Dried Fish with Garlic rice | معصورة عوال مع أرز بالثوم

Ingredients:
• Rice washed and soaked in water
• Dried fish
• Grated potato
• Onion slices
• Thyme
• Dried parsley leaves
• Lemon
• Ghee
• Garlic
• Salt
Cooking method:
Prepare dried fish
• Add the dried fish
• Add water
• Let it boil until it becomes soft
• Filter out the fish
• Cut the fish into small pieces
• Add a pinch of salt and leave it for half an hour
• Rub the onion slices until the liquid comes out
• Wash the onions
• Add ghee
• Add onions
• fry the onions
• Add thyme
• Add dried parsley leaves
• Mix the ingredients
• Add the crumbled fish
• Add lemon juice
• Add a little hot water
• Add salt
• The fish is ready
Prepare rice with garlic
• Add ghee
• Add garlic
• Fry garlic
• Add rice
• Mix the ingredients
• Add water
• Add salt
• Let it boil until the water dries up
• Leave it on a low heat until it is well cooked
• Rice is ready
• Decorate as desired
• The meal is ready for health and wellness
المقادير:
• أرز مغسول و منقوع في الماء
• عوال
• بطاطا مبشور
• شرائح البصل
• زعتر
• أوراق البقدونس المجفف
• ليمون
• سمن
• ثوم
• ملح
طريقة الطبخ
نجهز المعصورة
• نضيف العوال
• نضيف الماء
• نتركة يغلي حتى يكون طريا
• نشخل العوال
• نفتت العوال الى قطع صغيرة
• نضيف كمية من الملح ونتركة نصف ساعة
• نفرك شرائح البصل حتى نخرج السوائل منها
• نغسل البصل ونشخلة
• نضيف السمن
• نضيف البصل
• نشوح البصل
• نضيف الزعتر
• نضيف أوراق البقدونس المجفف
• نخلط المقادير
• نضيف العوال المفتت
• نضيف عصير الليمون
• نضيف القليل من الماء الساخن
• نضيف الملح
• المعصورة جاهزة
نجهز الأرز بالثوم
• نضيف السمن
• نضيف الثوم
• نشوح الثوم
• نضيف الأرز
• نخلط المقادير
• نضيف الماء
• نضيف الملح
• نتركة يغلي حتى ينشف الماء
• نتركة على نار هادئة حتى ينضج جيدا
• الأرز جاهز
• نزينها على حسب الرغبة
• الوجبة جاهزة بالصحة والعافية

[@magdimohd5131]

متابعك قريب وبصراحه كل وجبه اعملها من قناتك تكون حلوه
الله يوفقك ان شاء الله واتمنالك التوفيق

[@fatemaalyafei1183]

ماشاءالله اللهم بارك و تسلم الأيادي عزيزتي..
طبخهك جميل و شكله لذيذ

[@samara8248]

تسلم الايادي الحلوه طريقتك جميله جدا اختي الغاليه

[@nolenl1503]

اول لايك لا افضل شيف بالعالم تسلم يدك الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ما تقدمينها لنا بالتوفيق لك ماشاءالله عليك رووعه 😍😘💐👍💐❤️❤️

[@hamidaalzadjali6984]

ماشاء الله عليك حبيبتي 👍😍🌹

[@umabdulrhmanal_abdali4141]

يعطيك العافيه

[@fahadmohammed2093]

ماشاء الله تبارك الرحمن ياشيخة رحمه الاكل جربتها تجنن

[@user-zl8jb2ww3u]

تسلم ايدك

[@user-ym4jq8fh4p]

لَآيـ❁ـكـ❁ـ🌹🇸🇦👍😘

[@zuwainaalriyami2683]

واجد تحطي دهون كولسترول مضر ل الصحه

[@user-uh7er9cr9i]

ضيفي بعد ثوم مدقوق مع فلفل أخضر وضيفيه مع بصل والعوال