CLĂTITE pentru începători, studenți și copii singuri acasă 😅 Rețeta clasică, cu 3 ouă.
Вставка
- Опубліковано 25 кві 2023
- #retetaclatite #retetesimple #bucatearomate
Cauți o rețetă simplă de clătite, explicată pas cu pas ca pentru începători! Iată aici o rețetă clasică de clătite, cu toate detaliile necesare pentru o reușită sigură.
Urmând pașii din videoclip, chiar și cei mai puțin experimentați în bucătărie vor reuși să facă clătite fine și delicate, coapte perfect și care nu se rup.
Puteți umple clătitele cu gem, dulceață, Nutella și banane, frișcă și căpșuni sau cu miere și nuci.
_______
⬇️ Vedeți mai jos lista ingredientelor și modul de preparare.
_______
📝 Rețeta scrisă o găsiți aici ▶ bucate-aromate.ro/2016/01/cum...
_______
🍩 Încercați și alte rețete asemănătoare:
▪ colțunași moldovenești ▶ • ❤ COLȚUNAȘI MOLDOVENEȘ...
▪ brânzoaice (poale-n brâu) ▶ • ❤ BRÂNZOAICE MOLDOVENE...
▪ cornulețe cu untură și smântână ▶ • 🥐 Cornulețe FRAGEDE cu...
▪ frigănele (pâine cu ou) ▶ • Frigănele - dulci sau ...
▪ papanași cu brânză de vaci ▶ • Rețeta tradițională de...
_______
📌 Ingrediente
pentru aproximativ 20 de clătite într-o tigaie de 24 cm
500 ml de lapte
150 ml apă minerală
3 ouă
300 g făină 000 sau 650
50 g unt topit
1 praf de sare
1 lingură de zahăr - opţional (doar pentru clătitele dulci)
1 linguriţă de extract de vanilie - opţional (doar pentru clătitele dulci)
20 ml de ulei (sau unt pentru uns tigaia - opţional)
_______
🔪 Preparare
Untul se topeşte, apoi se lasă să se răcească puţin. Nu trebuie să fie fierbinte când îl folosim.
Într-un castron încapător se bat ouăle cu un praf de sare până când se desfac bine şi se omogenizează.
Se adaugă laptele, apa minerală, zahărul (dacă folosiţi) şi untul topit peste ouăle bătute şi se amestecă.
E bine ca făina să fie cernută înainte de a o adăuga în compoziţie. Se toarnă în ploaie, puţin câte puţin, în timp ce amestecăm continuu cu telul în formă de pară ca să nu se facă cocoloaşe. Puteţi folosi şi mixerul de mână dacă vă e mai comod aşa.
Înainte să începeţi să coaceţi clătitele, lăsaţi aluatul "să se odihnească 20-30 de minute" la temperatura camerei. Omogenizaţi-l din nou înainte să îl folosiţi, pentru că făina are tendinţa de a se depune pe fundul castronului.
Tigaia trebuie să fie bine încinsă când începem să coacem clătitele. Dacă este nevoie, ungeţi tigaia folosind o pensulă care să nu lase prea multă grăsime.
Ridicaţi tigaia cu o mână, iar cu cealaltă mână turnaţi aluatul şi imediat începeţi să rotiţi tigaia în aşa fel încât aluatul să se distribuie uniform pe toată suprafaţa.
Când aluatul începe să se desprindă de pe margini, e semn că trebuie să întoarceţi clătita pe partea cealaltă.
_______
📱 Mă puteți urmări și pe:
Blog ▶ bucate-aromate.ro/
Facebook ▶ / bucateareomate
Pinterest ▶ / bucatearomate
_______
_______
Unele link-uri din această descriere pot fi link-uri afiliate. Dacă cumpărați oricare dintre aceste produse folosind aceste link-uri, voi primi un mic comision fără costuri suplimentare pentru voi. Toate linkurile sunt către produse pe care le folosesc sau le recomand. Mulțumesc anticipat pentru suport! - Навчання та стиль
🍩 Încercați și alte rețete asemănătoare:
▪ colțunași moldovenești ▶ ua-cam.com/video/7ZnJdhb1NC4/v-deo.html
▪ brânzoaice (poale-n brâu) ▶ ua-cam.com/video/Ua3S1c0le5k/v-deo.html
▪ cornulețe cu untură și smântână ▶ ua-cam.com/video/AHs-fsR_hkQ/v-deo.html
▪ frigănele (pâine cu ou) ▶ ua-cam.com/video/Mpj3_9HmpyM/v-deo.html
▪ papanași cu brânză de vaci ▶ ua-cam.com/video/WjtTlhsamCA/v-deo.html
Mulțumim pentru tot❤
Ma apuc de treaba.😅 Mulțam fain
Chiar azi am să incerc această rețetă 🥰 am mai incercat si mukte alte rețete dar imi doresc ceva mai mult ❤️
Mulțumesc pentru rețetă.
Foarte frumos explicat!❤❤
Cu clatitele nu dai niciodata gres! Toata familia le iubeste!
Așa este, se găsește o umplutură pentru fiecare 🙂
Superbe! Ce fine și ce culoare! Mulțumim pentru explicații, am aflat lucruri pe care nu le știam!
Cu mult drag! Mă bucur dacă ați aflat ceva nou din videoclip 😘
,, Secretul " rețetei...untul. ❤👍
Felicitări foarte aromate cred ca de la unt .
Mulțumesc, o zi frumoasă 🙏🥰🤗🌹🌹🌹🌹🌹
Asemenea! Mulțumesc și eu! 🤗
Minunat!👏
Multumesc frumos!
Cu mult drag! ❤
😂❤ Hristos a înviat Doamne ajuta dragi prieteni mulțumesc pentru rețete și multe informații sănătate și tot binele in casa voastră
Adevărat a Înviat!
La mine problema nu e aluatul, ci sa stau sa le prajesc in timp ce dispar din farfurie :)))))
Eu nu dau nimic, la nimeni până nu le termin! Să fie clar! 😅
@@Iuliana_BucateAromate esti tare!! Eu nu reusesc! Si nici macar tigaie pentru clatite nu am (si nici nu-mi iau) 😇
Si eu la fel fac 😂 Nu pot sa ma abtin
Bine zis ,am făcut cu 2tigai.
@Iuliana_BucateAromat😂e
Mulțumesc pentru detaliile date sunteți extraordinara succes incontinuare
Mulțumesc și eu!
Foarte frumos arată,, mulțumesc frumos! 🙏❤️🌹🌹🌹 Multă sănătate și o zi Superbă! Cu mult drag! 🙏❤️😘🌹☕🍀🌷🪷🥀💕🌟
Mulțumesc! O zi frumoasă și ție, Carmen! 🌷
@@Iuliana_BucateAromate 👍😘🌹
Am să încerc chiar acum!mulțumesc pentru rețetă. Pupicii!❤❤
Succes și poftă bună! 🙂
Cam scumpă compoziția....mcred va este gustoasa...dar pentru oamenii .....cu pensii mai modeste....cred că mai sânt și alte rețete mai ieftine....aici deja ați făcut o prăjitură.....❤❤
Cum spuneam și în videoclip, le puteți face pe cele de post care sunt mai simple și ies foarte bune.
Multumim.....
❤
Da , mulțumim ❗Este o Artă și cu gâtitul....🤔🤗❗❤️💛💙
Este, așa e! ❤ Mulțumesc și eu! 🙂
Mie îmi place ce a scris tu
Reteta ta este foarte buna, imi este foame cand o vad
Mulțumesc!
Ca de obicei, o rețetă explicită și ușor de făcut!!? Multumesc.mult! Hristos a înviat!!!🙏🙏❤❤
Adevărat a Înviat! Mulțumesc și eu, tare mult! ❤
Și eu am dat banii degeaba pe tigaie de clătite 😂🙄 Foarte frumos videoclip, clătitele au ieșit extraordinare! Felicitări, Iuliana!
Mda, uite-așa învățăm, din greșeli costisitoare 😅
Deliciose au iesit!!Doamna Iuliana am facut reteta cu ou si cartofi din ouale de la pasti!!Mi-a iesit foarte buna sa mancat in doua zile!! Am sa fac si eu clatite dupa reteta dumneavoastra!!Va dorersc o zi frumoasa!!😋❤👋
Tare mult mă bucură astfel de mesaje! Mulțumesc tare mult! ❤
Sunteti geniala! Felicitari pentru toate videoclipurile dvs. Mi a fost de mare ajutor . Sunt f f bune!! Multumim pentru recomandarile bune si pentru explicatie.❤
Va îmbrățișam!😊❤
Dar nu mi am ieși prea bine.... 😅 sunt incepatoare😊
Mă bucur dacă v-a fost de folos videoclipul.
Nu contează, data viitoare vor ieși și mai bine! 🤗
Yummy 😋
❤❤❤
FELICITARI FRUMOS BUN SANATOS ,DOMNUL SA VA BINECUVINTEZE CU MULTA SANATATE SI CREDINTA N DUMNEZEU ,,,,DOMNUL SA VA OCROTEASCA AN TOT CE FACETI ,,,,
Doamne Ajută! Mulțumesc mult!
Sunt bune😊
Foarte! 🙂 Mulțumesc frumos! ❤
👍🏻
👍
❤❤❤
🤤🤤🤤🤤
Super reteta. Am sa o incerc. Gatesc orice, dar la dulciuri sunt praf. Eh, totul are un inceput. Fac niste omlete de 5 stele. O sa ma descurc si cu clatitele, chiar daca nu e acelasi lucru.
Sunt sigură că faceți și deserturi minunate. La urma urmei, clătitele nu sunt decât un fel de omletă cu zahăr 😅 Succes! ❤
@@Iuliana_BucateAromate 💞🤗 cam așa ceva. Mulțumesc pentru încurajare
👍👌👍👌💐
Bună ziua,d na Iuliana! Ce plăcut și ușor e când te uiți la altcineva care gătește,ți se pare o joaca de copii😅 Nepoților le plac mult clătitele, de fapt și adulților,dar cine sa le prăjească? La noi ,e cam așa, vreți clătite? Daaaa,vrem! Păi atunci eu fac aluatul și dacă tataie e disponibil le prăjește el... Nepoții nu pot fi refuzați,așa că procedăm in acest fel ,și când mi se face milă de soț,le fac eu,de fapt e o distracție.Dulceata de vișine e preferata mea.Multumesc d na Iuliana, sănătate și fericire!❤😂
Așa e, nu e vreo plăcere să prăjești clătite, dar pentru nepoței ce nu faci! ❤ O zi frumoasă vă doresc și numai bine!
@@Iuliana_BucateAromate ❤️🙏🌹
Ești totală!! Auzi la ea "rețeta pentru copii singuri acasă" Le-am tradus și colegilor am râs copios cu toții! 🤣🤣🤣
Vaaiiii, mi-e rușine, acum mă știe tot mapamondul! 😂😂😂
@@Iuliana_BucateAromate colegii mei te știau oricum 😅
Sa putea spune si in alt mod nu sa jigniti.Doamna a vrut sa spuna ca le pot face oricine ca nu are o reteta fixa.(e dupa buget)
Un desert de nerefuzat😂
Înt-adevăr! Mulțumesc! 😘
În sfârșit spune cineva că acest desert nu e vreo navetă spațială 🤣 și că se pot face în orice tigaie!!
Nu-i așa? Chiar nu e cine știe ce complicație de desert 😀
Ati spus fara lapte
Ia mai ascultați o dată ce am spus!
Odată am încercat să fac clatite cu verișoara mea. Prima încercare a fost amuzant. Aluatul perfect. Dar când să îl punem în tigaie, nu se împrăștia prin tigaie. După 2-3 minute a ieșit ca ceva gogoașă😂😂😂😂😂
Apoi mi-a venit ideea să balansez tigaia din alte părți și până la urmă au ieșit clătite foarte buna
Am mâncat nu sunt bune!!
Mă bucur foarte mult!
Am facut acuma .Au iesit fain
Mă bucur foarte mult!