Cooking a local stew in a clay pot (Gamaj) | Baghali Ghatogh | Rural Cuisine
Вставка
- Опубліковано 6 лют 2025
- Today, I made Baghali Ghatogh, a delicious local stew in northern Iran. It’s very delicious and easy to cook. It’s a unique mix of peeled fava beans, dill, garlic, and eggs. Baghali Ghatogh is a delicious dish when served with smoked caspian kutum, kateh (simple rice), and a variety of pickles.
It’s really pleasant to make Baghali Ghatogh in the local Gamaj clay pots.
🔵Ingredients for 2 Servings:
1 Cup of Dried Arikara Yellow Bean
4 Cloves of Garlic
3 Tablespoons of Dry Dill
2 Glasses of Boiling Water
2 Eggs
1 Teaspoon of Turmeric Powder
Salt and Black Pepper Powder as needed
🔴If you enjoy being with the Rural Cuisine channel, you can contribute to the production costs for its continuation, publication and survival.
Any amount of your financial support makes it easier for us to continue and sustain our activities.
You can make financial support from the "Thanks" icon below the videos.
📝It’s a great honor for us to have your comments about our videos!
⭕Follow Us:
▶ Instagram: / rural_cuisine
▶ Twitter: / rural_cuisine
▶ Facebook: / rural.cuisine.vlog
❓ABOUT US:
I’m Mijan, a village girl living in the lush pristine nature.
In this channel, I want to introduce you to the delights of rural life; to let you see and imagine the pleasure of eating healthy foods, having a break from the hustle and bustle of urban life, living near pristine nature and cute animals, and growing and picking your own crops. Your support and tuning in motivate me to keep going. So sit down and peacefully enjoy watching my rural lifestyle.
🎥Our videos were filmed in one of the villages of Ramsar in Iran.
📮Contact: Rural.Cuisine.Contact@Gmail.com
⏩Here is my latest videos:
Making an Iranian Saffron dessert for RAMADAN | Sholezard
• Making an Iranian Saff...
Lettuce with Dalar (IRANIAN GREEN SALT) | A Delicious Snack on SIZDAH BEDAR festival
• Video
Duck Fesenjan | A Fantastic Stew for Gatherings
• Video
Set up Haft-Sin and prepare special local dish for the Iranian New Year | Gerde-Bij Stuffed Fish
• Video
Baking My Favorite Pastry to Celebrate the Iranian New Year | Ramsari Qottab (Ghotab)
• Video
Baboli Shami | a Nutritious and Original Meal
• Video
Salted Mixed Vegetable Pickle | Brittle and Tasty
• Video
An Original dish from Mazandaran | Nardooni Duck in Gamaj
• Video
Pumpkin KaKa | a delicious and nutritious regional snack
• Video
An original stew from Gilan | Torshe Tareh Stew
• Video
Baking a Local Bread in a Rural Style | Rural Cuisine
• Video
Cooking Lamb Liver, Lung, Heart and Kidneys | Jaghoor-Baghoor (Haggis)
• Video
GRILLED SALMON with a SPECIAL SAUCE | Next to a Very Beautiful River
• Video
Marinated Olives (Zeytoon Parvardeh) | A PERFECT BLEND!
• Video
Shishagh Shami | A Simple and Yummy Local Dish
• Shishagh Shami | A Sim...
Picking WILD POMEGRANATES | Cooking Pomegranate Paste
• Video
Chicken and Garlic Stew | A Delicious and Fragrant Local Dish
• Chicken and Garlic Ste...
STUFFED EGGPLANT PICKLES | An Interesting and Yummy Torshi
• STUFFED EGGPLANT PICKL...
WEDDGING STYLE Cooking of Persian Barberry Rice with Chicken | ZERESHK POLO MORGH
• WEDDGING STYLE Cooking...
LOCAL PASTRY | Yummy and Smoked
• LOCAL PASTRY | Yummy a...
MIRZA GHASSEMI with TAFTOON BREAD | An Unforgettable, Tasty, and Easy-to-Cook Dish
• MIRZA GHASSEMI with TA...
Picking Wild Plums in Pristine Nature | Making Wild Plum Paste
• Picking WILD PLUMS in ...
LOOBIA POLO (Persian Green Bean Rice) with SHIRAZI SALAD | An Original Iranian Taste
• LOOBIA POLO (Persian G...
Chicken Pirozhki | Delicious Homemade Fried Buns
• CHICKEN PIROZHKI | Del...
Rural Style Cooking of BADEMJAN KEBAB | 100% VEGETARIAN DISH
• Rural Style Cooking of...
#ruralcuisine #cooking #stew
My Sister-in-law is Iranian, living in America, I watch your channel so I can learn to cook, for her, when she visits my home. She and her Sister cook such amazing food when we visit. I want to return the favor.
Mujhe bahot jyada pasand hai .. sukoon milta hai dekh k..
.. To❤ ki
Mujhe bhi bahut sookun milta hai..like always good vibes 😊😍😊
خیلییی عااالی شد مثل همیشه مرسی اززحمات شمااا هرچندجواب کامنتای منوهیچوقت نمیدی ولی بازم برات آرزوی موفقیت میکنم 🌹🌹
Mujhe bhi bhot acha lagta sukoon n simple natural life
عالی هستی بلامیسر❤برای دیدن ویدیوهات لحظه شماری میکنم👏🏻👏🏻👏🏻😍
فدای محبتت شبنم جان❤️
باعث افتخاره که انقدر ویدیوهامون رو دوست دارین🌹
Aapke bache nhi hai aap ke vlog bhot ache lagte hai ❤❤❤
سلام خدا قوت . عالی . روح نواز . زیبا . خوشمزه . در پناه حق باشی گلم
سلام عزیزم، قربون لطف و محبتتون
همچنین شما جمیله عزیز 💖🌹
Mam ur nice. i daily watch ur video. wish to see u. Love from india.ur house, nature, utensils, animals everything super ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
خیلی عالی بود واقعا چشم انتظار ویدیو هاتون هستیم و انرژی خیلی خوبی بهمون منتقل میکنین موفق باشین❤🥺😍
Собака просто кайфует.смотрите..😅.природа.очень красивая.просто мечта.тишина.покой .❤
Existe la vida tranquila. Gracias por compartirla ❤
Very calm and peaceful video❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Beautiful scenes beautiful video
جميله جدا قريتكم هدوء الطبيعه رائع يسعدني هذا المنظر احس بالراحه النفسيه جدا جميل ❤
MaşəəAllah əzizəm🪻.Qəribə və cox gözəl cazibəsi var paylaşımlarınızın.Baxmaqdan doymaq olmur. Sənə xoşbəxtlik arzu edirəm əziz bacım.İRANI cox sevirəm.ALLAH qismət eləsin İRANIN butun yerlərini görə bilək butun arzusunda olanlarla birgə.
Bht sakoon mlta Hy ye video dekh kr
امروز منتظر پستت بودم چند بار اومدم اینجا خبری نبود از استوری اینستا دیدم سریع اومدم😍😍😍😍😍
ای جانم ممنون از همراهیت راحله عزیز❤️
Ap thek ha Mijan😊@@Rural_Cuisine
به به،، واقعا" خوشمزه و خوش طعم، و چقدر حسِ خوب و انرژیِ خاصی در شما و ویدئوهای شما هست.
دستمریزاد زیبا جانِ هنرمندِ پرانرژی..♥️♥️💫
ممنونم از لطفت باران جان❤️
باعث افتخاره که همچین حسی از ویدیوهامون میگیرید عزیزم✨
مثل هميشه فوق العاده و زيبا🙌🙌🙌
قربون لطف و محبتتون مژگان جان💖😍
Achaa lgta hy dekh k
Мижан, ты просто супер красавица! ❤❤❤❤❤
Bohot achha lagta dekh k 😊
Life simple with food all you cook in Natural really delicious and you beautiful
Thank you very much for your kindness❤🍃🌹
4:44 @@Rural_Cuisine
@@Rural_Cuisine❤
مثل همیشه عالی ظرف سفالی تون چقدر قشنگه سایتی هم هست که این ظرف هارو میفروشند
آفرین دتر! 💕
ممنونم❤🍃
I love nature pls daily vlogs dale mene just abhi join kiya apko pls reply jarur dena mai wait krugi😂❤❤❤
Maasyaa Allah. Very-very nice ❤🎉😊
درود بر شما و سپاس از اینکه اداب و سنن را زنده نگهمیدارید دیتمریزاد نوش جان با اون ماهی دودی ❤️💚👌👍👏✌️🙏
Very nice mam beautiful place God's blessings. Wish I could see you and the place. 😊
Amazing vedio I love the food and surrounding very much❤
عاشق خودت و سلیقت هستم عزیزم❤❤این فضا بهم انرژی و ارامش میده❤
Very nice cooking iam from Andra 🎉🎉
منتظر بودم،مرسییی که اومدید 🙏🏽🌻
قربون محبتت، ممنون از همراهیت عزیزم❤️
Good vibes❤❤❤❤
خیلی خیلی حالم خوب میشه این ویدیو رو میبینم ❤❤
باعث افتخار ماست که همچین حس و حالی از دیدن ویدیوهامون میگیرید❤️🍃
Nice 👍
Sister video wery happy 😊 form sri lanka ❤❤
Вы милая Мижан .Я из Узбекистана
چقدر زیبا و پر از حس ❤️🥺همیشه با ویدیوهات حس و حالم خوب میشه مرسی که هستی ❤️
قربون محبتت بیتا جان، خیلی خوشحالم که ویدیوهامون رو دوست داری و از دیدنشون حس خوبی میگیری❤️
Superb viloges 😊
❤❤❤❤❤
Please show your night time routine what do you eat for dinner and in dark how the outside looks must be very peaceful 😌
I really like your vlog like a kashmiri Culture from Srinagar
Diya khana bahut Achcha banati hai kya hamen bhi Khila sakti hain ki aapke ghar mein koi nahin rahata😮😮😮
بسیارمزه دارپخته میکنیددلم پرسکون میشه وقتی ویدوهای شمارامیبینم مریم ازجرمنی افغانم ممنون 🎉🎉🎉❤❤❤
Amazing love from pakistan❤
💗💗💗💗
Aapka place bohot beautiful view h... Waha jake sukun se rehne ka mn hota.. u from
آخ من واسه اون ماهی دودی مردم که🤤 نوش جان میجان جان
خدا نکنه عزیزم❤️
جات خالی شیرین جان✨
Mashallah ❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉very nice Pakistan
Sizi yeni keşfettim ,maşallah naif rahatlatıcı ,güzel videolar rınız var devam ettmeniz temennisiyle .
kanalıma hoşgeldiniz
Nezaketiniz için çok teşekkür ederim 💖🌹
@@Rural_Cuisine 🌸
دستتون درد نکنه نوش جان 😊❤ق
Xoşbəxt ol M ижан . Sən xoşbəxt olmaqa layiqsən. sənin valideynlərin saq olsun. necə aabiliyyətlisən. Danişmirsan cəkilişdə darixmirsan? gözəlim. ❤🌹💐👍🤲🤲🤲🤲🙏🙏🙏🙏
Superb ❤u cook food fr hw many people???????
Very nice cooking iam from hyd
میجان برامون باقالی پلو هم درست کن 😍
حتما تو برنامه‌هام میذارم فریبا جان❤
Very peaceful and nature loving place
I love organic things
Love from india
You never add ginger garlic 🧄 paste to ur curry my dear
What is your name is.
❤❤❤❤❤❤❤❤
بینظیری می جان 🥰💖☘️
قربون محبتت مهربون❤
به به 👍🤤😋
جاتون خالی ❤️
You and your video are so amazing🤩👌
Thank you so much dear Zahra ❤️
خیلی قشنگ بودددددد مثل همیشه میجان عزیزم❤🥰🥰🥰🫶😍
قربون محبتت عزیزم❤️
It looks so tasty😋🍛
Thank you so much ❤️
بیشتر غذایی جنوبی دوست دارم عالی بود در جشنواره غذای ایران گیلان حتما شرکت کنید
نوش جونت چه باقالا قاتوق غلیظ و جا افتاده ای دهنم اب افتاد😅😋🤤
ای جانم عزیزم، جات خالی❤🍃
عالی بود آخر غذا چه صدایی میدی 😂😂😂😂😂😂
من عاشق باقالی قاتوق ام😍😋
پس جاتون خالی نرگس جان💖🌹
جانم به سیر ترشی💐👌💕🤩
Beautiful surroundings.
Voices and ur cooking 😊
چه خوشمزه میخوری! من تغییر دادم بخاطر طبع دخترم که مرغانه دوست نداره توی خورش. تخم مرغ رو حذف کردم و کمی چاشنی ترش بهش میزنم و آبش هم بیشتره. خیلی دوست داریم
Itni simple life hum city Waly log to ni reh skty itni mehnt Waly khany😊
Alhamdulilah 🤲🤲🤲🇮🇷🇮🇷👌👏
به عشقت گمج خریدم قصد داشتم همین روزا باقالی قاتق درست کنم که امروز مثل همیشه با ویدیو جدیدت روح و روانمو بازی دادی 😂
عالی بود🤌🏻
ای جانم عزیزم 🤗
پس به موقع این فیلم رو آپلود کردیم
ممنون از همراهیت شقایق جان❤️
Nice
Yammi recipe 😋😋😋🍛
Thank you so much ❤️
Love from Kerala 🤗
Nice ❤
Assalomu alaykum Mijjan to'shaklarizi ichiga pahta solib tikkanmisiz
عاشق اون ته دیگ برنج شدم،عجب پلا سوخته ایی،ما تو شمال به ماهی دودی میگیم ماهی لوایی،درضمن لوایی ماهی رو با دست بخور میجان جان ،با قاشق حال نمیده👌👌👌👌
قربون نگاه قشنگتون، ما هم بهش ماهی لوایی هم میگیم😊
جاتون حسابی خالی❤️
ما هو المسحوق الأخضر المجفف
What a beautiful morning
Thank you so much dear Tasneem❤️😍
🌹🌹🌹👌
u guys cook rice in every dish
Can plz share us ur tea recipe
Aap ke vaha kon kon he aap kese kar lete ho sab sab sambhalna kitna Hard he
Any one of you from telugu states
Please vegetables garden video
Assalamualaikum Mam ❤
Can I visited your country and your Village
hello, may I know your camera name & model?
😋😋😋
Please mention all ingredients name
En Colombia se ponen a remojar los frijoles y se cocina sin quitarle la cascara
Și în România la fel.😀
Aap akele rahete ho der nahi lagta aap akele kyse rahete ho
لطفا پیتزا آتیشی هم درست کنید❤
به روی چشم عزیزم، حتما در آینده درست میکنم❤️😍
واای🤤🤤
جات خالی عزیزم❤️
من عااشق باقلا خورشم همه غذا های دنیا ی طرف این ی طرف مخصوصا اگه باقلاش تازه باشه
Salam ☀️🇮🇷☀️ 🇵🇰☀️
Salam🌹
Aap akele rehte ho
Pursoookun mahol
اگه رستوران داشتین حتماااا میومدم 😋😋😋
شما لطف دارید، باعث افتخاره🌹