Pertanyaan seputar Fudgy Brownies Shiny Crust

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 6 жов 2024
  • Follow Instagram:
    / dira_kitchen
    Toko Shopee Dira Kitchen :
    Yuk kita kenalan lebih dalam tentang Fudgy Brownies Shiny Crust:
    00:54 - Tentang gula pasir
    02:26 - Agar toping cokelat tidak patah
    04:03 - Tentang telur
    05:31 - Pengocokan telur
    06:46 - Tentang loyang
    08:26 - Pengadukan cokelat bubuk+tepung dan telur+gula
    10:00 - Membagi adonan ke dalam loyang
    11:55 - Agar toping cokelat tidak tenggelam dan tidak meleleh
    12:48 - Penggunaan Oven
    15:24 - Pengemasan Fudgy Brownies
    Semoga Bermanfaat
    Resep : erlina lim
    Instagram / erlina.lim_
    Bahan:
    1. DCC 150 gram
    2. Telur 2 butir
    3. Gula Pasir 150 gram
    4. Butter 50 gram
    5. Minyak Sayur 40 ml
    6. Tepung terigu 100 gram
    7. Cokelat bubuk 35 gram
    Toping:
    1. Cokelat Silverqueen
    2. Almond Slice
    3. Chochochips
    Untuk cara membuat langsung tonton videonya ya....
    1 resep untuk loyang 30 x 10 cm
    1,5 resep untuk 2 loyang 20 x 10 cm
    Brownies Pizza :
    • Brownies Pizza | Tanpa...
    Fudgy Brownies Sekat Green Tea :
    • Brownies Sekat Green T...
    Ide Bisnis Fudgy Brownies Loyang Sekat :
    • Brownies Sekat Shiny C...
    Tips Fudgy Brownies Shiny Crust :
    • Tips Membuat Fudgy Bro...
    Pie Brownies Laris Manis :
    • Ide bisnis Pie Brownie...
    Cara Membuat Creamcheese Brownies:
    • Creamcheese Brownies |...
    Brownies Kukus:
    • Brownies Kukus Siram C...
    Cokelat Praline Lava Lumer :
    • Cokelat Praline Lava L...
    Tips agar Shiny Crust keluar :
    1. Menggunakan gula pasir yang di blender, jangan menggunakan gula halus.
    2. Gula pasir harus benar-benar larut saat proses pengocokan dengan telur tetapi jangan sampai overmix ( 1 Menit ).
    3. Lelehan DCC dan butter sudah dingin ketika masuk ke dalam adonan telur dan gula pasir.
    4. Setelah adonan di tuangkan ke dalam loyang, jangan langsung diberi toping , tunggu sekitar 5 menit sampai bagian atas adonan terlihat set.
    5. Oven harus benar-benar panas ketika adonan masuk kedalam Oven ( set suhu 180-190 dercel) agar terbentuk lapisan shiny.
    #fudgybrownies

КОМЕНТАРІ • 1,7 тис.

  • @saraswatihiendarani465
    @saraswatihiendarani465 4 роки тому +558

    Mau ikut kasih tips sedikit, semoga ada yang baca 🤭. Berdasarkan pengalaman, gula pasir yang sudah dihaluskan, sebelum masuk ke wadah diayak terlebih dahulu, kalau ada yang belum halus, diblender lagi. Atau dari awal blendernya yang agak lama, jadi bener-bener udah alus. Dan dcc nya harus sudah benar-benar suhu ruang, sebelum dicampur ke adonan telur dan gula. Suhu oven juga tidak boleh terlalu tinggi, kalau over high biasanya akan retak bagian atas browniesnya. Kalau adabyang pakai otang, jangan dibuka-buka sebelum kira-kira sudah matang, ini akan ganggu proses pembentukan shiny crust-nya jg....*bilang sedikit tips taunya jadi bereret 😂. Sekian, semoga bermanfaat. Happy baking all ❤️❤️❤️

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  4 роки тому +4

      mantul bun😍👍👍

    • @nuryaniani999
      @nuryaniani999 4 роки тому +6

      Mksh juga tips cara membuat kue..🙏👍😍

    • @alfiafh2865
      @alfiafh2865 4 роки тому +4

      Kalau chococips nya pake merk apa ya bun yg ga leleh.. sy tiap bikin sll leleh jd jelek

    • @saraswatihiendarani465
      @saraswatihiendarani465 4 роки тому +1

      @@dirakitchen hehhee terima kasih bunda dira ❤️

    • @saraswatihiendarani465
      @saraswatihiendarani465 4 роки тому +1

      @@nuryaniani999 iy bun sama-sama 😚

  • @jenretnoaryani3561
    @jenretnoaryani3561 4 роки тому +106

    YaAllah baru kali ini ada channel UA-cam yang super detail menjelaskan resep dan tips nya..😍😍 ilmunya sangat bermanfaat sekali, membuka peluang usaha untuk bnyak org🙏🙏 Jazakallahu Khairan Katsiran mba Dira😍🥰😘 sukses sllu usaha dan Chanel UA-cam nya🤲🤲

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  4 роки тому +1

      Aamiin,terima kasih bunda semoga bermanfaat🙏🙏🙏

    • @Ceritadapur06
      @Ceritadapur06 4 роки тому +2

      Mba dira, adonana saya kok kental sekali dan jadinya tidak sebanyak 600 gram lebih. 1 loyang hanya sekitaran 550. Jadi loyang 30x10x5 tidak penuh. Hanya setengah loyang tingginya. Kenapa ya?

    • @ANNISA3713
      @ANNISA3713 3 роки тому +1

      Bunda Dira, mentega/margarin agar shiny merk apa?minyak sayur itu minyak goreng bukan?

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  3 роки тому

      kl adonan menjadi kental kemungkinan terlalu lama mengaduknya, nah saya selalu timbang pasti selalu sama sekitar 615 gram setiap loyang 30*10 , apakah bunda sudah timbang dengan tepat semua bahan2nya? pakai timbangan digital agar lebih akurat ya 😊😊😊

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  3 роки тому

      butter/margarin tidak pengaruh ke shiny bun, tapi gula pasirnya, nah kl minyak sayur bebas mau pakai merk apa, bisa sunco, filma, tropical, bimoli

  • @vandatiara9978
    @vandatiara9978 4 роки тому +16

    Ya Allah ini channel baik banget gak pelit ilmu dan gak pelit penjelasan 😭😭 Detail sekali.. 👏🏼👏🏼👏🏼❤🙏🏼

  • @novianggraini5048
    @novianggraini5048 6 місяців тому

    Suka channel ini,bukan cuma kasih resep doank,tapi jugo membahas mslh yg sering timbul soal shiny crust yg gak keluar,juga solusi dr maslah itu sendiri,bhkn di kasi tunjuk dgn jelas maslh pengaturan api dan posisi peletakan loyang,,,plusnya lagi dibkasi liat gmn packing yg benar dan aman,,,terima kasih bunda,,bnyk bljr dr sini 😊😊

  • @tiratanjung5378
    @tiratanjung5378 4 роки тому +8

    Baru liat, nonton sampe abis dan langsung subscribe! MasyaAllah Mbaknya ikhlas bgt ngasih ilmu yg sebenarnya rahasia jualan Mbak... Saya doakan Mbak Dira makin sukses dan berkah yaa.. ini semua benar2 jawaban dari pertanyaan saya. Barakallah Mbak, channel ini bermanfaat sekali!

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  4 роки тому

      Aamiin,,semoga bermanfaat bun🙏

  • @rimanrimani192
    @rimanrimani192 3 роки тому +5

    Humble person.Ga pernah pelit ilmu,padahal jualan loh,terharu saya😭.Ada baker hits di ig komersil bgt,utk resep pizza aja dihargai muahal sekali,ke mundur cantik mau ikut kursusnya.Kalau berkenan tlg buat resep pizza yg uempuk ya mbak.Semoga semakin berkatnya semakin melimpah.Sehat selalu bersama keluarga ya mbak🙏

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  3 роки тому

      MasyaAllah,,,Aamin,,,bunda sekeluarga semoga selalu sehat ya, InsyaAllah nanti kl senggang ya buat pizzanya kebetulan orang rumah kurang suka pizza makanya juarang bikin 😁😁😁

  • @thedolan-dolan5373
    @thedolan-dolan5373 2 роки тому +2

    Tips tambahan :.
    Pake gula pasir gk p2.. asalkan benar2 dimixer sampe pucat dan agak mengembangs sdkt ni gk p2.. trus ovennya dipanasin dulu...
    Untuk pakai oven listrik di 10 menit awal pake api atas bawah slebhnya pindhkn api bawah... udh bhasil da shine crust keluar...
    Untuk dpt benar2 fudgy coklat dan menteganya perbandingannya lbh bnyak dari tepung... fan masukan remahan coklat pas dianonan terakhir.. dan klo pengalaman sy 20 menit cukup untuk 1 lkyang bentuk brownis.. pasty fudgy nyoklat banget... try it

    • @delimaing6680
      @delimaing6680 2 роки тому

      Aku jg 20 menit uda mateng..padha aku settinh di 35 menit ngikut yt sebelah...untung sy pantengin terus..

    • @dyahrohmi356
      @dyahrohmi356 Рік тому

      Waktu pakai api bawah, ovennya d suhu berapa ya kak?

    • @ellyfitriayunita3084
      @ellyfitriayunita3084 29 днів тому

      Suhunya berapa ini??

  • @hijrahrandalongi7052
    @hijrahrandalongi7052 3 роки тому +3

    Maa syaa Allah kereen bangeet teori penjelasan dan praktekx luar biasa jelas.singkat dan tepat....syukron yah bunda cantik...dapet ide and kreasi bru ut brownisku.lovo you mom's ....💖

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  3 роки тому

      Alhamdulillah, Aamiin terima kasih mom

  • @novahermana4864
    @novahermana4864 4 роки тому +15

    Mba dira kue ny cantik2,,orgnya baik hati g sombong mau berbagi ilmu..😍

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  4 роки тому

      Masya Alloh, terima kasih bunda.semoga bermanfaat..

    • @stellachan704
      @stellachan704 6 місяців тому

      ​@@dirakitchenuntuk loyang 20x20 brrti 3 telur atau bs 2 telur bun?

  • @tinikartini9842
    @tinikartini9842 4 роки тому +3

    Alhamdulillah Terima kasih ilmunya...semoga menjadi catatan kebaikan di akhirat kelak Aamiin

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  4 роки тому

      Aamin,,,,MasyaAllah,,,,terimakasih bun untuk doa dan supportnya😊😊🙏🙏

  • @nikenlarasati1145
    @nikenlarasati1145 4 роки тому +10

    Terima kasih resepnya, detail..seperti kursus...semoga sukses dan berkah selalu

  • @isbaanda1979
    @isbaanda1979 4 роки тому +2

    Terima kasih resepny y bun...sy kdg kluar shiny crustny kdg tdk...jd sy selalu tonton lg utk lbh mnambh ilmuny lgi...mks y bun..sgt2 bermanfaat

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  4 роки тому +1

      Sama2 bunda,semoga bermanfaat🙏🙏

  • @roshennishat6467
    @roshennishat6467 4 роки тому +11

    Bismillah.. saya baru mau memulai berjualan brownies. terima kasih Bu untuk resep lengkap dengan penjelasannya.

  • @ratriasatryo
    @ratriasatryo 3 роки тому +1

    Jazakillahu khayran bunda @DiraKitchen atas tips detailnya..sekali coba lgsg sukses..ga ada retak dan lgsg shiny crust asal bener2 ngikutin tipsnya..sy sudah coba berbagai resep dan tips, baru kali ini dpt yg bener2 tokcer...Barokallahu bunda...🥰🥰

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  3 роки тому

      MasyaAllah,,,Alhamdulillah,,,semoga bermanfaat ya bun,,,,

  • @christabelnuel6975
    @christabelnuel6975 3 роки тому +6

    Suka deh sama kata2 terakhir bunda, jangan takut mematok harga jika barang yg digunakan berkualitas. Karena ini permasalah saya, mau jualan dg bahan2 yg sama dg yg dimakan sendiri tapi tkt kemahalan, mau diganti dg yg lbh ekonomis lg tp gak tega, jd dilema😀

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  3 роки тому

      iya betul bun, tentukan pangsa pasarnya dulu bun lalu kita sesuaikan dengan bahan2nya🙏🙏

    • @ayuketutastini
      @ayuketutastini Рік тому

      Sama. Masi malu2 mau ngejual.

  • @arsavinaqilah6306
    @arsavinaqilah6306 3 роки тому +2

    Alhamdulillah seneng bgt dpt info bnyk dr channel ini... Sy pecinta brownis bgt dn lg coba2 byk resep brownis buat usaha jualan thank u y bund sukses sll🙏👍

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  3 роки тому

      MasyaAllah,,,Alhamdulillah,,,semoga bermanfaat ya bun,,,,😊😊🙏👈

  • @zorajuni2983
    @zorajuni2983 4 роки тому +3

    Excelent... Sumpaahhh ini ilmu yg sangat bermanfaat bgt jarang ada conten smp detail sprti ini , semoga ilmunya bermanfaat dunia akhirat amiinn ....

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  4 роки тому

      Aamiin,terima kasih bunda.🙏

  • @ummuukasyahibrahim
    @ummuukasyahibrahim 3 роки тому +1

    Udahhh coba masyaAllah tabarakallah tips nya manjur deh biidznillah makasi bannyyyaaakkkk ya teteh tips nya semoga berkah menjadi amal jariyah ,ilmunya sangat bermanfaat sekli❤️

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  3 роки тому

      Masya Alloh, Aamin teh terima kasih dan semoga bermanfaat

  • @evianggraeni5013
    @evianggraeni5013 4 роки тому +13

    Mba dira bikin vidio step by step bolu marmerny dong ,aku lihat di ig seneng bngt ...cantik bngt hasil bolu ny 😍😍

  • @marisaagustina3081
    @marisaagustina3081 4 роки тому +1

    Maa Syaa Alloh.. Jazakillah khairan bunda.. Baik sekali penjelasannya.. Semoga menjadi ladang amal jariah bunda.. Aamiin Yaa Robbal'aalamiin

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  4 роки тому

      Masya Alloh😍😍
      Aamiin🤲🤲

  • @SelvYuliani
    @SelvYuliani 4 роки тому +6

    Masya Allah, aku udah coba berhasil, terimakasih semoga berkah ya bu❤️

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  4 роки тому

      Alhamdulillah,semoga bermanfaat.terima kasih untuk support dan doanya.doa yg sama untuk bunda🙏🙏

    • @yusianahalim885
      @yusianahalim885 4 роки тому +1

      Mbak dira terima kasih sudah bagi2 trik ilmu. Dengan tulus. Tuhan memberkati bu dira ya

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  4 роки тому

      @@yusianahalim885 Aamiin,terima kasih bunda🙏🙏

  • @keciaja
    @keciaja 4 роки тому +3

    Barokallah Bu, Allah yg balas kebaikannya🤲, sampai detail sekali, terimakasih ilmunya, insyaallah saya coba jualan

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  4 роки тому

      Alhamdulillah semoga sukses bun

  • @mithakencana5879
    @mithakencana5879 4 роки тому +3

    Terima kasih bu untuk ilmunya. Semoga menjadi ladang pahala untuk ibu 😇🥰

  • @imamamatunnisa4421
    @imamamatunnisa4421 4 роки тому +1

    Maa syaa Allah tabarakallah. Jazakillahu khayran bunda atas tips tipsnya. Maa syaa Allah bermanfaat sekali. Semoga bunda dan keluarga selalu dlm lindungan Nya dan sehat selalu aamiin.

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  4 роки тому

      Aamiin,terima kasih bunda.
      semoga bermanfaat🙏🙏🙏

  • @tintinew17
    @tintinew17 4 роки тому +3

    Terimakasih mba..saya barusan praktek n berkulit krispi atasnya
    Sukses selalu channel nya 👍

  • @rinisaputri1083
    @rinisaputri1083 4 роки тому +2

    suka cara penjelasan nya, sangat baik utk yg mau buka usaha jualan brownies.. liat video nya aku langsung subscribe

  • @ikasarikusumawati5394
    @ikasarikusumawati5394 4 роки тому +7

    Terima kasih Mba dira udah mau bagi2 ilmunya🤗
    Gara2 nonton ini ak jdi jualan kue brownis fudgy and alhamdulilah bnyk yg suka. Bahkan udah ada yg repeat order.
    Cuman ak dsni pke ny Gula halus mba and itu shinny keluar bgus and ak ngocokny cuman pke wisk aja. Pengen nyoba pke Gula biasa yg diblender tpi takut gak keluar shinnynya😄

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  4 роки тому +1

      mantaph bun,saya selalu gagal kalau pakai gula halus.
      kalau untuk adonan 2 resep ckup pakai whisker bun,kalau pakai mixer memang ada kemungkinan adonan ambles atau mengembang

    • @piklien4517
      @piklien4517 4 роки тому +1

      @@dirakitchen tq resepnya bun

    • @ikasarikusumawati5394
      @ikasarikusumawati5394 4 роки тому

      Bun, ak coba ganti gula halus dengan gula pasir yg di blender, tapi kok malah gak keluar y shinynya, pdhl ngocokny udah lama, oven jga udah dipanasin dlu...
      Bingung jga dimana letak salahnya, mau tanya indikator gula itu bener2 larut apa y bun?

    • @ikasarikusumawati5394
      @ikasarikusumawati5394 4 роки тому

      Tpi klo rasa mah yg pke gula halus and pasir sama aja kok, tetep msh enak, atasny crunchy gtu tpi tetep aja geregetan gak keluar shinynya, lapisan shiny kan lebih ke estetikny y bun, yg penting tetep no 1 itu rasanya. Msh penasaran aja bsa gak keluar shinyny😄

    • @lestarids2152
      @lestarids2152 4 роки тому

      @Ikasari kusumawati mbam mau tanya, mbak manggangnya berapa lama ya? ko saya di 30 menitan tuh malah jadi ngembang gitu... terimakasih

  • @ziarah2171
    @ziarah2171 3 роки тому +1

    Masya Allah luar biasa, br kali ini liat yg detail sekali ngasih resepnya smpe tipsnya. Auto subscribe. Next mau liat video yg lain. Smg berkah buat ibu sek ya, in syaa Allah ilmunya berbuah pahala disisi Allah, aamiin. Oiya satu lg, hampir semua komentar dibales, masya Allah...super kereeen. Niat bgt berbagi ilmunya. Sekali lg smg sukses dunia akhirat🤲

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  3 роки тому

      MasyaAllah,,,Aamin,,,saya jadi terharu bun 🥺🥺🥺 terimakasih untuk supportnya, semoga bermanfaat ya 😊😊🙏🙏

  • @bethescientist
    @bethescientist 4 роки тому +4

    MasyaAllah keren banget mba sharing ilmunya, semoga barokah. Itu mixing bowl nya ukuran berapa ya mb kalau untuk 3 resep gitu?

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  4 роки тому

      mixer bosch universal kak, kapasitas 6,3L

  • @irmalistiawati923
    @irmalistiawati923 4 роки тому +1

    Assalamualaikum mba dira hari 1 liat chanel langsung terpincut sma carbut Brownies coklat panggangnya..step² nya begitu mudah di mergerti dan cara penyampaian nya enak di dengar telinga dan ilmu backing yg grow up..banget buat penggemar mba dira💗💗🍓🍓🍓

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  4 роки тому

      wa'alaikumsalam wr wb,Alhamdulillah bunda. semoga bermanfaat🙏🙏

  • @tri_maliasari
    @tri_maliasari 4 роки тому +4

    MasyaAllah Barakallah mba, trimakasih sudah berbagi....

  • @junoque
    @junoque 2 роки тому

    MasyaaAllah detail sekali. Seoga ilmunya menjadi amal jariah. Permisi kalo boleh tahu dcc nya merk apa? Warnanya menurut saya bagus tidak yg hitam pekat sekali. Cantik

  • @ummah.channel
    @ummah.channel 4 роки тому +7

    Makasih tips nya mba Dira. Oiya mba Dira klo ngmg lucu jg jd ingat kartun cloud bread 😊 🙏

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  4 роки тому

      🤣🤣

    • @fitriakeykey6328
      @fitriakeykey6328 4 роки тому +1

      Kok sama ya...anak aq suka nonton itu dulu.😀...trrimakasih mbak...sepertinya ensk banhet itu browninya😍

  • @rirazahrotul
    @rirazahrotul 4 роки тому +3

    Masyaallah.. ilmunya lengkap bgt di video ini. Makasih ilmunya mbaa

  • @caturrosmiatiningrum9604
    @caturrosmiatiningrum9604 4 роки тому +4

    Terima kasih sekali ilmunya bun. Saya pakai resep ini untuk jualan brownies. Allhadulillah pelanggan pd suka😊

  • @DapurMamike
    @DapurMamike 3 роки тому +1

    Makasih tips nya bund... pingin coba bikin bronis jg nih

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  3 роки тому

      sama2 bunda,semoga bermanfaat🙏🙏

  • @ResepFavorite
    @ResepFavorite 4 роки тому +9

    Serius 100% berkulit... Terima kasih resep nya bun💕💕🥐

  • @fahimawena7665
    @fahimawena7665 4 роки тому +1

    Masyaallah mbak mantul banget triknya...ditambah doanya buat sy yg pemula mau usaha tapi belum fokus karena aktifitas lain....makasih ya mbak..sukses terus usahanya

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  4 роки тому

      Terima kasih bunda, semoga bermanfaat..

  • @nurulfitriahf9538
    @nurulfitriahf9538 4 роки тому +4

    MasyaAllah Tabarakallah makasih Bunda sudah berbagi ilmunya 🙏😊

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  4 роки тому

      sama2 bunda, semoga bermanfaat

  • @NurAeni-qw4uc
    @NurAeni-qw4uc 4 роки тому +1

    trimakasih..mba dira sy dh coba resepnya alhamdulillah...berhasil kluar shiny crustnya sy pke oven tangkring

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  4 роки тому

      Alhamdulillah mantul bun👍

    • @Jhnns
      @Jhnns 4 роки тому

      Kalo boleh tau berapa lama ya kak kl pake oven tangkring? Dan apinya kecil atau sedangg??

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  4 роки тому

      dulu waktu saya pakai otang waktu total panggang hanya 40 menit, 10- 15 menit awal suhu 180 dercel sd shiny keluar lanjut turunkan ke 160 dercel sampai matang. saya pakai termometer oven agar tahu suhunya🙏🙏

  • @azumizumrotun962
    @azumizumrotun962 4 роки тому +5

    Bun klo pake oven tangkring,,,trik gmn bisa jd shiny crus nya muncul, Krn buat selalu gagal tidak muncul, gmn trik dicara oven klo pakai oven tangkring, terima kasih banyak, ditunggu Jawabannya Bun...🙏🙏

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  4 роки тому +2

      pakai gula pasir yang diblender, pastikan gula larut, dan oven harus panas betul ketika adonan masuk, letakkan di rak tengah🙏🙏🙏

    • @lusiwulandari7787
      @lusiwulandari7787 4 роки тому +1

      Kalo oven nya cuma 2 rak narohnya diatas apa bawah mba

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  4 роки тому +1

      @@lusiwulandari7787 di oven atas bun

    • @cynthiamustika
      @cynthiamustika 4 роки тому

      @@dirakitchen pas mulai dipanggang apinya tetep besar bun? Apa diturunin?

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  4 роки тому

      dulu waktu saya pakai otang waktu total panggang hanya 40 menit, 10- 15 menit awal suhu 180 dercel sd shiny keluar lanjut turunkan ke 160 dercel sampai matang. saya pakai termometer oven agar tahu suhunya🙏🙏

  • @ikasribudiandayani8105
    @ikasribudiandayani8105 4 роки тому +1

    terima kasih ya dira kitchen sdh berbagi ilmu, tips n motivasinya... jd semangat lagih...

  • @murnirumapea9302
    @murnirumapea9302 4 роки тому +6

    Mba.. terima kasih yaa.. mba baik bgt ❤️

  • @attysuwarti1449
    @attysuwarti1449 3 роки тому +1

    Assalamualaikum.. Terimakasih bunda Dira.. Sy memang sedang bisnis brownis, memang lg cari resep dan saran yg pas.. Alhamdulillah ketwmu resep Bunda Dira.. Terimakasih banyak bun.. Sangat membantu sekali😍😍😍

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  3 роки тому

      wa'alaikumsalam wr.wb
      Sama2 bunda,semoga sukses usahanya,aamiin🤲🤲

  • @DapurATB
    @DapurATB 4 роки тому +3

    Fudgy Browniesnya enak & mantap.Kombinasi bahan yang pas.tx ilmunya sdh d share.Silverquuenya masih bisa ditambahkan?? 😇👍

  • @lelawatysimamora9677
    @lelawatysimamora9677 4 роки тому +1

    Keren Bun... Usul gak usah pk musik. Jd lbh nyaman dengar penjelasan bunda. Jazakillah khayron Bun...👍🏻

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  4 роки тому

      Masya Alloh bun 😍
      saya kasih musik biar gak terlalu sepi bun🙏🙏

  • @vennysyifa4103
    @vennysyifa4103 4 роки тому +3

    Aamiin YRA TKS bnyk ya Bunda cantik🙏

  • @lindabiki9569
    @lindabiki9569 2 роки тому

    Sudah coba 2 kali belum bagus, wah baru liat ini ternyata lebih detail, mau coba lagi..

  • @sitipurnamaningtias5467
    @sitipurnamaningtias5467 4 роки тому +3

    Aq sdh cb MB Alhamdulillah sukses,tinggal cr cust aj

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  4 роки тому

      Alhamdulillah

    • @nelisist
      @nelisist 4 роки тому

      Bunda Dira.baiknya klo pake loyang 20x20 brp resep ya?

  • @faizunputryrahayu303
    @faizunputryrahayu303 3 роки тому +2

    Baru aja liat resep ini,detail banget😍
    Selama ini juga jual fudgy brownies, alhamdulillah shiny crust juga keluar cantik, jual paket ekonomis.
    Sekali² pengen bikin yg resep ini, sekalian pengemasannya. Cantik banget😍

  • @lestarids2152
    @lestarids2152 4 роки тому +3

    bun maaf mau tanya, kalo loyang 20x20 resepnya jadi segimana ya? kalo ikutin resep yg ada jadinya gimana? terus sama saya coba 35 menit tapi malah gosong bun.. mohon pencerahan

  • @memesikumbang8539
    @memesikumbang8539 3 роки тому +1

    Selama ini aku isi dr ujung baru tau skg tekniknya isinya dari tengah ..makasih ilmunya mbak

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  3 роки тому

      sama2 bunda,semoga bermanfaat🙏🙏

  • @fikhaarsauqia4019
    @fikhaarsauqia4019 4 роки тому +3

    Buka youtube langsung tampil dberanda....

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  4 роки тому

      ahihihi,,,suwun wis diiklanke bukk, lope lopeee😘😘😘

    • @farahsangbintang
      @farahsangbintang 4 роки тому +1

      Sama,...mau buat brownies muncul kebetulan ini di beranda...jelas bgt bunda..trima kasih banyak

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  4 роки тому +1

      sama2 bunda,semoga bermanfaat🙏

  • @yurina1940
    @yurina1940 3 роки тому +1

    Keren ibu penjelasannya.. Tks bu,moga jadi amal jariyah berbagi ilmu. Moga berkah usahanya.aamiin
    Request utk loyang 20x20 nya bu utk oven tangkring bima star,tks sblumnya👍

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  3 роки тому

      MasyaAllah,,,,Aamin,,,semoga bermanfaat ya,,,loyang 20*20 pakai resep yang 3 telur, untuk suhunya disesuaikan saja karena saya belum pernah pakai oven bima 🙏🙏🙏

  • @trisunarningtyas8651
    @trisunarningtyas8651 4 роки тому +3

    Trimakasih tip dan trik nya.👌

  • @gaphincaherlita2314
    @gaphincaherlita2314 3 роки тому +1

    Bismillah saya juga mau memulai berjualan semoga dengan resep ini bisa berhasil . Amiiinnn

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  3 роки тому

      semoga sukses bun,Aamiin🤲🤲

  • @dirakitchen
    @dirakitchen  4 роки тому +6

    Bismillah, akun baru dengan nama tetap setelah akun lama dihack. terima kasih
    follow akun instagram : instagram.com/dira_kitchen

    • @cardwellandy6594
      @cardwellandy6594 4 роки тому

      Bu, bisa minta resepnya?

    • @ellynechan2927
      @ellynechan2927 4 роки тому +1

      Boleh ijin share bunda...

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  4 роки тому

      @@cardwellandy6594 rrsep dan cara membuat di di video tips membuat fudgy brownies🙏🙏

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  4 роки тому +1

      @@ellynechan2927 monggo bun🙏🙏

  • @sariazam9540
    @sariazam9540 4 роки тому +1

    Maasyaa Allah. Bagus bgt bunda resep n cara menerangkannya jazakillah khoir ya bunda barakallah fiik

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  4 роки тому

      Aamiin, trrima kasih bunda🙏

  • @dhavineaugustina274
    @dhavineaugustina274 4 роки тому +8

    Jadi inget cloud bread,

  • @agustinaayang980
    @agustinaayang980 4 роки тому

    terimakasih mba dira..sangat2 bermanfaat sekali ilmunya.sering bikin tp kurang keluar shinynya..baru tau sy penyebabnya setelah lihat resep mba dira.terimakasih mba..

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  4 роки тому

      Alhamdulillah,semoga bermanfaat

  • @qiifgamer420
    @qiifgamer420 4 роки тому +4

    Kalo dijual ukuran segitu berp mbak?

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  4 роки тому

      dengan bahan2 tersebut kisaran 60-80rb bun tergantung toping

  • @athafariz9066
    @athafariz9066 4 роки тому +2

    Makasi ya bun , Alhamdulillah jualan pake resep ini ,semoga lancar

  • @hayatunnufus2848
    @hayatunnufus2848 4 роки тому +1

    Makasih tipsnya bunda...seneng bgt dpt banyak ilmu selain tehnik cara pembuatan..tehnik pakingnya juga di beritahu...love U bunda 🥰

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  4 роки тому

      Masya Alloh bunda,semoga bermanfaat🙏🙏

  • @dapurMasBrewok
    @dapurMasBrewok 3 роки тому +1

    Kece banget ni👍👍.semangat terus menginspirasi kaum pemula seperti kita🤗👍

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  3 роки тому +1

      MasyaAllah,,,,semoga bermanfaat 😊😊🙏🙏

  • @annyastuty9893
    @annyastuty9893 4 роки тому +1

    Tks mbk Dira kitchen utk smua resep dan trik/ tipsnya ,,sangat bermanfaat skli,,slm kenal dr gorontalo,,smoga sukses terus buat Dira kitchen🙏🏻🙏🏻😘

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  4 роки тому

      Alhamdulillah, terima kasih bunda.salam kenal juga🙏🙏

  • @endangtriyastuti4071
    @endangtriyastuti4071 4 роки тому +1

    Assalamualaikum. Terima kasih Dira Kitchen atas trik dan tipsnya. Alhamdulillah, bertambah ilmu saya. Sukses selalu ya Bu

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  4 роки тому

      wa'alaikumsalam wr wb, semoga bermanfaat bunda

  • @emakcerdas
    @emakcerdas 2 роки тому

    Keren bun, setiap pertanyaan dijawab. Gak banyak yg spt inj. Barakallah utk ilmu2nya. Terima kasih banyak. Sukses terus utk channelnya bun. ❤

  • @niryaguita3238
    @niryaguita3238 4 роки тому +1

    Barokallohu bun... semoga ilmunya jd amal jariyah bunda.

  • @MrOriza
    @MrOriza 3 роки тому +1

    Betul banget mba, uk telur juga mempengaruhi shinyny keluar atau ga, saya kemaren udah coba, sebelum lihat video mba ini, saya buat dengan telur yg ukuran besar kurang lebih beratnya 75gr,..ee shinynya ga muncul 🤭, dua kali waktu itu saya buat, belum tau kalo uk telur mempengaruhi, karena saya belajar otodidak aja lewat chanel youtube dan resep ig, jadi ga tau ilmunya, kan bingung saya mba, dimanaaa ya salahnya🤔🤔, mikir , terus pas lihat youtubenya mba, ee ternyata baru dapet ilmunya di mba dira kalo uk telur beratnya kurang lebih 60gr.,, 😘😘😍😍sebahagia itu saya mba😇😇, makasih banyak y mba ilmunya, Barakallah ya mba , sukses terus untuk dira kitchen😘😘🤗🙏

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  3 роки тому

      Masya Alloh😍😍
      Terima kasih bunda,semoga bermanfaat dan sukses juga untuk bunda🙏🙏

  • @helenwenas
    @helenwenas 3 роки тому +1

    Mksh bu....senang bgt dpt resep yg begitu ikhlas dan bermanfaat...trims ya..🙏

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  3 роки тому

      Alhamdulillah,semoga bermanfaat🙏🙏

  • @linawinonanona3004
    @linawinonanona3004 4 роки тому +1

    Alhamdulillah.. Trims ilmunya, sgt bermanfaat dan bs menjadikan investasi pahala ya bunn

  • @ayufebrianti6635
    @ayufebrianti6635 4 роки тому +1

    Alhamdulillah dapet trik yg lengkap.. Mksh ya mbak.. Sudah mau berbagi resep y sampai detail.

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  4 роки тому

      sama2 bunda,semoga bermanfaat🙏

  • @denokzulia1631
    @denokzulia1631 3 роки тому +1

    Terimakasih bun .. sy baru memulai usaha brownies keringnya s3moga bisa laris manis seperti km ya bun.. 😁

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  3 роки тому

      Aamiin,semoga sukses bun 🙏🙏

  • @idafaridaratnawati7926
    @idafaridaratnawati7926 Рік тому

    Terima kasih mbak Dira ilmunya , sangat bermanfaat , semoga mjd amal sholeh

  • @dapurmamajedden553
    @dapurmamajedden553 3 роки тому +1

    Terimakasih atas resep dan tips nya. Bun. Sangat bermanfaat untuk pemula seperti saya

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  3 роки тому

      Sama2 bunda,semoga bermanfaat🙏🙏

  • @nadinegardenia4280
    @nadinegardenia4280 4 роки тому +1

    Alhamdulillah.. Terimakasih ilmunya bunda.. Bermanfaat sekali.. Semoga smakin brtambah dan berkah ilmunya ya bun..

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  4 роки тому

      Aamiin,terima kasih doanya bunda🙏

  • @ummu.musa.abdullah
    @ummu.musa.abdullah 4 роки тому +1

    Bismillaah. Jazaakillaahu khayr mba ilmunya. Benar2 bermanfaat. Semoga menjadi amal jariyah nya mba dira yaa. Baarakallaahu fiik.

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  4 роки тому

      Aamiin,terima kasih bunda.
      Doa yang sama untuk bunda dan keluarga🤲🤲

  • @yuliammade2406
    @yuliammade2406 4 роки тому +1

    Terima kasih bunda....bermanfaat sekali tuk saya yg baru memulai usaha kecil2an tuk brownis

  • @nadiauzmaa
    @nadiauzmaa 4 роки тому +1

    maashaAllah terimakasih mbak sudah berbagi ilmu ini, ya Allah saya mau jualan brownies fudgy gini alhamdulillah ada ilmunya

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  4 роки тому

      Alhamdulillah,semoga bermanfaat🙏🙏

  • @keybar5800
    @keybar5800 2 роки тому

    Trmksh dg penjelasannya yg sgt jls skali dr awal smp akhir bun.

  • @vuthiadewitama3248
    @vuthiadewitama3248 4 роки тому +1

    Makasih mba.. saya sudah ikuti semua tips mba yg divideo ini.. Alhamdulillah keluar shinenya mba..

  • @dithadee9763
    @dithadee9763 3 роки тому +1

    Makasih ilmunya ya bund, infonya lengkap buat pemula.. sukses dan berkah selalu yaa..

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  3 роки тому +1

      Aamiin,terima kasih bunda semoga bermanfaat🙏🙏

  • @dwinunyassin3938
    @dwinunyassin3938 4 роки тому

    Maa syaa Allah sangat lengkap & tdk pelit ilmu.
    Tinggal 1bun, kalo bisa sama merk yg bunda pake apa 🤭

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  4 роки тому

      hihihi....maaf masih newbie, emang kl sebut merk gpp ya😁😁😁

    • @dwinunyassin3938
      @dwinunyassin3938 4 роки тому

      Ini mah bukan newbie, udh expert.

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  4 роки тому

      @@dwinunyassin3938 beneran newbie ini bun, baru pemula di yutub🙈🙈

  • @yasmineamanda6302
    @yasmineamanda6302 4 роки тому +1

    Nah ini dia yg ku cari2...detail bngt bund...maasya Allah...sukaaaa

  • @ellakasih4762
    @ellakasih4762 4 роки тому +1

    Salam kenal mba @dira kitchen,saya ella dri tangerang, saya suka dgn chanel mba dira, inpirasi banget buat saya yg akan mulai usaha brownies,mdh2an lncar terus ya mba dira

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  4 роки тому

      Aamiin,terima kasih bunda.semoga bermanfaat🙏🙏

  • @ifahbungsu41
    @ifahbungsu41 3 роки тому +1

    Amazing bnget penjelasannya kakk. Terimakasih ilmunya kakak,semoga mnjadi amal jariyah.

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  3 роки тому

      sama2 bunda,semoga bermanfaat🙏🙏

  • @MaHanaChannel
    @MaHanaChannel 4 роки тому +2

    Masya Allah...terima kasih bunda sharingnya...ilmu yang sangat bermanfaat sekali bunda...membuka lahan rezeki untuk orang lain🥰🥰

  • @nindyaiden7272
    @nindyaiden7272 4 роки тому +1

    Tks resep dan ilmu jualannya bunda sangat bermanfaat sekali

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  4 роки тому

      Sama2 bunda,semoga sukses🙏🙏

  • @marlinedeborah4331
    @marlinedeborah4331 3 роки тому +1

    Agar gula halus maka telur dan gula dibain-marie dulu sampai suhu 40 C baru sesudah itu dimixer.

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  3 роки тому

      ndak perlu bun,cukup di rendam atau whisker saja🙏

  • @jtysfamily7327
    @jtysfamily7327 2 роки тому +1

    Luar biasa ... Detail bgt... Barakallah Dira Kitchen

  • @tegarmaulanayusuf383
    @tegarmaulanayusuf383 3 роки тому

    Assalamualaikum bunda..sy sangat bangga dengan detailnya yg bunda sampaikan d video ini...terimakasih bunda atas tips2nya..buda apa peletakan loyang d rak bawah perpengaruh pada sheny crust nya..saya membuat tidak pernah keluar sheny crust nya bun..

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  3 роки тому +1

      wa'alaikumsalam,,,,semoga bermanfaat ya bun,,,,kl pakai oven gas, saya letakkan di rak atas, nah kl oven listrik saya letakkan di rak bawah, asal gula sudah benar2 larut dan oven benar2 panas, InsyaAllah shinycrust akan keluar ya 😊😊😊

  • @nurulindahwati5203
    @nurulindahwati5203 4 роки тому +1

    alhamdulillah,nemu channel ini, dr kmrn bikin brownies ga bs shiny

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  4 роки тому

      Masya Alloh,semoga bermanfaat bun🙏

  • @Halidbaladjam
    @Halidbaladjam 2 роки тому

    masyaAllah...jd inspirasi... mks banya k ilmunya bu.... sukses buat chanelnya semoga berkah...

  • @viesaea1393
    @viesaea1393 4 роки тому +2

    Keren banget tips nya...semoga berkah yah mengamalkan ilmunya...

  • @ShofiyyahSoleh
    @ShofiyyahSoleh 4 роки тому +1

    Makasih resepnya.. manfaat. Tips n tutorialnya juga jelas

  • @yuniyuniar7643
    @yuniyuniar7643 4 роки тому +1

    Masya Allah tabarakallah bunda dira, aku berhasil dan rasanya enak luar biasa... thx bunda 🙏🏻

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  4 роки тому

      Alhamdulillah,semoga bermanfaat👍

    • @euiskuraesin1569
      @euiskuraesin1569 4 роки тому

      Masya Allah ..jazakillah resepnya smg berkah dan sht sll

  • @desriatiherman8100
    @desriatiherman8100 4 роки тому +1

    Terima kasih ya mba atas tutorialnya , telah membagi ilmunya dgn jelas, smoga sukses ya mbak

  • @fennywindy8390
    @fennywindy8390 4 роки тому +1

    Semoga panjang umur yah bu, dan tambah berkah rejekinya, terima kasih untuk ilmunya

  • @adeliaputrisyaharani6784
    @adeliaputrisyaharani6784 2 роки тому +2

    mba boleh minta merk apa saja dari bahan bahan yang mba bikin buat bahan fudgy browniesnya

    • @dirakitchen
      @dirakitchen  2 роки тому

      Monggo mampir ke instagram dira_kitchen ya, saya fotokan lengkap

  • @eka1402
    @eka1402 4 роки тому +2

    Berhasillll alhamdullilah, terimakasih tutorial nya .....