Саперави за 700. Первая Лига.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 17 сер 2023
  • Что ж друзья мои! Опять мы с Колянычем взялись за Саперави - и, оказалось, что достаточно много представителей этого славного сорта в районе 700 плюс-минус 100 рублей. На этот раз я обошел 5 сетей. Чей Саперави самый лучший? Грядет Большая Игра!
    Если кому-то понравился ролик, может закинуть мне на “чай” по ссылке :
    pay.cloudtips.ru/p/3e192aae
    Тайминг:
    00:03:50 1я тройка - Kebuli - Shumi - Cru Lermont
    00:23:32 2я тройка - Шато Тамань Резерв - Киндзмараули Марани - Askanelli
    00:32:25 - Winiveria
    Смотрите и комментируйте, не забываем про лайки!
    Мой канал в Телеграм: t.me/YYproduction
    Группа ВК ДЕГУСТАРИУМ от Юдича club220020860
    Мой канал в Дзен, пока там не все, но - подписываемся dzen.ru/yyproduction
    Канал Коли про то, как готовить вкусняшки: / @sgtpepper71
    Приятного просмотра!

КОМЕНТАРІ • 257

  • @Olga_Borisova22
    @Olga_Borisova22 4 дні тому +1

    Так интересно вас слушать, уважаемые мужчины! И по поводу вина, и общаетесь вы друг с другом с таким уважением! Очень приятно!

  • @user-hz5ul5ko4n
    @user-hz5ul5ko4n 8 місяців тому +6

    С интересом просмотрел Вашу дегустацию Саперави от 500 до 700 р. В 2022 -2023 году трижды побывал в Грузии. Благо от нас это совсем рядом , каких-то 420 км через Крестовый перевал по живописной Военно-Грузинской дороге. Собрал неплохую коллекцию грузинских вин. Хотелось услышать Ваше мнению о высшей лиге Саперави… Ваш коллега, на мой взгляд, вполне заслуженно отдал предпочтение Киндзмараули Марани . Имел удовольствие насладиться этим божественным напитком, выдержанным в квеври.

  • @stanisars2057
    @stanisars2057 9 місяців тому +3

    А вот и Юрий запел, дождались! Дело за танцами!!!!!
    Теперь серьезно: второй выпуск про Саперави зашёл намного лучше, спасибо Юрий и Николай!

  • @ZuevDmitry
    @ZuevDmitry 9 місяців тому +1

    Спасибо за обзоры. Смотрю Вас регулярно, стараюсь прислушиваться к мнению экспертов и всегда узнаю что-то новое.

  • @user-pe2pd1eh6h
    @user-pe2pd1eh6h 9 місяців тому +5

    После видео с примитиво помчался в магнит, успел купить победителя за 600 рэ. И моментально ценник вырос до 700-750 рэ . Вино понравилось, спасибо вам

  • @user-uh6em2qy6i
    @user-uh6em2qy6i 9 місяців тому +2

    Душевное начало! Наслаждаюсь под чахохбили правда с пивом!

    • @yyproduction
      @yyproduction  9 місяців тому

      так тоже отлично!

  • @abbat5337
    @abbat5337 9 місяців тому +2

    Юрий, спасибо за душевный выпуск. 🍷

    • @yyproduction
      @yyproduction  9 місяців тому

      Спасибо Вам за просмотр, работаю для Вас!

  • @user-mt4gx8qe1t
    @user-mt4gx8qe1t 8 місяців тому +3

    Спасибо, очень интересно!

    • @yyproduction
      @yyproduction  8 місяців тому

      Спасибо Вам, за просмотр, лайк и коммент!

  • @s.t.a.l.k.e.r5166
    @s.t.a.l.k.e.r5166 9 місяців тому +2

    А классная у вас парочка 😊
    Можно смотреть часами как вы дегустируете и шутите 😊
    Сапелика тоже приглашайте переодически. Он как то разбавляет что-ли вашу парочку 😅

    • @SgtPepper71
      @SgtPepper71 9 місяців тому +1

      Дадада. Люблю когда Юдич с Цапеликом. Два профи в кадре лучше чем один.

    • @yyproduction
      @yyproduction  9 місяців тому

      пригласим!

  • @sergeygibalin9427
    @sergeygibalin9427 9 місяців тому +1

    Молодцы! Приятно смотреть! И темы достойные, и обороты словесные, шутки и привязки. Когда уже набульбенимся нормально? Спонсор сегодняшней дегустации, вот от он. Будьте все здоровы!

  • @user-bw8gt1ko5q
    @user-bw8gt1ko5q 9 місяців тому +4

    Уважаемый Юрий Михайлович! Надеюсь Кубань выставила на продажу Саперави из премиального ряда, то , что на выставке рекламировала технолог. А будет от одного производителя, но в разных ценовых категориях, до 700 и после до 1000

    • @YuryYudich_Home
      @YuryYudich_Home 9 місяців тому +3

      будет от разных плсминус 700

  • @doctorspn1
    @doctorspn1 9 місяців тому +2

    Отличный контент. Ждём высшую лигу

  • @Estebancheg
    @Estebancheg 9 місяців тому +8

    В самом конце засветилась рука Видеографини. Ждём, когда вся Видеографиня войдёт в кадр.

    • @yyproduction
      @yyproduction  9 місяців тому +3

      Уже. Правда, у Коли на канале

    • @irinar2259
      @irinar2259 8 місяців тому +1

      Колбаску докторскую подавала нашим джентельменам во всей красе☺️😉

  • @Tabachnyj_Kapitan
    @Tabachnyj_Kapitan 9 місяців тому +4

    Ребята, насчёт самогонного аппарата, хорошего аппарата небольшого и недорогого, а особенно чтобы сам всё по нажатию кнопки делал не бывает, поэтому найдите хорошего самогонщика который всё для вас перегонит, а результат поделите с ним по палам. Выйдет и дешевле и лучше. Как самогонщик с 30-ти летним стажем говорю. 🙂

    • @yyproduction
      @yyproduction  9 місяців тому +1

      я даже знаю такого парня...

  • @s.t.a.l.k.e.r5166
    @s.t.a.l.k.e.r5166 9 місяців тому +1

    Мне тоже крю лермонт сначала не зашёл.
    А постаяв ночь и продышавшись, он раскрылся во всём своём великолепии 😊
    Выдержка всё же в дубе даёт о себе знать 😊

    • @yyproduction
      @yyproduction  9 місяців тому

      может быть, но у нас был обзор по первому впечатлению

  • @user-cv8vf5dl9l
    @user-cv8vf5dl9l 9 місяців тому +2

    Спасибо, мужчины!

    • @SgtPepper71
      @SgtPepper71 9 місяців тому

      И Вам)

    • @yyproduction
      @yyproduction  9 місяців тому

      Спасибо Вам, за просмотр!

  • @leonidych
    @leonidych 9 місяців тому +4

    > Шотландцы первыми придумали
    Отнюдь. Славяне тоже так ходили. Вместо килта - нижняя сорочка, вместо чулок - онучи. А панталоны-штаны к нам привезли татаро-монголы.

    • @SgtPepper71
      @SgtPepper71 9 місяців тому

      Да ктож их всех упомнит? Были ещё египтяне с греками.

    • @ReneHobua
      @ReneHobua 9 місяців тому

      Да вся римская империя без штанов

    • @yyproduction
      @yyproduction  9 місяців тому

      вот жили люди.... мечтательно протянул он....

  • @leonidych
    @leonidych 9 місяців тому

    Спасибо, Юрьич и Михалыч! Взял Виниверию на заметку. Сравню её с "Нюдом" от Ванды Ивановны...

    • @yyproduction
      @yyproduction  9 місяців тому

      Нюд, конечно, тоже хорош...

  • @SgtPepper71
    @SgtPepper71 9 місяців тому +2

    Музон - зачоооот!

  • @user-wu5nz2jw9v
    @user-wu5nz2jw9v 9 місяців тому +4

    Надысь дед Мороз за 300 показывал . Но шось мы сумлеваемси шибко

  • @JMultik
    @JMultik 9 місяців тому +4

    Сделаете пожалуйста обзор на Киндзмараули и Хванчкара 🤗🍷

    • @user-vk6cu6rx9c
      @user-vk6cu6rx9c 9 місяців тому

      а че его делать? отличные вина. очень приятно пьются. в отличии от многих сухих. либо горькие или кислые. или все сразу. много переробовал.

    • @yyproduction
      @yyproduction  9 місяців тому

      отличная мысль

  • @russianmovies5374
    @russianmovies5374 9 місяців тому +2

    Как-то давно это Шато Тамань брал в Магните по большой акции и оно очень старое было лет 7-8 и было в хорошем состоянии

    • @yyproduction
      @yyproduction  9 місяців тому

      Для Саперави это не возраст

  • @user-tu5kt8wi6c
    @user-tu5kt8wi6c 9 місяців тому +2

    Ага... Тигр 🐯🐅 ещё живой...и пока героически штурмует камин...😊

    • @yyproduction
      @yyproduction  9 місяців тому

      да, у него непростая судьба

  • @bull3537
    @bull3537 9 місяців тому +3

    Стало лучше, когда камера стала приближаться к бутылкам

    • @yyproduction
      @yyproduction  9 місяців тому +1

      мастерство видеографини растет!

  • @enzo_matreeks
    @enzo_matreeks 9 місяців тому +3

    У вас ошибка, Шато Тамань резерв была третья, а в плашке подписана первой

    • @yyproduction
      @yyproduction  9 місяців тому

      спасибо, теперь уж не поправишь

  • @SadWolf26
    @SadWolf26 9 місяців тому +3

    Сезон сбора 2021 на Тамани ведь был- трэш и угар. На виноградниках Фанагории вода стояла до зимы- они там целые траншеи для дренажа копали, неудивительно что то, что ожидалось ярким и мощным получилось так себе- слышал что 100 оттенков, формулу Q и Точку в 2021м вообще решили не делать- весь виноград ушёл в нижние и средние линейки до КЛ включительно- хотя, возможно, просто, действительно, с бутылкой не повезло- всё-таки когда материал не очень можно ожидать "зелени" и шершавых грубоватых танинов- но не оффноутов...

    • @yyproduction
      @yyproduction  9 місяців тому

      да, сложный был год - но я поправок не делаю - оцениваю вино, как оно есть

  • @user-sj7sz6pb1g
    @user-sj7sz6pb1g 9 місяців тому +2

    Юрий, добрый день, подскажите пожалуйста: хочу попробовать Мерло, но в вине я совершенно не разбираюсь, а хотелось бы с Вашей ценной помощью, что посоветуете для ознакомления ? Заранее большое спасибо

    • @yyproduction
      @yyproduction  9 місяців тому +1

      а бюджет какой? а то есть Петрюс, за миллион. Ну или другие с правого берега. Вообще, я так не могу, лучше найдите Мерло в интренет, пришлите мне ссылку, а я скажу, стоит брать или нет. Можно в ТГ канале, здесь ссылки банятся

  • @user-jc4ez8vw8u
    @user-jc4ez8vw8u 9 місяців тому +2

    Подскажите пожалуйста какое полусладкое вино(белое и красное)не испортит настроение за ужином.Спс.😘

    • @yyproduction
      @yyproduction  9 місяців тому +2

      Киндзмараули Winiveria из КиБ

  • @user-qe3dy6ve3s
    @user-qe3dy6ve3s 9 місяців тому +2

    Очень интересный обзор саперави. А как Вы относитесь к саперави Алаверди?

    • @yyproduction
      @yyproduction  9 місяців тому +1

      пробовал, неплохое

    • @user-qe3dy6ve3s
      @user-qe3dy6ve3s 9 місяців тому

      @@yyproduction очень неплохое, да еще за такую цену - по акции 280 руб.

  • @vladimirshcherbakov6322
    @vladimirshcherbakov6322 8 місяців тому +3

    остатки вина лучше использовать при приготовлении цыпленка

    • @yyproduction
      @yyproduction  8 місяців тому

      классная мысль, только цыпленок должен быть с быка размером

  • @user-pj2ev6sk3j
    @user-pj2ev6sk3j 9 місяців тому +4

    Последнее время очень часто беру Фаногорию , хотелось бы узнать о вине этой марки по больше

    • @yyproduction
      @yyproduction  9 місяців тому +2

      сделаем передачу

    • @irinar2259
      @irinar2259 8 місяців тому

      А я год пила ТОЛЬКО Фанагорию! Все качественное, заводское. Рекомендую дилетантам, кому "чё подешевле"". Очень люблю их десертные Вельветы и айсы (они только в фирменных бутиках)..
      и оочень дорого😉

  • @user-ly2bg4pg8m
    @user-ly2bg4pg8m 9 місяців тому

    Классный свитшот)

    • @yyproduction
      @yyproduction  9 місяців тому

      спасибо, но у меня еще много других достоинств

    • @user-ly2bg4pg8m
      @user-ly2bg4pg8m 9 місяців тому

      @@yyproduction это бесспорно!

  • @user-zm6tk5ub2z
    @user-zm6tk5ub2z 9 місяців тому +2

    Привет всем ! Одни из лучших саперави это юг дагестана. Геджух и др.в сетевых их нет. Магазины при заводах .

    • @yyproduction
      @yyproduction  9 місяців тому

      вот как? было бы интересно попробовать

  • @igorvkuznetsov3518
    @igorvkuznetsov3518 4 місяці тому +2

    такие хорошие вина за такие цены ( от $7 до $10 )- это просто подарок судьбы -

    • @yyproduction
      @yyproduction  4 місяці тому

      да, но все дорожает!

  • @FM-di5fn
    @FM-di5fn 9 місяців тому +2

    Про самогонный аппарат на 10 литров - не стоит даже мараться, даже 20 литров если увлекаться самогоноварением мало. Нужна реальная колпачковая колонна и тогда из оставшегося вина, можно сделать огненные напитки "Чачу". Работал с аппаратом Люкссталь второй серии, бюджетные и неплохие аппараты. Делал на нем и Виски и Бурбон и пиво варил, после бурбона вся кухня была в кукурузной каше)))

    • @SgtPepper71
      @SgtPepper71 9 місяців тому

      Думаю.. думаю...

    • @yyproduction
      @yyproduction  9 місяців тому

      да..... короче, если браться так сразу за объемы

  • @user-ec6xi1jh8k
    @user-ec6xi1jh8k 9 місяців тому +2

    Уважаемый Юрий Юдич, смотрю ваши замечательные дегустации и посиделки приобщаясь к культуре пития. Как Вы справедливо заметили в одном из своих выпусков- людям нравиться сладенькое. Знаю про отношение критиков к таким винам, но тем не менее , сделайте пожалуйста один маленький выпуск про полусладкие вина, чтобы люди могли найти в этой нише хорошее качественное вино 🍷. Заранее благодарю!

    • @750ml-ru
      @750ml-ru 9 місяців тому +2

      Совершенно непонятно что мешает купить сухое вино и добавить в него сахарный сироп? И вино получите лучше и консервантов в нем будет меньше. Тем более, что 99% полусладких вин примерно так и делают.

    • @yyproduction
      @yyproduction  9 місяців тому +1

      Обязательно сделаем, и не один раз!

    • @ReneHobua
      @ReneHobua 9 місяців тому

      ​@@750ml-ruОткуда информация про 99% - непонятно. Хороших полусладких вин мало, для большинства избыточный сахар - это проблема.

    • @750ml-ru
      @750ml-ru 9 місяців тому +1

      @@ReneHobua информация от меня.

    • @yyproduction
      @yyproduction  9 місяців тому

      Денис, ну есть же и вкусное... А Курни? (ударение на "У"). Да и Киндза бывает очень даже ничего, от той же Winiveria

  • @asta-lavista-beiby
    @asta-lavista-beiby 9 місяців тому +1

    Если хотите перегонять вино, тем более обработанное серой, вам нужен аппарат, либо целиком медный, либо с медным верхом, овчинка выделки не стоит) лучше используйте для маринада шашлыка, остатки вин)

    • @yyproduction
      @yyproduction  9 місяців тому

      хорошо, будем думать

  • @user-fx9ip5sj5u
    @user-fx9ip5sj5u 4 місяці тому

    Я очень хорошо отношусь к фаногории , в этот Новый год , их пет нат кабернэ фран стало для меня открытие , тоже взял мерло лермонт не в восторге ( если честно сделал из него глинтвейн ) , даже более дешевое фаногорийское авторское мерло с каб.сив. понравилось больше .
    ДА И ПРОСЬБА ОЧЕНЬ ХОЧЕТСЯ ВИДЕО ПО ПЕТ НАТ , благо выбор сейчас богат.

    • @yyproduction
      @yyproduction  4 місяці тому

      да какая то это не народная штука, "петнат"

  • @chromeboy5150
    @chromeboy5150 5 місяців тому +1

    Kindzmarauli Marani вкусное, но у меня даже от бокала на следующий день голова болит

    • @yyproduction
      @yyproduction  5 місяців тому

      сера, видимо аллергия

  • @user-gv6qo9cs8e
    @user-gv6qo9cs8e 6 місяців тому +1

    ...неплохо звучит музыка на заднем фоне...желательно бы на протяжении всего ролика..

  • @s.t.a.l.k.e.r5166
    @s.t.a.l.k.e.r5166 5 місяців тому +1

    А Cru Lermontu обязательно нужна хорошая айрация.
    Только потом он раскрывается во всём своём вкусе

  • @madmagic_77
    @madmagic_77 6 місяців тому +2

    Kindzmarauli Marani - one love! За последние полгода выпито наверное бутылок 10-15 разного вина этого производителя. Ни разу не пожалел. Первый раз взял после какого-то из роликов Черского и прямо подсел на них.

    • @maximsl
      @maximsl 5 місяців тому +1

      Братьев палавани попробуйте кинзмараули, тоже очень достойно!

    • @madmagic_77
      @madmagic_77 5 місяців тому +1

      @@maximsl Спасибо! Если встречу у себя в Казахстане, куплю.

    • @yyproduction
      @yyproduction  2 місяці тому +1

      да, они отличные!

  • @user-hg2uf7gf7j
    @user-hg2uf7gf7j 8 місяців тому +4

    Юрок.. Хитрец.. !!
    Калян Угодник...

    • @yyproduction
      @yyproduction  8 місяців тому +2

      И чудотворец, заметьте!

  • @user-sc5up7bf2x
    @user-sc5up7bf2x 5 місяців тому +3

    На врезке перепутаны местами асканели и тамань

  • @fedormirov1629
    @fedormirov1629 9 місяців тому +4

    ждем с нетерпением кое что заготовили кумовья приглашены ко времени с меня винцо свояки принесут огурчики помидорчики квашенья соленья уточку курочку и грудинку на жареху постараемся выглядеть достойно а то еще бугульму не пробовали с уважением федя

    • @YuryYudich_Home
      @YuryYudich_Home 9 місяців тому +1

      Федя, рад буду заглянуть!

    • @fedormirov1629
      @fedormirov1629 9 місяців тому +2

      приезжай с тупик красноярского края ачинского района@@YuryYudich_Home

    • @yyproduction
      @yyproduction  9 місяців тому

      я пока что с экрана Ютуба

  • @Louis_Cypher
    @Louis_Cypher 9 місяців тому +1

    Винивериа весьма приличный образец саперави из Грузии. А вот образцы в КБ из Грузии за чуть меньше денег типа гвинис марани откровенное УГ. Как и большинство их образцов.

    • @yyproduction
      @yyproduction  9 місяців тому

      Бадагони, в прошлом ролике был неплох ..

  • @user-pe2pd1eh6h
    @user-pe2pd1eh6h 9 місяців тому +1

    Линейка Шато тамань резерв хороша тем, что попадается в магнитах с хорошей скидкой. Саперави не встречал, но тем не менее

    • @yyproduction
      @yyproduction  9 місяців тому

      Саперави быстро кончается

  • @user-ql1pe4qo7w
    @user-ql1pe4qo7w 9 місяців тому +3

    Жаль, что из видео, кроме КиБ у нас гет магазинов.

    • @yyproduction
      @yyproduction  9 місяців тому

      там достойный выбор, если что

  • @russianmovies5374
    @russianmovies5374 9 місяців тому

    Каберне Франов давайте. Говорят что хорошо получаются в России, будет показательно в сравнении с иностранцами. Ну и сидр натуральный

    • @yyproduction
      @yyproduction  9 місяців тому

      не так уж их и много

  • @maximsl
    @maximsl 5 місяців тому +1

    ВИНА! 👍

  • @user-kr8du4mt2z
    @user-kr8du4mt2z 9 місяців тому

    Юрий Михайлович, я тоже, как и Вы, отношусь к нашим винам 2021г негативно. Нужно эти вина, как-то, переждать, пока не выйдут следующего года.

    • @999whisper
      @999whisper 9 місяців тому

      Ну а чо делать, в 21 наводнения были в Краснодарском крае.

    • @yyproduction
      @yyproduction  9 місяців тому

      да, но народ выкрутился - сделали много новых вин

  • @rashidkidaroff5327
    @rashidkidaroff5327 9 місяців тому +2

    Юрий, прежде чем переходить на премиум саперави, задержитесь, пожалуйста, в среднем сегменте в подсегменте особенных саперави, в частности, мукузани и напареули, а также саперави квеври. Образцов минимум 7-10 из этой категории вы найдёте и в кб, и в бристоль, и пр. И все они до 1000 будут. Интересно просто посмотреть на марочные саперави и особенные (квеври) 😅

    • @yyproduction
      @yyproduction  9 місяців тому +4

      да, мысль интресеная, но - может лучше сделать "второй круг"? то есть сейчас рассмотреть Премиум, а потом опять три ступени, но с другими. Все равно за один раз все не охватить

    • @rashidkidaroff5327
      @rashidkidaroff5327 9 місяців тому +2

      @@yyproduction можно :) жаль, кстати, что мысхако не делает рипасо из саперави %))

  • @user-sj7sz6pb1g
    @user-sj7sz6pb1g 7 місяців тому

    Юрий, добрый вечер, купила Саперави Шато Тамань Резерв 2018 г, это не старое вино , или для выдержанного нормально?

    • @yyproduction
      @yyproduction  7 місяців тому +2

      Что вы, для того вина это вообще не возраст, оно только начало свою жизнь. У резервного Саперави срок жизни до 50 лет доходит

    • @user-sj7sz6pb1g
      @user-sj7sz6pb1g 7 місяців тому

      @@yyproduction , большое спасибо, я смотрю ваши дегустации, увидела сейчас это вино в Дикси по акции, 570 р стоит, и сразу взяла, приготовлю говядину и открою

    • @yyproduction
      @yyproduction  7 місяців тому

      Ну как впечатление?

    • @user-sj7sz6pb1g
      @user-sj7sz6pb1g 7 місяців тому

      @@yyproduction пока не пробовала, Херес Массандра дегустирую, не пробовала раньше, очень понравился, особенно с конфетой трюфель без сахара, вкусное сочетание

    • @yyproduction
      @yyproduction  7 місяців тому

      о, классно!

  • @leonidych
    @leonidych 9 місяців тому +4

    А вот эти наплывы камерой делает Графиня во время съёмки или редактор во время монтажа? Написал и подумал, а вдруг Графиня также и редактирует... Во всяком случае, это красиво.

    • @SgtPepper71
      @SgtPepper71 9 місяців тому

      На то она и графиня. И монтирует она. И наезды она при монтаже.

    • @yyproduction
      @yyproduction  9 місяців тому

      наплывы в монтажке делает графиня, это в кадре, когда мы уже за столом сидим. Так как снимаем 4к, то позволительно, разрешение не уменьшается. Еще бы и фокус если бы на всем сразу был, вообще, был бы простор для творчества

  • @ReneHobua
    @ReneHobua 9 місяців тому +1

    Денис Руденко говорил, что российский саперави весьма отличается от грузинского, отдавая предпочтение отечественному, и причиной этому называл большую разницу в количестве осадков. Интересно было бы узнать вашу точку зрения по этому поводу.

    • @DiVO4271
      @DiVO4271 9 місяців тому +1

      Так и они отдали предпочтение отечественному, оценив его выше.

    • @yyproduction
      @yyproduction  9 місяців тому +1

      Вы знаете, я хотел бы увидеть прямую цитату из Руденко, или ссылку на материал, где он так высказывается, тогда смогу Вам дать ответ. Кахетия - это колыбель саперави, с разными субрегионами, в которых получаются разные результаты. Я не думаю, что Денис "отдает предпочтение", не поясняя, какому конкретно вину перед каким он отдал предпочтение.

    • @ReneHobua
      @ReneHobua 9 місяців тому

      Вот здесь на 15:40 ua-cam.com/video/F8WurMUMijQ/v-deo.html

    • @yyproduction
      @yyproduction  9 місяців тому +1

      да, интересный эпизод, спасибо! Даже если это правда - есть еще руки винодела, качество технологических процессов. Ну и по моим дегустациям - пока в лидерах наши производители. Хотя, опять таки, Денис говорит о тенденциях, в данной лекции, а я пробую конкретные вина из конкретных магазинов. Если же проводить исследовние - надо взять конкретный виноград, одного клона, вырастить его и произвести из него вино в одинаковых условиях. И тогда уже сравнивать

  • @diwatcher2590
    @diwatcher2590 9 місяців тому +12

    А вот тема крымского полуострова не раскрыта... А жаль! Где Солнечная долина, где Инкерман.. прошу не игнорировать этот мощный винный регион с неповторимым стилем!

    • @olimpicmishka
      @olimpicmishka 9 місяців тому +4

      Может из-за того, что предельная цена для вин на обзоре была 700+ (до 800 рублей). В Севастополе ещё можно найти Саперави, хороший Саперави, в данном ценовом сегменте (heaven и резервное вино (с чёрной этикеткой) от Esse, Инкерман Эритаж (только по скидке), Усадьба Перовских в квеври (по акции)) дальше - от 1000 рублей (Бельбек, Инкерман Special reserve, Усадьба Перовских лимитированная серия, 5 вин из Саперави от винодельни Жаков, Два сердца)
      Единственный Саперави, которые бы я включил, до 700 рублей, это от винодельни Золотая Балка, линейка ZB (550 рублей - белый ценник)

    • @yyproduction
      @yyproduction  9 місяців тому +4

      пока я брал то, что видят большинство людей в популярных сетях.

    • @user-ek7ri8pw5i
      @user-ek7ri8pw5i 9 місяців тому +1

      Солнечная долина в славные довоенные времена делала упор на автохтонные сорта,хотя немного делали полусладкое фигни невыразительной.Зкмель им на саперави не хватает.

    • @user-os7hl7re5g
      @user-os7hl7re5g 5 місяців тому

      Впервые попал на эту программу по оценке шампанских вин, и был рад, что я покупаю для торжественных случаях правильные напитки. Спасибо, подписался.

    • @sergeyzabarilo
      @sergeyzabarilo 5 місяців тому

      Вам интернет Роскомнадзор блокирует. Интересно? Сами найдите информацию. Совсем обленились.

  • @user-qm7yg9sv2r
    @user-qm7yg9sv2r 9 місяців тому

    Вам надо португальский аламбик, объем не менее 10 л. Кнопку нажал и готово, так не получится.

  • @rashidkidaroff5327
    @rashidkidaroff5327 9 місяців тому +2

    Оооооооооооооо😂

  • @andreybelov1375
    @andreybelov1375 9 місяців тому +1

    Это большой кеци 😉

    • @SgtPepper71
      @SgtPepper71 9 місяців тому

      Точно. Для больших людей)

    • @yyproduction
      @yyproduction  9 місяців тому

      и деревянный

  • @user-fr8lw6zj7i
    @user-fr8lw6zj7i 9 місяців тому

    А вот мне Шато Тамань не зашло. Было не совсем пагано, но ничего впечатляющего. А вот Крю Лермон, особенно на фоне того Резерва очень порадовал. Правда да.. 21года Крю уже был попроще

    • @yyproduction
      @yyproduction  9 місяців тому

      вот и у меня такое же мнение!

    • @AMP74
      @AMP74 8 місяців тому

      У Фаны ужасный Саперави. А Асканелли - блеск.

    • @AMP74
      @AMP74 8 місяців тому

      Да, оно ниже среднего. И 20 и 21й. Просто столовка.

  • @zurita2579
    @zurita2579 9 місяців тому +1

    Очень понравилось '' Саперави'' Южно - Осетинского производителя '' Medjida'' - 399р по акции в Магните ... и полусладкое Ломиаури по той же цене

    • @750ml-ru
      @750ml-ru 9 місяців тому +2

      Все бы ничего, но только у этого производителя нет виноградников. Из чего сделаны эти вина - серьезный вопрос.

    • @yyproduction
      @yyproduction  9 місяців тому +1

      пока ничего не пробовал, в ЮО действительно сложности с виноградом

    • @750ml-ru
      @750ml-ru 9 місяців тому +2

      @@yyproduction И не пробуй - изумительная дрянь, если честно

    • @yyproduction
      @yyproduction  9 місяців тому +1

      слава Богу, мы сейчас уже в высшую лигу пойдем, а там - рай! Ну, Heaven!

  • @russianmovies5374
    @russianmovies5374 9 місяців тому +1

    Можно брать российское вино из сети Мильстрим, магазины есть почти в каждом более-менее крупном городе и там много позиций от небольших российских винодельнь

    • @yyproduction
      @yyproduction  9 місяців тому

      да, слышал про эту сеть, пока не очень народная, но, возможно стоит поизучать

    • @russianmovies5374
      @russianmovies5374 9 місяців тому

      @@yyproduction Не Пятерочка и КБ, но есть в каждом городе середняке, но зато большой выбор российских винодельнь. В Пятерочках только крупняк вроде кубань-вино

  • @ketvoitto
    @ketvoitto 9 місяців тому +2

    А по самогонный комплексам- тут все зависит от целей и задач. Может Вам обратиться к производителям либо к коллегам блогерам но-дистиллерам.Сделать совместный выпуск, хайпануть- коллабрануть чутка )

    • @yyproduction
      @yyproduction  9 місяців тому +1

      думаю, такое обязательно будет!

  • @leonidych
    @leonidych 9 місяців тому +2

    > меня б Цапелик за такой чпок...
    Зато Черский - наоборот, подставил бы микрофон, чтобы лучше звучало. Чпок - это вкусно. 😎

    • @SgtPepper71
      @SgtPepper71 9 місяців тому +1

      Чпокать лучше не на камеру. Стеснительный я

    • @yyproduction
      @yyproduction  9 місяців тому

      да там не про звук, а про то, что может расплескаться винище

    • @SgtPepper71
      @SgtPepper71 9 місяців тому

      @@yyproduction на одежду, которой и так мало осталось)

    • @leonidych
      @leonidych 9 місяців тому

      @@yyproduction Это да...

  • @nord9437
    @nord9437 9 місяців тому +1

    А российские вина делаются из классики Саперави или всё-таки Саперави северный?

    • @750ml-ru
      @750ml-ru 9 місяців тому

      Зависит от производителя. И то и другое бывает.

    • @nord9437
      @nord9437 9 місяців тому

      @@750ml-ru Денис , но если не ошибаюсь , на Тамани растёт в основном именно Северный. Например, Юбилейная честно об этом писала на своей продукции

    • @750ml-ru
      @750ml-ru 9 місяців тому +1

      @@nord9437 Ошибаетесь. Там растет и тот и другой, и обоих сортов достаточно много. Причем грузинского даже больше. А вот в Ростовской области больше Северного.

    • @nord9437
      @nord9437 9 місяців тому

      @@750ml-ru , ок . Спасибо за информацию .

    • @yyproduction
      @yyproduction  9 місяців тому +1

      Спасибо Денису Руденко, что ответил за меня. В целом логика очевидна - чем северней, тем больше саперави северного

  • @user-be7bg6sk8n
    @user-be7bg6sk8n 9 місяців тому

    Очень дельный разбор, понятно чего ожидать от номинантов. Огорчает только одно толстое обстоятельство - в Казани в магазинах КиБ нет Виниверия, нет Шато тамань резерв, нет Асканели. Почему их нет не знаю. Радует, что есть Бадагони и Мирони. Асканели есть в Ашане, про Кебули даже не слышали (Большие Глаза). Лента, Бахетле, Алкодьюти, Бристоль, Русалка, Энотека-S, Галерея вин, Порт-алкомаркет - ничего из них нет. То есть казанские торговцы алкогольной продукцией настолько не уважают потребителя, что не закупают даже такие скромные (по вашей оценке) вина. Не жалуюсь, просто констатирую факт.

    • @user-rr4ee4cz4d
      @user-rr4ee4cz4d 9 місяців тому +1

      Посмотрите на сайте КБ по наличию в магазинах города, магазины КБ существенно отличаются по выкладке. Я в своем городе за Виниверией ездил в другой район, ехал точно по адресу, где на сайте было наличие.

    • @DiVO4271
      @DiVO4271 9 місяців тому

      ​@@user-rr4ee4cz4dэто точно

    • @user-be7bg6sk8n
      @user-be7bg6sk8n 9 місяців тому

      @@user-rr4ee4cz4d Спасибо, капитан, я искал по всем фильтрам, поисковик рыдал как ребёнок, комп аж пыхтел и стонал - Виниверии в Казани нет как класса. Но за участие вам респект.

    • @750ml-ru
      @750ml-ru 9 місяців тому

      @@user-be7bg6sk8n Татарстан - немножко сильно совсем особый регион, с точки зрения продаж алкоголя, там очень своя специфика. Совсем не от продавцов.

    • @yyproduction
      @yyproduction  9 місяців тому

      в Татарстане свой контроль входящей алкопродукции, могли и не пройти контроль качества

  • @leonidych
    @leonidych 9 місяців тому

    > потомки шотландского рода
    Хотя по-шотландски надо было бы написать Learmont (варианты Learmonth и даже Leirmaont).

    • @999whisper
      @999whisper 9 місяців тому

      А крю по хранцузски оставить? :)

    • @leonidych
      @leonidych 9 місяців тому

      @@999whisper У нас все принялись по-хранцузски писать: cru, chateau, fleurs du sud, rouge des noirs, куда деваться. ))

    • @yyproduction
      @yyproduction  9 місяців тому

      да уж... смесь французского с нижегородским

  • @user-cu5fv3ie2h
    @user-cu5fv3ie2h 9 місяців тому +1

    Меджиду опять не взял. Юдич, это заговор?

    • @s.t.a.l.k.e.r5166
      @s.t.a.l.k.e.r5166 9 місяців тому

      Кстати меджида саперави и ламиаури хорошие вина.
      И стоят очень гуманных денег 😊

    • @yyproduction
      @yyproduction  9 місяців тому

      так её нету за 700, а дешевый уже пробовали

  • @aleksfess8167
    @aleksfess8167 8 місяців тому +2

    Люблю Саперави от Бадагони. Очень насыщенный вкус и нежный аромат.

  • @cameramanaboutall
    @cameramanaboutall 9 місяців тому +1

    Эхх. Не успел на лайв. Наверняка перехвалили все)

    • @yyproduction
      @yyproduction  9 місяців тому +1

      ну посмотрите запись

    • @cameramanaboutall
      @cameramanaboutall 9 місяців тому

      @@yyproduction уже посмотрел,. Юрий,я очень боюсь , не давят ли на Вас спонсоры/друзья, смущает безоговорочный перевес. . Главное честность, это важно, Вы специалист.

    • @cameramanaboutall
      @cameramanaboutall 9 місяців тому

      Кстати, кинзмараули марани тут часто рекомендовали, но сапирави из розлива мне не повстречался, обязательно попробую, если цена позволит.

    • @yyproduction
      @yyproduction  9 місяців тому +1

      нет, не давит, все объективно.

  • @alexanderkuzmichev7017
    @alexanderkuzmichev7017 9 місяців тому +5

    Вслепую надо было. А то этикетка уже "настраивает" на определенное мнение.

    • @yyproduction
      @yyproduction  9 місяців тому

      я ведь их сам покупаю все равно мне все известно.

  • @999whisper
    @999whisper 9 місяців тому +1

    Нужно было сациви или чанахи таки делать. Или банальный шашлык. Сливочный соус с красным - ну не знаю. Кстати шато тамань - это наврное "саперави северный", чутка другой сорт.

    • @yyproduction
      @yyproduction  9 місяців тому

      нет, это не "саперави северный"

  • @Milashka1702
    @Milashka1702 9 місяців тому +1

    Недавно в КБ случайно, препутав ценник, взяла Францию, белое сухое, Казанова, очень понравилось, правда ценник 699р, но очень достойное и чисто женское, как мне показалось...

    • @yyproduction
      @yyproduction  9 місяців тому +4

      Казанова знает, как понравиться женщине

  • @morbos8019
    @morbos8019 9 місяців тому

    В следующий раз, если получится найти фанагория автохтон саперави 2019, более чем уверен что он в одни ворота вынесет даже образцы дороже 1000р.

  • @whitepardus8268
    @whitepardus8268 9 місяців тому +1

    19:57 Я, конечно, не эспЕрт, но портить нож о стекло...ну, такое...эти термоусадки снимаются легко, как носок, просто рукой.

    • @750ml-ru
      @750ml-ru 9 місяців тому

      У стекла по шкале Мооса твердость 5, у стали 4.5 - испортить нож при такой незначительной разнице это нужно "стопятьсот тысяч раз" ножом по стеклу провести.

    • @yyproduction
      @yyproduction  9 місяців тому +1

      или у нас что-то не так с термоусадкой, или у вас с носками

    • @whitepardus8268
      @whitepardus8268 9 місяців тому +1

      или у меня и у того же Секулича. @@yyproduction

    • @yyproduction
      @yyproduction  9 місяців тому +2

      не знаю, нет времени, к сожалению, чтобы смотреть указанного блогера

    • @whitepardus8268
      @whitepardus8268 9 місяців тому

      Я когда первый раз увидел, как легко снимается термоколпачок с бутылки, подумал: "А что, так можно было???" Просто берёшься за эту плёнку пятернёй и сдёргиваешь. Иногда вращательными движениями. Какие-то легче снимаются, какие-то поплотнее сидят. @@yyproduction

  • @DiVO4271
    @DiVO4271 9 місяців тому +2

    По поводу аппарата это к "продавцу самогонных аппаратов" всея Руси Денису Шашкину ака ДистиллятТВ.

    • @yyproduction
      @yyproduction  9 місяців тому

      о, точно! надо проконсультироваться

  • @user-vd9mu8vh4u
    @user-vd9mu8vh4u 9 місяців тому +2

    А у Николая есть свой канал на Ютубе?

    • @user-cq5qv8nh5d
      @user-cq5qv8nh5d 9 місяців тому

      Есть.

    • @DiVO4271
      @DiVO4271 9 місяців тому

      В описании написан

    • @yyproduction
      @yyproduction  9 місяців тому

      Конечно есть, там есть ролики с рецептами и дегустациями. Подписывайтесь! www.youtube.com/@SgtPepper71

  • @alextapaxtuho2498
    @alextapaxtuho2498 9 місяців тому +1

    Самогонный аппарат на 10 литров, бюджетный, да чтоб сам автоматически хороший результат дал?
    Чудес не бывает, скорее дачник из Сибири в гараже создаст нормальное вино уровня ШТ Резерв, чем вы найдете такой аппарат.

    • @SgtPepper71
      @SgtPepper71 9 місяців тому

      Бум искать

    • @yyproduction
      @yyproduction  9 місяців тому

      ну нет, так нет...

  • @user-dw9ez3ez5q
    @user-dw9ez3ez5q 9 місяців тому +2

    Крюшке тоже бы не мешало пожить в бутылке. 21 год только что розлили.

    • @yyproduction
      @yyproduction  9 місяців тому

      да, но я её не за это критиковал, а за посторонние тона

  • @acapulco7240
    @acapulco7240 9 місяців тому +1

    По Крю Лермонту - возможно, тому виной крайне неудачный на Кубани винтаж 2021. Потоп.. ua-cam.com/video/tvpYnoRBOE8/v-deo.html

  • @staskazban7420
    @staskazban7420 9 місяців тому +1

    21 у фанагории не очень получился-красные, а вот белые ничего.

    • @morbos8019
      @morbos8019 9 місяців тому +1

      21 год очень плохой был на таманском полуострове. В момент созревания темного винограда (белый спеет раньше), пошли проливные дожди, и чтобы не потерять урожай, пришлось собирать недозрелый.

    • @staskazban7420
      @staskazban7420 9 місяців тому

      да, если брать простую линейку -Авторский стиль то печально+поднялось сильно в цене.

    • @user-vk6cu6rx9c
      @user-vk6cu6rx9c 9 місяців тому

      сколько стоит настоящая фанагория? брал за 500. красное сухое. гадость. если одним словом.

    • @yyproduction
      @yyproduction  9 місяців тому

      да, 21 год неудачный был

  • @Grab1980
    @Grab1980 9 місяців тому

    Хрю Лермонт)))

  • @andreyzaharov
    @andreyzaharov 9 місяців тому +4

    Я не хочу показаться хейтером, но wineveria такая дрянь и винодел сам такой открытый русофоб

    • @yyproduction
      @yyproduction  9 місяців тому +5

      ну вот.. не хочу удалять Ваш коммент, но Вы неправы. Я пробую вино ничего не знаю про винодела. И вино прекрасное, уже не впервые

    • @andreyzaharov
      @andreyzaharov 9 місяців тому +1

      @@yyproduction возможно мне не повезло с бутылкой, но я дважды давал шанс, и дважды выливал) без хейта, чисто мой опыт)

    • @yyproduction
      @yyproduction  9 місяців тому +3

      давайте кого то третьего спросим..., чтобы разрешить наш спор. Вы есть в моей группе в Телеграмме, можно устроить там опрос

    • @user__67513
      @user__67513 9 місяців тому +3

      Winiveria как по мне, так один из лучших производителей вина сорта саперави, в том числе и мукузани. Плотное, ароматное, бархатистое, очень вкусное. На мой взгляд лучшее соотношение цена качество. А вот кстати насчет производителей РФ сорта саперави, сколько не брал, все время какая-то ерунда попадалась, фанагорию вообще за вино не считаю, компот со спиртом. Может такие попадались. Считаю что саперави отлично производят те, где изначально он и рос, т.е в Грузии.

    • @user-hg2uf7gf7j
      @user-hg2uf7gf7j 8 місяців тому

      ​@@yyproduction.. Мне Дрянь попалась, Мукузани за 699р в КБ, весной 2023 года..

  • @test-lifes
    @test-lifes 9 місяців тому

    Вырезайте как вы зубы полощите,а так всё окей.

    • @bezb8647
      @bezb8647 9 місяців тому +3

      Ага, чтобы потом написали, почему вы не прополоскали рот перед дегустации другого образца…Вы же нихера не понимаете

    • @yyproduction
      @yyproduction  9 місяців тому

      спасибо, Учитель!

  • @---gs1oo
    @---gs1oo 9 місяців тому

    Если знать бизнес банный изнутри, то данное видео можно вообще не смотреть...., и т.п.

    • @yyproduction
      @yyproduction  9 місяців тому +1

      банный? это как то связано?