Плов Шушинский шююдлю аш (плов с укропом, курицей и яйцом) Азербайджанская кухня
Вставка
- Опубліковано 8 вер 2024
- Если вы прониклись пользой моего канала и захотелось поддержать меня, это можно сделать здесь
yoomoney.ru/to... или Сюда 5169 7019 6726 7450 Faig Ismail Pro Baku Мой новый канал об истории нашего города
вот вам ссылка и добро пожаловать к нам в Баку
/ @faigismailprobaku9284
Faigismail@yahoo.com
Гостеприимство азербайджанцев всегда вызвало восхищение многих народов. Да и сами азербайджанцы очень любят ходить в гости - по праздникам, в знаменательные дни и просто для общения. Для гостей обязательно накрывается богатый стол. Во время приемов в доме на ковре расстилалась скатерть, вокруг которой помещались шелковые тюфячки для сидения. В состоятельных семьях шушинцев стелили скатерти из тирмы. Гости сидели на покрытом коврами полу, на шелковых подушечках. Перед каждым гостем лежало большое медное луженое блюдо (маджмаи), на котором размещались еда и питье. Блюда, подносы - сини или маджмаи использовались для разноса пищи и как своего рода переносные столики. Диаметр блюд доходил от 40-50 сантиметров до метра. Блюда, как правило, представляли бесценные произведения искусства. На них изображались растительные или геометрические орнаменты, сцены дворцовых приемов, а также приводились коранические надписи, исполненные с большим вкусом, мастерами каллиграфами. На блюдо обычно клали тарелку с пловом, накрытую сарпушем, соленья, приправу к плову и сосуд для шербета с деревянной ложкой. Шербет деревянной ложкой заливался в пиалу или джамку. Шербет габы - сосуд для шербета. Он подавался на блюдах - сини или маджмаи вместе с пловом. К нему прилагалась красивая резная деревянная ложка, при помощи которой шербет разливался по мискам - кяса или джам.
К ифтару месяца Рамазан готовили специальные не очень сытные блюда: фирни, тяряк, медовая халва, молочная каша и др.
На базарах и во время гуляний разносили воду, шербеты, всевозможные молочные напитки, в том числе и селлеби (разносили их в чайниках - селлебиджи).
Как и в других районах Азербайджана плов у шушинцев был одновременно и каждодневной едой, и самым праздничным и торжественным блюдом. Существуют сотни видов приготовления плова (аш). Для шушинцев были характерны - шуюдлу аш (укропный плов), чыхыртма аш (плов с яичницей), Турадж аш (плов с фазаном), кяклик аш (плов с перепелкой), гырговул аш (плов с фазаном), туршговурмалы аш (плов с кислым соусом), гырхбугумлу аш (сорокачленный плов), бойаналы аш (анисовый плов), аваликли аш (плов из авалика), лобйалы аш (плов с фасолью), сюд аш (молочный плов), соютмалы аш (плов с вареным мясом), шешдренгили аш (плов с шестью видам специй) и др. Основатель Карабахского ханства Панах Али-хан Джаваншир особо любил гиймели плов (плов с особым фаршем). Плов на стол всегда подавался последним и с особой торжественностью. В народе плов назывался Шах хорейи (царское блюдо). Плов варился в больших медных луженых конусообразных кастрюлях - газанах.
Плов приносился и ставился на блюдо в фаянсовой или медно-луженой тарелке. Чтобы плов не остыл при этом, тарелку накрывали не менее красивым медно-луженым колпаком - сарпушем для сохранения тепла и аромата. Ели плов чаше всего руками. На блюдо клали также в особой посуде соленья и зелень. Кроме того, в специальном сосуде (шербетгабы) подавался шербет. Шербетов было огромное множество. У каждого повара или хорошей хозяйки обязательно имелись рецепты своих фирменных шербетов. Разливался в чашки шербет специальными богато декорированными деревянными ложками. Фрукты и сладкое разносились после окончания еды. После еды подавались фрукты, чай или кофе. Кроме обязательных пахлавы и шекер чорека были различные виды халвы, пешмяка, ногула и др. До еды и после юноша обносил гостей прибором для мытья рук (афтафа-леян).
Моя мама, ей сейчас 90 лет, готовила шуюдлу плов по рецепту моей шушинской нене , но вместо курицы клала отварную баранину. Ах. какой был запах! Ммм. Спасибо вам за пропаганду нашей чудесной кухни. Лучше, чем мы, азербайджанцы, никто не готовит.
Я гарабахская, родом из Шуши. Моя шушинская бабушка делала этот плов. И для меня это было праздником. Тот аромат который стоял дома был запахом счастья и гармонии в доме.
Салам Фаиг!Правильно сказал,век живи,век учись,Такого плова не видела.Спасибо вам,кто готовил,кто снимал,и конечно кто покушал🤗👍🏻Прекрасно,надо приготовить👍🏻🙏🏻
Салам алейкум. Моя мама хорошо готовит его. Она иза Шуша города. Ей 74 года,но готовит мим... Спасибо вам за то что помните рецепт. Обожаю его
Вспомнил вкус детства. Сорок лет назад мама варила нам ,хотя мы Азербайджанцы с иранскими корнями и живём в Средней Азии пару столетий
потому что путь из ирана проходил через карабах..шёлковый путь))
ЖАЛЬ🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿
Только не смейтесь , друзья.Пока я смотрела ваше блюдо , моё подгорело мясо с айвой.Но не сгорело , слава богу. Мой зять над нами шутит , что мы с сестрой зажарку с первого раза не делаем.Пригорает.А вам спасибо и приятного аппетита.
Но но)) приятного вам дня
Нет в истории азербайджанцы иранскимм корнями так как Иран это Азербайджанская земля
Шуудли аш тоюгнан - мэйд ин Гарабаг , чан ай чан , агзымын сую ахды !!! Спасибо Фаик и Тарене-ханым ! )))))))
Фаиг,хорошая у вас работа-дегустатор. Я вам завидую Нуш олсун. Такого шедевра не видела. Тарана ханум,респект и уважение
Обожаю вас !!! Ваш акцент!!! Я тоже бакинка. Пах пах какой плов!!!
Когда отвариваете курицу положите в неё целую луковицу, а потом её можно убрать, но бульон будет вкуснее.
И ещё морковь...
Лук перебивает запах курочки,морковь можно..
Если быть точным, то в Азербайджанской кухни морковки нет. Спасибо большое
Плов который готовила моя ряхмятих няня. Она была из Шушы. Слава Аллаху мы вернули наш Карабах. Спасибо и низкий поклон нашим мальчикам. Люблю свой народ и обажаю свою Родину!
Аминь
Карабах никогда не был и не будет вашим, все впереди, ждите ответа🙈🙉🙊
@user-du2fn5is4y от тебя ответа?
Какой плов!Какая кухня у Азербайджана!👌👏👏👏❤️🇦🇿
О, благословенная Шуша !!! О, благословенный азербайджанский плов!
Спасибо вам,за проделанную работу,У нас прекрасная,очень вкусная кухня.Я сама не из Шуши,я Бакинка,но этот плов часто готовлю.В каждом регионе Азербайджана,свой рецепт плова.И каждый по своему очень вкусен.Мира и здоровья нашему народу.
Добрый день! Хочу сказать Вам огромное спасибо за ваш канал, во-вторых за подробные рецепты и конечно же за чистую русскую речь! Дай бог вам здоровья и благополучия в Вашей семье!.
Вам спасибо
В нашей семье , этот вид плова, готовили часто с отварным мясом или домашней курицей, подавали с простоквашей с чесноком/сарымсаг катыг/, без яиц, но у каждой хозяйки , разумеется , свой рецепт...
Плов с укропом готовили и в Шуше, и в Ханкенди, и в Агдаме и называли его карабахским пловом . Спасибо за приятные воспоминания . Достатка в ваш 🏠 дом и благополучия.
Спасибо за информацию,я ел такой плов в Агдаме,когда там служил при союзе!
В Гяндже и Баку тоже готовят такой плов. Но в Гяндже его готовят с бараниной соютма. Очень вкусно!
МЫ ТАЛЫШИ.ЧАСТО ГОТОВИМ ШУЮД ПЛОВ. СУПЕРРРРР.
Да поняли и талыши готовят шюд плов,но едят они с соленой рыбой.И бакинцы готовят с рыбой,и что.
@@efqanesgerzade3957 ЧТО ЧТО?С РЫБОЙ БОРАНИ ПЛОВ КУШАЮТ.НЕ ШУЮД ПЛОВ.
Если вы Азербайджанец(Талыш) то ничего тут нет странного мы все готовим наши блюда
Надо приготовить!)🌹🌹🌹 Всем здоровья,крепкого!!!!
Супер рецепт! Мне Очень нравятся собирать рецепты Азербайджанского плова по районам. Спасибо вам большое. Здоровья ручкам хозяюшке. И процветания каналу
Горка из риса похожа на Шушу 😁👍
Азербайджан 💚❤💙 , Украина 💛💙 с вами душой, сердцем !!!
Честно говоря, юмырта 🙂 я не добавляла. В следующий раз обязательно добавлю . Спасибо вам за ваше радушие и гостеприимство, бакинцы !!! Приезжала в гости и сразу влюбилась в солнечный Bakı )))
Slava Ukraine
Украина всегда поддерживала нас. Потому что Украина на стороне справедливости. Прмвет Украину и всем Украинскому народу.
Бакинцы ,люблю вас !
ЭТО-- ЧТО ТО👍♥️Четыре часа ночи.
Не могу оторваться от Вашего канала,который полон красатой
Азербайджанской кухни и нашего
Города БАКУ. Спасибо за Щюютплов👍🌹
МашаАллах какая прелесть 🥰 спасибо ВАм Тарана Ханум и Фаик щас священный месяц Рамадана будем готовить только наши Азербайджанские блюда. Сох саг олун 🙏
Аllah orucunuzu qebul elesin
@@Faig.Ismail.Bakinec coh sag olun Ramadan Bayraminiz Mubarek olsun 🙏
Привет Фаиг👍Этот плов просто супер!!! Я его ел один раз, в гостях у моего однокурсника, до сих пор, помню тот вкус❤. Он был из Шуша
Чисто бакинское выражение, один к одному. Как в Баку побывала.
Это наша национальная кухня!!! Спосибо Вам. АЗЕРБАЙДАНСКАЯ КУХНЯ У НЕЕ ВСЕГДА РЕЙТИНГ ОТЛИЧНО!!!!
Я азербайджанка живу в России.ела только шах плов.спасибо за видео.обязательно приготовлю его.
Очень понравилось приготовление такого замечательного Шушинского плова , это для меня что то новое !!! Спасибо Таране Ханум , дай ей Бог здоровья , с такой теплотой она это готовила , приятно было смотреть !!! И тебе дорогой наш Фаиг спасибо большое за показ этого видео и за твоё желание каждый раз удивлять нас по новому !!!
Спасибки)
Ellerinize sağlığ 👍 👏 мой папа шушинский, и мама очень часто готовила его. я обожаю этот плов. А были времена, когда было тяжело с мясом, и мама его готовила без мясо и без курицы, только яйца сверху, на дям и мы ели его с катыгом. Мои дети родились в Европе, и несмотря на это, они тоже очень любят этот плов, особенно яичко сверху 🇦🇿🇦🇿
У Шушунцев этот плов самый любимый. Моя бабушка и мама часто готовили и я готовлю и моя дочь будет готовить когда вырастет.
Аминь, Иншаллах
@@arzumammadlie6388 👍👍👍🤲🤲🤲
@@Faig.Ismail.Bakinec Фаиг,а где та девушка,которая раньше готовила для вас?
Она рядом)
Замечательно! Произведение искусств! Думаю, что рис для плова особенный..., его в Советское время называли ханский или пловный. Трудно было достать, только через завмаг, через товаровед...😀
Обязательно приготовлю!вкусно,аппетитно,сытно,порции хватит на целый день.Вот оно,правильно сбалансированное питание!👍😀
МОЛОДЦЫ ВОТ ТАК НАДО НАШИ КАРАБАХСКУЮ КУХНЮ ЧТОБЫ ВСЕ ЗНАЛИ ЭТО КУХНЯ ПРИНАДЛЕЖИТ КОКОЙ НАЦИ АЗЕИБАЙДЖАНУ СПАСИБО ВАМ ЗА ЭТО ШУЮТЛУ ПЛОВ МАШАЛЛАЙ ЕЛЛЕРИРИЗЕ САХЛЫГ😘😘😘😘😘🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷👍👍👍👍👍
По другому никак
Очень вкусно!!!спасибо за рецептик!!!
Как вкусно 😋 надо обязательно приготовить! Спасибо Тамара Ханум!
Тарана)))
@@va2132 🤦♀️ я писала Тарана, видать автоматом поправилось, извините 🌹🌹🌹
@@user-dd9rm4xg8x не за что😊🌹
С удовольствием посмотрела вашу передачу. Очень вкусная и понятно, как готовить. Особенно нравится бакинский акцент. Спасибо большое
Вам спасибо
Добрый вечер Фаиг и Тарана ханум.Элляринизя саглыг,очень аппетитный плов.Я первый раз вижу такое приготовление,правильно говорят- век живи,век учись.У нас много разновидностей плова,но с яйцом- первый раз вижу,браво.Успехов и удачи вам,всем доброй ночи.👍👍👍👏👏👏🥰🥰🥰
Я его ем раз в неделю. И не надоедает. Советую вам 👍🤗
Таране - имя музыкальное , означает " мелодия ", и казан у нее издает приятный звон . Вот потому у нее все блюда отличные.
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿сначала поставила лайк,а потом посмотрела Ваше видео,лучшая в мире Азербайджанская еда!
Спасибо огромное
Спасибо молодцы так вкусно так аппетитно! Пошла готовить. Обожаю Азербайджанскую кухню 😍❤️🌺
Здравствуйте. Благодарю Вас безмерно... Это прекрасно... Мира и благоденствия Вам, радости и счастья 🌹🙏💖
Какой приятный голос у Тараны.....
Благодарим за прекраснейший и очень вкусный аш!🥰❤🙏🙏🙏🤲
Очень колоритный аппетитный красивый плов объязательно попробую чох сохол Тарана ханум 👏👏👍👍❤️
Лаура ханум и вам спасибо за приятные слова.
Aristokrat & Rafael ❤️
@@lauranadoyan4332 Приятно когда в такие тяжёлые времена люди общаются друг другу с уважением.Мир вам и вашей семье.Спосибо дорогому брату Фаику зато что именно благодаря ему люди не зависимо от национальности находят общий язык и прекрасно общаются.Вот это настоящий умный,человечный подход.Огромное спосибо каналу,дорогому Фаику и конечно же Лаура ханум.
Мир есть мир
@@Faig.Ismail.Bakinec. Спасибо родной.🙏🙏🙏
Просто бомба !!! Молодец!!!
Тарана ханум отлично,нам очень понравился ваш рецепт.Обязательно приготовим!🌷😍👍
Зульфия, мы не родственники, случайно? 🙂
Моя дайыдосту была из Шуши!Она часто готовила этот шуйуд плов часто.Какое вкуснотище было!Больше всего я обожала яйцо которое было внутри риса.На человека одно яйцо!Мммм!Супер.
))
Какой классный канал,Спасибо за такие подробные рецепты🥰
Спасибо огромное
Укропный плов с курочкой и катыг,супер плов,особенно весной,мы обожаем!🍲🍜
Люблю этот плов няняшка Шушинская и готовила его обожаю
Наша няня тоже Шушинка...!💞🌹🌺
@@user-ef2ft6id6d 👍👍👍
Fabulous rice dish! I’ll give it a try. Thank you. 🇮🇱🙏👍
Bon appetit my friend)
Спасибо, Фаиг, вам и Таране ханум! Она удивила меня по полной.Плов с яйцами и соленье из цветной капусты я не видела.Молодец,что ещё сказать👌🌺
Соленье.....это сказка, ну очень вкусно)
@@Faig.Ismail.Bakinec не травите душу😂пальчики оближешь наш СМАК👍
@@rayastudinskaya2899,а какая подача !!!👍👍👍 Очень аппетитно и эстетично !!! Спасибо огромное хозяйке - ханум )))
@@Svitl да конечно супер
Əllərinizə sağlıq!Var olun! Отлично приготовили,прекрасно всё объяснили.Очень люблю плов и часто готовлю.У нас в Азербайджане очень много видов плова и все по-своему очень вкусны.Yaşasın Azərbaycan,var olsun gözəl xalqım!!!
Действительно,столько видов плова только в Азербайджане.
Я пыталась несколько раз сосчитать и со счета сбивалась.Кухня в Азербайджане очень разнообразна,овощей и фруктов много,и в сочетании с мясом или рыбой,иногда просто овощи.Честно сказать какое блюдо у меня самое любимое,сказать не могу. Все мне нравится,потому что всё вкусное.
@@user-cs2tf8bd1h Всё верно,Алёна ханум,я сама со счёта сбиваюсь.Наша кухня разнообразна и прекрасна, и особую пикантность придают при приготовлении специи,пряности и приправы.Когда женщина готовит с любовью,еда получается ещё вкусней.Всем желаю мира и добра!Будьте здоровы и счастливы!
@@bakmmnim4043 Спасибо большое, и вам счастья,здоровья вам и вашим родным. Пусть на моей родной земле всегда светит солнышко,и улыбается людям, родной наш Азербайджан -земля святая!
@@user-cs2tf8bd1h Спасибо,родная!♡И вам всех благ
Уряяяяя!Сидела голову ломала,Что приготовить завтра ?и тут Ваши вкусняшки!!! Спасена!!Спасибо!
А у нас со звуком
Da zavtra tocno budet plov.Spasibo za podskazku,Tarana xanum.Zdorovya i udaci vo vsyom.🤲💐
My late father loved this plov!
Дорогие Азербайджанцы поддержите своих.Подписывайтесь ,поделитесь и ставьте лайки!!!!!!✊✊✊✊✊
Ой,спасиибо так вкусно,что приготовить хочется 👍👏🙏
Спасибо за рецепт! Обожаю плов в любом виде. Будучи в Гябале ,еще в 90х,на Новруз байрам,ела наподобие такого плова,вкус до сих пор ощущаю,ед.что яйца там были в виде омлета. Очень хотела рецепт, теперь обязательно приготовлю!
Спасибо огромное, уважаемые Тарана ханум и Фаик! Смотрела как завороженная! Никогда не знала о таком рецепте. Срочно надо приготовить!
Спасибо за хороший рецепт , здоровья вам !
Спасибо за рецепт
И плов прекрасен,и сервиз ваш очаровательный!
Столько лет жила в Азербайджане,но никогда не видела и не ела такой вид плова,класс!🔥
На здоровье
Приятного вам аппетита. По вашему рецепту решила приготовить! Дай Аллах вам здоровья. Сил вашим рукам. Здоровья вашим близким. Я вас смотрю с города Хабаровска.
Посмотрела, очень аппетитно получилось, нуш олсун!
Процесс приготовления больше на ритуал священнодействия похож. Сложно, трудоемко, но очень аппетитно. На живом огне, наверное очень ,, бомбически,,! 👌🌷🌹😍
Чох савол,вкуснятина чувствую неимоверная.Никогда не ела плов с укропом,обязательно сделаю.Даже запах почувствовала,потому что голодная смотрю.
Пикантный комментарий.ощущаешь аромат еды
Молодец,хорошая хозяйка,такие соленья аппетитные и на разговор приятная.
Это просто произведение искусства Спасибо
Впервые вижу такой плов.Вкусно выглядит 😊😋 Сегодня же приготовлю.😋
На здоровье
@@Faig.Ismail.BakinecСпасибо!
Приготовила , всем очень понравилось! Оказывается яйцо с рисом сочетается 😊👍
На здоровье
Не блюдо, а песня!!!!! Браво!
Благодарю вас 🙌
И полезно,и красиво! Молодцы!👍🤗
Спасибо большое,очень аппетитно ,спасибо кто готовила и нашему оператору Фаигу ))
Ой, Аза дорогая, спасибо большое
@@Faig.Ismail.Bakinec Гадан алым 😊🇦🇿
Шедеврально ! Нуши джан!
Целая наука приготовления Слов нету,здорово !
Спасибо Фаиг! Очень созвучное название... ШУШИНСКИЙ ПЛОВ !!!
Вечное название
@@Faig.Ismail.Bakinec Такой плов часто ел и ем, но с яйцами в первы раз вижу. Фаиг, дай Бог приеду Аллахгойса, в Шуше покушаем плов и многое другое.
Летом иншаллах. Много чего интересного произошло за это время. Так что добро пожаловать
Добрый вечер!Все приготовлено с душой и выглядет очень аппетитно!Тарана ханум спасибо за рецепт.Соленья тоже красиво нарезаны.Будем готовить по вашему рецепту.
Təranə xanım və Faiq bəy axşamınız xeyir.Cox sağ olun, bu axşam bizə ğözəl bir resept verdiz. Sizə nuş olsu n .Əziyyətinizi halal edin.İnşallah yenidən ğörüşərik.Sağlığla qalın.
@@xavermahmudova4050 Teshekkur edirik, inshallah 🙌
Мы пробовали ваш рецепт один в один получилась очень вкусно особенно каждому по яйцо, спасибо
)) Это точно
Моя мама тоже так готовила этот плов и яйцо было! Мама родом из Шуши! Очень вкусный плов!
Вспомнили мою молодость всегда готовили
Саглыг олсун, в этом году на Новруз приготовлю именно карабахский шююдлю плов!!! Спасибо за подробное описание
Боже ,как я люблю аш )))))
salam mende qarabagda yasamisam gencliyimde indi Bakida yasayiram suyd plov super ama bir az az yeyin cox gozel demledi plovu xanim ellerine sagliq super coxda seliqeli hazirladi sag olsun sizde sag olun gozel insan🙌👌👍🙏🙏🙏
Allah razı olsun
Меня зовут тоже Тарана .Тарана Ханым вы большая мастерица а у вас Уважаемый Фаиг ага очень приятный голос!Короче я подписываюсь!
Спасибо огромное Тарана Ханым) надеюсь мы вас не обидем
У нас сегодня похожее блюдо, только из гуся ))) Çox sağol .
Salam из Украины 💛💙
🌹💔🇦🇿
Огромное спасибо за рецепт!
Дай АЛЛАХ вам процветания
Спасибо за рецепт.Обязательно попробую приготовить.
Мая бабушка харашо готовила кагда мы жили в Шуши .
Вкусно.Будучи в Агдаме ела бояналы аш подают также с сарымсаг гатыгом.Елинизе саглыг ейладур.
Rehmetlik nenem boyana ekerdi bostanda ki boyanali ash demlesin kend xoruzu ile .sarimsaqli qatiqla yeyerdik .Men sonralar anamdan oyrendim bishirmeyi indi de boyana olan kimi hazirlrlayiram.
@@cavidaydin9613. Allah rehmet elesin nenenize! Bizde boyana ile bisiririk, sadece movsume gore suyudle bisirdik. Gelen sefer boyana ile de bisirerik inshallah🙏. Esas odur ki, artiq oz torpagimizin boyanasi ile bisire bilerik. 🙏
Boyanalı aş şüyüdlüdən daha ətirli olur.👍🏻 biz də boyanalı bişiririk.
Наша тема. То что мы сегодня обсуждали)
👍
A мы готовим всегда шамахинский шююд плов с бараниной и сушённой пахлой😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Мы тоже будем готовить такой плов..Очень скоро)
@@Faig.Ismail.Bakinec буду ждать😊
@@Faig.Ismail.Bakinec будем ждать этот рецепт
Salam qözel cekilişlerinize qöre teşşşkurler allah caninizi saq elesin rehmetlik anam yadima düşdü bu qözel xanim her kimdirse esil xanimdir var olasiniz super cütlükler👏👍👍👍
Şuşalıların məşhur plovu var -Qırxbuğumlu aş. Zəhmət olmasa,onu da çəkib göstərərdiniz.Mən 80-ci illərdə Şuşada olanda yemişəm, dadı hələ də damağımda qalıb 😋
Oooo, gozel👍. Oчень вкусный тоже плов. Весной приготовим и его со свежей зеленью, qirxbugum, inshallah.
Klrxpıgınlı aş .şüyüdlü aş kimi bişirilir.düyünün altına qoyun ətinin qabırgaları döşənilr ...istəyə görə
@@user-mz6xo4dq9k Təşəkkür edirəm. Şuşanın qırxbuğumunun dadı tamam fərqlidir 😋
Bişmə qaydası eynidi.dadı əlbəttə fərqlidir😊
Mənim əslim-köküm Şuşadandı-Qalalı
Мой отец из Шеки и моя бабушка и мама,тоже вот так плов готовили с яйцом❤это просто божественно 🇦🇿🇦🇿🇦🇿🙏
👍🌷 Спасибо за видео. Вы правы,Фаиг,век живи-век учись.)))
Шикарно!!!
Gözəl Şuşamın gözəl plovu😍👏
Xaním Állárinizá saqlíq .Táśákkÿrlár! Ásil bizim Qarabaq aśí. Yeyándá sarmísaq qatíqla yeyilir Nuś olsun!👍👍
Лето август 1980год мы на даче в Бильгях отдыхали приехал Вели Ахундов со своей супругой потом узнала Сара ханум и няня Гямяр две сестры тогда именно этот плов сестрички и приготовили
Получается мы с Вами соседи по даче😀все детство прошло в Бильгя. В районе пионер лагеря Салют👋
@@Mark-jd3pd мы рядом пионерлагерь Чайка и вместе с ними вставали и каждый раз песню включали:"все напоминае о тебе😂
@@Mark-jd3pd и рядом море после шести вечера ходили.Отец вообще устроил хохму сестра барана повесили на ветер и марлей прикрыли там у родни 4 дачи утром встали вай марля висит барана нет отец его в колодец спрятал тетка вай подняла пригли к нам часа два искали но ржач потом был.Пока вск спали отец решил в 4 утра припрятать😂
@@rayastudinskaya2899 🤣👍
Да, лагерь Чайка это ближе к морю, после совхоза Зяфаран, мы были повыше, где Овдан. Эх, какие были времена
@@Mark-jd3pd да хорошие были времена
Очень приятно смотреть Ваши видео.Дай бог Вам здоровья.А плов простр супер. Əllərivizə saglıq
Супер! Ellerine sağlıq xala! Nuş olsun!
Bravo,elinize sağlık!
Очень вкусный плов.В Губе тоже готовят шуюд'плов.Привет из Губы.