今年、豊作のシャインマスカットをふんだんに使った【シャインマスカットのタルト】

ご視聴ありがとうございます。今回は今が旬のフルーツシャインマスカットをふんだんに使った「シャインマスカットのタルト」を作りました。中のクリームはレモンクリームにし、シャインマスカットの甘さとのバランスがとても良い感じに仕上がりました。今年は豊作でお値段もお安く購入できる様ですので是非お試し下さい。
＃タルト
＃シャインマスカット
＃カスタードクリーム
＃レモンクリーム
＃ケーキ
＃おうちカフェ
＃おうち時間
〜材料〜
・タルト生地（パートシュクレ）
無塩バター　６０g
粉糖　５０g
薄力粉　１００g
アーモンドプードル　２５g
卵黄　１個
塩　１つまみ
・アーモンドクリーム
無塩バター　６０g
グラニュー糖　６０g
全卵　６０g
アーモンドプードル　６０g
・レモンカスタード
牛乳　１５０g
卵黄　２個
グラニュー糖　４０g
薄力粉　１５g
レモン果汁　1/2個分
レモンゼスト　1/2個分
無塩バター　１５g