世界上最具爭議的魚,虹鱒魚的一生

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  • Опубліковано 27 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 189

  • @domi3589
    @domi3589 Рік тому +65

    寄生蟲多了億點點的差別而已

  • @毒菇雞湯
    @毒菇雞湯 Рік тому +29

    看了一下.....
    虹鱒和三文魚是不同的........
    新疆有養虹鱒 高白鮭 大西洋鮭
    淡水湖養虹鱒 半鹹水湖養高白鮭 鹹水湖養大西洋鮭
    因為那些湖本身水質養份低 食物少
    所以會人工養水 培養藻類和浮游生物 小魚並投餵飼料

  • @棒賽-w2z
    @棒賽-w2z Рік тому +31

    淡水魚基本上不能生食

  • @一對多事的眼睛
    @一對多事的眼睛 8 місяців тому +12

    熟食可以,生吃不可。寄生蟲一直是淡水魚的惡夢。

  • @TellenJones
    @TellenJones Рік тому +72

    三文鱼特指SALMON,虹鳟鱼的英文是TROUT。是两种鱼,这个区别非常重要,否则吃生鱼片是会被骗。

    • @g863210xie
      @g863210xie 11 місяців тому +5

      那是因為價差所以才叫騙。另外價差並不一定是鮭魚/三文魚貴於鱒魚。看地區和年代。在台灣剛引進虹鱒飼養時,虹鱒的價格高於三文魚,且難買到。因為台灣在副熱帶,只有高山才能養殖。在中國因為虹鱒可以飼養的地方很多,所以變成養殖原產地,所以進口鮭魚當然貴於鱒魚。

    • @TellenJones
      @TellenJones 11 місяців тому

      @@g863210xie 价差还是次要的。淡水养殖的虹鳟有更大的寄生虫危险,不适合吃生鱼片。

    • @rongliu43
      @rongliu43 11 місяців тому +13

      三文鱼就是中文里的鲑鱼,它与鳟鱼的区别仅仅在于习性是不是洄游,而不是物种间的差别。虹鳟自己就有一个洄游型,叫钢头steelhead。能否生食,完全取决于产地。捕于深海的钢头,没有寄生虫的担忧,完全没问题;可一旦洄游回淡水,无论钢头还是哪一种三文鱼,都不再宜生吃。

    • @马翌逍
      @马翌逍 10 місяців тому +2

      挪威养的是海虹鳟,照样被当作三文鱼卖。

    • @All5uy9vh5d
      @All5uy9vh5d 7 місяців тому

      ​@@g863210xie主要区别是海养还是淡水的。海养的被骗问题也不太大,淡水养的还当鱼生卖就是谋财害命了。

  • @readingskaters6223
    @readingskaters6223 Рік тому +84

    罵名是因為商家虹鱒扮三文魚賣

    • @毒菇雞湯
      @毒菇雞湯 Рік тому +3

      就像把淡水螯蝦當鹹水螯蝦賣
      煮熟後都是紅色的螯蝦....

    • @赤城省三
      @赤城省三 11 місяців тому +1

      这在日本是常规操作

    • @jasonwang10
      @jasonwang10 11 місяців тому +5

      在造假成風的中國,什麼都不奇怪。
      淡水螯蝦假冒成龍蝦賣,淡水鱒魚假冒成鮭魚買賣...

    • @handsometsang6876
      @handsometsang6876 11 місяців тому

      @@毒菇雞湯 红鳟鱼(Rainbow Trout)和三文鱼(Salmon)属于不同的鱼类。红鳟鱼是一种鲑鱼,但并非所有红鳟都被称为三文鱼。三文鱼通常指的是大西洋鲑(Atlantic Salmon)或太平洋鲑(Pacific Salmon)。红鳟和三文鱼在某些方面相似,但它们确实是不同的物种

    • @jasonwang10
      @jasonwang10 11 місяців тому

      @user-wc6cy4gb3z 台灣也是一大堆垃圾海鮮商人。賣蝦時把白蝦說成沙蝦,把養殖蝦說成野補蝦。

  • @orlandoli484
    @orlandoli484 Рік тому +21

    你的影片內容質量很好 文案感覺也是自己寫的 不是AI 講解的也很詳細 已經看你的影片半年了 就是不火 不知道為何 加油

    • @phuu186
      @phuu186 11 місяців тому +5

      这都听不出来是AI的?我怀疑你是AI吧

    • @orlandoli484
      @orlandoli484 11 місяців тому

      @@phuu186 我是AI的話 那你是腦殘吧 不知道現在可以給文案讓AI自己配音嗎?

    • @orlandoli484
      @orlandoli484 11 місяців тому

      @@phuu186 也是 畢竟你生活在牆內 不知道牆外的世界 井底之蛙 繼續舔你的習包子吧

    • @phuu186
      @phuu186 11 місяців тому

      这个AI怎么还骂人呢,没训练好啊@@orlandoli484

    • @weisun6817
      @weisun6817 9 місяців тому

      这还不是ai。。。

  • @jianli0254
    @jianli0254 3 місяці тому +2

    前幾年在屏東老家參加一個聚會,有一道菜竟然是淡水魚生魚片,我完全不敢動,但同桌的人卻吃得很開心.......

  • @leederwu5492
    @leederwu5492 6 місяців тому +2

    鳟魚是淡水魚,一輩子見不到海!不要看到紅色的魚肉,就說牠是三文魚!現在市場上販售的三文魚,大都是養殖的,其紅的肉色,也是靠飼料中添加的色素形成的!天然環境中鮭魚的紅色肉色,是因魚吃了大量的磷蝦而形成的!

  • @Prisoner-24601
    @Prisoner-24601 Рік тому +10

    在怎麼高檔 也不能學海水魚切成生魚片

  • @LamLam-bu3ud
    @LamLam-bu3ud 3 місяці тому +1

    支持本節目內容精彩,必看,点讚加油❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @zzbxton5095
    @zzbxton5095 7 місяців тому +1

    在湖北小青江,那边出了名的淡水虹鳟,周边都是闻名而来,小青江水很干净,长年冷水,所以适合养殖,已经有二十多年的养殖期,当地人都会一鱼三吃,其中就有刺身,,而且还有金色鱼,比普通的贵一些,我们吃下来,活鱼作的刺身确实好吃,比普通冷过的更鲜美,至于你说寄生虫的问题。。。当地人一直这么吃的,没有什么问题,只是我们这些外地人想得比较多罢了

  • @good8489
    @good8489 Рік тому +5

    你的節目做得很不錯 不會大吹大擂 很實在

    • @kongkee888
      @kongkee888 Рік тому +6

      很實在說瞎話

    • @k037821230
      @k037821230 8 місяців тому

      只要配音用那幾個軟體,不管說的對不對,一定都會有人高潮崩潰,那些樂色不用說就知道是誰了😂😂!!

  • @PTyakiniku
    @PTyakiniku Рік тому +19

    西藏那麼多洋工人
    我也是信了

    • @rommyyang9586
      @rommyyang9586 Рік тому +4

      开头是西藏养殖场 但明显是两个不同的视频纪录片拼接在一起

    • @yaoge
      @yaoge  Рік тому +7

      重點是整個過程,習性大同小異,基本上很難找到一個地方完整的,請理解

    • @Transmophers
      @Transmophers Рік тому +4

      中國高薪工作
      外國人也搶著要

    • @hsienchen5931
      @hsienchen5931 Рік тому +7

      ​@@Transmophers我是聽到什麼了 鬼月剛過而已 不要嚇我😂😂😂

    • @Small-Fishsss
      @Small-Fishsss 9 місяців тому

      他说的也是事实吧…也没指只在农业上。。。技术、科技领导一类的高薪工作,基本都是日本人或外国人。。。
      (突然想起上海有这么多日式学校也是原因之一)

  • @dayrobert7564
    @dayrobert7564 Рік тому +8

    淡水魚硬要冒名海鮮

  • @不一樣的煙火-m5c
    @不一樣的煙火-m5c Рік тому +10

    不是說海水魚的寄生蟲只適合海水生物體內的生存環境,並不適合在淡水生物的體內環境下生存?而虹鱒魚是淡水魚,所以體內的寄生蟲可以寄生在人體內嗎?

    • @林書漢-f5x
      @林書漢-f5x Рік тому +4

      泰國每年因為生吃河鮮死多少人?淡水魚寄生蟲跟陸地生物共存太久了,早就有了可以寄生的能力,而海產比較遇不到陸地生物,自然沒有發展寄生技能,海鮮生吃不是沒遇上寄生蟲死人,而是比例少到可以忽視,而河鮮生吃每年死超多人的

    • @programmerPo
      @programmerPo Рік тому

      ​@@林書漢-f5x还有是细菌问题。海水鹽分高,细菌自然少。

    • @g863210xie
      @g863210xie 11 місяців тому +1

      @@programmerPo 海洋弧菌聽過嗎?

    • @王俊昌-j3d
      @王俊昌-j3d 10 місяців тому +1

      淡水寄生蟲能適合人體環境,海水主要是線蟲,不能適合人體環境。

    • @王俊昌-j3d
      @王俊昌-j3d 10 місяців тому

      ​@@g863210xie寄生蟲跟菌是兩碼子的事

  • @林聖聞-s1n
    @林聖聞-s1n 2 місяці тому

    4:40秒有幾條小魚 追著自己的尾巴游 那叫旋轉病 有寄生黏孢子蟲不能生吃....其實我年紀漸漸大了以後(今年46歲) 很少生吃海鮮 更別說淡水魚....這個我真的不敢
    最可怕為裂頭絛蟲病 這個死亡率高.....通常會在年老較沒抵抗力時發病

  • @棒賽-w2z
    @棒賽-w2z Рік тому +3

    把淡水虹尊生食就有問題

  • @BusDV
    @BusDV 11 місяців тому +1

    寄生蟲威脅:水溫低於18度海水養殖魚

  • @ezrayap7347
    @ezrayap7347 Рік тому +1

    我比较喜欢虹鳟的颜质。

  • @Vhhdfjt5is
    @Vhhdfjt5is 6 місяців тому +1

    不理什麼肉類。只要是淡水系統。都不建議生食

  • @hsienchen5931
    @hsienchen5931 Рік тому +8

    這是用國外的影片掛名中國養虹鱒的環境 你認為中國的環境有辦法跟國外比嗎 中國只要能把魚養大就好 環境是其次 所以才採用國外的影片 因為中國養殖的環境不敢拍 怕拍出來就沒人買了😂😂😂

    • @yaoge
      @yaoge  Рік тому +9

      養殖環境這個就不好說,無論國內國外都有不良養殖場主。 我也沒說國內的虹鱒魚怎麼怎麼好,也沒有說國外的怎麼怎麼好,好不好看出品,很多時候靠養殖人的良心了。 主要還是講解這種生物的一個大概養殖過程習性等

    • @MCcser
      @MCcser Рік тому

      食品安全監督,在中国😂

    • @lizhongshen
      @lizhongshen 11 місяців тому +1

      你可能没有见过挪威人怎么养三文鱼,见过之后你大概不会再吃farm raised salmon了

    • @Small-Fishsss
      @Small-Fishsss 9 місяців тому +1

      感觉你写的评论,有些针对性质。。。看了不太舒服

    • @3388qqq
      @3388qqq 8 місяців тому

      ​@@Small-Fishsss沒辦法,很多台灣人腦子充滿偏激的想法 , 就像狗改不了吃屎 !

  • @James-ng9sc
    @James-ng9sc 6 місяців тому +4

    这种鱼熟吃不如鲈鱼好吃,也没有其他淡水鱼好吃。卖个噱头

  • @一本正经胡说八道-e3f
    @一本正经胡说八道-e3f Рік тому +19

    又给新疆三文鱼洗地的视频,看你视频挺久了对你非常失望。英文里三文鱼是三文鱼,虹鳟是虹鳟中国喜欢偷换概念你难道不懂吗? 不是说海鱼没有寄生虫 ,只是海里的寄生虫适应不了你身体的环境所以才能生吃海鱼,而淡水里养殖的你能保证那鱼没有一点寄生虫?哎 受不了中国这种指鹿为马瞎说的行为,你在外网做视频可以舔共没有问题,但是请你尊重事实说真相!

    • @TheTelarc123
      @TheTelarc123 11 місяців тому

      你一本正经胡说八道 心中有仇恨 看任何事物都不對

    • @马翌逍
      @马翌逍 10 місяців тому +1

      挪威的是海虹鳟,照样当三文鱼卖,日本进口最多。

    • @林聖聞-s1n
      @林聖聞-s1n 2 місяці тому

      @@马翌逍 挪威很少養殖虹鱒....幾乎都鮭魚...事實上大西洋鮭魚野生的也不貴 養殖的比較大隻也比較乾淨 我是不知道你們那 台灣菜市場 超市與賣場都是賣挪威鮭魚 我看是大西洋鮭 應該是養殖的 海里的硬頭鱒與大西洋鮭很好分辨 硬頭鱒或虹鱒全身是黑點 鮭魚只有背部鰓的地方黑點特別大 其實兩種魚肉質不會相差太大
      我認為煮熟吃才是重點....別學日本人都生吃就不會有事.....40歲以後我很少生吃魚肉

  • @HulgoLuis5585
    @HulgoLuis5585 Рік тому +2

    2:00 如果公鱼拟人化,那么此处就是公鱼被榨精play的场景......

  • @israelii2
    @israelii2 5 місяців тому

    櫻花鉤鮭 台灣鮭,也是虹尊魚的一種😊😊

    • @林聖聞-s1n
      @林聖聞-s1n 2 місяці тому

      櫻花鉤吻鮭是後來才取的名字 牠以前名稱叫台灣鮭魚、台灣鱒、次高鱒 因為蓋德基 谷關水庫 與大甲溪上游攔砂壩導致將近滅絕 近年又興起虹鱒養殖 逃走的虹鱒也入侵櫻花鉤吻鮭棲地

  • @francisloke3050
    @francisloke3050 Рік тому +6

    我明白您的意思,你想把新疆的虹鳟鱼洗白当三文鱼,但是你的视频全部都是外国洋人的记录片剪辑,可以专业一点用新疆的渔业视频来解说吗?真的不夠专业😂

    • @francisloke3050
      @francisloke3050 Рік тому +2

      @@yaoge 不是啦,你误会了,我是您的粉丝,我的重点是,请用更多的新疆渔业的视频而不是外国人的,您的视频里90%是洋人在里面,新疆人在那里?新疆渔业在那里,不要只是讲,讲人人都会,要给出有力实证=视频。

    • @yaoge
      @yaoge  Рік тому +1

      我也想呀,可惜找不到這麼完整的,虹鱒魚養殖基地在國內還有很多,不只有新疆

    • @hhhmmm7579
      @hhhmmm7579 Рік тому

      ​@@yaoge找不到便不用發,發了便是錯,不發便沒事發生

    • @Small-Fishsss
      @Small-Fishsss 9 місяців тому +1

      楼上这几位文化人…究竟是什么道德绑架😰😰😰

    • @一對多事的眼睛
      @一對多事的眼睛 8 місяців тому +1

      @@Small-Fishsss 道德? 有圖有真相。外國貨還外國貨。不能把外國貨和新彊情混為一談。這是真理。你想歪理當真理?

  • @zixiuouyang5094
    @zixiuouyang5094 2 місяці тому

    三文鱼的定义是鱼的一生要大部分时间生活在海里,新疆西藏的不能叫三文鱼。

  • @a0970872106
    @a0970872106 28 днів тому +1

    這不是新疆 是北歐

  • @bon_come
    @bon_come Рік тому +3

    魚本身沒任何問題,有問題是利用魚的特性做造假宣傳的無量商人。

  • @錢大中-f3l
    @錢大中-f3l Рік тому +2

    就问能不能生吃??

    • @bon_come
      @bon_come Рік тому +1

      因為是淡水魚 如果你想被寄生蟲寄生也可以生吃

    • @CowrySeller
      @CowrySeller 6 місяців тому

      必须零下20度冻几分钟

  • @TimeNSpaceDavid
    @TimeNSpaceDavid 10 місяців тому

    要做就是要國際級的規模 但也不要太超過 否則會把價格搞垮 適可而止 🎉🎉🎉🎉🎉

  • @bradpetter5370
    @bradpetter5370 Рік тому +2

    淡水鱼生吃有很大风险。

  • @RGBCR
    @RGBCR 2 місяці тому +1

    如果沒問題 , 為何要在名稱上打迷糊仗混誵視聽 ? 此地無銀千萬兩

  • @lunglang1274
    @lunglang1274 2 місяці тому

    清蒸鱒魚超好吃!

  • @scotthsu2095
    @scotthsu2095 9 місяців тому

    基改三倍體?

  • @富桐張
    @富桐張 4 місяці тому +1

    這個解説員講話非常好聽!

    • @joyleo2236
      @joyleo2236 4 місяці тому

      ai播报而已,用了好久了

  • @grano5965
    @grano5965 Рік тому +3

    後面明顯是鮭魚的養殖

    • @yaoge
      @yaoge  Рік тому +4

      有看過,習性都差不多,鮭科鮭鱒魚基本上幼年期都要在淡水裡才能存活,後面才去海裡生活,也可以在淡水裡活

  • @wangsong3105
    @wangsong3105 8 місяців тому +1

    为什么要生吃,熟吃不好吗?挪威人吃三文鱼也不是生吃啊🤪

  • @艾姆·弗朗姆
    @艾姆·弗朗姆 Рік тому +2

    这种鱼不生食的话,怎么才好吃呢?有没有推荐的吃法呢?

    • @毒菇雞湯
      @毒菇雞湯 11 місяців тому +4

      傳統吃法就是煎 烤和蒸 煮
      一般外國吃法是奶油香煎/焗烤 撒上胡椒粉 各種配菜
      也有煙燻後 取肉配麵包之類的吃法
      或是想嘗試一般的醬油香煎..煎烤一夜乾

    • @羅先生-j2m
      @羅先生-j2m 11 місяців тому

      煮味增湯

    • @yiyansun78
      @yiyansun78 11 місяців тому

    • @王俊昌-j3d
      @王俊昌-j3d 10 місяців тому

      香煎 碳烤 米守湯

    • @Small-Fishsss
      @Small-Fishsss 9 місяців тому

      我还是觉得,非洲鱼比这种 “名贵” 的虹鳟鱼,好吃很多倍。。。
      (非洲鱼台湾好像也叫吴淳鱼🐟)

  • @k037821230
    @k037821230 8 місяців тому +1

    台灣虹鱒商品魚,大概都只有一斤左右!!

    • @k037821230
      @k037821230 Місяць тому

      而且一斤算起來,還比一般海鮭魚還要貴。。

  • @強-e1m
    @強-e1m Рік тому

    怎麼現在都是介紹魚類 有點膩了…

  • @wdmiketokyo
    @wdmiketokyo Рік тому +1

    軟廣~!

  • @吴bill
    @吴bill 6 місяців тому

    新疆养殖的是在咸水湖

  • @Iovemkm
    @Iovemkm 10 місяців тому

    祂的嘴一直開闔
    彷彿誘惑著我
    把老二塞進去
    口爆牠❤

    • @yaoge
      @yaoge  10 місяців тому

      有創意

    • @kcretni
      @kcretni 6 місяців тому +1

      挺下流!能看到魚嘴就想到性!變態噁心🤮

  • @caiyu538
    @caiyu538 11 місяців тому

    👍

  • @Tomatosoupwithgrilledcheese
    @Tomatosoupwithgrilledcheese 11 місяців тому

    你这是淡水鱼?

  • @aleenkoh
    @aleenkoh 8 місяців тому +1

    問題是海水寄生蟲在零下二十能凍死,淡水寄生蟲不能。人家反感的不是虹鱒魚,是反感宣揚可以生吃。

  • @zxzcvbnmacda
    @zxzcvbnmacda 6 місяців тому

    '乾'飯😂

  • @林洺維
    @林洺維 Рік тому +1

    偏很大

  • @XX-fq9di
    @XX-fq9di 11 місяців тому +1

    全部拍的都是外國養殖場_你說新疆的養殖場都沒看到

  • @simonpeter9617
    @simonpeter9617 10 місяців тому

    厉害了

  • @Haochide
    @Haochide 4 місяці тому

    有寄生虫,不能当刺身

  • @tomliu6116
    @tomliu6116 Рік тому

    飼養成本高,無法打入家常菜市場

    • @Small-Fishsss
      @Small-Fishsss 9 місяців тому

      未来,应该能大量养殖,靠出口西方回本

    • @k037821230
      @k037821230 8 місяців тому

      其實還好,台灣的多在一斤左右,價格也相對的低,有時嘴饞也會去買個幾條來吃吃😅😅

  • @不做豬來生
    @不做豬來生 6 місяців тому

    留意一下視頻,無論建築,工人都很難讓我相信那是新疆😂

  • @sawyer8124
    @sawyer8124 6 місяців тому

    为啥韩国就可以人工养殖正规的三文鱼?中国就不可以人工养殖?

  • @houjunwang7390
    @houjunwang7390 Рік тому

    妖哥上片必看!

    • @yaoge
      @yaoge  Рік тому +1

      🥰🥰🥰

  • @DrJack3993
    @DrJack3993 4 місяці тому

    這個影片擠卵,孵化,育卵的都是外國人,企圖混淆視聽?

    • @yaoge
      @yaoge  4 місяці тому

      這只是介紹一個物種,讓大家了解下,不要太敏感

  • @luminouswaves2640
    @luminouswaves2640 9 місяців тому

    這種養殖對環境的污染很大
    美麗的新疆要GG了

  • @ad-td2cm
    @ad-td2cm Місяць тому

    非常破坏生态的鱼

  • @佬佬
    @佬佬 Рік тому +1

    海魚是吃人類的大便長大的 。

  • @yhhhbvhbbb4465
    @yhhhbvhbbb4465 4 місяці тому

    海虹鱒生吃是可以的但是中國淡水的那種不可以!

  • @yishu1794
    @yishu1794 11 місяців тому

    现在全球变暖,这些冷水鱼都会越来越少。

  • @handsometsang6876
    @handsometsang6876 11 місяців тому +1

    指鼠为鸭🫣

  • @sunleonardo5946
    @sunleonardo5946 11 місяців тому

    今天一会儿去钓

  • @takelili5673
    @takelili5673 Рік тому

    废水 哈哈

  • @Markhcwu
    @Markhcwu Місяць тому

    只有大陸有這種問題吧?魚目混珠的結果!

  • @996dog
    @996dog 11 місяців тому

    很好的教育

  • @thomasho6036
    @thomasho6036 5 місяців тому

    這哪裡是新疆..又是厲害了你的國嗎

  • @gsmaths
    @gsmaths 9 днів тому

    湖水養嘅魚就當然有蟲啦講咁多做乜鬼啫,人哋都叫海魚,你咩西藏都有海,青海啊?

  • @王新添-x8h
    @王新添-x8h 4 місяці тому

    又來騙流量看補魚人是歐美人

  • @zhouyu9971
    @zhouyu9971 10 місяців тому

    瞎掰我从来没看到过虹鳟比帝王鲑贵过

  • @aof_387
    @aof_387 6 місяців тому

    幹飯

  • @k037821230
    @k037821230 Місяць тому

    大陸的虹鱒,還可以兩年6公斤,才會上路!台灣本土的虹鱒600克,就要被處理了!而且這麼小也沒有比較便宜!一斤售價不比正統大西洋鮭便宜。。

  • @明城陳-k3p
    @明城陳-k3p 7 місяців тому

    很離譜,都外國人還說新疆,新疆你的頭

  • @金子-l4s
    @金子-l4s 4 місяці тому

    新疆养殖场,怎么都是老外

  • @吳順榮-k4g
    @吳順榮-k4g День тому

    真是牛逼

  • @huiwu8988
    @huiwu8988 4 місяці тому

    小编读书比不上清零帝 涅盘是毁灭后不再入轮回 涅盘失败是什么东东?!

  • @huiwu8988
    @huiwu8988 4 місяці тому

    零下二十度C冻七天 什么寄生虫卵都冻爆啦 做鱼生一起吃下 yummy!