Pyszny sernik rosa z brzoskwiniami z Thermomix // ThermoBajka
Вставка
- Опубліковано 16 лип 2020
- Cześć, dzisiaj przygotowałam dla Was mój ulubiony sernik rosa z brzoskwiniami, które dodają fantastyczny smak. Wypróbujcie koniecznie przepis, jest to jeden z najlepszych serników jakie jadłam :) Jeśli nie lubicie słodkich ciast, cukru możecie dać mniej. :)
Smacznego❕
Z Thermomix gotujesz szybko, smacznie i zdrowo❕
Przepis znajdziesz na www.cookidoo.pl
cookidoo.pl/recipes/recipe/pl...
Składniki
masło, dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
100 g cukru
Ciasto
125 g masła, pokrojonego na kawałki
30 g cukru
1 jajko
1 żółtko
250 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa serowa i piana z białek
5 jajek
650 g mleka
1000 g twarogu, pokrojonego na kawałki
250 g cukru
2 opakowania budyniu śmietankowego, w proszku
lub 2 opakowania budyniu waniliowego, w proszku
120 g oleju, np. słonecznikowego
1 szczypta soli
1 puszka brzoskwiń
Sposób przygotowania
Rozgrzej piekarnik do temp. 180°C. Prostokątną formę do pieczenia wyłóż papierem.
Do czystego i suchego naczynia miksującego wsyp cukier, zmiel 10 s/obr. 10. Przesyp do innego naczynia, odstaw.
Ciasto
Do naczynia miksującego włóż masło, dodaj cukier, jajko, żółtko, mąkę i proszek do pieczenia, wyrób 1 min/interwał. Ciasto przełóż na oprószony mąką blat, rozwałkuj, następnie wyłożyć nim dno przygotowanej wcześniej formy.
Masa serowa i piana z białek
Rozbij jajka, żółtka oddziel od białek, odstaw.
Do naczynia miksującego włóż żółtka, twaróg, dodaj cukier, budynie, mleko i olej, miksuj 3 min/obr. 6. Do masy dołóż pokrojone w kostkę brzoskwinie, wymieszaj. Powstałą masę wylej na ciasto, piec 50 min góra - dół (180°C). W tym czasie dokładnie umyj i osusz naczynie miksujące (nie może być tłuste ani mokre).
Załóż motylek. Do czystego i suchego naczynia miksującego wlej białka, dodaj sól, ubijać 1 min 30 s/obr. 3, następnie ubijaj 1 min 30 s/obr. 3, w tym czasie przez otwór w pokrywie naczynia miksującego stopniowo dodaj przygotowany wcześniej cukier puder.
Wyjmij ciasto z piekarnika, pianę z białek przełożyć na ciasto, piec kolejne 10 min (180°C).
Sernik rosa odstaw do ostudzenia na min. 2 godz. przed pokrojeniem i podaniem.
-------------------------------------------
Jeżeli jeszcze nie subskrybujesz mojego kanału, zrób to teraz proszę 😃
👉🏻 bit.ly/2XoId9i 👈🏻
Zapraszam również na:
📱 Obserwuj Instagram ► / thermobajka
👍 Polub Fanpage na Facebooku ► / thermobajka
Oraz na prywatne media społecznościowe:
❤️ Facebook ► / anna.jakubcz. .
❤️ Instagram ► / ania.jakub
Music:
Track: Ikson - You & Me [Official]
Music provided by Ikson®
Listen: • #79 You & Me (Official)
#thermobajka #thermomix #sernikrosa - Навчання та стиль
Uwielbiam serniki 😃😃😃
Uwielbiam 😍😍jedno z moich ulubionych ciast szybkie, latwe i smaczne 😋
Próbowałaś z brzoskiwniami ??
Wyszedł mega pyszny,🌞 dziękuję za przepis!
No i extra, na zdrówko 😃
to jest mój ulubiony sernik, z brzoskwiniami smakuje jeszcze lepiej :)
Mam Termomix pare dni…dopiero sie ucze,Pani filmiki duzo mi pomagaja 😉dziekuje Bardzo Pani Aniu 😘
Cieszę się, że w taki sposób mogę pomóc 😃
Dużo smacznego i pozdrawiam 😘
Zgadzam się. Też oglądam 😊
Pyszny. Idealny do kawki 😀
To prawda, z kawusią najlepszy 😉
Bardzo podobają mi się pani filmiki. Od niedawna mam Thermomix i uczę się przy pani pomocy. Bardzo dziękuję.😘❤️
Cudownie, życzę samych udanych przepisów 😊
Klasa!!!
Koniecznie wypróbuj z brzoskwiniami 😃😃
Kocham ten sernik❤
Ja zmodyfikowałam przepis na bezglutenowy🤤
Z jakiej mąki robisz wtedy ?? I jak smakuje taka wersja ?
Właśnie robię serniczek 😎
Oj, zjadłabym kawałek, uwielbiam sernik rosa 😋😋😋
Zrobiłam. Wyszedł doskonały!
Ja też robilam w czwartek, jak zawsze pyszny 😃
Pani Aniu serniczek rewelacja🤩🤩🤩 wczoraj robiłam, wyszedł przepyszny🤗🤗
Bardzo się cieszę pani Wioletto, jest to mój ulubiony sernik :)
Muszę zrobić, też dodam brzoskwinie 🙂
Daj znać, czy Ci smakował 😃
Jestem Fanem 😉😎💣
Nice ❤️❤️😘
Wszystko ładnie 😊 brakuje mi tylko na końcu próby ciasta albo chociaż ukrojonego kawałka 😉
Wybacz, akurat ten sernik szedł na urodzinową imprezę 🙈🙉🙊 wiem, że powinnam 😉 dzięki za radę 😁😁😁 pozdrawiamy 😉
To mój ulubiony sernik, często go robię. Polecam serdecznie 😃
I właśnie to chciałam napisać 😁 obejrzałam całość i zabrakło finału 🤷🏻♀️
dokładnie, taka gafa z mojej strony z tym nie przekrojeniem.... , ale sernik mimo wszystko jest pyszny :)
Jeszcze nie robiłam ale napewno spróbuję
Koniecznie, to mój ulubiony sernik 🥰🥰
Czy mozna zrobic z polowy porcji? Mam jedynie tortownicę 24cm...
Jasne, śmiało można zmniejszyć ilości do połowy albo do 3/4.
Proszę o pomoc czy można użyć moki migdałowej lub kokosowe do spodu ciasta będę wdzięczna pozdrawiam
Hej, Możesz użyć śmiało obu mąk.
Kokosowa będzie smaczniejsza dlatego że nadaje fajny snaczek całemu ciastu 😁
Bardzo fajnie Pani gotuje oglądam od nie dawna a moje pytanie to jakiej firmy jest piekarnik jeśli może Pani to powiedzieć pozdrawiam
Witaj, piekarnik mam samsung dual cook :)
@@ThermoBajka Dziekuje, tez mi sie spodobal. A jakby mogla Pani jeszcze zdradzic, jaki to expres do kawy i czy jest mozliwosc robienia w nim goracej czekolady?
Witaj, na filmie jest express de longhi, dynamica plus, nie mam opcji zrobienia czekolady, ale seria prima donna ma taką opcje ;)
Nie piekę ale goście jadą na sobotę to podejmę się Tobie poszło bardzo sprawnie dzięki serdeczne
Będzie elegancko 😀
Enty raz jest elegancko❤@@ThermoBajka
@@agataszczepanik557 smacznego i wesołych świąt ❤
jak ustawic piekarnik? termoobieg? pieczenie gora dol?? czy sam dol? nie wiem :(
Góra dół;)
Hej. Czy mogę dodać twaróg w wiaderku?
Tak, bez problemu 😁
Czy ten ser to jest taki z wiaderka sernikowy czy zwykły twaróg ?
witaj, to jest zwykły twaróg, ale możesz użyć z wiaderka, będzie jeszcze bardziej puszysty :)
Ja dodałam z wiaderka, wtedy nie dodawałam mleka, i zamiast oleju dalam masło.
Piecze pani z termoobiegiem czy góra dół ???
Raczej używam góra, dół. Do mięsa i ziemniaków używam termoobiegu ;)
Czy zamiast cukru można dodać ksylitol?
Pewnie ;)
Śmiało 😁
Czy ten sernik wkłada się do rozgrzanego piekarnika ????
Tak, do nagrzanego do 180 stopni
Pytanie czy serek z wiaderka się nadaje
Tak nada się;)
Zamiast brzoskwiń można dodać wiśnie?
Takie z kompotu? Czy mrożone ?
@@ThermoBajka Mam i z kompotu i mrożone ;)
Szczerze bym się bała dać wiśnie, bo są bardzo mokre, brzoskwinie jednak mnie j wody mają w sobie. Lepiej chyba nie dać w ogóle owoców. Chyba, że bardzo Ci zależy ?
@@ThermoBajka Ok dzięki ;) A może spróbuje je odsączyć przez całą noc na sitku. Trochę odparują, ścieknie sok i może się wtedy nadają. Bo takie prosto ze słoika czy zamrożone faktycznie maja dużo wody. A tak przez noc może trochę odsączą się ;)
I jak z tymi wiśniami ? Zrobiłaś ? Jak wyszło ??
Ulubione ciasto mojego meza to wlasnie sernik. A z brzoswiniami bedzie pewnie jeszcze pyszniejszy!
Zamierzamy kupic thermomix na nasze 15-stolecie slubu, czyli w czerwcu 2022 roku. Wtedy tez bedziemy miec juz wybudowany dom.
Ja bardzo lubie gotowac i piec. Uwielbiam placki drozdzowe, wlasnorobne chleby i ziolowe i z nasionami, buleczki, chalki, oj wszystko, ale niestety mam problem z nadgarstkami co wiaze sie z tym, ze i ciasta wyrabiac nie moge bo pozniej niestety moje cialo odreagowuje :/. Thermomix bedzie dla nas super prezentem!
Witaj bardzo serdecznie 😄 czerwiec 2022 to strasznie daleko, napisz proszę do mnie na instagram albo facebook thermobajka, albo może zadzwoń. Porozmawiamy 😉
Witam robię wszystko zgodnie z przepisem a ciągle wychodzi mi zakalec. Nie duży ale jednak. Co powinnam zmienić? Proszę o radę
O matko, nigdy w tym serniku nie wyszedl mi zakalec. A proszę powiedzieć jaki ser pani dodaje ? Jaki rodzaj mąki i który budyn ?
twaróg półtłusty osm jarocin, mąka typ 450, budyń śmietankowy winiary
Wygląda wszystko dobrze, a piekarnik ?
Jaki tryb pieczenia?
Jak wychodzą inna ciasta??
Spróbuję odpiec najpierw ciasto a później dopiero masę serową
Pierwszy raz upiekłam, a kiedy rosa pojawi się?
Rosa powinna się pojawić po ostudzeniu. Jeśli dodałaś tak jak ja brzoskwinie moze się nie pojawić, ze względu na ciężar sera.
Moze nastepny przepis malinowa chmurka albo lesny mech
Oba ciasta uwielbiam 🤩
Oczywiście jeść 😉🙈
Malinowy chmurką to troszkę wymagające ciasto, postaram się coś wykombinować 🤩
Jak tylko znajdę jakiś wolny czas 😃😃
Zrobiony na tegoroczną Wielkanoc wyszedł pyszny a rodzina zachwalała
Bardzo się cieszę 😉 pozdrawiam serdecznie 😘
Ojej, tak ubite białko raczej nie ma szansy zostać rosą ;) szkoda że nie było finału ..
Bardzo mi przykro, że nie było finału ale zastanawiam się czy nie zrobić jakiegos live i upiec sernik z Wami ❤️
Czesc mam tylko zmielony twarog z wiaderka. Czy moge go dodac ? Obawiam sie, ze jak go zmieli ponownie to wyjdzie papa straszna.
Hej, możesz śmiało dać taki z wiaderka, ja parę razy robiłam z takiego, jest taki jakby bardziej puszysty. Więc się nie martw, działaj :)
Dzieki 😀 A pieczenie moze byc z termoobiegiem czy lepiej gora dol ?
Ja ciasta piekę góra - dół, z termoobiegiem głównie mięso i takie tam.
Jeśli z wiaderka to bez mleka. Robiłam tak i też dobry wyszedł
@@aldonaolszewska2462 no i super podpowiedź :) pozdrawiam
Mieszkam w niemczech I bardzo trudno tu dostać biały ser czy ser z wiaderka można urzyc u nas nazywa się quark
Tak quark się nada, bo to twarogowy ser. A w polskich sklepach nie ma sera białego?
Fajnie ale mogłabyś przekroić gotowe dania
Wiem, niestety dałam ciała z tym ciastem, upiekłam je w prezencie i głupio mi było je przekroić 🙈🙉🙊 obiecuję, następne będą przekrojone 😉😍🙃
Piana nie ubita . Gdzie ta rosa ? 😀
Nie ma rosy 😅😅 bo brzoskiwnie obciążają sernik 🤭🙈🙊🙉
Na pewno pyszna trucizna
A czemu trucizna ?
@@ThermoBajka no wybacz ale 380g cukru, 250g maki pszennej i inne budynie I oleje troche przegiecie paly, niestety wiele przepisow z polskiej kuchni bardzo nie zdrowa. Swoja droga jak sie spisuje thermomix? W moim przypadku absolutnie game changer. Pozdrawiam
Chyba pani nie widziała nigdy piany z białek.
Proszę mi wierzyć, że widziałam 😉 w tym przepisie faktycznie naczynie okazało się lekko wilgotne i się nie ubiła na tak mega sztywno. Pozdrawiam
Przecież on go tylko miesza a nie piecze 🙈a wszystko można ręcznie z mikserem zrobić.
Sernik robiłam zawsze w makutrze, zwykły mikser nie dawał rady tak dobrze rozdrobnić sera, ale każdy używa urządzenia jakie lubi i posiada w domu. Ja osobiście polecam thermomix, wszystko wychodzi zawsze idealnie 🙃 pozdrawiam 😉
Żółtek od białek też nie oddziela, a to nie jest takie łatwe. Samo ubijanie białek nawet najtańszy robot zrobi.
Jak oglądamy to nie rozumiem co to ma być za fenomen 21 wieku. 10 misek a tak na prawdę gówno robi a do tego podobno obiad w 20 minut ale nikt nie mówi ile czasu trwa krojenie warzyw . Nikt mnie na ten badziew nie namówi za tą kasę
20 misek to tylko pod film, każdy normalny człowiek wie i w gotuje tak, że wszystko wykłada z opakowania prosto do urządzenia a nie do miski...
A obieranie warzyw to chyba każdy wie ile zajmuje, jeden obierze w kilka minut, inny dłużej. Każdy jest inny...
@@ThermoBajka żarty co ??? Ważne by sprzedało się. To po co z misek trzeba było obiektywnie opisać ile czasu co zajmuje i wyciągać produkty w pudełek. Skoro tak się je trzyma.
@@cmarcello30 niestety nie wyciągam z opakowan bo ich nie reklamuje. Za chwilę będą wszyscy pisać, że to reklama i też źle...