Pays basque : un pâté en croûte d'exception

A l'occasion des fêtes de fin d'année, France 3 Euskal Herri met à l'honneur des produits d'exception. Direction Guéthary où Claude Calvet, chef du restaurant Getaria, revisite et sublime cette préparation charcutière enveloppée dans une belle pâte croustillante. Bon appétit !
Reportage France 3 Euskal Herri - A.Irosbehere / E.Clerc / R.Violet
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