธนภรณ์ธรรมกิจจะ]

น่ากินมากค่ะ❤❤❤❤

[@povhwmtauyang9932]

Delicious ❤😊

[@วันดีรัตนะ-ป2ฃ]

ขอบคุณค่ะ 👨‍🍳 @.กินได้อร่อยด้วย
👁️ หัวปลาแซลมอน ต้มซีอิ้ว.ซดน้ำ ( ส.ว.)
🤔 เหมาะอากาศเย็นๆ น่าทานค่ะ @.🙏🏻

[@กัญญาณัฐขวัญจันทร์]

ไม่มีโชยุ ใช้ชีอิ้วตัวอื่นเเทนใด้มั้ยค่ะ

[@Kungsee04]

ซีอิ๊วครับแต่รสชาติไม่สู้โชยุเท่าไหร่

[@thapapakthongsumrit2123]

สวัสดีค่ะคุณน้องเชฟ

[@ThanaChue]

10:13

[@Theoneskullyt]

ทำไว้เยอะๆแล้วแช่แข็งไว้วันหลังได้มั้ยคะ

[@anchaleesae-ung6601]

น่าทานมากค่ะ

[@filmsupasirirujira3492]

วันนี้ลองทำตามแล้วค่ะเสร็จแล้วน่ากินมากๆค่ะขอบคุณสำหรับคลิปดีๆนะคะ

[@นิภาพรสุเวียงผา]

เดียวจะลองทำบ้างคะทำงานที่ร้านชูชิหัวปลาเยอะ

[@เปมติ๊ด]

เอาลูกบ๊วยดองเหล้ามาแทนมิรินสุดยอด