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대파김치~맛~^^있을거~같아요~꼭한번~만들어~먹어봐야겠어요~래시피~감사합니다
숙성해서드심 죽입니다~^^
재료도 올려주시고 너무 좋아요 맛있어 보여요내일 만들어서 먹어야겠네요 감사합니다
편한밤 보내세요~^^
김치에 다시다, 미원 넣어더니 김치 잘하는 엄마됨.
행복한하루 보내세요~^^
헐
맛있어요 따라해보고 대만족이에요
김치에도 다시다가 들어가네요? 미원은 그렇다 쳐도 . 다시다도 들어가는군요 .참고할께요 ㅎㅎ
시청해주셔서 감사합니다~^^
와 귀한 레시피 정말 감사합니다 ♡ 맛있게 잘 해먹을게용♡
대파김치는 한번도 안먹어봐서....낼 대파사서 한번 해먹어볼께요 근데 그거 푹익으면 김치찌게도 되나요?
그램 수치 말고 숟가락으로는 어떻게 될까요? 낼 당장 만들어봐야지.
다시다를 김치에도 이용하는군요
영상잘보갑니다감사합니다
고기구워 먹을때도 같이구워서 먹어도 맛있을것 같아요쉽게 알려주시어서 감사합니다
고기랑 찰궁합입니다~^^행복한하루 보내세요
까나리젖으로 절이는건 신박하네요ㅡ근데 대파가 매워서 마늘은 안넣어도 될거같아요.무를갈아넣으면 시원..
대파김치에 설탕 넣으면 점액질 생겨요 .매실액 과 조청 사용 해야 하고 액젓에 절일때 물희석 해서 사용하면 비린맛 줄임
좋은정보입니다만 매실액이랑 조청없어서 레시피 찿다가 이영상 접하시는분들이 많을거에요 저도 레시피대로 해먹으니 맛있어요 훈수는 두지마세요
설탕넣어봤는데 점액질 안생기는데??
역시 오지라퍼
꼭만들어볼께요 식당에서 처음 먹어보았습니다. 너무 맛있었어요
먹어보셨어요?
김치에도 다시다 넣는거 첨 봤어요.
넣는 사람 있어요 근데 맛이 텁텊하던데요
겉저리에드르가요
김치에 ?
식당 김치는 대부분 넣어요
식당 김치 담글때다시다는 저도 첨듣네요저는 참고로 고깃집 찬모라서매일 겉절이 한다라이씩담네요 ㅎ
너무. 맛있는. 대파김치. 처음 담아봤습니다. 👍 👍 👍
냉삼에 곁들여보세요 죽음입니다 ㅋ편한밤 보내세요~^^🍻
자대기를 숙성시켜서 하면 진짜진짜 맛있어요
꿀팁 감사합니다~^^행복한하루 보내세요
자대기 ?뭘까요?
@@해와달매난국죽 다대기요
다시다 미원 넣으면 어떤반찬도 다 맛나지요ㅎ
행복한하루 보내세요
꼭 그렇치만도
귀한 레시피 감사합니다 :) 혹시 까나리 대신 참치액젓도 될까요??🙄
참치액젓은 호불호가있어서 많이 써주시면 맛을 버릴수가있습니다.살짝만 사용해주세요
@@legend328 답변 감사합니다🫶🏻
@@소호랑-o7o 편한밤 보내세요🍻
매울거같은데 익혀서 먹어야겠지요?
네 곰삵혀서 드심 맛이좋죠~^^
맛있는거다들어가네요이건 맛이없을수가없네...
고기를 부릅니다.~^^편한밤 보내세요
바로 먹나요 ???
소금30분절인후~ 마요네즈,머스타즈,케첩비비믄 맛기가멕히..땡땡 ♡♡
양념이 많을거같이 보이는데저양념 다 들어간건가요?
방금 만들었는데!!! 양념 넘 맛있어요!근데 양념이 대파 1kg 기준이 맞는건가요? ㅠㅠ 절반도 안 넣었는데 양념이 완전 치덕치덕 수준이라.. 영상 다시보니 두번정도 퍼서 넣고 버무리시는것 같은데ㅠ남은 양념이 더 많은것 같아요. 뒀다 써야하는건지.. 양념 넘 많..😢
네 전부 넣지않고 대파를 더 많이 사용하시던지 아니면 양념 냉장고에 보관하셧다 다음에 한번더 만드시면 됩니다^^
바로할만큼만 올려주시든가,남은양념 보관햇다간 상합니다.
네 감사합니다
재료- 대파 1킬로까나리액젓 50그램까나리액젓 250그램굵은고춧가루 250그램다진마늘 120그램다진생강 30그램미원 10그램백설탕 180그램소고기다시다 5그램양파 200그램(믹서)사과 200그램(믹서)배 200그램(믹서)꽃소금 10그램채널에 가입하여 혜택을 누려보세요.ua-cam.com/channels/yIHXl_L3Akt0RuvmzqCPwg.htmljoin등급별 업소에서 실제 사용하는 고급 레시피를 시청할수있습니다.
까나리없고 멸치액젓 있는데.. 멸치액젓은 안될까요?
멸치액젓 가능해요~
파 한 단은 ⅓ 양념으로 햇어요
왜 소금으로 절이면 안되나요 ???
감사합니다.
아~~침 고인다😋😋😋😋
참치액젓이나 멸치액젓으로 절이면 괜찮을까요
멸치액젓 사용하세요~^^
10키로를 만들려고하면 재료를 10배씩 넣으면 되나요??
그렇게 많이 늘리시면 맛이변합니다.레시피의 두배로 만드시고 여기서 또 두배로 늘리셔서 만들어보세요.
조금만해서먹어야지많이하면 대팍만버림손님많은식당임 몰라도
다시다 넣는 김치라... 그래서 물많이 먹게됨
양념장 5시간 숙성시키는 동안 미리 젓갈에 무쳐놓은 대파..ㅠ짤까요?그리고 배추가 조금있는데 절여서 이 양념으로 김치만들어도 되겠죠?
먼저 양념장을 만들어서 숙성하신후 대파를 절여주세요~^^
@@legend328 이미 절여버렸어요..........이런ㅠㅠ
@@lovemyself7113 그럼 절여진 대파를 체에 담아 액젓을 빼주세요 그럼 괜찮읍니다.
@@legend328 친절한 답변 감사합니다♡ 복받으셔용
@@lovemyself7113 편한밤 보내세요
레시피좀 고정댓글로 달아주셨으면. .
근데 왜 양념을 만든뒤 냉장고에숙성을 하는지 궁금해요..두부 두루치기도 그렇고요..알려주시면 감사하겠습니다 🙏
고춧가루는 바로사용하면 풋내가 날수있기때문입니다.그리고 하루정도 지나야 모든 재료들이 골고루 잘섞여서 조화를 이룰수있도록 숙성과정이 필요합니다.
@@legend328 아아 그렇군요 첨 알았어요 ㅎ감사합니다 😊
맛있을것 같은데 설탕이 대박 들어가네요. 난 단거 별루 안좋아하는데 단 김치를 다들 좋아라 하시나봐요
당도가 좀 높아야 곰삵으면 맛이 좋아지더라구요~^^
양념레시ㅍ피를 영상에 넣어주시지
영상에 첨부되어있습니다.
단조롭지만 맛있겠다
대파절인뒤에 씻어내는건가요?
세척하지마시고 그냥 만드세요
오늘 300만원 벌어가네요^^
계타셧어요 ㅋ
재료중에 배 생략 가능할까요?비싸유~ㅎ
갈아만든배 넣으세요.
ㅎㅎㅎㅎㅎ
짜파게티좀 끓여올게요
ㅋㅋ
조미료가 들가야 되는군요
가루가 마니 드가네요
엄마 배가 아플까
저도 김치잘 담근다는 ㅣ인인데 대파김치는 노노 ~~ 김치중에 젤 맛이 없슴ㅜㅠ
다아는건데
대파김치~맛~^^있을거~같아요~꼭한번~만들어~먹어봐야겠어요~래시피~감사합니다
숙성해서드심 죽입니다~^^
재료도 올려주시고 너무 좋아요
맛있어 보여요
내일 만들어서 먹어야겠네요 감사합니다
편한밤 보내세요~^^
김치에 다시다, 미원 넣어더니 김치 잘하는 엄마됨.
행복한하루 보내세요~^^
헐
맛있어요 따라해보고 대만족이에요
행복한하루 보내세요~^^
김치에도 다시다가 들어가네요?
미원은 그렇다 쳐도 .
다시다도 들어가는군요 .
참고할께요 ㅎㅎ
시청해주셔서 감사합니다~^^
와 귀한 레시피 정말 감사합니다 ♡ 맛있게 잘 해먹을게용♡
대파김치는 한번도 안먹어봐서....낼 대파사서 한번 해먹어볼께요 근데 그거 푹익으면 김치찌게도 되나요?
그램 수치 말고 숟가락으로는 어떻게 될까요? 낼 당장 만들어봐야지.
다시다를 김치에도 이용하는군요
영상잘보갑니다
감사합니다
행복한하루 보내세요~^^
고기구워 먹을때도 같이
구워서 먹어도 맛있을것 같아요
쉽게 알려주시어서 감사합니다
고기랑 찰궁합입니다~^^
행복한하루 보내세요
까나리젖으로 절이는건 신박하네요ㅡ근데 대파가 매워서 마늘은 안넣어도 될거같아요.무를갈아넣으면 시원..
대파김치에 설탕 넣으면 점액질
생겨요 .
매실액 과 조청 사용 해야 하고
액젓에 절일때 물희석 해서
사용하면 비린맛 줄임
좋은정보입니다만 매실액이랑 조청없어서 레시피 찿다가 이영상 접하시는분들이 많을거에요 저도 레시피대로 해먹으니 맛있어요 훈수는 두지마세요
설탕넣어봤는데 점액질 안생기는데??
역시 오지라퍼
꼭만들어볼께요 식당에서 처음 먹어보았습니다. 너무 맛있었어요
행복한하루 보내세요~^^
먹어보셨어요?
김치에도 다시다 넣는거 첨 봤어요.
넣는 사람 있어요 근데 맛이 텁텊하던데요
겉저리에드르가요
김치에 ?
식당 김치는 대부분 넣어요
식당 김치 담글때
다시다는 저도 첨듣네요
저는 참고로 고깃집 찬모라서
매일 겉절이 한다라이씩
담네요 ㅎ
너무. 맛있는. 대파김치. 처음 담아봤습니다. 👍 👍 👍
냉삼에 곁들여보세요 죽음입니다 ㅋ
편한밤 보내세요~^^🍻
자대기를 숙성시켜서 하면 진짜진짜 맛있어요
꿀팁 감사합니다~^^
행복한하루 보내세요
자대기 ?
뭘까요?
@@해와달매난국죽 다대기요
다시다 미원 넣으면 어떤반찬도 다 맛나지요ㅎ
행복한하루 보내세요
꼭 그렇치만도
귀한 레시피 감사합니다 :) 혹시 까나리 대신 참치액젓도 될까요??🙄
참치액젓은 호불호가있어서 많이 써주시면 맛을 버릴수가있습니다.
살짝만 사용해주세요
@@legend328 답변 감사합니다🫶🏻
@@소호랑-o7o 편한밤 보내세요🍻
매울거같은데 익혀서 먹어야겠지요?
네 곰삵혀서 드심 맛이좋죠~^^
맛있는거다들어가네요
이건 맛이없을수가없네...
고기를 부릅니다.~^^
편한밤 보내세요
바로 먹나요 ???
소금30분절인후~ 마요네즈,머스타즈,케첩비비믄 맛기가멕히..땡땡 ♡♡
양념이 많을거같이 보이는데
저양념 다 들어간건가요?
방금 만들었는데!!! 양념 넘 맛있어요!
근데 양념이 대파 1kg 기준이 맞는건가요? ㅠㅠ 절반도 안 넣었는데 양념이 완전 치덕치덕 수준이라.. 영상 다시보니 두번정도 퍼서 넣고 버무리시는것 같은데ㅠ
남은 양념이 더 많은것 같아요. 뒀다 써야하는건지.. 양념 넘 많..😢
네 전부 넣지않고 대파를 더 많이 사용하시던지 아니면 양념 냉장고에 보관하셧다 다음에 한번더 만드시면 됩니다^^
바로할만큼만 올려주시든가,남은양념 보관햇다간 상합니다.
네 감사합니다
재료-
대파 1킬로
까나리액젓 50그램
까나리액젓 250그램
굵은고춧가루 250그램
다진마늘 120그램
다진생강 30그램
미원 10그램
백설탕 180그램
소고기다시다 5그램
양파 200그램(믹서)
사과 200그램(믹서)
배 200그램(믹서)
꽃소금 10그램
채널에 가입하여 혜택을 누려보세요.
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등급별 업소에서 실제 사용하는 고급 레시피를 시청할수있습니다.
까나리없고 멸치액젓 있는데.. 멸치액젓은 안될까요?
멸치액젓 가능해요~
파 한 단은 ⅓ 양념으로 햇어요
왜 소금으로 절이면 안되나요 ???
감사합니다.
아~~침 고인다😋😋😋😋
참치액젓이나 멸치액젓으로 절이면 괜찮을까요
멸치액젓 사용하세요~^^
10키로를 만들려고하면 재료를 10배씩 넣으면 되나요??
그렇게 많이 늘리시면 맛이변합니다.
레시피의 두배로 만드시고 여기서 또 두배로 늘리셔서 만들어보세요.
조금만해서먹어야지
많이하면 대팍만버림
손님많은식당임 몰라도
다시다 넣는 김치라... 그래서 물많이 먹게됨
양념장 5시간 숙성시키는 동안 미리 젓갈에 무쳐놓은 대파..ㅠ짤까요?
그리고 배추가 조금있는데 절여서
이 양념으로 김치만들어도 되겠죠?
먼저 양념장을 만들어서 숙성하신후 대파를 절여주세요~^^
@@legend328 이미 절여버렸어요..........이런ㅠㅠ
@@lovemyself7113 그럼 절여진 대파를 체에 담아 액젓을 빼주세요 그럼 괜찮읍니다.
@@legend328 친절한 답변 감사합니다♡ 복받으셔용
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레시피좀 고정댓글로 달아주셨으면. .
근데 왜 양념을 만든뒤 냉장고에
숙성을 하는지 궁금해요..
두부 두루치기도 그렇고요..
알려주시면 감사하겠습니다 🙏
고춧가루는 바로사용하면 풋내가 날수있기때문입니다.
그리고 하루정도 지나야 모든 재료들이 골고루 잘섞여서 조화를 이룰수있도록 숙성과정이 필요합니다.
@@legend328 아아 그렇군요 첨 알았어요 ㅎ
감사합니다 😊
맛있을것 같은데 설탕이 대박 들어가네요. 난 단거 별루 안좋아하는데 단 김치를 다들 좋아라 하시나봐요
당도가 좀 높아야 곰삵으면 맛이 좋아지더라구요~^^
양념레시ㅍ피를 영상에 넣어주시지
영상에 첨부되어있습니다.
단조롭지만 맛있겠다
대파절인뒤에 씻어내는건가요?
세척하지마시고 그냥 만드세요
오늘 300만원 벌어가네요^^
계타셧어요 ㅋ
재료중에 배 생략 가능할까요?
비싸유~ㅎ
갈아만든배 넣으세요.
ㅎㅎㅎㅎㅎ
짜파게티좀 끓여올게요
ㅋㅋ
조미료가 들가야 되는군요
가루가 마니 드가네요
엄마 배가 아플까
저도 김치잘 담근다는 ㅣ인인데 대파김치는 노노 ~~ 김치중에 젤 맛이 없슴ㅜㅠ
다아는건데