Cocok untuk pemula! Modal 2000an/pcs jadi Crepe Roll super lembut & Creamy sekali buat auto ludes

Bismillah,
Crepe roll super lembut dan creamy modal 2000an per pcs wah dijamin deh auto diserbu. Cara buatnya juga mudah tanpa oven, tanpa kukus, dan tanpa mixer, cocok bangey untuk pemula yang ingin membuat sajian menarik dan enak di rumah atau sebagai ide jualan terbaru.
Daya simpan dari crepe roll yangs sudah jadi sekitar 1-2 hari di dalam kulkas. Jika belum di gulung, crepe sendiri dapat disimpan di kulkas dalam keadaan tertutup dan bertahan sekitar 4-5 hari.
Satu resep crepe bisa jadi 15 gulung crepe roll, jika dalam 1 resep ini dibagi jadi 3 rasa maka masing-masing rasa akan mendapatkan 4-5 gulung. Dari 1 gulung kita bisa bagi jadi 3 pcs dengan ketebalan 4cm. Sedangkan resep whipcream yang aku buat di video ini hanya untuk 1/2 resep jadi kalau mau semuanya langsung diisi biasa buat resep whipcream sebanyak 2x ya. Untuk buah-buahan bisa disesuaikan dengan selera baik jenis maupun banyaknya. Cara membuat lengkap ada di video ya, tonton sampai selesai biar ga gagal paham 😊
Crepe Roll
(1 resep untuk 15 gulung crepe roll)
Bahan:
4 telur (6250)
45 g gula (787)
1 sdt vanila (400)
1/4 sdt garam (100)
160 g terigu serbaguna/ protein sedang (1920)
550 g susu cair (9350)
30 g mentega/margarin leleh (600)
Bahan isian (untuk 1/2 resep crepe roll, buat 2x jika untuk 1 resep crepe roll):
200 g whipcream bubuk (26.000x2=52.000)
320-250 ml air es
Buah2an sesuai selera, untuk 1 resep aku pakai:
2 bh mangga (7000)
200g strawberry (12.000)
100 g chocochip (4000)
Topping glaze (optional)
Maka modal bahan baku 1 resep ini adalah 94.407, jika sudah dipotong-potong per pcs maka modal bahan bakunya adalah 2097 rupiah. Dan jika dijual per mika 3pcs maka modal bahan bakunya sekitar 6.293 rupiah. Modal tersebut belum termasuk packaging, listrik/gas, dan komponen tambahan lainnya (sewa tempat, karyawan, dll (jika ada)). Untuk menghitung harga jual fix tambahkan juga modal lainnya. Untuk estimasi harga jual sekitar 15-20 rb per pack.
Harga bahan baku diatas merupakan harga bahan baku yang aku dapatkan di daerah ku. Sesuaikan kembali dengan harga bahan baku di daerahmu untuk mendapatkan perhitungan yang lebih akurat.

[@KeinaLya]

Crepe roll wah super lembut 👍 yummy

[@ernarosdiana1774]

Cantik banget tampilannya, pasti enak banget nih

[@ayahsadam9817]

Hadir intip resep ide yg menjanjikan ini kue menarik konsumen cocok buat jualan trimakaaih sdh berbagi resepnya lanjutkan👍👍💖💖🙏🙏

[@umimaimay5974]

Wow..Crepe roll nya cantik bnget dan model nya lucu bikin menarik nanti mau bikin aahh..trima kasi yaaa..resep nya yg super duper mantap👍😍🥰

[@dapurgulapedia]

Makasi kak 😍😍😍

[@umimaimay5974]

​@@dapurgulapediaiya jg sama-sama🙏😊😘

[@KhodijahAlfajr]

Wah cantik enak makasih resepnya 🙏

[@dapurgulapedia]

Sama2

[@Lusianti-x4k]

Manntttaap ennnaak tampilannya pun cantik banget❤

[@ErnasariIman]

Ooo ya kak pengennya bisa dibuat bekal ke sklh...apa bisa ya tahan lama ya...
Cara menyimpannya apa harus berada di Frezer/bisa jg diletakkan di ciller

[@dapurgulapedia]

Di chiller aja kak

[@deisaprilyani3836]

Ka yang d tunggu akhirnya bikin juga,makasih banyak ka resepnya 😊

[@YuniPutri-f3i]

Alhamdulillah trimakasih ya kak tambah lagi resep nya dr kakak,sehat selalu ya kak❤

[@dapurgulapedia]

Sama2 kak

[@Kartiningsih-j3z]

Kak apakah kulitnya bisa di simpan di kulkas dulu

[@arifatulhusnah8747]

Halo kak, ada resep mille crepes yg slice?

[@diahpl4443]

Cantik bgt ya...❤❤

[@dapurgulapedia]

Makasi kak

[@RinaKusumawaty]

Kak, maaf mau bertanya
Kalau dipajang di etalase di suhu ruang aman gak kak?
Karena kedai saya belum ada showcase
Please jawab ya kak🙏🙏

[@hudaganteng4527]

Spill box nya bun

[@BabyWulan-s6k]

Bun....kalau di ganti sama butter cream kira2 bisakah

[@GinukGinuk-g1r]

GK perlu pakai mixer tapi buat wipe krem ya pakai permisa😢

[@mulYani-r8w]

Bun saya punya wajan walik bisa ga mengunakan wajan walik info dong bun

[@arindaarindazzaa3339]

Kaka cantik maaf mau tanya crepes nya tahan berapa hari dikulkas

[@lennyn2738]

Aku sudah coba ini, menurutku whipcream nya kurang manis, jadi harus ditambahan kan lagi gula halus

[@awal2210]

Mo tanya dow klo jual di suhu luar cream nya meleh ga ka

[@dapurgulapedia]

Sudah dijelaskan di video. Tonton sampai selesai y

[@qiraniaaisya2148]

Kalu di jual 1 pcs harga ya kira kira berapa ? min

[@Bunga-bunga.Com.Id168Bunga-y5w]

Ka mau tanya dong kalo untuk di jual pagi bikinnya malem masih enak ga rasanya?

[@dapurgulapedia]

Enak. Masuk kulkas ya

[@ningsiaqilhasanfamilymemor4075]

Kak tips bertahan disuhu ruang setelah dipotong berapa jam yah??

[@dapurgulapedia]

Ada di deskripsi ya

[@pakhatta2436]

Kak apakah isian weepream nya apa nga meleleh

[@dapurgulapedia]

Udah dijelasin di video ya. Tonton sampai selesai

[@ningsiaqilhasanfamilymemor4075]

Maaf kak toping yg warna.pink dan kuning apa yah?? Spertinya bukan glaze

[@dapurgulapedia]

Premix topping mangga dan strawberry merek maxfood

[@ningsiaqilhasanfamilymemor4075]

@@dapurgulapedia Jazakillahu khairan kak ilmunya...❤️

[@indahlaminatingrum5889]

nama mukanya apa ka n ukuran brp