МОХ для декора. В ДУХОВКЕ. АВТОРСКИЙ рецепт
Вставка
- Опубліковано 2 жов 2024
- Этот мох делать легко, проще привычного бисквитного или как его называют "молекулярного". Просто смешали 5 ингредиентов и все! Только нужно учесть время на розстойку. Готовится в духовке. И в наше время многие все еще не долюбливают и не пользуются микроволновкой.
На видео-мой мох из теста которое немного осело, но он все равно вышел очень пористый, обычно же он еще более воздушный.
Хранить его нужно в пленке, ведет он себя точно так же, как обычный-быстро подсыхает. И по вкусу, такой же нейтральный, только не с характерным яичным привкусом, а дрожжевым.
Делаю я его давно и он стал для меня достойной альтернативой, поэтому делюсь и рекомендую.
#мохнаторт #мохвдуховке #молекулярныймох
Вы часто спрашиваете можно ли отблагодарить за мою работу копеечкой.
Я не против, это поможет каналу успешнее и быстрее развиваться, а все средства пойдут на покупку и обновление оборудования для съемок, что бы быть еще полезнее для вас
КАРТА МОНОБАНКА 5375 4141 2435 5594
КАРТА ПРИВАТБАНКА 5168 7573 8421 4302
Благодарю за помощь и поддержку!
*******************************************************************************************************
На 200мл. стаканчик:
2г прессованных дрожжей
1/2 ч.л. сахара
40 мл. жидкости- сразу красим в нужный цвет
1/2 ч.л. растительного масла без запаха
1,5 ст.л муки
время подъема-40 минут
Очень хороший, экономный рецепт. Поучился с первого раза. Только я вместо свежих дрожжей добавила 0,6 грамм сухих. Благодарю.
БлагоДарю, очень понравился ваш рецепт.🙏💞
Спасибо за прекрасный рецепт! 👍🙏❤
Вы моя спасительница ❤️❤️❤️ Спасибо большое за рецепт 🌺
Уважаемый автор, указывайте, пожалуйста, информацию полноценно в самом рецепте, приходится изучать все комментарии, чтобы понять, как, куда и на сколько ставить в духовку
дрождей...
интересный ингредент
Мох по любому рецепту не отличается выдающимися вкусовыми качествами, важна его декоративная структура. Я как технолог, постоянно экспериментирую-так и рождаются новые варианты, рецепты. Этот-очень достойная альтернатива, если нет микроволновки
@@vgosti-k-tane меня просто позабавило, как вы произносите слово дрожжи .
А-а. Ну, я разговариваю не на своем языке, бывает и слова путаю.
@@vgosti-k-tane поймите меня правильно, это не насмешка, не знал что вы не на родном языке говорили. это не заметно.
У меня получилось. Только я разделила на два небольших бумажных стаканчика. Ну и из-за этого видать лучше было не 15 минут выпекать, а 10. Но я в любом случае срединку повыбирала и всё)
Большое спасибо
Щиро дякую!Чудові рецепти.Де можна придбати краску,чим красили???
Всё хорошо.Когда я поехала одно перепелиные сырое яйцо к вашему рецепту,стало ещё лучше.👍🤗
Как вы меня выручили! Огромное спасибо за ваш труд!
Рада быть полезной
Спасибо большое, я Подписалась на Ввш канал и очень рада. Удачи, успехов и всех Вам благ! 🙏 Желаю Вам 1000000 и более подписчиков 🙏❤️🌹🌹🌹
Благодарю.
Дрождей😮 ??
А сколько добавить сухих дрожжей?
Делите на 3
@@vgosti-k-tane делала по другому рецепту в микроволновке, супер вышло
Совсем ничего не получилось!...((( Тесто вышло ,как глина!...
Здравствуйте!
Можно узнать, на какой температуре у вас куличи стояли в духовке?
Автору огромное спасибо.если нет микроволновки это находка для декора тортов и Пасочек.
Здравствуйте. Подскажите ещё раз пожалуйста. Не очень поняла . Бисквит должен стоять в разогретой духовке до 170 гр 40 мин? А после при какой температуре его выпекать. Не очень понятно
Нет. Это не бисквит, а дрожжевое тесто и перед выпеканием ему нужно дать подойти. Вот эти 40 минут-подъем, духовка должна быть просто не холодной. Дрожжевое тесто не любит сквозняка и холода. Поставьте на самый минимум, подогрейте и можете отключить на время расстойки. Когда тесто подошло включайте на 170гр и выпекайте
@@vgosti-k-tane спасибо ❤
Спасибо огромнейшее, мой творческий подъем как назло совпал с поломкой микроволновки. Надеюсь ваш рецепт спасет ситуацию. Успехов Вам!
Спасибо огромное.Красота такая.Все время думала как мох испечь.Вот я с вами и подписалась.Благодарю.
2 раза делала не получилось , но использовала сухие дрожжи 😢
Супер находка. Микроволновка это прошлый век. СПАСИБО
Мне она вообще не нужна-все ее задачи заменят либо духовка либо водяная баня , а такой шкаф приткнуть и некуда-на кухне каждый сантиметр места на вес золота. Затык возник только однажды-именно с мхом, поэтому решение нашла для себя и поделилась от души со всеми.
@@vgosti-k-tane Ну и еще очень важный момент.эта тумба под названием "микроволновка" еще и очень вредна для здоровья . 13 лет тому назад избавилась от этого хлама )))
Радуйте вашими экспериментами иновыми идеями.
@@kowka5460 спасибо огромное за рецепт. Я тоже микроволновку выбросила лет 15 назад.
Здравствуйте ! У меня вопросы. Можно ли такой мох сделать заранее? Как и где его хранить? Не становится ли он потом твёрдым? ( Как это происходит с бисквитным мохом. Заранее спасибо за ответ.
Здравствуйте. Можно в пакете в морозилке.
👍🇦🇿❤
Здравствуйте. Сухой дрожжи можно, пользовать?
Да, их нужно в 3 раза меньше
Как актуально!!у меня сломалась микроволновка
Рада быть полезной😘
Спасибо вам
Спасибо за рецептик, буду пробовать
Пробуйте! Печь лучше в день использования. Подсыхает он так же быстро, как и бисквитный.
@@vgosti-k-tane молоко теплым должно быть?
@@fatimaalmasova8723 Да
Дрождевое тесто😂
Спасибо вам огромное! Все получилось просто отлично 😍❤️
Рада быть полезной
Конкретно время и градус выпечки
40 минут расстойка,170 градусов.15 минут выпечка, но ориентируйтесь по своей духовке- проверяйте деревяной шпажкой
"Конкретно" вам, никто на этом канале ничего не должен! Можно и повежливее задавать вопросы!