매장에서 팔리는 실전 피자 반죽 만들기

[@체리세이지-k3q]

영상 잘 봤습니다~
늘 궁금했었습니다. 이런 도우는 어떻게 만드나 했죠. 반죽기 저런거 쓰일데는 아직 없지만 하나 꼭 갖고싶은 제 스타일 입니다.
애들 키울때 수제비반죽을 보면 여러날 재워둔게 맛이나 탄력 매우 훌륭했거든요~

[@누리-q8e]

다음 영상도 기대가 됩니다!

[@제이파파프로비젼]

네 다음영상은 도우 펴는 과정과 토핑 굽기까지 풀영상을 편집 중입니다. 고맙습니다^^

[@mctb5905]

와 재밋네요ㅋ 공부하다보니 모든 영상이 다 재미써여 ㅠㅠ

[@미꾸맘]

탕종대신 이스트민으로하려면 몇g넣어야할까요?

[@김리치골드]

안녕하세요마피아님. 혹시스크린도우만드는법. 밀가루5 키로반줔할때도20분돌려주면될까요? 물양. 온도. 동일한가요?

[@jamesdeeen4338]

밀가루 25kg 한포대기준 이스트는 얼마넣어야 적당할까요?

[@욘스키키]

안녕하세요 혹시 화덕피자에서도 사용 가능할까요?

[@동네힘센사람-n4c]

영상 잘봤습니다ㅎㅎ
도우펴는 영상도 기대됩니다!
매장에서 도우 펼때 롤러기 사용하신다면 그것도 부탁드려도 될까요!!??

[@go4it791]

정말 감사합니다~

[@남자백진현]

밀가루2kg 반죽해서 몇개를 만드시나요?
도우는 몇개를 만드시나요?
개당 몇그람씩 나오나요?

[@낭만시골]

안녕하세요 1차 발효는 안하고 바로 성형하나요? 소금은 어떤거 쓰시나요? 혹시 생 이스트 말고 드라이이스트 써도되나요? 몇그람 넣어야할까요?

[@작약-s9j]

16인치 팬이 잇는데 도우는 몇그램으로 해야 하나요?
알려주시면 감사함니다^^

[@진국이형]

한번 반죽만들면 냉장고에 넣어두면 몇일 동안 보관할수있나요??

[@박주영-k9c]

처음반죽하고 발효안시키시고 바로성형후 실온발효1시간후 저온숙성하는건가요?

[@해밀-q5u]

230~240g씩 성형하면 되나요?

[@김혜인-q6f]

살을 빼고 싶다면
"닥터래시오"와 "해인감비환"을 같이 드셔 보세요.
저도 살이 안 빠지는 편이었는데
이렇게 꾸준히 먹다 보니까
20키로 정도 뺐습니다!!!