SALMORRETA de GAMBAS ¡ el sofrito ideal para los arroces y paellas marisco !!
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- Опубліковано 5 лип 2024
- Descubre cómo hacer la deliciosa salmorreta de gambas, el sofrito perfecto para los arroces y paellas de marisco. ¡No te pierdas esta receta de Chef Artur!
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Tus recetas Arturo, no me pierdo ninguna.
¡Hola Roberto! Me alegra mucho que sigas todas mis recetas con tanto entusiasmo. ¡Gracias por tu apoyo constante! Si alguna vez necesitas alguna ayuda extra o tienes alguna pregunta específica, considera unirte como miembro para obtener acceso a beneficios exclusivos y una atención más personalizada. Puedes encontrar más información sobre cómo unirte en este enlace: ua-cam.com/channels/OyfuUsWWAzNhpa7zPx7Qag.htmljoin ¡Un saludo! 👨🍳
cada vez mas sorprendidos con tus maravillas maestro ! 😉
¡Hola Maquinista! ¡Gracias por tu apoyo continuo y tus amables palabras! Me alegra mucho saber que disfrutas de las recetas. Si necesitas alguna ayuda o tienes alguna pregunta, no dudes en hacérmela. ¡Un saludo! 🍤👨🍳
Menuda pasada de fideuá me encanta me acabo de hacer mi hombro y espero seguir aprendiendo en tu canal muchas gracias por estar ahí un abrazo
¡Bienvenidos familia, González! Me alegra muchísimo que os haya gustado la receta de salmorreta de gambas y que hayáis decidido uniros como miembros del canal. Aquí encontraréis todos los estrenos antes que se publiquen al publico en general y muchas más recetas para disfrutar y aprender. ¡Gracias a vosotros por el apoyo y un gran abrazo! 🍤🥘
Creo que te has equivocado de receta. Dónde has visto tú que ha hecho una fideuá??🧐
@@elefi7969Entiendo tu confusión. Aunque en este video no he preparado una fideuá específicamente, creo que Gonzalez ha utilizado la salmorreta de gambas en su fideuá. Es una posibilidad. ¡Gracias por tu comentario!"
@@elefi7969 tienes razón me equivoqué de receta me refería a la fideuá negra vi el vídeo antes del de la salmorreta y me he liado perdón 😮
que pasada!
¡Gracias por tu comentario! ¡Me alegra que te haya gustado! 👨🍳
Bravo Chef Arturo! Una delicia!
¡Gracias por tu comentario, Omarcurcio! Me alegra mucho que te haya gustado la salmorreta de gambas. Si tienes alguna pregunta sobre la receta ¡no dudes en preguntar! Estoy aquí para ayudarte. ¡Espero que sigas disfrutando de mis recetas! 🍤👨🍳
La verdad, es que no dejas de sorprenderme, !eres un fenomeno de los arroces¡.
¡Hola Manuel! Muchísimas gracias por tus palabras tan alentadoras. Me alegra saber que disfrutas de las recetas y que te sorprenden. Si tienes alguna pregunta o necesitas ayuda con alguna receta, ¡aquí estoy para ayudarte! ¡Un saludo! 🍤👨🍳
Se ve delicioso
¡Hola nundis! Me alegra que te haya gustado. Si te animas a probar la receta, espero que disfrutes cada bocado. ¡Gracias por tu comentario! 🍤😊
Vaya jodida maravilla, mis 10!!!!!
¡Gracias por tu entusiasmo, Miguel! Me alegra mucho que te haya encantado la salmorreta. Si tienes alguna pregunta sobre la receta¡ no dudes en preguntar! Estoy aquí para ayudarte en lo que necesites. ¡Espero que sigas disfrutando de mis recetas! 🍤👨🍳
Muchas gracias.
¡Gracias por tu mensaje, Miguel Ángel! Me alegra saber que disfrutaste de la receta de la salmorreta de gambas. Si tienes alguna pregunta sobre esta receta en particular, no dudes en hacerla. ¡Estoy aquí para ayudarte en lo que necesites! 👨🍳
Arturo eres increible de verdad no dejes de subir videos. Estoy enganchadisimo a tu canal. Realmente podriamos juntar la salmorreta tradicional alicantina con el sofrito que haces de las cabezas de gamba y triturarlo junto y es lo mismo ¿verdad?
Un saludo
¡Hola, Miguel! Muchas gracias por tus amables palabras, me alegra mucho que disfrutes del canal. No te recomiendo en absoluto combinar la salmorreta tradicional alicantina con el sofrito de las cabezas de gambas, ya que hay diferencias entre ambas. Te sugiero que veas el video de la salmorreta alicantina para apreciar estas diferencias.
Para respuestas más personalizadas y otras ventajas, te animo a hacerte miembro del canal. Aquí te dejo el enlace: ua-cam.com/channels/OyfuUsWWAzNhpa7zPx7Qag.htmljoin. ¡Un saludo y gracias por tu apoyo!
Gracias por la receta. Deliciosa salmorreta 😊😊😊
¡Hola Olga! Me alegra mucho que hayas disfrutado de la receta de la salmorreta. ¡Gracias por tu comentario y si tienes alguna otra pregunta, ¡no dudes en preguntar! 😊👨🍳
@@ChefArtur gracias 🙂 😊 💕
Cabeza con el comienzo del cuerpo, veo. Sería bueno tener las recetas de caldo o fondo de mariscos, pescados o carnes que son a fin de cuentas el sabor del arroz. Aparte de esta magnifica salmorreta, claro
Hola Jaime, gracias por tu comentario. ¡Estoy de acuerdo contigo! El caldo es fundamental para darle sabor al arroz. En mi canal puedes encontrar varias recetas de caldo de mariscos, pescados y carnes que te pueden servir como base para tus paellas. Si quieres más información detallada sobre alguna de ellas o tienes alguna pregunta específica, no dudes en preguntar. Además, si te haces miembro del canal, ua-cam.com/channels/OyfuUsWWAzNhpa7zPx7Qag.htmljoin podrás acceder a contenido exclusivo y recibir atención personalizada. ¡Saludos! 🥘🌟
Ole ole
¡Gracias por tu entusiasmo, Fancisco! Me alegra que te guste la receta de la salmorreta de gambas. Si necesitas alguna sugerencia o tienes alguna pregunta sobre la receta, ¡no dudes en preguntar! Estoy aquí para ayudarte. 👨🍳
Me encanto luego se guarde el n la nevera
¡Hola boliecortes46! Me alegra que te haya encantado la salmorreta de gambas. Respecto a tu pregunta, sí, puedes hacer más salmorreta de la necesaria y luego guardarla en la nevera por dos días. Además, si haces una cantidad extra grande, también puedes congelarla en porciones individuales para usar en futuras ocasiones. ¡Es una excelente manera de tenerla lista cuando la necesites! Espero que esta información te sea útil. 👨🍳
Que crak
¡Gracias Samuel! Me alegra que te haya gustado la receta. Si tienes alguna pregunta acerca de la receta no dudes en preguntar. ¡Estoy aquí para ayudarte! 😊👨🍳
Se podría hacer con bogavante esta salmorreta chef Artur, me podrías decir para 4 personas q medida de paellero tendría q comprar y paella porfavor un abrazo y sigue con estas recetas porque son la ostia me encantan y e aprendido muchísimo en hacer los arroces
¡Hola Paco! Aprecio muchísimo tu interés y tus palabras de apoyo. Sin embargo, debo aclararte que mi labor se centra en responder preguntas específicas sobre las recetas presentadas en los videos. Para consultas generales sobre cocina o para obtener una atención más detallada y exclusiva, te recomendaría que consideres unirte como miembro. Allí encontrarás ventajas adicionales y una atención personalizada para resolver tus dudas, prepararte las respuestas que necesitas. Puedes unirte haciendo clic en el siguiente enlace: ua-cam.com/channels/OyfuUsWWAzNhpa7zPx7Qag.htmljoin. ¡Gracias por tu comprensión y apoyo constante! Un abrazo 👨🍳
Me podrias indicar los libros tuyos sobre arroces? Muchas gracias. Roberto
Hola Roberto, ¡gracias por tu interés en mis libros! Puedes encontrar la información sobre mis libros en la descripción del video. Pero si prefieres tener un acceso más directo, aquí te dejo el enlace donde puedes conocer más sobre mis publicaciones: www.amazon.es/kindle-dbs/entity/author/B09XVMVZL2?_encoding=UTF8&node=599364031&offset=0&pageSize=12&searchAlias=stripbooks&sort=author-sidecar-rank&page=1&langFilter=default#formatSelectorHeader. ¡Espero que encuentres lo que buscas! 👨🍳
Hola buenos días, hace más de un año te pedí si podrías enseñarnos a hace arroz rojo y sin respuesta.
Hola Juan José, buenos días. Te agradezco tu paciencia y comprensión. En este canal, soy yo quien responde a todos los comentarios. Recibo una gran cantidad de comentarios diariamente, por lo que a veces alguno puede pasar desapercibido, y lamento que tu solicitud haya sido uno de esos casos.
Para decidir qué recetas realizar, actualmente realizo encuestas entre los miembros del canal y las que la mayoría solicita y está interesada, las elaboro. Sin embargo, para consultas más específicas, ofrezco un servicio exclusivo para los miembros que apoyan el canal.
Te recomendaría considerar unirte como miembro para evaluar las ventajas que ofrece. Respecto al arroz rojo, una forma sencilla de hacerlo es añadiendo colorante rojo, aunque existen recetas más elaboradas que requieren una técnica específica y explicarlas detalladamente llevaría tiempo y recursos económicos, por ello las encuestas.
Espero que esta explicación te sea útil y te animo a considerar unirte como miembro para obtener más beneficios. Aquí tienes el enlace para evaluar las ventajas de ser miembro: ua-cam.com/channels/OyfuUsWWAzNhpa7zPx7Qag.htmljoin. ¡Gracias por tu comprensión y apoyo!
parece riquísimo! Una preguntita: si haces una paella con este, lo pones con el sofrito ? o le substitua ?
La salmorreta es el sofrito. No tienes necesidad de hacer un sofrito
¡Hola Clement! Me alegra que te haya llamado la atención la receta. La salmorreta es el sofrito. Por lo tanto, puedes utilizarla como tal para tu paella, incorporándola junto con los demás ingredientes en el proceso de elaboracion. Si buscas más consejos y asistencia personalizada en tus recetas, te animo a que te hagas miembro del canal, donde tendrás acceso a beneficios exclusivos. Aquí tienes el enlace para más información: ua-cam.com/channels/OyfuUsWWAzNhpa7zPx7Qag.htmljoin. ¡Espero que te animes y que disfrutes de tu paella! 🥘😊
Hola podrias decirme la carne de ñora que venden en mercadona equivale a la ñora triturada en seco y si es adaptable cuantas cucharadas de carne es similar a cucharades en polvo gracias
¡Hola Jordi!
La carne de ñora que venden envasada puede ser una alternativa a la ñora triturada en seco. En cuanto a las cantidades, te recomendaría ajustar al gusto, ya que la intensidad de sabor puede variar ligeramente.
Para más consultas detalladas, te recomiendo hacerte miembro del canal, así podrás recibir ayuda personalizada y seguir apoyando nuestro contenido.
¡Un abrazo y buen provecho! 👨🍳
Holà Chef
Listado de los ingredientes con cantidades..puede ser?
Gracias por anticipo
Albert de Francia
Hola Albert! Claro, estaré encantado de ayudarte con las cantidades de los ingredientes para la salmorreta. Para brindarte una respuesta precisa y personalizada, necesitaría más detalles, como la cantidad de salmorreta que planeas preparar, si tienes alguna preferencia especial o si la usarás de inmediato o la congelarás. Si deseas una atención más detallada y personalizada, te recomendaría unirte a nuestro programa de miembros, donde podrás obtener asistencia exclusiva y más detallada. Aquí tienes el enlace para más información: ua-cam.com/channels/OyfuUsWWAzNhpa7zPx7Qag.htmljoin. ¡Espero poder ayudarte más! Un abrazo 👨🍳
@@ChefArturcreo que se refería a los del video..
@@daviddalda6856 ¡Hola David! Entiendo que quizas sea posible pero para asegurarme deberia indicar lo comentado, quizas quiere congelar etc .. y comentar de nuevo que cada dia hay mas y mas consultas con lo que el tiempo en responder se alarga durante horas pues no es solo una receta sino todas las del canal, por ello he activado ese servicio de respuestas a miembros y lo recomiendo si en realidad es útil para los que se suscriben con verdadero interés. Un abrazo 👨🍳
Artur, ¿las gambas están crudas antes de triturar?
¡Hola guilher! Sí, las gambas deben estar crudas antes de triturarlas para hacer la salmorreta. Si necesitas más ayuda con la receta o tienes alguna otra pregunta culinaria, te recomendaría que te conviertas en miembro de mi canal. Aquí tienes el enlace para unirte: ua-cam.com/channels/OyfuUsWWAzNhpa7zPx7Qag.htmljoin. Ser miembro te dará acceso a contenido exclusivo, como tutoriales detallados, recetas adicionales y mucho más. ¡Espero verte como miembro pronto y que disfrutes haciendo la salmorreta de gambas! 🍤👨🍳🤗
Que casualidad ayer hice un arroz caldoso-meloso de pulpo, chipirones y gambones que a mis invitados se les saltaban las lagrimas, no quedo ni un grano de arroz jajaja
¡Qué coincidencia, dobermansvapeando! Tu arroz caldoso-meloso de pulpo, chipirones y gambones suena absolutamente delicioso. No me sorprende que a tus invitados les encantara tanto. ¡Seguro que fue una experiencia culinaria inolvidable! Si alguna vez necesitas consultar las recetas propuestas ¡aquí estaré para ayudarte! 👨🍳😊
Perdona la pregunta, son gambas cocidas o gambón?...Gracias.
¡Hola The Sergioge! ¡Gracias por suscribirte a mi canal! En cuanto a tu pregunta, para la salmorreta de gambas, se utilizan gambas crudas. Sin embargo, también puedes optar por utilizar gambón si lo prefieres. Ambas opciones son deliciosas y aportarán un excelente sabor a tu salmorreta. ¡Espero que te animes a probar la receta! Si tienes alguna otra pregunta, ¡no dudes en preguntar! 👨🍳
Oye cocinero . Pelando las gambas sobre el fregadero. La basura se la lleva el agua??? No puedes enseñar un poco más de limpieza y sensibilidad para el ecosistema? MUY MAL!!!!!
Entiendo tus preocupaciones, "aamancaya", pero debo aclararte algunos puntos. Los fregaderos de cocina están diseñados con desagües que están conectados al sistema de alcantarillado municipal, aguas residuales, y que llegan a depuradoras con sus correspondientes filtros y tratamientos para su posterior reutilización, siguiendo las normativas y estándares de seguridad e higiene establecidos. Sin embargo, es crucial ser respetuoso con el medio ambiente en todo momento. En la cocina, las cáscaras y desperdicios siempre deben ser recogidos y depositados en la basura orgánica para su adecuada eliminación, y así se procede y procedemos los que hemos recibido educación, no se si eres capaz de comprender que mostrar el proceso de eliminar basura en un video de cocina, elaborando una receta, sería muy sucio mostrarlo y no procede. En la cocina española, como en muchas otras, se siguen estrictas normas legales y sanitarias para garantizar la seguridad alimentaria y el cuidado del entorno. Espero que esta aclaración te resulte útil.
Puede ser que no estés familiarizada con las normativas y estándares relacionados con la cocina y el manejo de desechos. También es posible que no hayas tenido acceso a la educación adecuada sobre prácticas seguras y sostenibles en la cocina. Otra posibilidad es que simplemente hayas malinterpretado la situación debido a una experiencia limitada o a información errónea que has recibido previamente. En cualquier caso, ahora tienes la información precisa y educativa que puede ayudarte a promover prácticas seguras y responsables.
Si tienes alguna pregunta sobre la receta, ¡no dudes en preguntar! Estoy aquí para ayudarte. ¡Espero que sigas disfrutando de mis recetas! 🍤👨🍳
De verdad? Ósea es un caso para pensarlo, sin usar porque no se ve usar agua, tú ya estás diciendo lo que no ves, lo más lógico es que lo recoja y lo tire. En vez de quedarse con la receta y disfrutarla protestas por algo que no se ve. Siempre está el que da la nota.
Desde luego a quien se le ocurre estar preocupándose por algo tan evidente, es q no se da cuenta q no es posible pasar las cáscaras por el desagüe en fin … Artur eres muy grande y te estoy muy agradecida por todo lo q nos enseñas. ❤