Vasile Coșofreț: țuica de prune, rețeta tradițională

[@tiberiujaczko369]

Foarte empiric si rudimentar acest cazan pentru distilare , in ziua de azi sunt mult mai moderne si avansate, atat ca recipient cat si sistemul de foc, si de răcire, asta e ca din evul mediu

[@bizganemanuel3534]

Se pune prunele cu tot cu viermi?

[@IoanZavate]

Pe la Tecuci ați activat.

[@vicvic7678]

De obicei zdrobiti prunele ? Cum sau cu ce faceti operatia asta ?

[@mihaibodnarescu5657]

dl. vasile un motoras de la un stergator de parbriz si o baterie, sau redresor faci foarte usor mestecarea borhotului,dar nu o intorci a doua oara ?

[@MariusStoenica]

Salut , oare ma poți ajuta te rog.. cum se face tuica din a doua a mana? Cât zahar trebuie pus

[@jaquesdemolay2241]

@@MariusStoenicazahăr bagă bișnițari, dacă faci pentru tine nu pui gram de zahăr, prunele au duceața lor naturală!

[@deduvasile8425]

Atenție! Primul pahar de distilat conține alcool metilic, foarte periculos. E de preferat sa fie aruncat!

[@geluschiopescu1806]

Nu se pierde din alcool dacă mesteci așa mult fără capac?

[@berndbernd7507]

Iti raspund eu,...nu se pierde , dar se prinde de fundul cazanului toata boasca delungul procesului de destilare.

[@MariusStoenica]

Salut, ma poți ajuta și pe mine te rog ..cum se face tuica din a doua a mana ? Cât zahar trebuie pus

[@berndbernd7507]

Buna, nu se pierde pt ca doar la 77 gr-C incepe sa se vapore alcoolul. Iar eu pun capacul cind simt la deget ca e cam tare calda.

[@cronos1.2_sqrt5.2]

@@MariusStoenica nu se pune zahar decat in bautura contrafacuta

[@tiberiujaczko369]

​@@MariusStoenicacat vrei tu

[@tiberiujaczko369]

Pentru drojdieri e bună oricum

[@rodicastolojanu7597]

Daca se amesteca asa fara capac se pierde f mult alcool.