Невероятно Вкусное Киевское Печенье Всего за 20 Минут
Вставка
- Опубліковано 22 січ 2023
- Невероятно Вкусное Киевское Печенье Всего за 20 Минут
************************************************************
📝Ингредиенты:
✅ Белок куриного яйца - 2 шт
✅ Шоколад - 50 г
✅ Сахар - 150 г
✅ Орехи -50 г
✅ Лимонный сок - 1 ч.л
Приятного аппетита! 😋
*************************************
🍴Мой Канал в Дзен - zen.yandex.ru/id/61e464070f79...
******************************************************************************
Завтраки - • 🥞Завтраки☕
Салаты - • 🥗Салаты🥗
Вкусняшки к чаю - • 🧁Вкусняшки к чаю🍰
Что на ужин - • 🥘Что на ужин🍳
Что приготовить из курицы - • 🍗Что приготовить из ку...
Пицца бутерброды и несладкая выпечка - • 🍕Пицца, бутерброды и н...
Соусы и намазки - • 🍴Соусы и намазки
Рыбные блюда - • 🐟Рыбные блюда🐠
Мороженое - • 🍨Мороженое🍦
Часто ездили в Киев в командировку на завод "Арсенал". Было обязательным на работу привозить торт Киевский. Вот оттуда ехали со связкой тортов, еще же и домой надо было. А еще и родителям. А еще из Киева привозили очень вкусный торт Грильяжный.
Боже при воспоминание киевского торта слюнки сами потекли....
Да неважно его название, пусть будет хоть инопланетянское, главное вкусное и все! 😋😋👍👍🤗. Не будьте злыми, готовьте, кушайте, наслаждайтесь!
кушают водку извозчики по утрам натощак, а все остальные ЕДЯТ... /// очень важно, что торт именно Киевский, также как и торт Наполеон , также как Парижские круассаны и как Венский яблочный штрудель !!!
ПНХ
Какая разница, как называется печенье.
Кулинарный канал место для мира, а не для склок.
И торт Киевский кому то нравился, кому нет. Я люблю и безе, и орехи, поэтому всегда его из Киева привозила,хороший и вкусный.
Спасибо автору за рецепт🤝
Благодарю 🌹🌹🌹
И не только Вы. Все везли. До сих пор чувствую его вкус и ни одна фабрика не смогла повторить и достойно исполнить рецепт этого чудесного торта.
Киев - очень красивый город,торт киевский- шедевр.
Был когда то шедевром...
@@user-qw9bd4qg1hЗря вы так. Это ооочень вкусный торт. Если готовлю, у меня дома все пищат😂😂😂.
@@tatjanadronova4737 я имела ввиду не домашний... Не хотела вас обидеть.
@@user-qw9bd4qg1h все было когда-то вкусным. Не надо придираться к рецепту только потому, что в названии "Киевское". Так можно дойти до маразма. Мы раньше тоже восхищались тортом "Птичье молоко" производства комбината Черемушки. Очереди стояли, ездили на комбинат, если у детей был день рождения. Там продавали без очереди по паспорту. А в 23 году купила, комбинат тот же, картинка на коробке та же, а вкус гадостный. Я помню те торты и теперешний, просто гадость. Даже лет 10 назад еще был нормальный, а сейчас совсем не тот, который был раньше. Раньше технологи работали над улучшением продукции, а теперь над тем, как сделать из г.. на конфету, что бы этого никто не заметил и продать подороже.
Есть ещё львовский . Рецепт похож . Только он шоколадный. Вкус изумительный. Дай Бог ещё по пробую ❤❤❤❤❤
От меня большая благодарность вам! Сделала по вашему рецепту! Получилось 15 штук воздушных, нежных и очень вкусных пирожных - печенек. Занесу к себе в золотые рецепты. Действительно невероятно вкусные. Благо дарю ещё раз!
😊😊😊
С детства делаю это печенье, оно называется "ореховое безе".
Были рецепты в журналах "Работница" и "крестьянка" именно под названием меренги с орехами и ореховое безе. Точно.
Всё правильно, при чем тут .Киев?????
@@user-fi2gb3ht9pпри том, что рецепт придуман в Киеве. А потом рецепт расходится по миру, люди вносят свои изменения, сами придумывают названия. Вы же не будете спорить, что безе вообще придумали во Франции. А потом уже каждый народ вносил свои добавки. Вы хотя бы к тортам политику не приплетайте. Хотите полаяться, на политический канал.
А у нас называлось «Ласточкино гнездо »
Девочки, милые! Ну зачем ссориться- то!? В Киеве - это киевское печенье, а в Оренбурге- оренбургское!
У нас в городе делают один в один "Киевский" торт, но называется он "Дебрянский", так раньше Брянск назывался. Секрет тортов в сквашенных белках и он давно известен. Пеку торты на заказ, в том числе и "Киевский", " Ленинградский", " Москва", " Тюмень", " Прага", " Дебрянский".
Миленькие, пожалуйста, не ссорьтесь
Очень милый комментарий.:) Хорошего вам дня!
Хоть один адекватный человек, спасибо вам
@@user-jg1pq2zf2v 🤗, спасибо, и Вам хороших дней, и хорошего настроения!
@@user-oe4jx5yn6y 🤗, спасибо и Вам!
Оренбургское. ) Привет из Оренбурга.
Благодарю милая за прекрасный рецепт ❤❤❤ Радости, добра и процветания Вашему каналу❤❤❤
🌹🌹🌹
"Ореховое безе"👍👍
Если по отдельности это вкусно, то и вместе, тоже должно быть вкусно. Надо будет попробовать.
Пекла такие,не знала,что это пироженко ,,Киевское,,.Просто очень безе люблю в любом виде😊.
Называется ореховое безе.
Я пробовала это печенье когда была в гостях и действительно оно очень вкусное. Спасибо за рецепт хозяюшка, возьму на вооружение.
Пожалуйста 😊
Большое спасибо за рецепт! Всегда любила Киевский торт и вообще безе и орехи. Обязательно попробую!❤❤❤
Пожалуйста 😊
Спасибо за рецепт.
Спасибо ,обязательно приготовлю ....
Спасибо, выглядит аппетитно!!!
Супер рецепт.Обожаю такие тистечка ❤
здорово) пошёл делать
СПОСИБО -ВАМ-ЗА ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ !
Классное печенье!Обожаю такое сочетание.Спасибо большое❤
СПАСИБО❤❤❤❤❤❤❤
Люблю простые рецепты, обязательно попробую приготовить
Спасибо! Спеку ! ❤️💚💛💜❤️
Отличный рецепт, надо испечь, спасибо!
Спасибо! Прекрасно получилось!
Пожалуйста 😊😊😊
Класс!!!!
С арахисом такое печенье ещё вкуснее
Спасибо за интересный рецепт, захотелось испечь! 😋
Пожалуйста 😊
Обязательно попробую сделать, спасибо.
Пожалуйста 😊
Звучит ОЧЕНЬ вкусно. Попробую. Спасибо
Пожалуйста 😊
Спасибо за рецепт. Давно хотела попробовать знаменитый "Киевский торт",и ваш рецепт очень кстати.
Спасибо за вкусный и полезный рецепт ❤.
Пожалуйста 😊
Спасибо большое
Пожалуйста 😊
Спасибо за отличный рецепт,лаконичное изложение.Буду использовать этот рецепт.Сразу подписалась.❤
Благодарю 🌹🌹🌹
Спасибо
Обязательно попробую испечь с орехами . А без шоколада это советское пироженое "Безе" .Спасибо за рецепт 😊😊😊😊
Главное, название очень советское у этого "советского пирожного"
😂@@user-by3rs5ik9m
@@user-by3rs5ik9m👍🤭
Безе - советское пирожное ??? Совсем уже совком этим с ума сошли
Сделала по вашему рецепту , очень очень вкусное , только не такие круглые а как оладики 😅
Благодарю❤❤❤
Пожалуйста 😊
Заинтриговали, хочу испечь
😊😊😊
Ух ты вкусно быстро нет глютена
Можно делать с кешью ? Спасибо , прекрасный рецепт
Типа меренговая такая тема
В киевский полуфабрикат ещё мука добавляется и нет шоколада. Порадовалась,что без муки рецепт. Спасибо!❤
Спасибо большое! Мне кажется я ощущаю этот аромат пока смотрю ролик.
Пожалуйста 😊😊😊
У нас такое печенье продается в универсаме, только без шоколада и называется " Филадельфия". На самом деле печенье и вправду вкусное.
У вас ещё остался "Универсам"?Чудо какое!
@@user-hy6gg9sv5f да в Питере на пр. Большевиков
@@natelladzebisova6764 Спасибо за ответ!
@@natelladzebisova6764 нет такого города Питер. Есть Петербург - исторический и очень красивый.
Я представляю, что у меня получится! Вернее, не получuтся!... 😂
Получится...получится.. получится..😊
@@maslovaoksana53 Ни-за-что!!! 😁
Где ты брала горький шоколад 🍫 ато у нас нет такого шоколада
Пеку похожие , только вместо орехов добавляю кокосовую стружку.
Супер!!!! Спасибо!!!🎆👍😍
Пожалуйста 🥰
Очень аппетитное печенье, но духовка поломалась, а в микроволновке получится ?🥰🌞🌷
Нет сгорит
отписываюсь.только что сделала по Вашему рецепту моё любимейшее печенье.и накоец-то выяснилось,что нашла то,что искала.орех и шоколода не было.но акусно так,что просто восторг.и наконец-то именно получилось.благодарна Вам от души
В разогретую духовку на 20 минут, а как температура должна быть в этой духовке?
Автор вроде озвучила, 150 градусов.
150 градусов на 20минут
Шикарный рецепт, придётся купить миксер или новый блендер.
Белки отлично и венчиком и даже вилкой взбиваются, особенно, если вы вместо сахара возьмёте сахарозаменитель порошком, или сахарную пудру. Пудру можно сделать в кофемолке, только предварительно не от кофе хорошенько очистите
Если часто и по многу делать пудру в кофемолке, как это делал я, то подшипникам придёт транда.
@@master16850 спасибо. Вот не получается у меня вилкой такая крепкая пена, чтобы не текла) но буду делать как есть. Да, ч только сах.зам использую
@@user-kh8ws8td5v прям каждый день по 100 кг))) моей кофемолке уже 30 лет, делаю в ней пудру,признаков "трындец а" не наблюдаю. Просто технику нужно хорошего качества покупать, а не китайскую! От помола зёрен кофе такая тоже может быстро сломаться!
@@videtsvetвилкой В 7 лет на даче взбивала, и все получалось.
И у Вас получится, если добавить лимонную кислоту, или щепотку соли. Ещё есть секрет, что чтобы белок взбирался до густых пиков, в нем не должно ничего лишнего попадать: ни пленок, ни желтка из яйца,ни скорлупы: только чистый белок,он должен быть прозрачным!
Кстати, продается чистый белок в ВкусВилл в баночке уже!
Не получится вилкой, попробуйте венчиком взбить.
Не знала,что оно киевское...такое пироженое делали еще в советское время в Кишинёве😅
Нет, это Киевское! Вы просто не в курсе!
А что, в Кишеневе киевское готовить нельзя?) Это же название, а не принадлежность к городу. Можете тогда называть кишеневское, если так больше нравится))
ваш сарказм сейчас не к месту ,а если и вы не в курсе, то киевское печенье можно и в Москве приготовить, представляете ?@@user-cs1re5nb2v
Это название!). Как "Киевский" торт, "Тульский" пряник, "Российский" или "Голландский" сыр, "Французская" булка...
Пирожное. Ну, пусть у вас оно будет молдавским.
150Cили 150F?Спасибо
150С
Вкусное печенье, но это "Безе". Классический рецепт без орехов.🍮
Рецепт - чудо! Скажите, а можно взбить белки не с сахаром, а с эритритолом? Надеюсь на ответ! 🙏
Надо обязательно эритритол размельчить в пудру
@@lakikali3395 ! Спасибо, попробую!
@@tatianakoval2893И не пугайтесь, если после выпечки , будут мягкие. Это свойство эритритола. Потом затвердеют. Делала так Киевский торт. Все получилось.😊
Задали мой вопрос, благодарю, ответы получены, да не пострадают мои бока от этой вкусности😊
@@tatjanadronova4737 ! Спасибо большое! Но бисквит с эритритолом у меня не получился! 😕
Подскажите пж почему печенье не пропикается вообще, корочки хрустящей нет, хотя все ингридиетсы соблюдала?
Может дело в температуре?
А если сахар, заменить на сахарозаменитель, то наверное и диабетикам можно такое печенье? 🤔 Спасибо за идею. 🌹
Не взобьется без сахара
@@user-b4751
Жаль, 🙁.
Все прекрасно взбивается с заменителем . Сначала взбейте белки с солью и лимонной кислотой до устойчивых пиков , потом добавляйте сах -. зам. Только не жидкий . Делаю так частенько
@@Natalya_Natalya1810 Спасибо.
Рецепт понравился. Решила испечь. В духовке пекла при 150° -25 мин. Но они сверху оказались мягкими, как будто только поставила. В чем может быть ошибка?..🤔
В разогретую поставили?
@@davaiprigotovimvkusno Конечно, но я продлила время еще на 10 мин. И все получилось замечательно!😊
Отлично 👍 я рада что вам понравилось 🥰
Безе
Вот, еще бы без сахара!
Вместо сахара добавте эритритол в пудре .
Это натуральный сахарозаменитель..
Результат отличный.
Я делала 👍👍👍
Удачи
А сколько добавить эритритола?
Поищите Соотношение эритритола и сахара
Нашла эритрит. 1 часть сахара равно 1,25 части эритрита @@user-mj8ej6vo1e
@@10Komarovaобычно один к одному, но пробуйте на Ваш вкус. И еще, некоторым (например, мне) все сахзамы горчат, так что если что, не удивляйтесь, если будут такие же ощущения. Это феномен: кому-то горчит, а кому-то нет.
Боялась открывать рецепт, ожидая, что под видео клоуны затеяли батл насмерть по-поводу названия 😂
😂
Да задолбали уже срацца 🤦♀️.
Скажите, зачем здесь лимонный сок?
Вроде как чтобы сальмонелла погибла, если вдруг есть
Белки лучше взбиваются , устойчевее пена и улучшается вкус.
А щоб було..😂
Лимон понадкусили, сок остался))
@@user-hj7vx3ur1nСальмонелла погибает, только при высоких температурах и никакая лимонка вам не поможет. Именно поэтому ,яйца лучше прожаривать полностью😊.
А кулинарного мешка то нет что ли? Я пока работала в кондитерской, спёрла один мешок с самой главной насадкой для заварных колец. Мешок полотняный, из какой-то особой ткани, непонятно какой. Но кольца выходят как надо. Главное преимущество то, что он огромный и всё тесто в него сразу же помещается.
Всегда удивляют люди, которые не стесняются, что они воруют, а хвастаются этим. Большое по видимому нечем и хвастаться то...
Тут некоторые узкие умники спрашивают почему киевское? Прослойки фирменного киевского торта изготовлены из безе с орехами по особой секретной технологии! Поэтому во многих других городах только имитируют Киевский торт! Ну ,а печенье отдаленно что-то напоминает ,поэтому и называется так, у нас в Киеве продают!
я поняла самое главное: бывают узкие умники, а бывают широкие (раздолбаные) не умные
@@user-sq3qf4gs5e😅👍👍👍👌👏✋
А Киевский торт это 🤗👍. Была в Киеве 42 года назад и имела возможность попробовать этот торт, никогда не забуду эту вкуснятину.
Ну, тут понятна отсылка. Скачущая кастрюля решила "узким умникам" что-то объяснить, спрятавшись в подпол от успешно проходящей мобилизации. Ну, или та же кастрюля в кружевных трусиках, закусив каву круассаном, решила поучить "узких" чудесам местной кулинарии. Пока электричество не закончилось... Привет от узких раздолбанным!
@@user-oi2wm1ot8x42 года назад всё казалось вкуснятиной, так как большого разнообразия не было. В 2015 были в Киеве и наслушавшись от мужа об этом торте(он тоже помнит его из детства) купили,но оба были разочарованы. Видимо в детстве всё казалось сказочным 😊
Печеньем это изделие трудно назвать,безе или меренга
Зачем столько сахара ? Мне достаточно 50\1 сахар - белок
Думаю, тогда белок останется влажным. Не будет той хрустящей корочки.
Позор какой-то, сцепились по поводу названия! Хороший рецепт, хотя сахара много. Но это на любителя, можно с сахарозаменителем сделать.
Готовила, мне не понравилось 😂
Это не печенье, это зефир 😅
Не зефир , а безе …
Безе с орехами и шоколадом! При чем тут печенье?
Потому что название у него - печенье "Киевское". Посмотрите на просторах интернета и много где найдете этот рецепт по таким названием.
@@user-jg1pq2zf2v Ну, может быть. Но это безе! И от того как его назвали суть не поменяется
Печенье ,выпекается потому что!
@@user-wt3km4bt9k это безе с орехом!
А в россии,слово Киев разве не запрещено?
Нет, в России слово киев не запрещено.
@@mahamis.3.5. а вас запретили во всём мире,за исключением кореи!Какое счастье,потому что вы не люди
@@mahamis.3.5., они только Киевом и живут .Их Украина интересует больше ,чем своя убогая жизнь
Срочно отключитесь от зомбоящика, а то назавтра вам и воздух запретят вдыхать.
Это печенье никогда ни называлось киевским
Вот уж киевское нам не нужно! Московское, Петроградское, Водогодское, какое угодно. Зачем вы украину продвигаете? Либо снимайте на украинском и не лезьте к русским людям!
У вас нормально с головой? Это просто классическое название и ему уже много лет.
Бот поганый.
Сделала и правда очень вкусно.Огромное спасибо за рецепт
Пожалуйста 😊
В каком оно месте киевское?
На этом канале, уж точно. А у вас с этим проблемы?... Триггерит?...
🤣...
А если назовут в каком месте , вы это место делать не будете ?
Не ошибитесь 🤣
Не знала, что так может плющить от названия, прямо как сеанс экзорцизма, останкинская игла сделала свое дело
Хвойды, успокойтесь) лучше готовьте ложки, новое море копать)
@@user-jz5ww4ow3c,уж лучше море копать, чем мозги от кремлевской пропаганды потерять
Спасибо за отличный рецепт
Спасибо, за интересный рецепт. Обязательно попробую испечь.
Пожалуйста 🥰